我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)(我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)的劃分圖)
我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)的劃分圖
國(guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè):華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。
西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部包括云南貴州、四川三省以及西藏東南部,生產(chǎn)紅茶綠茶、沱荼、緊壓茶和普洱茶等。
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等省(區(qū)), 為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。
江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,主要生產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、花茶。
江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北部包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、 蘇北、鄂北等地,主要生 產(chǎn)綠茶。
中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)分布圖
(1)西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于中國(guó)的西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏自治區(qū)東南部等地,是中國(guó)最古老的茶區(qū)。西南茶區(qū)的地形比較復(fù)雜,多為盆地和高原,土壤類(lèi)型也較復(fù)雜,云南中北部多為赤紅壤、山地紅壤或棕壤,而四川、貴州及西藏自治區(qū)東南部多以黃壤為主,所以這個(gè)茶區(qū)茶葉種植的種類(lèi)較多,灌木型、小喬木型以及喬木型都有種植,適宜制作紅茶、黑茶、綠茶及花茶等。
(2)華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。ㄗ砸眳^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū),有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產(chǎn)的大葉種紅碎茶茶湯濃度較大。
除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外,華南茶區(qū)的年平均氣溫為19~ 22℃,最低月(一月)平均氣溫為7~ 14CC,茶年生長(zhǎng)期10個(gè)月以上,年降水量是中國(guó)茶區(qū)之最,一般為1200~ 2000毫米,其中臺(tái)灣省雨量特別充沛,年降水量常超過(guò)2000毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。
(3)江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于長(zhǎng)江中,下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,是中國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū),其年產(chǎn)量大約占全國(guó)茶總產(chǎn)量的2/3。
茶園主要分布在丘陵地帶,少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)的氣候四季分明,年平均氣溫為15—18℃,冬季氣溫一般在-8℃;年降水量在1400—1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%—80%,秋季干旱。
茶區(qū)土壤基本為紅壤,少部分為黃壤,種植的茶樹(shù)基本為灌木型中葉種和小葉種,還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種,適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等。
(4)江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地,是我國(guó)最北部的茶區(qū)。這里的地形比較復(fù)雜,土壤多為黃壤,也有少部分棕壤,還有不少土壤酸堿度偏高,種植的茶樹(shù)多為灌木型中葉種和小葉種,主要適宜制作綠茶等。
我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)的劃分圖片
中國(guó)茶葉分布在北緯18--37度,東經(jīng)94--122度的廣闊范圍內(nèi),有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺(tái)灣、山東、西藏、甘肅、海南等19個(gè)省區(qū)的上千個(gè)縣市。地跨中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。在垂直分布上,茶樹(shù)最高種植在海拔 2600米高地上,而最低僅距海平面幾十米或百米。在不同地區(qū),生長(zhǎng)著不同類(lèi)型和不同品種的茶樹(shù),從而決定著茶葉的品質(zhì)及其適制性和適應(yīng)性,形成了一定的茶類(lèi)結(jié)構(gòu)。我國(guó)茶葉資源遼闊,茶葉區(qū)劃分采取3個(gè)級(jí)別,即一級(jí)茶區(qū),系全國(guó)性劃分,用以宏觀指導(dǎo);二級(jí)茶區(qū),系由各產(chǎn)茶省(區(qū))劃分,進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級(jí)茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)?!?guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè),即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。 江北茶區(qū) 南起長(zhǎng)江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國(guó)最北的茶區(qū)。江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,茶區(qū)多為黃棕土,這類(lèi)土壤常出現(xiàn)粘盤(pán)層;部分茶區(qū)為棕壤;不少茶區(qū)酸堿度略偏高。茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區(qū) 在長(zhǎng)江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤,部分為黃穰。該茶區(qū)種植的茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。
西南茶區(qū) 在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤(pán)江、盈江以北,神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地區(qū)為盆地、高原,土壤類(lèi)型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。西南茶區(qū)載培茶樹(shù)的種類(lèi)也多,有灌木型和小喬木型茶樹(shù),部分地區(qū)還有喬木型茶樹(shù)。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷(xiāo)茶和名茶、花茶等。
華南茶區(qū) 位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤(pán)江、無(wú)量山、保山、盈江以南,包括閩中南、臺(tái)、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國(guó)的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹(shù),適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。
我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)的劃分圖表
1982年,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)歷史、茶樹(shù)類(lèi)型、品種分布、茶類(lèi)結(jié)構(gòu),將全國(guó)劃分為四大茶區(qū)。
最廣泛、最集中、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高產(chǎn)區(qū)——江南茶區(qū)。
江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長(zhǎng)江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括廣東和廣西的北部、福建的中北部、安徽長(zhǎng)江以南、江蘇、湖北、湖南、江西、浙江等廣大種植區(qū)域。
我國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)分布在哪里
①西南茶區(qū)——又稱(chēng)“高原茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,西南茶區(qū) ,又稱(chēng)“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹(shù)原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng),四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主,有少量棕壤;云南主要為赤紅壤和山地紅壤,土壤有機(jī)質(zhì)含量比其他茶區(qū)更豐富。本區(qū)具有立體氣候的特征,年平均氣溫為15--19℃,年降水量為1000--1700毫米。
②華南茶區(qū)——又稱(chēng)“南嶺茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,華南茶區(qū),又稱(chēng)“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種。區(qū)內(nèi)水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地,年平均氣溫為19--22℃,年降水量在12O0毫米--2000毫米。
③江南茶區(qū)——又稱(chēng)“中南茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,江南茶區(qū),又稱(chēng)“中南茶區(qū)”,種植的茶樹(shù)以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺(tái)山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產(chǎn)地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。茶園分布于丘陵地帶,土壤多為黃壤,部分為紅壤
全區(qū)基本上屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,年平均氣溫為15℃--18℃,冬季氣溫一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。
④江北茶區(qū)——又稱(chēng)“中北茶區(qū)”
中國(guó)主要茶葉產(chǎn)地,江北茶區(qū),又稱(chēng)“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹(shù),生態(tài)環(huán)境和茶樹(shù)品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類(lèi)型。加之,本區(qū)不少地方,晝夜溫差大,有利于茶樹(shù)有機(jī)質(zhì)的積累,因此,所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點(diǎn),如信陽(yáng)毛尖等,最北的茶區(qū),茶區(qū)年平均氣溫為 15℃--16℃,冬季絕對(duì)最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為800毫米--1100毫米。
擴(kuò)展資料:
1915年的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”,這也是目前業(yè)界比較認(rèn)同的同時(shí)也是最具權(quán)威的中國(guó)名茶評(píng)比結(jié)果:第一名:西湖龍井, 第二名:洞庭碧螺春, 第三名:信陽(yáng)毛尖, 第四名:君山銀針, 第五名:黃山毛峰, 第六名:武夷巖茶, 第七名:祁門(mén)紅茶, 第八名:都勻毛尖, 第九名:安溪鐵觀音, 第十名:六安瓜片。
中國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)
我國(guó)茶葉的產(chǎn)地可以以產(chǎn)茶區(qū)來(lái)劃分。中國(guó)各大產(chǎn)茶區(qū),按照茶葉的地理位置劃分,可以劃分為四大產(chǎn)區(qū),每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的代表茶葉都不盡相同。
西南產(chǎn)茶區(qū)
集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地;西南茶區(qū)一般被認(rèn)為是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長(zhǎng)空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名,其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖,四川峨眉竹葉青等綠茶。
江北產(chǎn)茶區(qū)
位于長(zhǎng)江以北,秦嶺淮河以南,分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均,但是部分山區(qū)內(nèi)卻有著優(yōu)美的環(huán)境,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),因此產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異。江北茶區(qū)產(chǎn)出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片,舒城小蘭花和河南信陽(yáng)毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過(guò)多個(gè)博覽會(huì)及茶評(píng)會(huì)的金獎(jiǎng),受到很多人的喜歡。
江南產(chǎn)茶區(qū)
幾乎整個(gè)長(zhǎng)江中下游以南的地區(qū)都要?jiǎng)澐譃榻喜鑵^(qū)。值得一提的是,皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內(nèi)。江南產(chǎn)茶歷史悠久,集中了幾乎最多的名茶,歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有,種類(lèi)齊全,品質(zhì)上佳。
華南產(chǎn)茶區(qū)
在地理上,南邊的陽(yáng)光光照更加充足,雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南,包括福建、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地,是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),著名的青茶鐵觀音就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū),還有福建武夷山的正山小種、金駿眉,臺(tái)灣的凍頂烏龍等。
我國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)的劃分圖解
中國(guó)作為茶樹(shù)的原產(chǎn)地,根據(jù)發(fā)酵程度和加工方式的不同而將茶葉分為六大類(lèi)。
六大茶系風(fēng)味不同,口感也各有不同。個(gè)人偏好也不盡相同。大量的歷史資料和現(xiàn)代研究資料表明,中國(guó)作為一個(gè)產(chǎn)茶大國(guó),是首先發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)的國(guó)家,也就是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。讓我們文明地傳承茶葉,保護(hù)身邊人的健康。
我國(guó)主要茶葉產(chǎn)區(qū)的地理位置特點(diǎn)
我國(guó)是出產(chǎn)綠茶最多的國(guó)家,所產(chǎn)綠茶占世界綠茶總產(chǎn)量的近百分之六十。
在我國(guó)的許多的省份都出產(chǎn)茶葉,但主要集中在南部各省。一般可以將我國(guó)的產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū):
1.江北茶區(qū):
這是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):
這是我國(guó)茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):
指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國(guó)最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):
只我國(guó)西南各省產(chǎn)茶區(qū)。一般認(rèn)為這一帶是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。
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