云南茶葉有哪幾種

云南普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，傣族自治州，自古以來(lái)聞名于世。西雙版納原屬普洱縣管轄，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉由普洱縣經(jīng)銷加工，故名普洱茶。云南普洱茶樹(shù)是優(yōu)良品種之一，屬喬木型大葉種，具有發(fā)芽早、嫩期長(zhǎng)、嫩芽葉、毛葉、軟葉、鮮葉豐富等特點(diǎn)。

普洱茶生長(zhǎng)在年平均氣溫18~20度的地方。在眾多的普洱茶中，春茶和秋茶質(zhì)量最好。普洱茶是用春茶和秋茶的鮮葉，經(jīng)過(guò)特殊工藝制成的。該茶不僅非常耐泡，而且茶湯呈鮮黃色，香氣濃郁，茶香清新綿長(zhǎng)，口感醇厚。

普洱茶可以分為散茶和緊茶。散茶的形狀是緊密的、直的、肥胖的和完整的。沖泡出來(lái)的茶湯色澤紅亮，味道醇厚甘甜，給嘴唇和牙齒留下一種特殊的香氣；同時(shí)，散茶也很方便儲(chǔ)藏，時(shí)間越長(zhǎng)，茶的味道越香；用于烹飪和沖泡時(shí)，能解渴提神，是一種很好的飲品。緊實(shí)茶是一種茶(包括沱茶、方茶等)。由散茶加工而成，散茶的品質(zhì)特征都是緊實(shí)茶所具備的。

普洱茶具有醒酒提神、健脾和胃、止渴生津的保健功效。

云南茶葉有哪幾種圖片

云南的茶有哪些特點(diǎn)和種類？中國(guó)有許多茶葉產(chǎn)區(qū)，云南也是茶的故鄉(xiāng)。我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)云南的八大名茶普洱茶、滇紅、露茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大觀翠花宮雅、鎮(zhèn)遠(yuǎn)鐙茶和綠春瑪玉茶。今天我們將談?wù)撟畛Ｒ?jiàn)的滇茶和普洱茶。

萊垍頭條

云南的茶有哪些特點(diǎn)和種類頭條萊垍

1.滇茶萊垍頭條

顧名思義，它是產(chǎn)自云南的茶，一般指云南紅茶，也叫滇紅。滇產(chǎn)于西雙版納，云南，景洪，普文等地。萊垍頭條

滇紅功夫茶屬于大葉種，是中國(guó)功夫紅茶的新葩。它的特點(diǎn)是肥碩緊實(shí)的外觀，金毫暴露和強(qiáng)烈的香味。萊垍頭條

它是獨(dú)一無(wú)二的，聞名于世的茶。滇紅功夫的特點(diǎn)是外觀緊實(shí)，肥碩，澤烏潤(rùn)，金毫的干褐色是特別的，里面的湯又亮又香。萊垍頭條

郁高長(zhǎng)，味道強(qiáng)烈又刺激。葉底紅勻嫩亮，在中國(guó)是獨(dú)一無(wú)二的。這是世界上流行的功夫紅茶。垍頭條萊

世界著名的紅茶品種。滇茶分為功夫茶和碎茶。滇江功夫茶，又名滇紅條茶，芽葉肥美，湯色紅，滋味濃，香氣濃郁芬芳。滇紅碎茶是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種后起之秀，又名滇紅分級(jí)茶，外形均勻，澤烏潤(rùn)色，湯色鮮艷。萊垍頭條

2.云南普珥茶萊垍頭條

普洱茶是紅茶的代表。茶是由綠茶或紅茶蒸制成的各種壓縮茶的總稱，包括沱茶、混合茶和方茶等。多種普洱茶可以通過(guò)不同的加工方法制成。鮮葉經(jīng)過(guò)去水、揉捏、干燥后制成大葉青茶，稱為普洱散茶。萊垍頭條

普洱散茶可蒸后壓制成方形“茶坊”、碗形“茶陀”、圓形“七子餅茶”和心形“普洱緊身茶藝”。普洱茶品質(zhì)獨(dú)特，烏潤(rùn)色，香氣濃郁，滋味醇厚，滋味甘甜，飲后回味無(wú)窮，茶味溫潤(rùn)并且具有良好的藥理作用。頭條萊垍

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩自唐代就開(kāi)始使用普洱茶。清代普洱府近代茶產(chǎn)于縣附近，運(yùn)到地區(qū)集中加工和再流通，成為集散地，蒙、康、西藏的茶也因此得名。萊垍頭條

普洱的茶葉歷史可以追溯到東漢，距今已有2000多年的歷史。民間有一種“遺風(fēng)”(武侯指的是三國(guó)時(shí)期的宰相諸葛亮)的方法，所以茶在普洱的種植和利用至少有1700年的歷史。萊垍頭條

歷史上，普洱茶指的是西雙版納學(xué)生，他們主要是“六茶山"”由大葉茶制成的青毛茶，以及由青毛茶，制成的各種規(guī)格的壓制茶，如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶，西藏出售壓縮茶、圓茶、竹茶、組裝散茶等垍頭條萊

云南茶葉有哪幾種香型

云南大葉種優(yōu)良品種茶葉。主要包括勐庫(kù)大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域，主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。

    蒸酶茶 選用云南大葉種優(yōu)良品種經(jīng)蒸氣殺青及特殊工藝精制而成,具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實(shí)為茶葉中之珍品。

云南茶葉有哪幾種功效

云南一年四季茶葉才發(fā)芽三次，菜摘三次，春節(jié)過(guò)后3月份開(kāi)始采摘春茶，也是一年當(dāng)中最好的茶，也厚芽白，五六月份采摘的雨水茶，也叫二波茶，雨水茶茶葉沒(méi)春茶肥厚，而且成品黑色不漂亮，味道也沒(méi)春茶好，到七八月份是第三波茶，叫三波茶，也叫稻花茶，應(yīng)為這時(shí)間稻花開(kāi)，稻花茶產(chǎn)量非常少，而且芽小所以有很多都不采摘，而有的采了自己喝，因?yàn)槲兜辣扔晁韬枚也惠敶翰?，稻花茶完了就要等下一年?/p>

云南的名茶有哪幾種?

云南名茶重點(diǎn)四個(gè)字：看、觀、品、識(shí)

如何辨別普洱茶的好壞？

1、看干茶

優(yōu)質(zhì)的普洱茶，干茶香氣豐富多變（菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等）。不管是生普還是熟普，都是條索完整、清晰、無(wú)異味的。

生普一般呈青綠色、墨綠色，熟普呈紅褐色、棕色，5年以上的熟普黑中泛紅，可以成為老茶。在其他條件相同的情況下，通常顏色越純正，時(shí)間存放越久，香味就越濃郁，品質(zhì)越好。

2、觀湯色

觀茶湯的重點(diǎn)是：看湯色是否明亮、無(wú)渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色，熟普的茶湯紅濃明亮。

品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會(huì)有渾濁、不明亮的狀況，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。

3、品滋味

生普茶湯清香，口感較為強(qiáng)烈，茶氣足，苦中帶澀，但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去，那品質(zhì)肯定不行。

熟普基本無(wú)苦澀感，入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味，老茶有獨(dú)特的陳味。

4、識(shí)茶底

生普茶底以黃綠色為主，柔韌有彈性，有條有形。熟普茶底以棕褐色為主，因?yàn)楣に嚨脑?，葉底一般比較瑣碎。

有人說(shuō)：三分茶七分泡，也有的說(shuō)：三分茶七分水，其實(shí)茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。

云南茶葉有哪幾種品種

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤(rùn)，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng)，鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

4、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無(wú)澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。

5、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽(yáng)曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽(yáng)光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質(zhì)期限上，滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時(shí)間越長(zhǎng)，湯色越紅亮，口感越甘醇。

6、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無(wú)窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

云南茶葉都有哪些

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，001大餅。

云南茶葉有哪幾種比如冰島

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂，選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。 　　母樹(shù)茶一般指的是某些品種的始祖，舉個(gè)例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹(shù)，是明朝成化年間雙江勐庫(kù)土司從易武地區(qū)引種的，部分專家認(rèn)為這30棵茶樹(shù)乃是勐庫(kù)大葉種的始祖，故稱之為母樹(shù)。這些茶樹(shù)可謂臨滄市重點(diǎn)保護(hù)的珍惜對(duì)象。

云南有名的茶有哪幾種?

云南花卉的品種太多了，均可說(shuō)是特色，品種最多的還是蘭花，其中的野生蘭花最有名。個(gè)人給你推薦6種：

1.大理扎染：扎染是一種古老的印染手工藝。產(chǎn)品選用民間土布為胚料，從天然植物的根、莖、葉、皮中提取色素為染色。其紋路自然，顏色青翠，形象素雅，取材生動(dòng)，格調(diào)大方，而且貼身柔軟舒適。

2.傣錦：傣錦是傣族民間的一種古老的紡織工藝，以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅(jiān)固耐用和富有濃厚的民族風(fēng)格而著稱。有各種珍奇異獸的圖案、五谷花卉的植物圖案和幾何圖案等。

3.蠟染刺繡：云南蠟染經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展創(chuàng)新，形成了具有民族風(fēng)格和地方特色的工藝品，其圖案以動(dòng)物、花鳥、風(fēng)景名勝等為素材。

4.烏銅走銀：烏銅走銀是云南獨(dú)特的工藝美術(shù)技藝。產(chǎn)品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種圖案花紋，以金或銀冷嵌其間，即呈現(xiàn)出黑黃或黑白分明的裝飾。

5.斑銅工藝品：斑銅制品分為“生斑”，“熟斑”兩種。生斑，即采取天然斑銅礦石加工而成。熟斑，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的冶煉熔鑄加工而成。其造型或從生活取材，如珍禽異獸，花卉山水，花瓶香爐，無(wú)一不生色發(fā)光;或從神話傳說(shuō)中汲取，如仙山玉閣，無(wú)不神采飛揚(yáng)。

6.藤編：藤條外皮色澤光潤(rùn)，手感平滑，彈性極佳，似篾而非篾，又稱藤篾，是一種上好的天然編織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧，品種多樣，經(jīng)久耐用，古往今來(lái)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

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云南茶葉有哪幾種茶

最好的茶是什么茶，比如龍井？

龍井肯定是好茶，但肯定不是最好的，最貴的不一定好最好的，但最好的肯定是最貴的，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉這些事。常喝茶的人都知道，夏天要和綠茶，冬天要和紅茶，但這并不完全對(duì)，比如你經(jīng)常用腦除了要多喝幾個(gè)核桃以外，還要多喝一些安吉白茶，如果你經(jīng)常喝酒應(yīng)酬則要多喝一些鐵觀音，想減肥的則多喝一些生普，夏天心情煩悶，茉莉花茶也是一個(gè)不錯(cuò)的選澤。

云南茶葉有哪幾種品牌

一、玉林泉

玉林泉是云南玉林泉酒業(yè)有限公司的品牌。玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)，它是小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業(yè)有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。玉林泉酒始終固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝，堅(jiān)持純糧釀造，以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。是白酒銷量排名較好之一。

二、醉明月

云南醉明月酒業(yè)有限公司是云南省與宜賓五糧液酒廠同一區(qū)域、同一氣候條件、同一工藝生產(chǎn)多糧濃香型白酒的企業(yè)。酒廠位于云南昭通水富，與酒都四川宜賓一江之隔。酒廠于2012年9月，更名為：“云南醉明月酒業(yè)有限公司”?！白砻髟隆逼放茦s獲布魯塞爾烈性酒大賽銀獎(jiǎng)。是具有白酒品牌價(jià)值的白酒之一。

三、楊林

楊林是云南楊林肥酒有限公司的品牌。楊林肥酒是云南歷史名酒，云南十佳名酒，其釀造源于明朝云南學(xué)家、詩(shī)人蘭茂所著的《滇南本草》。1880年，云南嵩明縣楊林鎮(zhèn)釀酒業(yè)主陳鼎依據(jù)《滇南本草》中的“水酒十八方”，創(chuàng)制了楊林肥酒。因品質(zhì)獨(dú)特，楊林肥酒甫一問(wèn)世，便廣受歡迎，暢銷不衰。1956年，嵩明縣政府成立了國(guó)營(yíng)云南楊林肥酒廠，專營(yíng)楊林肥酒的生產(chǎn)和銷售，擴(kuò)大了楊林肥酒的生產(chǎn)規(guī)模，有效地延續(xù)了這一品牌。2004年，龍潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)了云南楊林肥酒廠，成立了云南楊林肥酒有限公司和云南龍潤(rùn)酒業(yè)有限公司，生產(chǎn)、銷售楊林肥酒、云南綠酒系列產(chǎn)品，為楊林肥酒注入了新的活力。

四、云酒

云酒是云南云酒投資集團(tuán)有限公司的品牌。云酒首次提出“云香”的概念，是云酒集團(tuán)對(duì)云南白酒行業(yè)又一重大貢獻(xiàn)?！霸葡恪苯梃b國(guó)家有關(guān)濃香型、醬香型白酒，以及新推出的“濃醬兼香”型白酒標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合云南小曲清香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，三香兼?zhèn)洌玫皆?、貴、川三省白酒專家的肯定。

五、大龍口

大龍口是云南易門大龍口酒業(yè)有限公司的品牌。易門有“三絕”(白酒、豆豉、野生菌)，大龍口酒即是“三絕”之一。大龍口酒具有濃郁的文化內(nèi)涵和悠遠(yuǎn)的歷史淵源。它以東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以出自易門龍泉國(guó)家森林公園中富含鍶的泉水作為生產(chǎn)用水，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成，具有“清澈剔透、清香淡雅，入口綿甜，柔和爽凈、回味怡暢”等特點(diǎn)，是云南小曲清香型白酒的典型代表。

六、鶴慶乾

鶴慶乾酒有限公司鶴慶酒廠。鶴慶乾酒有限公司鶴慶酒廠位于蒼山洱海與玉龍雪山之間，風(fēng)景秀麗，水質(zhì)優(yōu)良的鶴慶西龍?zhí)杜?。擁有完整、現(xiàn)代的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)清香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒—古翔牌鶴慶乾酒而著稱。

七、玫瑰升

玫瑰升酒，清朝、民國(guó)時(shí)期老昆明人愛(ài)喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。

八、九田

龍鍶源酒業(yè)公司座落于易門縣東北面城郊，距離城中心一公里處，依山傍水，其地理位置獨(dú)特：東鄰云南省中心城市-昆明市87公里，西連楚雄120公里，南靠玉溪89公里，是云南省目前大的小曲清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)?！熬盘铩本埔赃^(guò)硬的質(zhì)量、優(yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價(jià)格贏得了良好的市場(chǎng)口碑。

九、膩腳

膩腳酒以高寒山區(qū)生產(chǎn)的玉米為原料，在特定的氣候條件下，用當(dāng)?shù)靥列钣暄┧湟蕴刂魄?，通過(guò)固體發(fā)酵蒸餾而成。每年農(nóng)歷8月，是制曲藥的時(shí)期。早在1982年，云南百余種清酒評(píng)比中，膩腳酒名列前茅，專家們的評(píng)語(yǔ)是：“膩腳酒屬于小曲酒，色清亮透明、味甘醇，有余香，無(wú)異味”。

十、茅糧

茅糧集團(tuán)始創(chuàng)于1995年，企業(yè)集團(tuán)，打造了云南白酒品牌“茅糧”，開(kāi)發(fā)了世界木瓜果酒“司崗里”。形成了以白酒產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、司崗里木瓜發(fā)酵果酒為核心、養(yǎng)殖及其他產(chǎn)業(yè)為補(bǔ)充的多元化產(chǎn)業(yè)格局。