鐵觀音茶葉的

鐵觀音屬于烏龍茶（又名青茶），是烏龍茶的代表性品種，中國的十大名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。純種鐵觀音是制作高級茶的主要原料。

鐵觀音茶葉正宗產(chǎn)地

首先告訴你，鐵觀音和碧螺春不是安徽產(chǎn)的，它們分別產(chǎn)自福建和江蘇。

安徽的名茶主要產(chǎn)自皖南和皖西，皖南主要是黃山的黃山毛峰，太平猴魁;安慶的岳西翠蘭；皖西主要是六安金寨的瓜片，舒城的小蘭花。

在全國較為出名的是綠茶是黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片；紅茶是祁門紅茶。

鐵觀音茶葉哪里的

鐵觀音于1723-1736年創(chuàng)制，是閩南清茶品質(zhì)風(fēng)格的代表。主產(chǎn)區(qū)分布在福建南部泉州地區(qū)的安溪，永春等地和漳州地區(qū)的平和，詔安，華安以及漳平地區(qū)。

鐵觀音是大葉茶嗎

鐵觀音茶樹的品種為鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍等，其茶樹分為植株灌木型、植株小喬木型等，其中鐵觀音茶樹為鐵觀音茶原料的主要來源，其原產(chǎn)福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)松巖村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適制烏龍茶，品質(zhì)特優(yōu)，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強(qiáng)，具有觀音韻味"。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。

鐵觀音，1985年國家認(rèn)定品種。無性系。灌木型，樹姿開張，分枝較密，葉片水平狀著生。中葉，葉橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面隆起，葉身平。芽葉綠帶紫紅色、茸毛較少。晚生，一芽三葉盛期在4月中、下旬。產(chǎn)量中等。春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.6%、茶多酚22.1%、兒茶素總量12.2%、咖啡堿4.1%。制烏龍茶，條索圓緊重實(shí)，色澤褐綠油潤，香氣馥郁幽長，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的“觀音韻”味。耐寒性較強(qiáng)，適應(yīng)性較差。扦插繁殖力強(qiáng)，移栽成活率一般。

鐵觀音茶百度百科

鐵觀音茶，是中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。 鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多，葉片平坦展開。萊垍頭條

鐵觀音茶葉怎樣

鐵觀音作為一種特別優(yōu)質(zhì)的茶葉，就目前來說，因?yàn)槭袌龅脑颍F觀音的價(jià)格有高有低。

鐵觀音茶的價(jià)格

目前一般安溪鐵觀音均價(jià)約300元左右一斤，這是按照春、秋兩季和茶葉品質(zhì)的好、中、差所占總比例的15%、50%和35%計(jì)算出來的，最終普通大眾茶的銷售，一斤價(jià)格區(qū)間在250—500元元之間。

安溪鐵觀音有等級之分，最差的50一斤就可以買到。但最好的鐵觀音大多在500元一斤以上，優(yōu)劣必須要試喝過才知道，口感回甘，不卡留喉，顏色較深，無雜質(zhì)且純凈，葉底展開后完整無缺者，就是上品了。

鐵觀音茶的價(jià)格決定因素

1、等級會影響到鐵觀音的價(jià)格

等級不一樣，價(jià)格也不一樣。鐵觀音有許多種香型，同一香型的鐵觀音又有不一樣等級，不一樣等級的鐵觀音質(zhì)量不一樣，自然價(jià)格也有高有低了。

2、采摘季節(jié)因素

鐵觀音是一年四季都出產(chǎn)的茶，時(shí)節(jié)不一樣，鐵觀音出產(chǎn)的質(zhì)量也不一樣，價(jià)格也會不一樣。一般來說春茶和秋茶的價(jià)格比夏茶的要高，但是鐵觀音冬茶產(chǎn)量少，但“物以稀為貴”，所以鐵觀音冬茶的價(jià)格也是不低的。

3、商家

由于商家的進(jìn)貨途徑是不一樣的，鐵觀音的成本是不一樣的，所以致使了鐵觀音的銷售價(jià)也有著區(qū)別。鐵觀音的價(jià)格雖然要比別的茶葉貴一些，可是由于它的功效比較多，所以采購鐵觀音的人數(shù)量仍是只增不減的。

鐵觀音茶的等級

一、清香型

1、特級：外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)色澤：翠綠潤、砂綠明顯整碎：勻整凈度：潔凈內(nèi)質(zhì)：香氣：高香、持久滋味：鮮醇高爽、音韻明顯湯色：金黃明亮葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長。

2、一級：外形：條索：壯實(shí)、緊結(jié)色澤：綠油潤、砂綠明整碎：勻整凈度：凈內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久滋味：清醇甘鮮、音韻明顯湯色：金黃明亮葉底：軟亮、尚勻整、有余香。

3、二級：外形：條索：卷曲、結(jié)實(shí)色澤：綠油潤、有砂綠整碎：尚勻整凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清香滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明湯色：金黃葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香。

4、三級：外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)色澤：烏綠、稍帶黃整碎：尚勻整凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清純滋味：醇和回甘、音韻稍清湯色：金黃葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香。

二、濃香型

1、特級：外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)色澤：翠綠、烏潤、砂綠明整碎：勻整凈度：潔凈內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯湯色：金黃、清澈葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香鐵觀音茶葉濃香型一級：外形：條索：較肥壯、結(jié)實(shí)色澤：烏潤、砂綠較明整碎：勻整凈度：凈內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明湯色：深金黃、清澈葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香。

2、二級：外形：條索：略肥壯、略結(jié)實(shí)色澤：烏綠、有砂綠整碎：尚勻整凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：尚清高滋味：醇和鮮爽、音韻稍明湯色：橙黃、深黃葉底：稍軟亮、略勻整。

3、三級：外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)色澤：烏綠、稍帶褐紅點(diǎn)整碎：稍整齊凈度：稍凈，有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清純平正滋味：醇和、音韻輕微湯色：深橙黃、清黃葉底：稍勻整、帶褐紅色。

4、四級：外形：條索：卷曲、略粗松色澤：暗綠、帶褐紅色整碎：欠勻整凈度：欠凈，有梗片內(nèi)質(zhì)：香氣：平淡、稍粗飄滋味：稍粗味湯色：橙紅、清紅葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉。

綜上所得，鐵觀音的價(jià)格因?yàn)槭艿蕉喾N因素的影響，所以價(jià)格存在很大的差異，但是值得大家注意的是，不管鐵觀音的價(jià)格是多少，選擇優(yōu)質(zhì)的才是最關(guān)鍵的！

正宗鐵觀音茶葉

季王這個(gè)鐵觀音正品安溪鐵觀音，2021新茶特級高山烏龍茶，濃香型茶葉，中國傳統(tǒng)名茶屬于清茶類，是中國十大名茶之一，也是茶樹品種名鐵觀音茶，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，沖泡后清香雅韻有天然的蘭花香之味，純濃香氣馥郁持久，

鐵觀音茶葉的品鑒

現(xiàn)在喝茶的人越來越多，尤其現(xiàn)在流行煮茶，花花綠綠好不熱鬧。茶分種類，也分品類，花草茶與花果茶也屬于茶，但與我們平時(shí)所喝的茶不同，花果茶也好，花草茶也罷，簡稱花茶。雖同為“茶”，但屬性不同。我們在市面上見到的花茶真的是品類繁多，有單一的，比如玫瑰花茶，還有菊花茶，也有混合的，比如紅棗枸杞茶，什么黨參玫瑰茶等等。

有的是按照這些花、果的屬性而中和，而有的則是根據(jù)自己的喜好。如果只講究是否能飲用，那就不必過多追溯其屬性，如果是想要達(dá)到什么功效，建議還是不要隨意混合為好。

有人問鐵觀音與枸杞紅棗菊花茶是否可以一起沖泡飲用？其實(shí)我們可以先了解一下各自的功效：鐵觀音，人人皆知它是傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，也就是半發(fā)酵茶，茶性偏寒涼，功效主要是提神、抗衰老、清熱降火等功效；枸杞的功效主要是養(yǎng)肝，滋腎，潤肺；紅棗主要是補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神；菊花則是平肝明目，清熱解毒。

其中，鐵觀音茶里含有大量的溶酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，如果度把握不好，枸杞就會大大降低了功效，喝了等于沒喝，如果結(jié)果是這樣的，那為何要混在一起沖泡呢？

了解這個(gè)之后，我們不難看得出，其實(shí)除了鐵觀音外，其他三種已經(jīng)將功效平衡中和有度了，不建議將這三者與鐵觀音一起泡著喝，除卻這個(gè)之外，我們還知道，鐵觀音最重要的“觀音韻”，講究的就是清香雅韻，而且鐵觀音本身沖泡后就有天然的蘭花香。如果混合在一起，非但聞不到鐵觀音的蘭花香，就連清幽的菊花香也沒有了，口感品質(zhì)可想而知也會大大地降低。

所以，小約建議不要一起泡著喝，這樣會串味，花茶可以相應(yīng)的來進(jìn)行參合，但最多也不要超過3樣，不然也會破壞各自的口感。其實(shí)如果喜歡鐵觀音的同時(shí)，也喜歡枸杞紅棗菊花茶，我們不妨可以分開時(shí)間來進(jìn)行飲用，例如上午可以喝鐵觀音進(jìn)行開胃，下午喝花茶，也有助于改善體質(zhì)，有利于睡眠質(zhì)量的提升

鐵觀音成品茶

鐵觀音的葉子泡開之后，都是大葉子的。鐵觀音的茶葉本身，他的茶樹就相對于其它樹種比較粗大，而且選自鐵觀音這種茶葉，它的制作原料也是選擇成熟的大葉子我們在看到鐵觀音這款茶葉的成品茶時(shí)，大多都是由人工或者是機(jī)器揉搓成小球狀，這樣進(jìn)行包裝的，但是當(dāng)這種搓成螺旋狀的小球狀的干茶一擔(dān)泡水之后，就會迅速膨脹，完全將葉子展開，而展開之后的鐵觀音都是非常大的，葉子只有這樣，鐵觀音茶葉在沖泡的過程中才能夠釋放出更多的有益物質(zhì)，在茶湯當(dāng)中才能帶來鐵觀音，那樣獨(dú)特的味道。

鐵觀音 茶

屬于

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

　　福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。