茶葉有點(diǎn)陳味怎么辦(茶葉有點(diǎn)變味還能喝嗎)
茶葉有點(diǎn)變味還能喝嗎
茶葉有塑料的刺鼻味,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了,不能繼續(xù)喝了,保存茶葉時(shí)最好放在冰箱里并且不要和有異味的食品放在一起,免得茶葉吸附了異味而影響飲用;如果沒(méi)有冰箱,那么就在茶葉里放置一些干燥的焦木炭,然后把茶葉密封嚴(yán)實(shí)存放,這樣就不會(huì)有異味了。
茶葉變味了
茶葉聞著有種刺激性的化學(xué)氣味,說(shuō)明茶葉已經(jīng)變質(zhì)了,就不能繼續(xù)飲用了。
新鮮的、優(yōu)質(zhì)的茶葉,有著濃濃的茶香味,有些炒制的茶葉還有炒香味,花茶因?yàn)槭怯密岳蚧?、梔子花等植物的花熏制的,會(huì)有濃濃的花香味。
一旦茶葉出現(xiàn)了刺鼻的化學(xué)刺激氣味,說(shuō)明茶葉不是已經(jīng)受潮腐敗變質(zhì)了,就是被其他的化學(xué)用品污染了,因此不可以再飲用了。
茶葉變色了還能喝嗎
茶葉水變色的原因
1,濃茶,放得茶多,茶水就釅。
2,久泡茶,茶葉水泡好后不喝,放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶水就會(huì)濃,但會(huì)有變質(zhì)的可能。
3,隔夜茶,隔夜茶易變味。
絕對(duì)不要喝的八種茶!
濃茶:濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強(qiáng),飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對(duì)腸胃也不好,有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。
隔夜茶:特別是變了味的茶,即使還嘗不出來(lái)變味,也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時(shí),茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛,放置一晚后,又會(huì)有一種酶菌生成,同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物,對(duì)腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
冷茶:茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。
燙茶:茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過(guò)熱時(shí)飲用。過(guò)熱的東西,對(duì)人的腸胃是極為不利的。
焦味茶:炒制過(guò)火的茶葉,營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。
久泡茶:茶葉泡得過(guò)久,很多對(duì)人體不利的物質(zhì)會(huì)被泡出來(lái)。
霉變茶:會(huì)有大量毒素。
串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
茶葉味道變了怎么辦
保溫杯去霉味的方法:1、鹽水去味法;先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將稀釋的鹽水倒入杯內(nèi),均勻搖晃后,放置兩個(gè)小時(shí),最后將保溫杯用清水洗幾遍,再加開(kāi)水悶一會(huì)再倒掉,開(kāi)蓋置于通風(fēng)處晾幾天 。這樣保溫杯里就沒(méi)有霉味了。2、加點(diǎn)醋也可以,然后熱水沖洗,用開(kāi)水泡幾次就可以了,如果還是有味道的話應(yīng)該就是杯子本身的質(zhì)量問(wèn)題。3、擠一些檸檬汁,沖熱水,多沖幾次,微酸可以軟化茶垢,也可以除臭。
4、每使用一段時(shí)間,就用牙膏刷一次,既能去除污垢又能去除異味。
保溫杯的使用和清洗方法:
首先不能使用洗潔精,鹽等來(lái)清洗,因?yàn)楸乇膬?nèi)膽都是噴砂電解過(guò),電解之后的內(nèi)膽可以避免水與不銹鋼材質(zhì)直接接觸發(fā)生物理反應(yīng)。而鹽和洗潔精都可能對(duì)其造成破壞,其次保溫杯里面是不能裝茶葉泡茶的,會(huì)引起變色或者化學(xué)反應(yīng)生銹。外表不要用硬物來(lái)差拭會(huì)損壞表面的絲印或者轉(zhuǎn)印。不能浸泡的清洗。使用時(shí)先放入小量開(kāi)水然后倒掉再放入開(kāi)水保溫效果更好,放入冰水可以在12小時(shí)之內(nèi)依然能保持原來(lái)冰涼的效果。塑料件和硅膠圈不能用開(kāi)水燙。
變味的茶葉有何用?
1、用太陽(yáng)曬:茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味,就找個(gè)大晴天,把茶葉放到太陽(yáng)下暴曬,經(jīng)常翻動(dòng)。時(shí)間要比其他方法長(zhǎng)一些,但曬的方法挽救的茶葉有一種天然的太陽(yáng)味。
2、用微波爐煨:這個(gè)方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果,可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味,還可以殺菌。
3、用電飯鍋烤:這個(gè)方法比較實(shí)用,因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候,電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后,翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù),茶香就開(kāi)始飄出來(lái)。
4、用鐵鍋炒:先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態(tài),一直采用最小火,不停的翻動(dòng)茶葉,注意最好使用木制器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機(jī)烘:如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多,還是去找你買(mǎi)茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。
茶葉吸收異味后還能喝嗎
原則上這些茶,是可惜了;樓主可能再也無(wú)法品到她的“真味”了;但如果樓主覺(jué)得實(shí)在可惜話,那我們只有“退而結(jié)網(wǎng)”吧------建議樓主可以把她放在通風(fēng)干燥的地方,進(jìn)行晾曬,這樣的話,就可以去除一些雜味。
最重要的還是,以后擺放的空間一定是通風(fēng)干燥、無(wú)異味的地方較好!茶水變味了還能喝嗎
變色不好,說(shuō)明茶葉變質(zhì)了!不建議喝了。研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
茶葉有味了還能喝嗎
不是的
一般的茶葉泡5-8次左右,之后就沒(méi)什么香味了,也不純,好一點(diǎn)的茶葉道也只能泡10-12次,而且泡的時(shí)間不宜過(guò)久。泡茶時(shí),第一杯為洗茶不喝直接倒了,第二杯才開(kāi)始版喝,第三杯茶一般是最好喝的。90度左右的開(kāi)水泡的茶最清香,每次泡的時(shí)間權(quán)15-30秒鐘,根據(jù)自己的口感濃度來(lái)定。
茶葉沒(méi)味了,還能喝嗎
茶葉沒(méi)味了,那是因?yàn)椴枞~放的時(shí)間太久或者是啥茶葉泡的太多次啦,所以才會(huì)沒(méi)味。
變味的茶喝了會(huì)怎么樣
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類(lèi)物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒(méi)有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進(jìn)入人體,就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用