茶葉內(nèi)生菌多少度能殺死

茶白星病病原菌無性態(tài)形成的子實(shí)體為分生孢子器，呈球形或半球形，直徑為60～80μm，暗褐色，有乳頭狀突起。內(nèi)生分生孢子梗和器孢子。器孢子無色，單胞，呈橢圓形或卵形，大小為（3～5）μm×（2～3）μm。

茶白星病病原

茶葉內(nèi)生菌多少度能殺死細(xì)菌

茶煤病又稱烏油，分布在全國各茶區(qū)。主要為害葉片，枝葉表面初生黑色、近圓形至不規(guī)則形小斑，后擴(kuò)展至全葉，致葉面上覆蓋一層煤煙狀黑霉，茶煤煙病有近十種，其顏色、厚薄、緊密度略有不同，其中濃色茶煤病的霉層厚，較疏松，后期長出黑色短刺毛狀物，病葉背面有時可見黑刺粉虱、蚧殼蟲、蚜蟲等。頭茶期和四茶期發(fā)生重，嚴(yán)重時茶園污黑一片，僅剩頂端茶芽保持綠色，芽葉生長受抑，光合作用受阻，影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。病原有多種，主要有Neocapnodiμm theae Hara稱茶新煤炱或濃色煤病菌，屬子囊菌亞門真菌。菌絲體淺褐色，從菌絲的隔膜處縊斷后產(chǎn)生星狀的分生孢子。分生孢子四分杈，無色至褐色，每個分杈上具多個分隔。分生孢子器圓筒形至不規(guī)則形，生在單一或分枝的長柄上，褐色，頂部膨大，具孔口，器孢子單胞無色，橢圓形至卵圓形。有性態(tài)子囊殼圓柱狀，頂端膨大，暗褐色，內(nèi)生多個子囊。子囊卵圓形，基部有小柄，內(nèi)生子囊孢子8個排成2列。子囊孢子橢圓形，初無色，后呈暗褐色，具隔膜1―3個。此外還有富特煤炱、中心煤炱、頭狀膠殼炱、山茶小煤炱、刺三叉孢炱、光殼炱等。防治方法(1)從加強(qiáng)茶園管理入手，及時、適量修剪、創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件；雨后及時排水，嚴(yán)防濕氣滯留；千方百計增強(qiáng)樹勢，預(yù)防該病發(fā)生。(2)及時防治茶園害蟲，注意控制粉虱、蚧殼蟲、蚜蟲等蟲害，是防治該病積極有效措施之一。具體方法參見本書茶樹害蟲。(3)早春、晚秋非采茶期噴灑波美0.5。石硫合劑或0．7%石灰半量式波爾多液、30%綠得保懸浮劑500倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、12%綠乳銅乳油600倍液。

茶葉內(nèi)生菌多少度能殺死呢

茶葉還是不要倒進(jìn)馬桶，茶葉底葉不容易分解腐爛，多的話容易堵住下水道，茶銹會掛在反水彎的釉面上，增加靖洗的難度或清洗不了，可能影響管徑流通的順暢。 馬桶的如何清潔： 首先要做好平日的清潔、殺菌和除垢的工作。，坐圈可以鋪上餐巾紙，再用檸檬水噴灑，覆蓋一段時間后沖洗擦干，可有效除菌。 對于不太臟的馬桶，可將衛(wèi)生紙一張一張地鋪在馬桶內(nèi)壁上，然后噴上洗潔劑或喝剩的可樂，靜置一小時后，再用水沖掉，最后再用刷子輕輕刷洗了，這種方法不但不用費(fèi)力刷洗，清潔效果也十分卓越。 可以用食醋除垢，將醋和清水的混合液倒入馬桶，浸泡半天后幾小時，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。 小蘇打除垢，將1/2杯小蘇打撒在馬桶里，然后用熱開水沖泡半個小時，可以清除較輕的污垢，在馬桶內(nèi)生頑固的黃色銹斑之前，要經(jīng)常用小蘇打進(jìn)行打掃，將小蘇打撒在馬桶內(nèi)側(cè)放置10分鐘，然后用廁所刷清洗即可。

茶葉霉菌多少度能殺死

眾所周知，茶葉對外界環(huán)境非常敏感，就像長了一顆“玻璃心”：怕潮濕、怕高溫、怕氧化、怕陽光、怕異味。其中，如果儲存環(huán)境水分太大，過于潮濕，一不小心，你的愛茶就很容易發(fā)霉。真是怕什么來什么，尤其是梅雨季節(jié)。所以，對于每一位愛茶人來說，茶葉儲存真的不能掉以輕心，當(dāng)然如果你是土豪，可以例外啦！▲普洱茶表面輕度發(fā)霉但凡事都有例外，非常上心的你也有可能遇到茶葉不小心發(fā)霉的情況。這種情況在長期儲存的茶類，如普洱茶，或者一時半會來不及喝掉的茶葉上面還是比較常見的。茶葉發(fā)霉了，哪怕是輕微的發(fā)霉，如果茶葉質(zhì)量一般的話，建議最好還是別喝了。畢竟發(fā)霉的茶葉，實(shí)際上就是變質(zhì)，不僅不利于健康，而且香氣、滋味、口感已經(jīng)不可同日而語。如果是茶葉品質(zhì)很好的話，覺得就這么浪費(fèi)了，挺可惜的。那不妨試著退下霉味，盡最大可能補(bǔ)救?！埦l(fā)霉如何補(bǔ)救呢？前面說了，茶葉有“五怕”，所以首先應(yīng)該對原有的儲藏環(huán)境進(jìn)行一次集中清理，確保通風(fēng)干燥整潔。另外，就是要遵循“通風(fēng)干燥、不曬不炒”這一原則。原先有焙過火的茶葉，可以通過文火復(fù)焙來消除霉味，例如炭焙鐵觀音。▲文火復(fù)焙對于比較容易發(fā)霉的普洱茶，首先得先分辨清楚到底是發(fā)霉，還是長白霜。如果真的是發(fā)霉，輕微發(fā)霉一般只在表面，內(nèi)部還是完好的。那針對發(fā)霉部位可以用軟毛巾輕輕擦拭，或者用牙刷等工具剔除發(fā)霉部位，防止霉菌的擴(kuò)散。一般這樣處理后，天氣良好，儲存環(huán)境整理后的話，不出半個月基本可以消失。

茶葉能殺菌嗎

傷口出現(xiàn)了發(fā)炎，一般是不建議應(yīng)用茶水加鹽水清洗的，這種方式并不無菌，也并不能完全起到抗炎的目的，所以這個階段主要是應(yīng)用碘伏消毒，同時積極的應(yīng)用抗生素來控制感染，如果發(fā)炎比較嚴(yán)重，必要時也需要進(jìn)行清創(chuàng)治療，需要將發(fā)炎的組織切除掉，露出新鮮的肉芽組織。

茶葉內(nèi)生菌多少度能殺死菌

好客好茶的土家人有這樣一種古老的習(xí)俗：有朋自遠(yuǎn)方來，烤茶而待之，以一杯茶的溫度，溫暖遠(yuǎn)行的人，溫暖寧靜、拙樸的生活態(tài)度。

隨著現(xiàn)代人對返璞歸真的向往，這種古老的土家烤茶重回人們視線，它以一種更精致的方式傳回了來自過往的茶香。

烤茶所用的器皿主要有茶罐、傳統(tǒng)的炭火爐、公道杯、竹瓢、茶匙、茶荷。

有一句烤茶的諺語是這樣說的“汲得巖上泉，搖得春葉香”，也就是說要掌握好烤炙茶葉的溫度，烤茶罐要燙，水要開。將茶葉罐置于火爐上烘烤，并輕輕轉(zhuǎn)動茶葉罐，也就是為了將罐子烤燙并使它均勻受熱，可謂茶道中的“擺手舞”。溫度多少合適，都要靠口傳心授的經(jīng)驗(yàn)和長期的體感。溫度太低，搖不出野茶的濃真本味；溫度太高，茶入罐即焦，茶味全失，不可入口。然后將茶葉用上等的楠竹制成的茶匙輕輕撥入到烤好的罐子中。

為了補(bǔ)缺這失去的溫度，茶藝師們再次將罐子置于炭火爐上，用雙手搖動茶葉罐，并有節(jié)奏地抖動茶葉，使茶葉翻滾，讓每一片茶葉都均衡地受熱，以便激發(fā)出茶葉的內(nèi)生物質(zhì)，散發(fā)出一般泡茶無法溢出的茶香，這樣一次又一次，茶葉在罐中自由跳舞，上等烤茶師能烤制出干而不焦、脆而不糊，并有陣陣豆香溢出來的野茶來。

用備好的沸水高沖入烤茶罐中，只聽見“滋滋的聲音，一泡烤茶就新鮮出爐了。

“進(jìn)門三杯茶，寒夜如三春”，將這花香彌漫、茶湯鮮美、入口甘醇，韻味持久的土家烤茶，敬奉給貴客，在這小小的一杯茶湯中盡享山之巔、水之源的高山茶，不由感慨：人生，不過一壺茶。

品茶

待茶泡沫落下砂罐時，便可沖入開水，斟茶獻(xiàn)客了。煨烤的茶水，茶色澄黃，濃香撲鼻?？静枰话銢_水三道，邊煨烤邊品茗：初飲覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最后一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止。此謂“頭苦、二甘、三回味”。有的地方在飲第二道茶時，還往茶內(nèi)放入核桃仁片、紅糖、蜂蜜，別具一番風(fēng)味。

茶具茶葉

烤茶的茶具也很別致?？静璧纳肮薮植?，而茶盅卻為小巧玲瓏、潔白晶瑩的瓷杯。按照“酒滿敬客，茶滿欺人”的習(xí)俗，主人斟茶要少，僅以品啜一二口為宜。當(dāng)主人雙手高舉茶盅向客人獻(xiàn)第一盅茶時，客人接茶后應(yīng)將它轉(zhuǎn)敬主人家中的最年長者和座中長輩，彼此謙讓一番之后，客人方可品茗。這時，客人一邊品啜，還要一邊贊賞茶味的甘香，欣賞茶盅的精巧。因而，土家族的烤茶習(xí)俗，堪稱一門茶道藝術(shù)。

烤茶所用的茶葉，多為烘青或炒青茶。這種茶味醇厚、湯色澄黃、香氣馥郁、解渴提神，又有消食行氣之效的土家烤茶，便聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了。

土家烤茶

土家烤茶又稱土家罐罐茶，是恩施、湘西地區(qū)土家族、苗族等民族飲茶的一種方法?？静栌星逍摹⒚髂?、利尿的作用，還可消除生茶的寒性。

制飲烤茶的方法是：先將特制的小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動小陶罐，使茶葉在罐內(nèi)慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時，將沸水少許沖入陶罐內(nèi)，此時“滋”的一聲，陶罐內(nèi)泡沫沸涌，茶香飄溢。待泡沫散去后，再加入開水使其燒漲，即可飲用，飲之清香回味，潤人肺腑。烤茶沖飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。

如來客甚多，每人發(fā)給一個小陶罐和杯子，自行烤飲。

烤茶是土家族的傳統(tǒng)茶俗，自烤自飲，表示尊敬客人，也是土家族待客的一種方式。土家族人家的堂屋，一般都設(shè)置了鑲以木架的鑄鐵火盆，上面放有一個鐵三角架，來了客人，主人便讓客人到堂屋落座，并在火盆升火，放上砂罐準(zhǔn)備烤茶待客。待砂罐煨熱后，放入茶葉，迅速抖動簸蕩煨烤。待茶葉烤至微黃色，飄逸出清幽的茶香時，沖入一勺開水。這時，被沖起來的茶水泡沫也升至罐口，有如繡球花狀，堂屋里飄逸出一股誘人的茶香。這一沖茶之聲，又響又脆，因而又稱烤茶為“雷響茶”。

茶葉可以殺死真菌嗎

白毛應(yīng)該是真菌，原因有，茶葉營養(yǎng)豐富，保水，濕度大，且茶葉水偏堿，環(huán)境適合真菌生長。茶葉澆花是很好的，但注意兩點(diǎn)：發(fā)酵后再澆。放罐子密封一段時間即可，使用前滴幾滴醋，提高酸度?？刂茲菜?，不管較什么水都不要過勤，濕度大了真菌就起來了。條件允許可噴施殺菌劑。

茶葉上的霉菌多少溫度的水可以殺死

簡 易 法

可以先用軟毛刷把壺表面的霉菌處理掉，再用清水浸泡紫砂壺大概半小時，然后清水清潔后晾干即可，建議以后用完壺要及時清洗，晾干，這樣子就不會容易發(fā)霉的了。

冷 熱 交 替 法

紫砂泥具有透氣性和收縮性，當(dāng)具到冷熱交替時就會像人類皮膚毛孔一樣，收縮、張開。因此，可以往紫砂壺內(nèi)注入開水，當(dāng)壺?zé)嵬负?，再倒出注入涼白開，反復(fù)幾次之后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味。

清 理 壺 嘴 法

雖然，可以通過以上兩種方法，來解決霉斑問題，但是，泡出來的茶味道還是怪怪的，這是壺嘴沒有清洗到位，因?yàn)閴刈旎蚨袒蜷L，也有彎曲的，茶水停留得長久容易形成茶漬和茶垢。

紅茶菌多少度會死

紅茶菌是由紅茶（或用綠茶、烏龍茶、苦丁茶等）、白糖（或冰糖、蜂蜜）和水釀制而成。其培養(yǎng)方法如下：

（1）培養(yǎng)液的制作：

A、按比例把茶葉，潔凈水，白糖稱??；

B、茶葉用白紗布包好；

C、水放鋁鍋或鋼精鍋燒開殺菌；

D、把茶葉包放入開水2～3分鐘，撈出來；

E、放入白糖使溶化；

F、把茶葉水離火冷卻到35℃以下即可。

（2） 接種培養(yǎng)：在消毒過的大口玻璃瓶里或者瓷缸里培養(yǎng)，把母液加入適量沖洗內(nèi)壁后到掉，再把好的母菌液，菌膜加入培養(yǎng)瓶，把涼涼的培養(yǎng)液加入培養(yǎng)瓶，用紗布封口防蟲，及灰塵。

把培養(yǎng)瓶放陽光沒有直射的地方培養(yǎng)，溫度高發(fā)酵快，溫度低發(fā)酵慢，一般在30～35℃大約一個星期左右，菌液表面結(jié)成乳白色新鮮菌膜，培養(yǎng)液即發(fā)酵成甜酸的紅茶菌液，即可飲用。紅茶菌液不要飲完，留下部分菌液亦可繼續(xù)如上法培養(yǎng)飲液，循環(huán)不絕。培養(yǎng)紅茶菌的原料比例是紅茶：糖：水=0.2：5：200 紅茶菌培養(yǎng)注意事項(xiàng) 一、作好消毒工作。

重中之重就是消毒，培養(yǎng)紅茶菌的容器必須要做好消毒。

方法1：在開水中煮沸10分鐘。

方法2：用母菌液沖洗二次。

（如培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液表面長有黑色，綠色或者紅色其它菌群必須遺棄）

二、菌種的選擇。

要選擇新鮮的菌液及菌膜，菌種是乳酸菌，醋酸菌，酵母菌的共生體，這些細(xì)菌是微生物，只能在顯微鏡下看到，主要存在菌液里，菌膜主要是醋酸菌老化凝結(jié)成團(tuán)，是醋酸菌的遺物，不能把菌膜單獨(dú)作為菌種接種培養(yǎng)紅茶菌，菌種不能以大小論好壞；一次做菌液做的多。

采用壇子，玻璃瓶等培養(yǎng)，切忌不可用塑料，鐵制品培養(yǎng)?？杀３旨t茶菌原有的很多優(yōu)秀品質(zhì)。 三、原料的選擇。

最好用一些沒有處理過的天然綠茶，紅茶等茶葉；糖選用白砂糖，少使用蜂蜜，蜂蜜不純，雜質(zhì)多；水選擇潔凈的井水，泉水，有消毒劑的自來水禁用。

四、糖，茶，水的投放量。

糖、茶、水的重要比例是（5：0.1）～（0.4：100）培養(yǎng)液第一次做要少放，第二次有經(jīng)驗(yàn)可以加倍。

五、靜置，通風(fēng)，避陽光直射。 一定要做好通風(fēng)不讓其它雜菌成活，通風(fēng)是很主要的，因?yàn)橥L(fēng)可以有效的減少其它雜菌在培養(yǎng)器具中的濃度使其它菌不能寄生。

六、購買菌種時候，應(yīng)選擇色澤健康，新鮮的菌液，量越多越能更好的敵抗自然界里的雜菌感染，這樣成功率會高些。

茶可以殺死幽門螺桿菌嗎

丁香茶對于抑制幽門螺旋桿菌是有一定的輔助作用，但不起主要作用。丁香茶中含有豐富的丁香油和丁香酚，能夠抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而緩解各種腹痛，腹脹，惡心，嘔吐等不適癥狀。但是丁香茶只起到一種輔助的作用，對于治療幽門螺旋桿菌，還應(yīng)采用三聯(lián)療法或四聯(lián)療法治療。