煮茶做茶葉過(guò)程視頻

一、治器。所謂治器，就是把茶器洗干凈。一般的茶是幾個(gè)茶杯配一個(gè)茶壺(茶杯由三個(gè)為宜)，治器就要用開(kāi)水把茶杯和茶壺洗工凈。

二、納茶。所謂納茶就是把茶葉放進(jìn)茶壺里。納茶時(shí)候一般不用手直接去拿茶葉，而是用一個(gè)小勺來(lái)盛茶葉，這樣避免茶葉帶著手氣、汗味，還要向客人介紹茶的特點(diǎn)、產(chǎn)地。茶葉放進(jìn)茶壺的時(shí)候還要注意把茶碎放在茶壺里面，把整顆整顆的茶葉放在茶壺上面和出水口處，這可避免沖茶的時(shí)候茶碎隨茶水流出來(lái)。

三、候湯。候湯則是等待水開(kāi)。這個(gè)環(huán)節(jié)是有講究的，水開(kāi)則湯沸，可分為一沸、二沸、三沸三個(gè)階段。開(kāi)始冒水泡的時(shí)候太稚，溫度不夠，不宜泡茶，叫做嬰兒沸;當(dāng)水頂水壺蓋時(shí)，湯已太開(kāi)了，太老了，叫做百壽湯也不宜泡茶;只有當(dāng)水泡連串沖上來(lái)，水面浮珠的時(shí)候才是最合適泡茶的湯，這樣的湯才能泡出茶的最佳顏色和味道。

四、沖茶。沖茶切忌把湯直接沖壺心，湯要沿著茶壺的邊緣沖入去，高沖低灑。如果把湯直接沖在茶壺中心則茶的香氣揮發(fā)得太快，容易散發(fā)出來(lái)，減少了茶香。這叫做玉液回壺，以水到壺口為度。

五、刮沫。湯進(jìn)茶壺必定會(huì)沖出一些泡沫，刮沫就是要把這些泡沫刮掉。這個(gè)程序也是檢查茶壺好壞的時(shí)候，看看茶壺制作得是否“三山齊”。如果茶壺制作得好，能做到“三山齊”，那么沖茶的時(shí)候沖滿(mǎn)水，水不會(huì)流出來(lái)，泡沫也剛剛好浮上茶壺口，這樣便于刮沫。

六、淋罐。用開(kāi)水把茶壺淋一遍，這樣有三個(gè)作用。其一，熱氣內(nèi)外夾攻，逼使茶香迅速揮發(fā)出來(lái)，追加熱氣;其二，小停片刻，等到罐身的水干，標(biāo)志著茶熟;其三，可以除去壺外的茶沫。

七、燙杯。功夫茶全過(guò)程追求一個(gè)“熱”字。燙杯就是要讓茶壺具有一定的高溫。要做到低、快、勻、盡。“低”則是開(kāi)水要低低地沖入茶杯中;“快”就是燙杯的時(shí)候動(dòng)作要快;“勻”就是整個(gè)茶杯都要燙得均勻;“盡”則是燙杯后要把杯子里的水倒干凈。

八、斟茶。這就是把泡好的茶斟出來(lái)，茶杯一般是有三個(gè)擺成品字形，在斟茶的過(guò)程中有兩個(gè)特別的動(dòng)作，開(kāi)始是沿著三個(gè)茶杯一圈圈、循環(huán)的斟沏，以三四圈為宜，當(dāng)茶到最后，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，動(dòng)作要連慣，這兩個(gè)動(dòng)作人稱(chēng)“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”，切忌滿(mǎn)一杯之后再斟其它杯。

做茶葉的視頻

槐葉茶的制作材料：

主料：槐樹(shù)芽500克

調(diào)料：赤砂糖15克

槐葉茶的做法：

1.先將鮮嫩槐樹(shù)芽清水洗凈，曬干。

2.把干槐樹(shù)芽碾成細(xì)末。

3.每次30克，加入煎湯，加入少許紅糖，代茶飲之。

怎樣炒茶葉視頻

可以在家自己炒的.最好使用恒溫電炒鍋來(lái)炒,溫度不能太高.自己炒茶葉的完整過(guò)程:1、采青:人工采集,一葉一心(一旗一槍)

;2、曬青:在竹匾中晾曬,去除水分;3、殺青:140度,每鍋350克,待葉質(zhì)變軟,顏色變暗綠,青草氣消失時(shí)出鍋,大約4-5分鐘;4、搖青:在竹匾中迅速顛揚(yáng)幾下,攤晾5-6分鐘;5、揉捻:手工或機(jī)械,使之成型;重復(fù)以上過(guò)程3-4次,至茶葉8成干;6、提毫:雙掌握茶,向一個(gè)方向揉搓,至茶條白毫顯露時(shí)出鍋;7、干燥:自然風(fēng)干或機(jī)械干燥(含水量6%以下).

茶葉的制作過(guò)程視頻

看這個(gè)茶是如何制作的，讓我們就明白了，我們應(yīng)該如何去面對(duì)人生？如何去有大局觀？

煮茶怎么煮視頻

只要能耐高溫的可以。因?yàn)殡娞諣t不同電磁爐只能加鐵質(zhì)的鍋具，電陶爐可以加熱任何材質(zhì)的耐高溫的鍋具(鐵質(zhì)，陶瓷，玻璃，鋁材，銅質(zhì)等都可以的)。電陶爐的茶爐就有很多人是用玻璃壺和鐵壺?zé)杷?。電陶爐可以連續(xù)小火加熱，熬湯要幾小時(shí)小火加溫也沒(méi)有問(wèn)題，不會(huì)像電磁爐的燒到一定時(shí)間就會(huì)自動(dòng)斷火。

而且電陶爐還可以燒烤，不過(guò)建議用烤網(wǎng)燒烤的就燒一些沒(méi)有哪么多油脂的植物性東西，多油脂的動(dòng)物性東西最好用烤盤(pán)。