江西省茶葉協(xié)會

因為江西的茶追求野生、古樹，不可能大批量生產(chǎn)，自然走不出去。江西的茶講究一山一味。別說生產(chǎn)和營銷了，從鮮葉源頭就基本否定了集約化生產(chǎn)——一片現(xiàn)代化管理的人工種植茶園，在普洱茶里就是貶義詞和垃圾茶的代名詞:臺地茶。

即便是傳統(tǒng)幾大廠，都無法保證自己每批次的產(chǎn)品口感和品質一致。

江西省茶葉協(xié)會趙沙鷗

開頭兩句拈出兩個典故：一個是杜甫在唐“安史之亂”前后二十年間有感于現(xiàn)實政治，緣事發(fā)為歌詩，后人稱之為“詩史”。另一個是杜宇。蜀人敬愛古蜀國國王杜宇，傳說他死后化為杜鵑，因而他們每聞杜鵑悲啼即下拜。杜甫避亂至蜀，也曾寫到聽杜鵑哀啼而流淚禮拜之事。這兩句對陸游詩的造詣作了一個總的評價。下面“龜堂”二句用軍事作比，贊揚陸游的詩風勁健，氣魄雄壯，認為可以繼武杜甫?！耙焕稀奔粗戈懹?，“龜堂”是陸游在紹興故居所建的一個堂名。作者把陸游與杜甫相提并論，旨在說明陸游繼承了杜詩的愛國主義傳統(tǒng)，在風格上也旗鼓相當，一脈相承。以下分述陸游各個時期的生活。

“輕裘”二句敘寫陸游壯年的生活情調。四川“成都”和福建“建溪”都是陸游的宦游之地。成都之花多且美，故有走馬觀花之舉;建溪之茶清且香，故有獨自品茗之興。“輕裘駿馬”、“冰甌雪碗”正見其幕府生活之自在和心情之舒暢?！俺衅健倍淅^寫陸游四?；掠?、暮年歸隱的生涯。所謂“承平”，是指宋孝宗乾道、淳熙年間相對安定的政治局面，其實這時已危機四伏?！镑夤?jié)半海宇”，亦即前兩句提到的“成都”、“建溪”之行，陸游在乾道、淳熙年間有九年在川陜?nèi)温?，后又有一年半任建安通判和提舉江西常平茶鹽公事。后終因報國無門而棄官還鄉(xiāng)，與沙鷗“結盟”?！扮R曲”即鏡湖水，鏡湖即鑒湖，在紹興，是陸游晚年的歸隱之處。這四句，攝取陸游一生最重要的時期，把他宦游、從戎、退隱等不同生活側面一一展現(xiàn)出來。

“詩墨”二句抒寫陸游的詩興和豪情。說他揮筆作詩，淋漓盡致，沒有辜負美酒的助興;所恨的，他的詩雖然充分地表達了他的拳拳愛國之心，熱情洋溢，卻回天無力，沒能以月氏王的頭顱為飲器。“月氏首”典出《漢書·匈奴傳》，說老上單于殺死月氏王，把他的頭作為飲器，這里借指金國主。接著二句，“床頭孤劍空有聲”，是反用陸游的“逆胡未滅心未平，孤劍床頭鏗有聲”(《三月十七日夜醉中作》)句。陸游誓志殺敵，收復中原失土，但卻只能在夢中實現(xiàn)。說寶劍夜鳴卻是“空有”，對中原淪亡，只能“坐看”，其中包含了幾多悲憤、幾多怨憂?這上下四句，對陸游對祖國的無限熱愛之心和對敵人的無比痛恨之情，深表欽佩，對其報國無門之憂憤更流露了深切的同情。

“青山”二句從視覺的迷茫表現(xiàn)心緒的迷亂?！扒嗌揭话l(fā)”原于蘇軾“青山一發(fā)是中原” (《澄邁驛通潮閣》)的詩句，“干戈”本指武器，此代指戰(zhàn)爭。這二句是說，遠望中原地區(qū)，仿佛籠罩在悲愁的氣氛中;回顧東南地區(qū)，也是戰(zhàn)火連天，暗示宋王朝已面臨覆滅的命運。最后兩句，反用陸游《示兒》詩意，今日天下已在蒙古貴族統(tǒng)治下統(tǒng)一起來了，但你的子孫在家祭時又怎么告慰你呢?詩到此戛然而止，但余音裊裊，給讀者留下的是無限悲痛。

江西省茶葉協(xié)會潘

1.寧紅金毫　　寧紅金毫，是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質鮮葉，制成紅毛茶后，再按工夫紅茶的精制程序制成特級“寧紅工夫茶”，因品質特優(yōu)，又外觀金黃色毫毛顯露，特用“寧紅金毫”取名稱呼。

2，婺源林生　　婺源林生是綠茶的一種，從干茶到內(nèi)質，表現(xiàn)穩(wěn)定，沒有明顯缺點。干茶翠綠帶白毫，緊直勻整，滋味甜潤，較鮮爽，帶有淡淡的板栗香、清香和花香，無苦澀，有回甘生津。

3，上饒白眉　　上饒白眉，是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。

4，浮瑤仙芝　　浮瑤仙芝茶具有條索禁細、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

5，盤古龍珠　　盤古龍珠茶外形渾圓緊實似珍珠，色澤翠嫩、白毫披露，湯色黃綠明亮，香氣清新持久，有熟板栗香韻，滋味甘醇回甜，葉底厚實，嫩綠明亮。

6，資溪白茶　　資溪白茶，產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽，湯色鵝黃，清澈明亮，回味甘甜等特點。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

7，銅鼓春韻　　銅鼓春韻茶葉條索堅結秀麗、金毫顯露、色澤油潤；味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久；葉底紅嫩多芽，湯色紅艷明亮。

8，靖安白茶　　靖安白茶外形圓緊秀直勻整，色澤白嫩，茶香濃郁，滋味甜和；湯色嫩黃明亮，葉底成朵并還原呈玉白色，葉脈翠綠。

9，狗牯腦　　狗牯腦成品外形緊結秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，葉底黃綠，滋味醇厚。

10.廬山云霧　　廬山云霧茶，屬于綠茶。因產(chǎn)于中國江西的廬山而得名。有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香?！翱飶]奇秀甲天下，云霧醇香益壽年”，廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨特的醇香品質：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。

江西省茶葉協(xié)會創(chuàng)始人

1 廬山云霧茶：產(chǎn)于江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質層深厚，有機質含量極為豐富，茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法?！滨r葉于5月初采摘，以一芽一葉初展為標準。經(jīng)攤放殺青輕揉理條整形提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結圓直，綠潤多毫；湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡；葉底嫩綠。從容舒展。2 遂川狗牯腦：產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間，已有近200年歷史。曾用名“玉山茶”。3 寧紅工夫：寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣，武寧、銅鼓次之，毗鄰修水的湖南平江縣長壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代稱寧州，清朝稱義寧州，故名。4 雙井綠：雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚臺，臺下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻著黃庭堅手書“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚臺畔。這里依山傍水，土質肥厚，溫暖濕潤，時有云霧，茶樹芽葉肥壯，柔嫩多毫。品質特點為，外形圓緊略曲，形如鳳爪，鋒苗潤秀，銀毫顯露；內(nèi)質香氣高香持久；湯色明亮；滋味鮮醇；葉底嫩綠。5 上饒白眉：產(chǎn)于江西上饒縣，1982年創(chuàng)制，曾四次被評為江西生優(yōu)質名茶。因其外形似老壽星之眉，故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹品種。 6 麻姑茶：產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)。麻姑山素有“洞天福地，秀山東南”之譽。這里山勢磅礴，峰巒疊嶂，溪瀑飛流，風光秀麗。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半山閣、仙都閣等名勝古跡。 7 婺源茗眉：產(chǎn)于江西省婺源縣，縣位于贛東北山區(qū)，與浙、皖接壤。1958年創(chuàng)制。茶區(qū)地勢高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內(nèi)，年平均溫度1617℃，年降雨量17002000毫米，云山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜于茶樹生長。8 瑞州黃檗茶：瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣（今高安市），1985年進京參加全國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品展覽會，被評為全國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列為貢品。9 婺源墨菊：婺源墨菊產(chǎn)于江西省婺源縣。茶區(qū)境內(nèi)層巒疊嶂，云霧了然，溪澗縱橫，氣候溫和，雨量充沛

江西省茶葉協(xié)會會長辦公會2021

2021新茶上市時間

1、云南普洱

普洱茶上市時間

3月5日-20日(古樹），25日大面積開采

云南西雙版納、臨滄、普洱等地

2、西湖龍井

龍井上市時間

3月初茶，3月中旬左右供市

3、碧螺春

碧螺春上市時間

3月初茶，3月中旬集中供市

蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶

4、信陽毛尖

信陽毛尖上市時間

三月底四月初上市，清明至谷雨前后是旺季市

信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶

5、六安瓜片

六安瓜片上市時間

清明前后上市

安徽省六安市大別山一帶

六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，因產(chǎn)地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壯，葉緣微翹，葉質柔軟，大小勻整。色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。

6、太平猴魁

太平猴魁上市時間

4月中旬上市

安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中帶紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

7、廬山云霧茶

廬山云霧茶上市時間

3月中旬上市

江西省九江市的廬山

廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫，葉嫩勻齊，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。這種茶似龍井，可是比龍井醇厚，其色金黃像沱茶，又比沱茶清淡。

春茶上市時間匯總

8、安吉白茶

安吉白茶上市時間

3月底上市

浙江省安吉縣

不同茶樹品種開采時間不同

春茶采摘時間一定程度上受到茶樹品種因素的影響。

江西省茶葉協(xié)會入會條件

江西上堡茶葉有限公司的產(chǎn)品是“雪竹春”綠茶。

江西省茶葉協(xié)會新任會長

江西的茶葉質量不好，主要是茶葉品質差，主要是來自江西本身土質問題，土壤中營養(yǎng)結構直接影響到茶葉好壞，唯一的出路是在加工茶葉時動一下腦筋，我也是個人認為的！

江西省茶葉協(xié)會會長

2020第四屆中國（南昌）國際茶業(yè)博覽會

日期:2020-11-13~2020-11-16

城市:南昌市

地址:南昌市紅角洲九龍湖大道1177號

展館:南昌綠地國際博覽中心

主辦:江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 南昌市人民政府

展會背景

江西是海上絲綢之路和萬里茶路的重要樞紐，為中國茶業(yè)經(jīng)濟貢獻了巨大力量。南昌市作為江西的省府，茶葉消費市場廣闊，茶產(chǎn)業(yè)年消費額達50余億元。

中國（南昌）國際茶業(yè)博覽會立足南昌，輻射中部及全國重點茶葉消費市場，已成功舉辦了三屆，累積展出面積11.5萬平方米，參展展商累積5128家，30多個國家參展，觀眾達100余萬人次，專業(yè)采購商30余萬人次，南昌國際茶博會已發(fā)展成為江西省知名度最廣、規(guī)模最大、覆蓋范圍最全的茶產(chǎn)業(yè)盛會，近年分別榮獲“江西省最具潛力展會獎”、“江西省優(yōu)秀品牌會展獎”等多項榮譽。

本屆展會的展覽規(guī)模、品牌化程度將再創(chuàng)歷史新高，與第二屆江西“生態(tài)鄱陽湖 綠色農(nóng)產(chǎn)品”博覽會、江西林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會、2020中國（南昌）農(nóng)產(chǎn)品加工機械及包裝設備博覽會三會同期同館舉辦，共享30萬專業(yè)產(chǎn)業(yè)采購商，同期活動精彩紛呈，我們熱忱歡迎各大茶葉品牌及茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商加入我們，共同打造權威、專業(yè)茶產(chǎn)業(yè)商貿(mào)采購盛會。

江西省茶葉協(xié)會副會長

你好，江西的一紅四綠茶葉有以下五種茶葉！

?寧紅茶——茶蓋中華。當代茶圣吳覺農(nóng)題贊：寧州紅茶，譽滿神州。

寧紅產(chǎn)區(qū)：修水大椿鄉(xiāng)萬畝有機茶園。每一片精選茶葉既飽含產(chǎn)區(qū)生態(tài)靈氣，又散發(fā)著寧紅獨有的香氣韻味。

?廬山云霧茶——清靜脫俗。中國十大名茶之一，東晉名僧慧遠開創(chuàng)，人文圣山，云霧杰作。

廬山云霧產(chǎn)區(qū)：國家級自然保護區(qū)廬山五老峰下。50年代原生茶樹茶園，面朝鄱陽湖三疊泉旁，林木茂密水氣蒸騰，一年中云海茫茫起霧的日子達195天之多。

?狗牯腦茶——紅色故鄉(xiāng)。毛主席在井岡山時，評價其“味香醇、沁人肺腑、啜飲之后、回味無窮”。

狗牯腦產(chǎn)區(qū)：遂川湯湖鎮(zhèn)南屏村。產(chǎn)區(qū)蒼松勁竹，清泉不絕，平均海撥達700米。

?婺源綠茶——醉美鄉(xiāng)村。婺源"綠叢遍山野，戶戶有香茶"。唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。

婺源綠茶產(chǎn)區(qū)：沱川鄉(xiāng)渣平坦村。產(chǎn)區(qū)面積遼闊、云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境被稱為鄉(xiāng)村中的典范。

?浮梁茶——古韻傳承。白居易名篇《琵琶行》：“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，描寫的便是景德鎮(zhèn)浮梁古茶鄉(xiāng)。

浮梁茶產(chǎn)區(qū)：勒功鄉(xiāng)石溪村。產(chǎn)區(qū)周圍10公里人煙稀少，茶樹自然生長，真正是“晴天早晚遍地霧，陰雨之時滿山云”的絕佳環(huán)境。

紅土地一紅四綠——江西茶品牌，江西紅土地茶業(yè)有限公司2017年創(chuàng)建，是江西省面向全國推廣“江西茶，香天下”背景下誕生的本土特色品牌。

優(yōu)質紅茶、綠茶一般采用清明或谷雨前后的芽頭或一芽一葉原料，好的茶葉每斤包含芽頭數(shù)量3—5萬顆左右，即每斤茶葉僅原料就需要采摘幾萬次！

“紅土地一紅四綠”創(chuàng)新提出“每500克，甄選5萬顆芽頭”品質定位，整合修水、廬山、遂川、婺源、浮梁五大核心產(chǎn)區(qū)茶園，為廣大茶友選出一杯原汁原味的江西好茶！

讓喜歡喝茶的朋友，購買一盒同時享受來自五個不同地方的品質好茶！