茶葉泡多少次

葉一般泡幾次

綠茶可沖泡2~3次，水溫控制在80℃左右;

紅茶1~2次，水溫控制在90℃;

白茶2~3次，水溫控制在90℃;

黃茶2~3次，溫度控制在80℃;

烏龍茶4~7次，沖泡溫度控制在90℃左右;

黑茶3~5次，水溫控制在100℃。

綠茶屬于不發(fā)酵茶，水溫控制在80℃左右即可，沖泡時(shí)間為2~3分鐘。綠茶的精華在在第一泡之后。第一泡沖泡時(shí)間不宜太久，沖泡時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉里的營(yíng)養(yǎng)成分析出太快，茶葉就越不耐泡

茶葉泡多少次就不能喝了

裝茶最好別超過(guò)三次

生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出；經(jīng)過(guò)第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。

至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出，這種說(shuō)法雖然有一定道理，但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

每種茶葉的沖泡方法不同，像烏龍茶一般沖泡在六泡左右，質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡，綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了，普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了，好的能沖泡十好幾次。

茶葉泡多少次會(huì)分泌什么

沒(méi)有任何一種茶適合長(zhǎng)時(shí)間泡。泡久了，茶葉中的茶堿會(huì)分泌出來(lái)，造成對(duì)胃的不適。而且泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)苦澀，失去原有的香味。

茶葉泡多少次喝最好

在沖泡普洱茶時(shí)一定要準(zhǔn)備好茶具和水，茶具可以選擇紫砂茶具，水必須家里的純凈水，不能用自來(lái)水。因?yàn)樽詠?lái)水的水質(zhì)較硬，沖泡普洱茶以后沖出的茶湯滋味并不好。

準(zhǔn)備好水以后要把它放在燒水壺中加熱燒開(kāi)。取6克左右的普洱茶直接放在準(zhǔn)備好的茶具中，然后沖入準(zhǔn)備好的沸水，這時(shí)沖水量不要過(guò)多，剛剛浸沒(méi)茶葉就可以等茶葉溫潤(rùn)以后把里面的茶湯倒掉，然后再次沖入沸水，沖到茶具到八成滿，蓋好茶具蓋。

燜泡一分鐘以后里面的茶湯就能泡好，取出以后把它倒在品茗杯中，降溫后就可以用，茶具中要及時(shí)二次蓄水，每次放入的普洱茶可以反復(fù)沖泡5~7次。

茶葉泡多少次合適

綠茶，適合70--80度的水溫，若茶葉過(guò)于細(xì)碎，則降至70度。若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約3分滿，第一泡需時(shí)約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。

花茶，適合80--90度的水溫,溫壺后，置茶量約四分之一壺，第一泡40秒，后續(xù)各泡累加10--15秒。濃度可依個(gè)人喜好酌量增減沖泡時(shí)間。

烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約4--5分滿，第一泡需時(shí)約1分鐘，后續(xù)各泡累加10--15秒。

一般來(lái)說(shuō)，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無(wú)味，還會(huì)析出對(duì)人體有害的重金屬離子。

茶葉泡多少次算好茶

回味久不見(jiàn)得是好茶，茶葉的優(yōu)劣，分為一道葉子，二道葉子，和三道葉子，也就是說(shuō)一道葉子從質(zhì)量品質(zhì)講都是最好的，價(jià)格也是最高的，象市場(chǎng)上賣的是什么毛尖，銀梭，霧毫，這的確是上等品，可沖泡兩三次后，它的濃郁的香味慢慢失去了，二道葉子稍次一點(diǎn)，但是茶味很濃，三道葉子基本上是老茶了，口味很持久略帶苦澀，所以說(shuō)好茶好上囗，不見(jiàn)得味持久。

茶葉泡多少次換

茶葉可以泡幾遍？

茶的沖泡次數(shù)是有一些講究的，具體要因茶而異。

茶葉析出率

據(jù)專家測(cè)定，茶葉中各種有效成分的析出率是不一樣的。一壺茶沖泡之后，最容易析出的是氨基酸和維生素C，基本是在第一次沖泡時(shí)就可以析出了；其次是咖啡堿、茶多酚和可溶性糖等。沖泡前兩次的時(shí)候這些容易析出的物質(zhì)就已經(jīng)融入在茶湯中了。

綠茶

第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能析出50%左右，第二次可以析出30%左右，第三次大約在10%左右。所以沖泡的次數(shù)越多，可溶性物質(zhì)的析出率就越低。

各類茶可以泡幾次

一般名優(yōu)綠茶只能沖泡2~3次左右，因?yàn)榫G茶的芽葉相對(duì)細(xì)嫩，沖泡次數(shù)多了會(huì)對(duì)茶湯口感有所影響，白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次左右；而大宗紅、綠茶可以連續(xù)沖泡5~6次，烏龍茶甚至可以沖泡5~9次，所有才有“七泡有余香”之美譽(yù)；至于陳年的普洱茶，有的可以泡到20多次，因?yàn)槠渲兴奈龀鑫镝尫潘俣确浅Ｂ?/p>

茶葉的沖泡次數(shù)不僅影響著茶湯品質(zhì)好壞，還與我們的身體健康有關(guān)，不可忽視。

茶葉泡多少次可以喝

兩克茶葉能反復(fù)沖幾回？

像兩克茶葉的話，如果按照用保溫杯沖泡鐵觀音茶的話，就用普通的保溫杯沖泡兩克鐵觀音像，這樣沖泡可以沖泡2到3回。如果是用玻璃杯沖泡兩克綠茶的話，可以泡到反復(fù)塞回之后，漸漸的茶湯就會(huì)沒(méi)有了味道。當(dāng)然，如果你喜歡喝濃茶的話，茶湯要滋味濃一點(diǎn)的話，像這兩克茶葉就泡兩回就可以了。