茶葉著作后記

第一個十年

（1917——1927）

魯迅

小說：《吶喊》、《彷徨》、《故事新編》

散文詩集《野草》

散文集《朝花夕拾》

雜文集《熱風》、《墳》、《華蓋集》等重點篇目

書信集《兩地書》

學術(shù)著作《中國小說史略》、《漢文學史綱要》

問題小說和人生派

羅家

俞平伯：《花匠》

葉圣陶：《這也是一個人？》、《低能兒》《隔膜》《苦菜》《一個朋友》《飯》、《校長》《潘先生在難中》《某城記事》《某鎮(zhèn)記事》

寫知識分子的困境，寫讀書人與農(nóng)民之間的隔膜，很有見地。知識分子以啟蒙者自居，殊不知并不能真的與被啟蒙者真正彼此理解，可嘆。

冰心：《超人》、《斯人獨憔悴》是選進《中國新文學大系》的代表作，不過《兩個家庭》也值得一讀，講新女性的尷尬，反思五四時期的女權(quán)運動，認為在家庭中發(fā)揮自己的才能未嘗不是自我價值的體現(xiàn)

鄉(xiāng)土小說

這部分小說作者多是外來文學青年，在北京文壇奔碌，寫鄉(xiāng)土故事也是寫老中國的疾苦，頗具地方特色，格調(diào)陰冷，有的還挺滲人的，讓人深感愁苦。

王魯彥：《柚子》、《菊英的出嫁》、《許是不至于罷》、《自立》、《阿卓呆子》、《阿長賊骨頭》、《宴會》、《黃金》、《童年的悲哀》、《屋頂下》、《野火》

彭家煌：《慫恿》、《活鬼》、《隔壁人家》、《我們的犯罪》

臺靜農(nóng)：《地之子》、《建塔者》

許欽文：《故鄉(xiāng)》（《父親的花園》、《瘋婦》）、《石宕》、《鼻涕阿二》、《理想的伙伴》、《口約三章》、《毛線襪》

蹇先艾：《朝霧》、《水葬》、《在貴州道上》《鹽巴客》

許杰：《慘霧》、《賭徒吉順》、《出嫁的前夜》、《臺下的戲劇》、《子卿先生》

“自敘傳”

郭沫若：《鼠災(zāi)》、《未央》

郁達夫：《蔦蘿行》、《青煙》、《春風沉醉的晚上》、《薄奠》、《過去》、《迷羊》、《銀灰色的死》、《沉淪》、《南遷》、《茫茫夜》、《采石磯》、《她是一個弱女子》《出奔》、《遲桂花》

淺草——沉鐘社

陳翔鶴：《茫然》、《西風吹到了枕邊》、《不安定的靈魂》《獨身者》《陶淵明寫挽歌》、《廣陵散》

陳煒謨：《輕霧》

林如稷：《將過去》

馮文炳（廢名）《竹林的故事》、《浣衣母》、《桃園》

頗有古味，受周作人影響很深，文人氣息濃厚，不過有時過于晦澀，有刻意之嫌。

許地山：《命命鳥》、《綴網(wǎng)勞蛛》、《商人婦》、《玉官》、《春桃》

現(xiàn)代小說

郭沫若《殘春》

凌叔華《酒后》、《秀枕》

張資平《沖積期化石》、《飛絮》

郭沫若

詩集《女神》

詩歌、散文、戲劇集《星空》、《瓶》、《前茅》、《恢復(fù)》

歷史題材戲?。骸度齻€叛逆的女性》、《虎符》、《屈原》、《棠棣之華》

新詩

胡適《嘗試集》

湖畔詩人《湖畔》；汪靜之《蕙的風》

冰心《繁星》、《春水》

馮至《昨日之歌》《蠶馬》

朱湘《玉嬌》

聞一多《口供》《罪過》《天安門》《飛毛腿》；詩集《紅燭》、《死水》

徐志摩《大帥》、《一條金色的光痕》《罪與罰（二）》；《雪花的快樂》、《黃鸝》、《為要尋一個明顯》、《落葉小唱》、《消息》、《半夜深巷琵琶》、詩集《志摩的詩》

朱湘：《夏天》、《草莽集》（《熱情》、《采蓮曲》、《催妝曲》、《搖籃歌》）《石門集》

李金發(fā)：《微雨》、《為幸福而歌》、《食客與兇年》

蔣光慈：《新夢》集

散文

周作人：散文集《談虎集》、《談龍集》、散文《北京的茶食》、《故鄉(xiāng)的野菜》、《苦雨》、《喝茶》、《烏篷船》；《游山日記》、《關(guān)于傅青主》、《無生老母的信息》

俞平伯：《陶然亭的學》、《清河坊》、《西湖的六月十八夜》、《槳聲燈影里的秦淮河》

鐘敬文：《荔枝》、《茶》、《黃葉小談》；《錢塘江的夜潮》、《太湖游記》

廢名：《竹林的故事》

冰心：《笑》、《寄小讀者》、《往事》、《山中雜記》

朱自清： 《背景》、《荷塘月色》、《兒女》、《槳聲燈影里的秦淮河》、《溫州的蹤跡·綠》、《歐游雜記》、《倫敦雜記》

豐子愷：《緣緣堂隨筆》

梁遇春：《春醪（lao2）集》、《淚與笑》

許地山：《空山靈雨》

葉圣陶：《五月卅一日急雨中》、《藕與莼（chun2）菜》

鄭振鐸：《街血洗去后》、《六月一日》、《山中雜記》

茅盾：《五月三十日的下午》、《暴風雨》、《宿莽》集（包括《叩門》、《霧》、《賣豆腐的哨子》）

瞿秋白：《餓鄉(xiāng)紀程》、《赤都心史》

郁達夫：《歸航》、《還鄉(xiāng)記》、《還鄉(xiāng)后記》、《給一個文學青年的公開狀》、《一個人在途上》

郭沫若：《月蝕》、《賣書》、《路畔的薔薇》

語絲派：

孫伏園《伏園游記》、孫福熙《山野掇拾》

林語堂：《煎拂集》

徐志摩：《北戴河海濱的幻想》、《翡冷翠山居閑話》、《我所知道的康橋》、《“濃得化不開”》

戲劇

田漢：《梵峨嶙與薔薇》、《蘇州夜話》、《名優(yōu)之死》、《湖上的悲劇》、《古潭的聲音》、《南歸》、《咖啡店之夜》

白薇：《琳麗》、《蘇雯》、《訪雯》

丁西林：《一只馬蜂》、《壓迫》、《酒后》、《北平的空氣》、《白蛇傳》、《再生緣》、《智取生辰綱》

第二個十年

（1928——1937.6）

茅盾：《蝕》三部曲、《子夜》、《林家鋪子》、農(nóng)村三部曲、《林家鋪子》、《霜葉紅于二月花》、《虹》、《腐蝕》；《清明前后》

老舍:《老張的哲學》、《趙子曰》、《二馬》、《駱駝祥子》、《貓城記》、《離婚》、《牛天賜傳》、《月牙兒》、《斷魂槍》、《四世同堂》

巴金：《滅亡》、《新生》、“愛情三部曲”、“激流三部曲”、《寒夜》、《憩園》

沈從文：《龍朱》、《旅店及其他》、《石子船》、《虎雛》、《阿黑小史》、《月下小景》、《如蕤》、《八駿圖》、《新與舊》、《阿麗思中國游記》、《邊城》、《長河》、《從文自傳》、《記丁玲》、《湘行散記》、《湘西》；《廢郵存底》及續(xù)集、《燭虛》、《云南看云集》

左翼：

蔣光慈《沖出云圍的月亮》、《短褲黨》、《麗莎的哀怨》、《咆哮了的土地》；

錢杏邨《義塚》洪靈菲：《流亡》、《在洪流中》、《力氣出賣者》、《大?！罚粯沁m夷《煙》、孟超《鹽務(wù)局長》、劉一夢《失業(yè)以后》；華漢《地泉》（神經(jīng)質(zhì)）

柔石：早期《瘋?cè)思贰㈤L篇《舊時代之死》、中篇《三姊妹》、中篇《二月》、短篇《人鬼和他的妻的故事》、《為奴隸的母親》

胡也頻：中篇《到莫斯科去》、長篇《光明在我們前面》

丁玲：《夢珂》、《自殺日記》、《一個男人和一個女人》《莎菲女士的日記》、《韋護》、《水》、《太陽照在桑干河上》

張?zhí)煲恚骸抖粋€》、《包氏父子》、《笑》、《脊背與奶子》、《蛇太爺?shù)氖　?、《善女人》、《出走以后》、《同鄉(xiāng)們》；中篇《萬仞約》、《清明時節(jié)》、《華威先生》

蔣牧良：《雷》、《集成四公》

沙汀：《法律外的航線》、《丁跛公》、《代理縣長》、《兇手》、《獸道》、《在祠堂里》、《龔老法團》

吳組緗：《樊家鋪》、《一千八百擔》、《菉竹山房》

葉紫：短篇集《豐收》、《山中一夜》；中篇《星》；長篇《太陽從西邊出來》

艾蕪：《南行記》

“東北作家群”：

蕭紅：《生死場》、《呼蘭河傳》、《曠野的吶喊》、《馬伯樂》

蕭軍：《八月的鄉(xiāng)村》

端木蕻良：《科爾沁旗草原》

駱賓基：《邊陲線上》

人生派

葉圣陶《倪煥之》、《多收了三五斗》、《李太太的頭發(fā)》、《英文教授》

王彥魯：短篇《橋上》、《屋頂下》、《李媽》

王統(tǒng)照《山雨》、《鐵魚底鰓》

京派

蘆焚：《谷》、《里門拾記》、《落日光》、《野鳥集》、《春夢》、《掠影記》、《人下人》、《無言者》、《百順街》、

廢名：《莫須有先生傳》、《竹林的故事》、《橋》

蕭乾：《蠶》、短篇《籬下》、《矮檐》、《印子車的命運》、《花子與老黃》、《鄧山東》《栗子》、《落日》；宗教題材：《皈依》、《曇》、《鵬程》、《參商》長篇《夢之谷》

林徽因：《九十九度中》、《鐘綠》、《吉公》、《文珍》、《繡繡》

李健吾：《陷阱》、《壇子》、《心病》

李劼人：《死水微瀾》、《暴風雨前》、《大波》

海派小說：

張資平：《最后的幸?！贰ⅰ堕L途》、《上帝的兒女們》

葉靈鳳《菊子夫人》、《鳩綠媚》、《紅的天使》、《落雁》、《姊嫁之夜》、《內(nèi)疚》、《摩咖的試探》、《紫丁香》、《流行性感冒》、《第七號女性》、《憂郁解剖學》、《朱古律的回憶》、《七顆心的人》

曾虛白《三棱》；林徽因《花廳夫人》……

施蟄存：《在巴黎大戲院》、《魔道》、《將軍底頭》、《梅雨之夕》、《石秀》、《李師師》、《獅子座流星雨》、《春陽》、《夜叉》、《兇宅》；《小珍集》；《霧》、《鷗》、《黃心大師》

劉吶歐：小說集《都是風景線》

穆時英：《南北極》、《公墓》、《上海的狐步舞》、《黑牡丹》、《白金的女體塑像》

黑嬰：《五月的支那》、《帝國的女兒》、《1000尺卡通》、《雷夢娜》、《傘·香水·女人》、《咖啡座的憂郁》、《回力線》

禾金：《副型愛郁癥》、《造型動力學》、《蝶蝶樣》

新詩

以殷夫、蒲風、楊騷為代表的中國詩歌會：

蒲風：《我迎著狂風和暴雨》、《鋼鐵的海岸線》

殷夫：《孩兒塔》、《呵，我愛的》、《我們》

臧克家：詩集《烙印》

以徐志摩、陳夢家為代表的后期新月派

徐志摩：《猛虎集》、《云游集》

陳夢家：《一朵野花》、《都市的頌歌》

以戴望舒為代表的現(xiàn)代派詩人

戴望舒：《我底記憶》、《尋夢者》、

何其芳《燕泥集》、李廣田《行云集》、卞之琳《數(shù)行集》

魯迅（二）

雜文：《論“他媽的”》、《11》、《魏晉風度即文章與藥及酒的關(guān)系》、《小品文的危機》、《小雜感》

小說：《故事新編》

散文

·左翼作家：

瞿秋白：《<魯迅雜感選集>序言》，《民族的靈魂》、《財神的神通》

唐弢（tao1）：《推背集》、《海天集》

徐懋庸：《“潑臭料”》、《過年》、《賞月》、《上帝的心》（《不驚人集》）；《神奇的四川》、《秋風偶感》、《蒼蠅之滅亡》（《打雜集》）

茅盾：《白楊禮贊》、《風景談》

艾蕪：《山中牧歌》、《漂泊雜記》

葉紫：《古渡頭》

蕭紅：散文集《商業(yè)街》、《橋》：《過夜》、《蹲在洋車上》、《黃昏》、《泰山風光》

郁達夫：《屐痕處處》、《達夫游記》、《釣魚臺的春晝》

巴金：《旅途隨筆》、《憶》、《短簡》、《一千三百元》、《鳥的天堂》、《一點不能忘卻的記憶》、《一個女傭》、《一個車夫》

·以周作人、林語堂為代表的自由主義作家：

林語堂：《大荒集》、《我的話》

·京派何其芳：《畫夢錄》

李廣田：《桃園雜記》、《山水》、《山之子》

吳伯蕭：《山屋》、《馬》、《羽書》

師陀：《黃花苔》、《江湖集》

第一部茶葉學專著及作者

陸羽的《茶經(jīng)》是唐朝問世的?！恫杞?jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。

此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發(fā)展。

茶學著作《茶錄》的作者

北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年間（1049—1053），是宋代重要的茶學專著。全書分為兩篇?！恫桎洝肥遣滔逵懈杏陉懹稹恫杞?jīng)》“不第建安之品”而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。

計上下兩篇，上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點茶十目，主要論述茶湯品質(zhì)和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經(jīng)》之后最有影響的論茶專著。

成為史上第一部茶葉專著

世界上第一部茶葉專著叫《茶經(jīng)》。

《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，陸羽字季疵，號竟陵子、桑苧翁，亦被尊為“茶圣”，茶經(jīng)一書成于公元780年，是我國以及世界上第一部，系統(tǒng)闡述茶葉科學知識以及生產(chǎn)實踐的著作，全書共分上中下3卷，共10節(jié)，約7千字。

陸羽一生研究茶葉而出名，被稱為茶祖、茶神、茶圣。他除了著有《茶經(jīng)》外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷，可惜都已丟失，現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。

茶葉百科全書的著作

世界上第一部茶葉專著叫《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，陸羽字季疵，號竟陵子、桑苧翁，亦被尊為“茶圣”，茶經(jīng)一書成于公元780年，是我國以及世界上第一部，系統(tǒng)闡述茶葉科學知識以及生產(chǎn)實踐的著作，全書共分上中下3卷，共10節(jié)，約7千字。

陸羽一生研究茶葉而出名，被稱為茶祖、茶神、茶圣。他除了著有《茶經(jīng)》外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷，可惜都已丟失，現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。

茶葉著作后記怎么寫

唐陸羽《茶經(jīng)》三卷

陸羽《茶經(jīng)》于758年前后寫成，分上、中、下三卷。上卷分三節(jié)：一之源，二之具，三之造；中卷：四之器；下卷分六節(jié)：五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。

唐張又新《煎茶水記》

張又新于公元825年前后著《煎茶水記》一卷，書中指出茶湯品質(zhì)高低與泡水有關(guān)系；山水、江水、河水、井水的性質(zhì)不同，是會影響茶湯的色香味的。古人對煎茶用水很講究，品水評第。

唐溫庭筠《采茶錄》

溫庭筠于860年前后著《采茶錄》一卷，《通志藝文略》作三卷，其他各書都作一卷。俟后即不見記載，大概失于北宋時期?！墩f郛》和《古今圖書集成》雖有《采茶錄》，但僅存辨、嗜、易、苦、致5類6則，都是記事，共計不足400字。

唐蘇廙《十六湯品》

《十六湯品》與現(xiàn)在茶湯審評技術(shù)有關(guān)。這卷書首先是陶谷的《清異錄》所引，并說蘇廙的《仙芽傳第九卷》載作《湯十六法》，大概是從《清異錄》抽出和一書的?！端膸烊珪婺俊奉}作《湯品》。萬國鼎假定寫于900年前后。

宋葉清臣《述煮茶小品》

葉清臣于1040年編《述煮茶小品》，這只是一篇510字的短文。

宋蔡襄《茶錄》

《茶錄》成于皇祐(1049—53年)中,至治平元年(1064年)刻石。全書700多字，分上下兩篇。上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、候湯、熁盞、點茶10條，論茶湯品質(zhì)和烹飲方法，下篇論器,分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶9條，論烹茶所用器具。

宋宋子安《東溪試茶錄》

該書于1064年前后寫成，全書約3000多字，分緒論和8個題目。前5，分總敘焙名、北苑、壑源、佛嶺、沙溪；后3，分茶名、采茶、茶病。

宋沈括《本朝茶法》

《本朝茶法》茶約1100多字，記述宋代茶稅和茶專賣事。

宋黃儒《品茶要錄》

黃儒于1057年前后寫成《品茶要錄》一卷，全書約1900字，前敘后記。其中分采造過時、白合盜葉、入雜，蒸不熟、過熟、焦釜、壓黃、漬膏、傷焙、辨壑源沙溪等10節(jié)，論述茶葉品質(zhì)優(yōu)劣。

宋趙佶《大觀茶論》

趙佶即宋徽宗，在大觀年間（1107－1110），編成《茶論》。《說郛》刻本改稱《大觀茶論》。全書僅2800多字。無所不有。首緒言，次分地產(chǎn)、天時，采擇、蒸壓、制造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、杓、水、點、味、色、香、藏焙、品名、外焙等20目。

宋熊蕃《宣和北苑貢茶錄》

熊蕃，建陽人，宣和年間，北苑貢茶極盛，熊蕃親見當時情況，遂寫此書?！敦暡桎洝分涣懈鞣N貢茶的名稱，沒有形制，蕃子克乃繪圖附入，共有38圖。并將其父親所作《御苑采茶歌》10首附在篇末。

宋唐庚《斗茶記》

這篇短文400字，政和二年（1112年）和友人烹茶評比，寫成這篇記。

宋趙汝礪《北苑別錄》

該書是趙汝礪在淳熙十三年（1186年）做福建路轉(zhuǎn)運司主管帳司的時候，為補充能蕃《宣和北苑貢茶錄》的不足而寫的。全書正文2800多字。舊注約700字，汪斷壕增注2000多字。

茶葉的著作

《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽為“茶葉百科全書”。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時代茶學專著。

《煎茶水記》是一本現(xiàn)存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字，共列出全國宜茶用水20處。

一部茶葉專著

《茶經(jīng)》，唐代陸羽所著。 《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。 此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發(fā)展。

第一部關(guān)于茶葉的著作

《茶經(jīng)》。

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。

此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發(fā)展。

陸羽，字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。

記載茶葉的書

世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，成書于公元780年，是我國，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產(chǎn)實踐的專著?！恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富，是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等?！恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍，是我國古代文化的寶庫?！恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作，成為茶葉之源，一千多年來一直保持茶葉權(quán)威地位，正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的：“中國學者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書籍，于是在當時中國農(nóng)學家以及世界有關(guān)者，俱受其惠?！薄肮薀o人能否認陸羽之崇高地位?！?/p>

《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對《茶經(jīng)》進行專門研究。

著有茶學專著茶錄的作者

《茶錄》的作者是北宋書法家、文學家蔡襄?！恫桎洝肥枪糯袊嫴枵撝?，總結(jié)了古代制茶、品茶的經(jīng)驗。全書共分為兩篇，上篇論茶，下篇論器，是繼唐代茶學家陸羽的《茶經(jīng)》后最有影響的論茶專著。

　　《茶錄》是宋代重要的茶學專著，作于北宋皇佑年間。上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點茶十目，主要論述茶湯品質(zhì)和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。