普洱茶為什么碎碎的

不同的茶對(duì)原料要求就不同。

如果是大沱茶100克以上一沱的，茶葉都是碎的肯定不是什么好茶 要是小沱茶，就是一沱泡一次的那種，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶對(duì)原料要求就不同。好茶的標(biāo)準(zhǔn)真的挺難說清的！尤其對(duì)于普洱茶，原料的整碎只能作為一個(gè)參照，不能作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，首先要看茶葉的口感跟湯色、香氣！ 喝的感覺如果好的話，那就是好茶了。普洱沱茶 茶葉碎 肯定不算是好茶；但沱茶一般壓比較緊，很多情況下都會(huì)撬碎的。茶葉碎的小沱茶99%是差的了。

普洱茶有碎末

普洱茶由于是發(fā)酵茶，加上撬開茶餅時(shí)會(huì)有一些碎末，所以茶湯中都會(huì)有一定的沉淀，甚至細(xì)網(wǎng)眼的茶漏也不能全部濾清。少量的沉淀是正常的，不會(huì)影響健康。且不只是普洱，很多茶都有沉淀。至于總結(jié)一點(diǎn)，只要判斷不是其他的雜質(zhì)，就沒有多大影響。沖泡的時(shí)候，盡量濾干凈些比較好！

普洱茶為什么碎碎的不能喝

這是熟普，交生普有一個(gè)熟化的過程使它不再那么苦澀。樓主喝的茶應(yīng)該是原料的原因，用茶葉的碎片緊壓-熟化做成的，價(jià)格應(yīng)該不會(huì)太貴?？梢栽诔匈I個(gè)泡茶器，就是兩個(gè)濾網(wǎng)的半球，茶葉放在中間，合起來丟到水里，什么茶都可以泡；還有一種辦法就是飄逸杯，專門泡茶的，很多地方都可以買到。

普洱茶為什么碎碎的不好喝

茶葉蛋是很多人喜歡的，尤其是在吃早餐的時(shí)候，一碗粥，一個(gè)茶葉蛋，一碟小菜，方便又快捷，很適合這個(gè)快節(jié)奏的生活方式。我喜歡用砂鍋煮茶葉蛋，因?yàn)樯板伿軣岷蜕岫急容^均勻，保溫時(shí)間也比較長(zhǎng)，在小火熬制的時(shí)候，它會(huì)使鍋中的湯汁始終保持在一個(gè)似開微開的狀態(tài)，這樣經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬制，湯汁的味道會(huì)慢慢地順著蛋殼的裂紋，滲透到雞蛋中，讓茶葉蛋更加入味。今天跟大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單有效的五香茶葉蛋的做法，即使是廚房小白也可以輕松做出花紋美麗且超級(jí)入味的五香茶葉蛋。

煮雞蛋的時(shí)候我喜歡在水中加些食用鹽，不僅因?yàn)辂}可以殺菌，還能讓蛋殼更容易剝離，這樣吃茶葉蛋的時(shí)候，就可以看見一個(gè)有著漂亮花紋的茶葉蛋了。。有的小伙伴比較喜歡吃五香溏心蛋，我有一個(gè)可以利用熬制茶葉蛋后剩余鹵汁的做法分享給大家。

用料：雞蛋10個(gè)、茶葉40克、干辣椒4個(gè)、八角1個(gè)、花椒5克、小茴香10克、香葉2片、桂皮1小塊、冰糖15克、一品鮮醬油20克、紅燒醬油20克、鹽10克、水650克。

1，把雞蛋清洗干凈，我發(fā)現(xiàn)家里還有幾個(gè)鵪鶉蛋也一起洗干凈，用雞蛋和鵪鶉蛋一起來做茶葉蛋，如上圖所示。

2，雞蛋放入鍋中，加入冷水，再加入適量的鹽，煮6分鐘關(guān)火，如上圖所示。

3，準(zhǔn)備香葉、鹽、干辣椒，干辣椒要剪成段，煮出的茶葉蛋會(huì)有微辣的感覺，不能吃辣的就不要放干辣椒，如上圖所示。

4，加入茶葉、冰糖、一品鮮醬油、紅燒醬油、小茴香、八角、桂皮、花椒，如上圖所示。

5，把準(zhǔn)備好的調(diào)料放進(jìn)砂鍋中，（沒有砂鍋用普通鍋也可以）再加入水，先煮15分鐘，讓茶葉和各種配料與水充分融合，如上圖所示。

6，雞蛋煮好后，在冷水中泡一下，冷熱交替，雞蛋殼更容易剝離，那個(gè)小鵪鶉蛋是撈出來的時(shí)候被我不小心壓碎了，如上圖所示。

7，用勺子把雞蛋殼敲出裂紋，注意要敲出相對(duì)小一些裂紋，這樣味道可以更多的滲透進(jìn)去，茶葉蛋的花紋也會(huì)很漂亮，但是別把雞蛋殼敲掉了，如上圖所示。

8，把敲出裂紋的雞蛋放入湯汁中，如上圖所示。

9，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮1.5小時(shí)，關(guān)火，如上圖所示。

10，關(guān)火后再繼續(xù)燜3小時(shí)，就可以撈出來享用啦。

& 微笑的碎碎念 &

1，煮茶葉蛋用的干辣椒如果不剪成段，成品茶葉蛋幾乎吃不出辣味。

2，茶葉選擇紅茶或普洱茶比較好，其他的茶葉不建議用，如果家中不喝茶，可以去超市買三四個(gè)紅茶包。

3，鍋中剩余的鹵汁可以再煮一次茶葉蛋，或者鹵蛋。

為什么我買的普洱葉子很碎,小

從品飲的角度，品質(zhì)的好壞主要看茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，與茶葉的整碎沒有本質(zhì)的關(guān)系。

茶葉的品質(zhì)要是看能量物質(zhì)的多少。細(xì)碎的茶葉會(huì)對(duì)沖泡產(chǎn)生一定影響，但不會(huì)影響根本，所以看外形來判斷品質(zhì)是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

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熟茶茶餅的茶葉比較小，還有碎渣，有幾種可能：

1.撬茶時(shí)撬的過碎。

2.?這片茶的茶也嫩度比較高，葉子相對(duì)較小。

3.?確實(shí)采用了細(xì)碎的原料來壓制。

4.?這是一款年份較久熟茶。（在早先，由于原料稀缺，會(huì)將一些比較細(xì)碎的茶葉用來壓制，在加上撒面，從而出現(xiàn)表面條索清晰而中間茶葉細(xì)碎的情況。）

普洱茶都很碎嗎

如果普洱茶看不出葉片的形狀（基本被粉碎），說明是末級(jí)的。一般好的普洱茶餅（坨）是用完整普洱茶葉壓制的，沒有任何雜質(zhì)；差一點(diǎn)的會(huì)有比較多的碎茶葉；再差一點(diǎn)的就是混有葉柄、草梗之類的雜質(zhì)。只要是片狀的葉片，普洱都比較耐泡（沖）。對(duì)了，你說的“泡四回”，是指茶葉泡在杯子里，喝完了再續(xù)水的“四回”嗎？如果是這樣，再好的茶葉也“不耐泡”啊。

普洱茶泡出來茶葉都是碎的嗎

普洱茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹熟茶，又名碎銀子。

是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，因其工藝流程復(fù)雜，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。

主要功效。茶化石是一種高端普洱熟茶，普洱江湖傳言："未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱"，充分肯定了其品質(zhì)。茶化石性溫和，對(duì)胃非常好，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群，特別是體虛、胃寒人群。除此之外，發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。

普洱茶為什么碎碎的呢

磨具決定了，用原葉茶直接壓的話，不方便，眾所周知，普洱茶的葉子都是比較大的，往小孔里面填茶不方便，所以很多沱茶即使不是邊角料，也要先裁切，再壓的，工人把茶掃到小孔里面填充好，然后磨具的上半部分往下沖壓成型。不同的茶對(duì)原料要求就不同。如果是大沱茶100克以上一沱的，茶葉都是碎的肯定不是什么好茶，要是小沱茶，就是一沱泡一次的那種，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶對(duì)原料要求就不同。

普洱茶為什么那么碎

碎銀子泡出來之后都是碎渣，有可能你所購(gòu)買的這個(gè)碎銀子是假的，因?yàn)樵谑忻嫔纤N售的一些碎銀子茶葉，絕大多數(shù)都是以次充好，以假充真的產(chǎn)品。

畢竟所謂的碎銀子是在熟普洱茶整個(gè)烏堆發(fā)酵的過程中存留在整個(gè)窩堆當(dāng)中數(shù)量極其有限的老茶頭。

玩這種茶葉都是當(dāng)?shù)刂撇枞耍约毫糁鹊?，只不過現(xiàn)在有很多不良商家將這種非常細(xì)碎的茶葉末用機(jī)器進(jìn)行壓制，制作成碎銀子的外形，并謊稱該茶葉就是碎銀子進(jìn)行售賣，當(dāng)一遇到遇熱水之后長(zhǎng)時(shí)間浸泡的過程中，很容易將這些散碎的碎猹原形畢露。

普洱茶葉很碎

 這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰(shuí)敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了。

 

　　為什么普洱茶看外形并沒有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問題。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？

 

　　普洱茶依外型來看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對(duì)茶?？偸遣恍家活?。都說普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。

 

　　普洱茶新茶常見泡過一兩泡之后會(huì)看見一些梗桿，很多人會(huì)吹毛求疵說制程不好，有前發(fā)酵，其實(shí)不然。

 

　　多年與會(huì)茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?，F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點(diǎn)。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？