中國茶葉城市(中國茶葉城市省份排行榜)
中國茶葉城市省份排行榜
南方茶葉批發(fā)市場主要有:廣東省芳村茶葉批發(fā)市場、深圳市的東方國際茶葉批發(fā)市場、江南茶博園茶葉批發(fā)市場、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場、福州五里亭茶葉批發(fā)市場、廣西西南茶葉批發(fā)市場、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場、云南省茶葉批發(fā)市場;
北方的茶葉批發(fā)市場主要有:北京馬連道茶葉批發(fā)市場、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場、山東省濟南市茶葉批發(fā)市場。
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。
中國茶葉城市省份排行榜前十
中國茶葉種植面積將近4800萬畝
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,我國共有18個主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)等因素均會對茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢,中國茶園種植面積下降到4396萬畝。
2019年國茶園種植面積恢復(fù)增長態(tài)勢,并增長至4598萬畝,較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,累計增長3.26%。
從經(jīng)緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%,四川約占全國種植面積的13%。
中國茶葉產(chǎn)量排名
我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位,綠茶,不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣,產(chǎn)量較高的茶品,在我國茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。
綠茶亦稱“不發(fā)酵茶”。制作時不經(jīng)發(fā)酵,干葉、湯色、茶底均為綠色的茶,是中國歷史上最早出現(xiàn)的茶類,如周代的“巴蜀貢茶”經(jīng)殺青、揉捻或不揉捻、干燥而成。
中國茶葉最好的省份
中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
十大名茶的的產(chǎn)地以及特點:
一、碧螺春
碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
國家標(biāo)準(zhǔn)對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。
二、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。
三、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹封為“御茶”。
四、君山銀針
君山銀針屬于黃茶,形細如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序,需78個小時。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。
武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽。
七、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。
八、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
九、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”
十、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
茶葉產(chǎn)量全國排名前十名的省份
2019年綠茶產(chǎn)量最多的省份排名是云南、貴州、四川、湖北、福建。
1.茶園面積仍在擴大。據(jù)統(tǒng)計,2019年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園面積4597.87萬畝。其中,可采摘面積3690.77萬畝,超過300萬畝的省份是云南。
2.茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增加。2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸。
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)值保持增長。2019年,全國干毛茶總產(chǎn)值達2396.00億元,增幅11.06%。
全國茶葉排名前十的省份
1、福建省
2017年,福建省茶園面積382萬畝,居全國第五位,卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值三項全國第一。其中,毛茶產(chǎn)量45.2萬噸、產(chǎn)值235億元人民幣,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。全省茶葉出口2萬噸、出口額2.4億美元。2018年,福建省茶產(chǎn)業(yè)在全國率先實現(xiàn)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。
福建省主產(chǎn)安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶。
2、云南省
截止2017年,云南茶園面積已達676.8萬畝,產(chǎn)量突破40萬噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值96.3億元,綜合產(chǎn)值逼近700億,綜合產(chǎn)自躍居全國第二,2018年綜合產(chǎn)自首次突破700億大關(guān)。
云南省主產(chǎn):普洱茶、滇紅、綠茶、紫壓茶、花茶、沱茶、竹筒茶等。
3、湖南省
至2017年底,湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬畝、產(chǎn)茶25.1萬噸、出口茶葉4.7萬噸、創(chuàng)匯1.6億美金,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到713億元,連續(xù)十一年呈現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、財政增稅的局面。
湖南主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
4、四川省
2017年,四川茶園面積超過500萬畝,綜合產(chǎn)值達到630億元,全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國前三位。2017年,國家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對全國17個省264個茶葉主產(chǎn)縣進行區(qū)域發(fā)展綜合實力評估,四川全國排名第二,進入百強縣14個,與福建并列第一。
四川省主產(chǎn):竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶等名茶。
5、貴州省
2017年貴州省茶園面積已達700余萬畝,連續(xù)5年居中國第一位,全年茶葉產(chǎn)量達32.7萬噸,茶葉加工企業(yè)共4149家,總產(chǎn)值達361.9億元,累計帶動49.85萬貧困人員脫貧致富。茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州“五張名片”之一,成為助推脫貧攻堅和促進第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力抓手。
貴州省主產(chǎn):都勻毛尖、“綠寶石”綠茶、湄潭翠芽、明前毛峰、遵義紅等。
6、安徽省
2017年安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元,出口量和出口額,均位居全國第二。到2020年,全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達到500億元。
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成。祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、安徽花茶等名茶。
7、湖北省
據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計,2017年湖北省茶葉總體向好 ,湖北省茶葉生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢,全省茶園面積34.7萬畝。干毛茶總產(chǎn)量達33萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值156億元,2018年168億元。
湖北省主產(chǎn):采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶,等名茶。
8、河南省
2017年,河南全省茶園面積285.2萬畝,可采摘面積182萬畝,茶葉總產(chǎn)量7萬t,茶葉產(chǎn)值114.9億元。
河南產(chǎn)地的茶葉主要有信陽毛尖、仰天雪綠、金銀花茶;比較出名的就是信陽毛尖了。
9、浙江省
浙江省工商局最新數(shù)據(jù)顯示,浙江用占全國10%的茶地,做出了全國20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值。2017年,浙江全省茶葉產(chǎn)量達16.6萬噸,產(chǎn)值突破70億元大關(guān),達到77.5億元,同比增17.7%。
浙江用占全國10%的茶地,做出了全國20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值,茶葉出口占全國的60%。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳公布,2009年浙江茶園面積達273萬畝,恢復(fù)歷史最高水平。
浙江主產(chǎn):西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井、開化龍頂茶、松陽銀猴、金獎惠明茶、綠劍茶等名優(yōu)綠茶。
10、江西省
2018年,江西省茶葉生產(chǎn)總量穩(wěn)步增長,全省茶園面積達162萬畝,預(yù)計全年干毛茶產(chǎn)量7.09萬噸,較去年6.38萬噸同比增長0.71萬噸;一產(chǎn)產(chǎn)值63.25億元,產(chǎn)銷形式較好。
江西主產(chǎn):婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等,其中最出名是就屬廬山云霧。視界網(wǎng)
中國茶產(chǎn)量省份排名
這個問題挺難的。
很多人可能會認(rèn)為,福建人人均消費茶葉量最多。因為福建人愛喝茶,福建又是中國茶葉產(chǎn)量最大的省份,福建人口又只有3900萬左右。產(chǎn)量最多,人口不多,那么人均消費量最大,好像沒毛病。但其實不然,只能說福建人均產(chǎn)茶量全國第一,但人均茶葉消費量最多的,應(yīng)該是新疆,然后是西藏、內(nèi)蒙、青海等地。
有一份數(shù)據(jù)顯示,新疆人均消費茶葉接近4公斤,遙遙領(lǐng)先于其他省份。福建作為喝茶盛行的產(chǎn)茶大省,人均消費量還不到1公斤。
對于西部邊疆少數(shù)民族同胞來說,他們平時吃的多是肥膩的肉類、高蛋白質(zhì)膽固醇的奶食品,吃的蔬菜較少,缺少維生素和膳食纖維的攝入,這就很容易造成體內(nèi)消化不良、脂肪堆積及膽固醇升高等問題。茶恰好可以解除少數(shù)民族同胞的憂慮,通過喝茶,不僅能夠消食去膩,也可補充人體所需的多種維生素和微量元素,有效預(yù)防少數(shù)民族同胞身體出現(xiàn)疾病。在邊疆少數(shù)民族同胞看來,“寧可一日無食,不可一日無茶”,茶是他們生活的必需品。
而且,他們喝茶喝的是一種叫“磚茶”的茶。磚茶又稱蒸壓茶,外形像磚一樣,是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶用各種毛茶,曬青,經(jīng)過篩、扇、切、磨等過程,成為半成品;再經(jīng)過高溫汽蒸壓成磚。這種茶比較密實,都是用來煮著喝的。
同樣,中國是全球最大的產(chǎn)茶國家,但中國人均茶消費量,其實也不是最多的,在全球范圍內(nèi),大概會排在十多位。
有一份數(shù)據(jù)顯示,全球人均茶消費量最大的是土耳其,在土耳其,人均茶消費量也是有7、8斤,差不多也是接近我們國家新疆這樣一個人均水平。因為土耳其烤肉也是很出名,肉吃多了當(dāng)然需要喝茶來促進消化,同理可證。
福建、廣東等地,也都盛行喝茶。不過福建人喝茶,大多數(shù)是那種小包裝茶,一小袋茶可以泡好幾泡,然后慢慢品。一斤茶有個六七十袋這樣子,還是比較耐喝的,不過價格比較貴。
茶葉這玩意還是挺好的,多喝茶對身體有好處。國人均喝茶消費量在不斷上漲,2011年,中國人年均消費茶葉還不到1公斤,2018年,中國人均年消費茶葉達到了1.4公斤這樣。以后還會繼續(xù)上漲。
不過目前中國茶葉產(chǎn)能總體有過剩的趨勢,也是需要人們多喝茶。
中國茶葉各省排名
No.1 北京同仁堂
北京同仁堂
北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號,創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),在三百多年的歷史長河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房,長達188年,這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細精神,其產(chǎn)品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內(nèi)外。
No.2 天津“狗不理”
“狗不理”的包子,據(jù)說有100多年的歷史,但是做出名的,并不是原來的店主,而是下個學(xué)徒,“狗不理”便是這個學(xué)徒的乳名。后來師傅死了,他使單獨自己經(jīng)營,本錢小,不能設(shè)大字號,便在運河碼頭開一家小鋪,做包子專門賣給一些碼頭船夫,往來商販,大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人,既無字號招牌,同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名,于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來了。加之他做事老誠,手藝又好,做出來的包子,貨真價實,味道鮮美。就這樣一傳十,十傳百的,“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。
No.3 全聚德烤鴨
中國烤鴨歷史悠久,據(jù)在南北朝時期(公元420-589年)的(食珍錄)記載,就已有了烤鴨的篇章,至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨,后來才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店,是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦,以經(jīng)營掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究,烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。
No.4 “泥人張“彩塑
天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的,是“泥人張“的彩塑,它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風(fēng)格?!澳嗳藦垺安仕軇?chuàng)作題材廣泛,或反映民間習(xí)俗,或取材于民間故事、舞臺戲劇,或直接取材于《水滸》《紅樓夢》《三國演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似,而且以形寫神,達到神形兼具的境地。
No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店
老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號,至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達32層,但厚而不重;黑緞鞋面質(zhì)地厚實,色澤黑亮,久穿不起毛。如果沾了塵土,用大絨鞋擦輕輕刷打,就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無聲,顯得既穩(wěn)重又氣派。
No.6 榮寶齋
榮寶齋,前身是“松竹齋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋,至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個浙江人,姓張,他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店,因其承辦官卷、官折而得名。
No.7 張一元茶莊
老字號張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”,取“一元復(fù)始,萬象更新”之意。寓意開市大吉,不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場,不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價碼便宜得多。所以,同等級的茶葉,張一元茶莊比別的字號茶莊要賣得便宜。
No.8 瑞蚨祥
清末,光緒十九年(1893年),山東省章邱縣人孟洛川,繼于濟南、青島和天津之后,投資八萬兩白銀,委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營山東“寨子布“多年的孟侯,在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都,我國北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品,如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進貨。
No.9 都一處燒麥館
都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門,當(dāng)時所有的店鋪都已關(guān)門,只有這家“王記酒鋪”亮燈營業(yè),便進店用膳,由于招待周到,酒味濃香,小菜可口,所以對小店產(chǎn)生了興趣,便和店主閑談起來,詢問酒店叫什么名,店主回答:“小店沒名”。乾隆聽后說:此時京城開門的就你一家 “就叫都一處吧!”
No.10 廣德樓戲園
位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場館,也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一。“廣德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年),有著悠久而輝煌的歷史,是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一,它幾乎是和法國巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時期建成的藝術(shù)場館。
中國茶葉城市省份排行榜前十名
回答如下:山東的前主要集中在魯中、路南一帶,根據(jù)個人知道的,山東的茶葉主要種植城市在日照,臨沂,可能也有一點,但是,主要的種植第還是日照,所以,日照的綠茶在全國都很有名。
中國茶葉城市省份排行榜最新
我覺得中國茶藝最多的城市應(yīng)該是云南的西雙版納吧!這里有亞熱帶氣候,加古老的原始森林,茶葉品種非常豐富,茶馬古道的起始地,當(dāng)?shù)厝藢Σ栉幕鞘窍喈?dāng)?shù)闹v究,喝茶非常講究,處處都可以看到喝茶的茶店,賣茶的門市。當(dāng)你去喝茶的時候,不僅能喝到香氣撲鼻的茶香,還能剛收到當(dāng)?shù)氐牟杷?,茶文化,非常享受的一種學(xué)習(xí)和感受!
茶葉城市排名
一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。萊垍頭條
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段萊垍頭條
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。萊垍頭條
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。頭條萊垍
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。萊垍頭條
4、居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。萊垍頭條
a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。萊垍頭條
b、新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。萊垍頭條
c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些。垍頭條萊
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。萊垍頭條
e、 集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進銷售。萊垍頭條
f、學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。萊垍頭條
其他還有一些地方:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。條萊垍頭
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。萊垍頭條
外裝飾有以下幾個要素:條萊垍頭
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。萊垍頭條
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的注意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。條萊垍頭
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。萊垍頭條
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。萊垍頭條
5、 店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點,同時要考慮到安全性。萊垍頭條
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。垍頭條萊
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。頭條萊垍
內(nèi)裝飾的幾個要素:條萊垍頭
1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。萊垍頭條
2、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。萊垍頭條
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。萊垍頭條
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。萊垍頭條
5、 點綴:店內(nèi)點綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。萊垍頭條
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。萊垍頭條
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。萊垍頭條
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。萊垍頭條
五、進貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。萊垍頭條
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。萊垍頭條
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。萊垍頭條
七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。垍頭條萊
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。萊垍頭條
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。萊垍頭條
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目了然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。頭條萊垍
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?萊垍頭條