江西的茶葉歷史(江西夠古老茶葉)
江西夠古老茶葉
江西什么東西最有名?
民以食為天,說(shuō)到“東西”,我們首先想到的是吃,也就是食物,有名的食物主要就是特產(chǎn)。江西特產(chǎn)簡(jiǎn)單羅列如下:南昌煌禽醬鴨、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、高安腐竹及掛面、萬(wàn)載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國(guó)紅薯干、贛南臍橙、安?;鹜?、蓮花血鴨、南安板鴨、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬(wàn)年貢米、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚,黎川茶樹菇,貴溪捺菜、湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、筍干等。還有些特色小吃,比如南昌炒粉及涼拌粉、九江茶餅、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、清湯泡糕、上饒雞腿及冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、燈芯糕、米粉魚等等,數(shù)不勝數(shù),說(shuō)起來(lái)都讓人垂涎欲滴。
江西文化旅游資源豐富,王勃筆下的南昌滕王閣,詩(shī)仙太白筆下的廬山,以及九江東北玉屏山南虎溪巖背后的北宋六大書院之一白鹿洞,天下第一山的革命老區(qū)井岡山,還有世界地質(zhì)公園龍虎山以及道教祖庭天師府,有小黃山美名的三清山,以及最美鄉(xiāng)村婺源,這些名山和古建筑馳名中外,響徹古今。
江西物華天寶,人杰地靈。這些杰出人物背后的事跡和他們留下的文化瑰寶同樣非常有名。
吉安文天祥,南宋末期政治家、文學(xué)家,愛國(guó)詩(shī)人,抗元名臣、民族英雄,與陸秀夫、張世杰并稱為“宋末三杰”。18歲獲廬陵鄉(xiāng)校考試第一名,20歲中選吉州貢士,在殿試中,他被主考官譽(yù)為“忠君愛國(guó)之心堅(jiān)如鐵石”,由理宗皇帝親自定為狀元,此后逐步成為朝中重臣。后來(lái)保宋抗元,失敗后英勇就義。他在《過(guò)零丁洋》中寫道:“人生自古誰(shuí)無(wú)死 ,留取丹心照汗青” ,可謂慷慨激揚(yáng),蕩氣回腸。
東鄉(xiāng)王安石,中國(guó)歷史上杰出的政治家、文學(xué)家、思想家、改革家。王安石不僅僅在歷史上以改革家的名號(hào)留名后世,還是鼎鼎大名的唐宋八大家之一,文學(xué)功底深厚。在政治上,王安石是北宋神宗時(shí)的首相、新黨領(lǐng)袖;在文學(xué)上,歐陽(yáng)修對(duì)其大加稱贊,有《王臨川集》 《臨川集拾遺》等存世。
吉安歐陽(yáng)修,北宋政治家、文學(xué)家、史學(xué)家。歐陽(yáng)修是“唐宋八大家”之一,參與纂寫《新唐書》 《五代史》,是北宋古文運(yùn)動(dòng)的代表,著有《醉翁亭記》 《秋聲賦》等作品。歐陽(yáng)修一生宦海浮沉,曾三遭貶謫,剛勁正直,見義勇為,他的詩(shī)文和部分“雅詞”表現(xiàn)出其性格中的這個(gè)側(cè)面。歐陽(yáng)修對(duì)有真才實(shí)學(xué)的后生極盡贊美,竭力推薦,堪稱千古伯樂,一生桃李滿天下。
九江陶淵明,別名陶元亮、陶潛,東晉末至南朝宋初期偉大的詩(shī)人、辭賦家。陶淵明最喜歡的花是菊花,他也是田園詩(shī)派創(chuàng)始人,田園詩(shī)數(shù)量最多,成就最高,是我國(guó)古代文學(xué)史上第一個(gè)大量寫飲酒詩(shī)的詩(shī)人。陶淵明歸隱田園,縱情山水,被稱為“古今隱逸詩(shī)人之宗”。
吉安解縉,自幼聰穎,所寫文章雅勁奇古,詩(shī)則豪宕豐贍,書法小楷精絕,行、草皆佳,尤其擅長(zhǎng)狂草,與徐渭、楊慎一起被稱為明朝三大才子,著有《解學(xué)士集》 《天潢玉牒》等,還主持編纂了《永樂大典》 。但解縉因才學(xué)高而好直言遭人忌恨,屢遭貶黜,最終因罪下獄,被埋入雪堆活活凍死。
九江黃庭堅(jiān),北宋著名文學(xué)家、書法家、盛極一時(shí)的江西詩(shī)派開山之祖,與杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”(黃庭堅(jiān)為其中一宗)之稱。與張耒、晁補(bǔ)之、秦觀都游學(xué)于蘇軾門下,合稱為“蘇門四學(xué)士”。生前與蘇軾齊名,世稱“蘇黃”。
此外,宜豐竹雕、婺源龍尾硯、玉山羅紋硯也都赫赫有名,景德鎮(zhèn)的瓷器自不待言。
江西盛產(chǎn)茶葉嗎
1.寧紅金毫 寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。
2,婺源林生 婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤(rùn),較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無(wú)苦澀,有回甘生津。
3,上饒白眉 上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
4,浮瑤仙芝 浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5,盤古龍珠 盤古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。
6,資溪白茶 資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
7,銅鼓春韻 銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn);味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
8,靖安白茶 靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。
9,狗牯腦 狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。
10.廬山云霧 廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩(shī)贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”。素來(lái)以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。
江西有茶葉嗎
本來(lái)江西有很多種茶品在出產(chǎn),比方廬山云霧茶、狗狜腦茶、寧紅時(shí)間茶等等。其中廬山云霧茶是綠茶,因產(chǎn)自我國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云 霧茶誕生于漢朝,最早是一種野生茶。由于受廬山?jīng)隹於囔F的氣候和日光直射時(shí)間短等條件影響,風(fēng)味較為共同,十分的醇甘耐泡。
江西省產(chǎn)什么茶葉
只聽過(guò)這幾種,沒聽過(guò)什么八大名茶:廬山云霧,婺源茗眉,狗牯腦,上饒白眉,寧紅工夫,龍須茶
江西著名的茶葉
江西名茶是指江西省的優(yōu)質(zhì)名茶、創(chuàng)新名茶、文化名茶等。婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶,其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內(nèi)較有名的茶。
江西的好茶葉
1.寧紅金毫
寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。
2,婺源林生
婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤(rùn),較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無(wú)苦澀,有回甘生津。
3,上饒白眉
上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
4,浮瑤仙芝
浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5,盤古龍珠
盤古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。
6,資溪白茶
資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
7,銅鼓春韻
銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn);味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
8,靖安白茶
靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。
9,狗牯腦
狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。
10.廬山云霧
廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩(shī)贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”。素來(lái)以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。
江西省產(chǎn)的茶葉
提到江西的茶,不得不提“江西省十大名茶”,寧紅金毫、婺源林生、上饒白眉、浮瑤仙芝、盤古龍珠、資溪白茶、銅鼓春韻、靖安白茶、狗牯腦、廬山云霧。
江西最好的茶葉
黃金茶保靖好。黃金茶系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木,盛產(chǎn)于江西三清山及湘西保靖縣原始深山,無(wú)污染,純天然,承天地之精華,匯萬(wàn)物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區(qū)產(chǎn)出茶氨酸含量在6%以上的優(yōu)質(zhì)綠茶,是中國(guó)茶氨酸含量最好的綠茶。
江西哪里茶葉最多
江西的廬山云霧最出名,廬山云霧屬于中國(guó)十大名茶之一。
1、廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
2、廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽(yáng)湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻。
3、廬山云霧茶樹葉生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。
江西出名茶葉
我國(guó)紅茶品種主要有:河紅——產(chǎn)于江西河口,萬(wàn)里茶路第一鎮(zhèn);祁紅——產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅——產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅——產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興;越紅——產(chǎn)于湖南安化(湖南省安化茶廠)、新化、桃源等地;川紅——產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅——產(chǎn)于廣東英德等地;其中河紅歷史最為悠久(明宣德年間既有記載),為中國(guó)最早出口紅茶,被西方譽(yù)為“茶中皇后”萊垍頭條