茶葉有碎末

碎末茶是普通茶之一，多伴是用大葉子加工而成的，價格也不是很高。

茶葉有碎末怎么泡

是茶葉在揉捻過程中弄碎的茶葉末，并不是非茶類的雜物。經(jīng)過揉捻這個工序的茶葉都會有這種碎末存在。

茶葉有碎末多是質(zhì)量問題嗎

茶葉沖泡后有很多小碎末，其原因較多，一是加工過程中，茶葉受到的揉捻過于猛烈，從而導致成品茶碎末過多;二是運輸存放過程中，茶葉受到擠壓，從而出現(xiàn)碎末;三是拆茶不當，如普洱、白茶等餅茶，如撬取不當，也會出現(xiàn)碎末。

當然，出現(xiàn)碎末并非就是絕對的“差”，不同情況不同分析，如一些條索茶，如碎末較少，茶葉整體勻整，便是正?，F(xiàn)象，而碎末過度，則為茶葉本身的工藝、運輸?shù)热毕輪栴}。

茶葉有碎末怎么回事

這是茶毫，是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。這屬于正?，F(xiàn)象。這種是鮮葉太老，而且是做消青鐵觀音，殺青太重而邊角又沒去干凈；而且老茶做外形比較費力，一般用壓茶機來節(jié)省做茶時間。

工人偷懶又沒有打散茶葉篩沫，就會導致茶葉碎渣跟機器擠壓形成的黑色碎末包進茶葉里面，這樣的只有熱水沖開就能看到。

茶葉有碎末有什么用途

過一下羅~~~ 孔梢微大一些，也別太大了，只讓碎末漏下就可

茶葉有碎末如何用來養(yǎng)花

茶葉渣里面含有的多種元素都是花卉植物生長所需的，很多花都適合養(yǎng)。例如梔子花，君子蘭，茶花，綠蘿，玫瑰，萬年青等等。不過不建議直接使用，要發(fā)酵處理才行。處理時將剩下的茶水裝入密封的罐子中，等完全發(fā)酵后再澆花，這需要一定時間，等發(fā)出難聞的氣味時就差不多了。用來養(yǎng)梔子花，花白清香；或者用來養(yǎng)君子蘭、茶花、玫瑰，都有很好的效果。

茶葉有碎末多

也有好茶葉的。有些好茶在制作過程中因為種種原因無法全部完整保持完整，也會產(chǎn)生碎末的，還有一些是因為外觀等因素被降級使用等等，還有專門制作特定碎末茶包等等。所以碎末茶包未必就不是好茶葉，這要看出廠的具體情況，不能一概而論。

茶葉有碎末可以做什么

二者主要區(qū)別如下：

第一、 烹制用具不同：烤茶通常用小砂罐，而煮茶用煮茶具，現(xiàn)在通常以玻璃器皿居多；

第二、 烹制方法不同：烤茶是以明火烤制砂罐，待砂罐煨熱后，放置茶葉，待茶葉受熱微黃，再加入開水沖泡；而煮茶根據(jù)煮茶具的不同，可以用電亦可用明火，但煮茶具里一定要放置一定水量，待水開之后放置茶葉（也有部分品種茶葉可以和水同時放入煮茶具）

茶葉有碎末叫什么

加工，運輸，擠壓造成的茶葉碎末

茶葉有碎末怎么處理

前陣時間有朋友問我，有時候沖泡出來的普洱茶湯上面有白色的漂浮物，這是怎么回事呢？頭條萊垍

目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。頭條萊垍

那么對于茶湯上面的漂浮物相信會有很多人有疑惑，特別是沖泡前二、三泡茶湯時最容易看到這種現(xiàn)象，那么這樣的茶湯能不能喝呢？對身體會不會有什么影響？頭條萊垍

出現(xiàn)白色漂浮物的情況：條萊垍頭

①沖泡手法不當，例如注水過猛過快，會使茶湯變渾濁；萊垍頭條

②普洱茶茶葉處于變化后發(fā)酵期間，例如1-2年的曬青毛茶，沖泡難免會出現(xiàn)湯色渾濁的現(xiàn)象；萊垍頭條

③沖泡新制的普洱熟茶時，湯色會顯得渾濁，因為新茶發(fā)酵后，沉淀物還未散去；頭條萊垍

④普洱茶選料不嚴格，采用太多雜料拼配一起，例如雨水茶料和芽孢茶，湯色會明顯黯淡無光，渾濁看不清、難以下咽；垍頭條萊

一杯香茗，靜享時光頭條萊垍

⑤茶葉中的茶皂素因其水溶液以及振蕩時能產(chǎn)生持久性的、類似肥皂溶液那樣的泡沫，故有“皂甙”之名；萊垍頭條

⑥茶葉上絨毛多即顯毫多，以春茶芽頭居多，沖泡時茶葉毫毛沖入水中會造成湯色渾濁，這屬于正?，F(xiàn)象；頭條萊垍

⑦撬茶不能太碎，如果碎末過多，這也會使得茶湯變得渾濁，雜質(zhì)一沖泡便出現(xiàn)；萊垍頭條

另外一種情況就是“茶氳”，在泡茶時會有一層薄薄似油的漂浮物在茶湯上，但很快又會散去。萊垍頭條

茶氳是白色的，其形成是因為為茶湯中含有脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素和一些揮發(fā)性香氣成分類物質(zhì)。這類浸出物比重較輕，會漂浮在茶湯湯面上，形成薄薄一小層漂浮物。萊垍頭條

對于普洱茶來說，有茶氳會相對好喝，因為脂溶性物質(zhì)較多，口感更為醇厚，滋味更加飽滿，但茶氳不能作為評價一款茶好壞的標準。萊垍頭條

普洱茶上面的漂浮物有的是自然現(xiàn)象，有的是采用了壞的材料導致的，所以要學會辨別沖泡出來茶湯的好壞；萊垍頭條

辨別茶湯萊垍頭條

方法：萊垍頭條

①1-3年新生普：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現(xiàn)在茶湯顏色上以淺黃、黃綠為常見色澤。頭條萊垍

新茶階段的普洱生茶，內(nèi)含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素占比較大，因而茶湯的色澤更接近于采摘時的鮮葉顏色。條萊垍頭

②3-8年的生普：經(jīng)過3年的存放后，生普進入穩(wěn)定陳化階段；體現(xiàn)在茶湯顏色上以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。頭條萊垍

這時期的生普多酚類物質(zhì)、咖啡堿物質(zhì)、色素類物質(zhì)與空氣接觸不斷氧化。頭條萊垍

③10年以上的生普：老生茶此時顯紅湯，湯色晶瑩剔透，好的老生茶被老茶友們稱為“紅湯老茶”；條萊垍頭

這個階段的生普茶多酚氧化程度較高，加上其他物質(zhì)的變化，湯色由金黃色轉(zhuǎn)為橙紅色和深紅為主。萊垍頭條

普洱熟茶湯色：條萊垍頭

①紅艷：湯紅艷、欠亮。此時熟茶發(fā)酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內(nèi)含物質(zhì)豐富；萊垍頭條

②紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。萊垍頭條

③紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。垍頭條萊

④紅褐：湯色紅濃，紅中透紫黑，勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。萊垍頭條

⑤褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。萊垍頭條

茶葉有碎末能喝嗎

普洱茶由于是發(fā)酵茶，加上撬開茶餅時會有一些碎末，所以茶湯中都會有一定的沉淀，甚至細網(wǎng)眼的茶漏也不能全部濾清。少量的沉淀是正常的，不會影響健康。且不只是普洱，很多茶都有沉淀。至于總結(jié)一點，只要判斷不是其他的雜質(zhì)，就沒有多大影響。沖泡的時候，盡量濾干凈些比較好！