喬木茶樹的特點

臺地茶和喬木茶的區(qū)別：

1、既然茶的制作跟所投入的人力財力有所不同，那么他們的價格也會有很大懸殊。長相壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少具有此特點的就是喬木茶。相比較而言臺地茶經(jīng)過人工精心照顧，它具有葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛的特點。

2、就兩種茶的香氣相比較喬木茶香氣要比臺地茶深沉而厚重，時間略長些，臺地茶的時間就相對比較短暫。

3、喝喬木茶會給人一種很特別口感，仿佛感受到一股來自高山流水般的感覺，從茶湯上看臺地茶茶湯相對口感差些味道苦而雜些。

4、可以從茶沖泡后區(qū)分兩種茶的不同，喬木茶沖泡后看上去茶葉比較大而舒展臺地茶則剛好相反。

5、兩種茶的味道兩者也有不同，臺地茶入口后茶味時間短，口感相對喬木茶而言也有所不及。喬木茶有所不同的是入口滋味醇厚，蕩氣回腸，陳茶沖泡后茶味釋放的慢，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

茶樹的喬木與灌木

是的，一種灌木。 茶樹性喜溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達一二百年，但經(jīng)濟年齡一般為40～50年。茶樹屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達15—30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達數(shù)百年至上千年。

栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實扁圓，呈三角形，果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹材質(zhì)細密，其木可用于雕刻。

大喬木茶樹基本特征

喬木茶——一般指穴狀分散種植在不同坡面茶園上，基本不僅修剪、自然生長成型（株）的喬木狀茶樹或者由喬木茶樹產(chǎn)出的茶芽制作的茶葉。喬木茶一般是專指分布在滇（云南）西南的普洱、西雙版納，滇西的大理、臨滄、保山、德宏一帶的喬木茶（云南大葉茶種），樹高可達4—6米，樹齡都在數(shù)十年至數(shù)百年，一般種植于明清及解放初期。云南臺地茶中也有許多是喬木茶（云南大葉茶）的矮化栽培型。

喬木茶的特點：稀植，散生狀態(tài)，基本不修剪，茶芽稀，芽壯，內(nèi)含物與臺地茶及其它小樹茶有較大的差別。

喬木型茶樹是什么茶樹

茶樹，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹葉就從森林中走了出來。千百年來，一代代人文交替，飲茶之風逐漸風靡社會各個階層，茶為國飲，實至名歸。

杯中茶，源于樹上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹的時候，往往采用毀林種茶的做法?？撤サ羯缴系臉淠旧?，然后開辟成一片一片的裸露茶園，再進行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴重的生態(tài)破壞，十年樹木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長了百年的老樹，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

喬木茶樹的特點是什么

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產(chǎn)量十分稀少。

那古樹茶有什么特點呢？

　　1、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。比如，易武古樹茶特有的蜜香悠長典雅，布朗之香則是深沉而厚重。不同產(chǎn)區(qū)的古樹茶特點不同。

　　2、外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。

　　3、香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

　　4、葉底：古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。

　　5、潛質(zhì)：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當然也高。

　　6、韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

喬木老樹茶的特點

老同志良再品(良品系列精品普洱茶生茶)，香沉柔雅，醇和綿甜，細膩韻潤。是鄒炳良先生經(jīng)典之作-良再品，是繼2012年良初品面世后的又一力作。不只承繼良品系列品質(zhì)之精髓，亦為實現(xiàn)鄒炳良先生[為天下人做好茶]的質(zhì)樸制茶理念。以更凝練精微的調(diào)和技術，用心呈現(xiàn)人人都喝的起的好茶。

老同志良再品（生餅）由集畢生制茶技藝之大成的"中國普洱茶終身成就大師"，鄒炳良先生精心調(diào)和而成，該茶嚴選格朗和、布朗山、臨滄、景谷等古樹茶區(qū)的明前曬青毛茶為原料，經(jīng)純手工古法揉制而成。銀毫緊結(jié)，形如滿月，香氣馥郁，韻味綿長，黃濃明亮，油潤剔透，味濃醇厚，回甘生津。

喬木茶樹與灌木茶樹的區(qū)別

木子樹和茶樹的區(qū)別？

回答木子樹又叫烏桖，臘子樹，桕樹，烏桕樹樹，虹樹等。它屬于落葉喬木，高約15米左右。樹皮顏色為灰色，有淺的縱裂。葉片互生，紙質(zhì)，形狀為菱形后至闊菱狀卵形。每年六月到七月之間會開花，花色為綠黃色。

茶樹按樹干大小分，有喬木型、半喬木型和灌木型三種；如按葉形大小分，有大葉種、中葉種和小葉種三類；如按進化程度分，有原始型、半原始型和進化型三種。

喬木型茶樹的特點

在樹高和分枝部位上，都介于喬木型或灌木型茶樹之間小喬木屬進化類茶樹，植株較高大，植株基部至中部主干明顯，分枝部分片中高，分枝稀少，葉長10~14cm，葉呈翠綠色。葉片柵欄組織多為兩層小喬木類型的茶樹品種介于灌木，喬木類型品種之間好區(qū)域續(xù)盈幸和茶類適應性較廣。

灌木型茶樹的特點

一、 茶樹的特征

　　茶樹是多年生常綠木本植物，它由莖、葉、花、果實、種子和根等幾個部分組成。

　?。ㄒ唬┎铇涞那o

　　茶樹的莖，指的是茶樹的地面生長部分，包括主干、分枝和當年生長形成的新枝。因為其分枝性態(tài)不同，可分為半喬木型（小喬木型）、喬木型和灌木型茶樹3種。

　　1、 半喬木型茶樹（小喬木型）

　　半喬木型茶樹的主干明顯，主干和分枝容易區(qū)分，但分枝距離地面較近，是我國主要栽培樹種。

　　2、 喬木型茶樹

　　喬木型茶樹的主干高大，主干、側(cè)枝、分枝明顯，多為野生古茶樹。主要生長在云南、貴州、四川等地，一般樹高10米以上，主干直徑粗大。

　　3、 灌木型茶樹

　　灌木型茶樹的主干矮小，主干和分枝不明顯，分枝較稠密，是我國主要栽培樹種。

　?。ǘ┎铇涞难?/p>

　　茶樹的芽分為營養(yǎng)芽（又稱葉芽）和花芽兩種，營養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營養(yǎng)芽因生長部位不同，又分為定芽和不定芽。定芽生長于茶樹的枝頂（又稱為頂芽）及葉腋處（又稱為腋葉），頂芽比腋芽粗大。不定芽生長于樹枝的節(jié)間或根莖處，當枝干遭受傷害時，不定芽能萌發(fā)成長為新枝?；ㄑ考窗l(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成，夏季發(fā)育生長；夏芽在夏季形成，秋季生長發(fā)育；冬芽在冬季形成，次年春季生長發(fā)育。

　?。ㄈ┎铇涞娜~

　　茶樹的葉是常綠的，茶樹的同一時期既有老葉又有新葉，新生的嫩葉是制作茶葉的原料，芽及嫩葉的背面有茸毛。

　　茶葉為網(wǎng)狀脈，有明顯的主脈，主脈上又分出側(cè)脈，側(cè)脈數(shù)多為7-10對，主脈明顯，葉背、葉脈凸起，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形網(wǎng)狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒，鋸齒數(shù)一般在16-32對。

　　（四）茶樹的花

　　茶樹的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花對為白色，只有少數(shù)為淡紅色。

　?。ㄎ澹┎铇涞姆N子

　　茶樹的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時間，一般10月中旬左右種子成熟，此時茶樹的花果共存。

　　（六）茶樹的根

　　茶樹的根由主根、側(cè)根、細根和根毛組成，為深根植物。茶樹的主根一般長度在70-80厘米，一般幼年生茶樹的根幅與樹冠相對稱，壯年的茶樹的根幅比樹冠大，老年茶樹的根幅比樹冠要小。

茶樹有喬木小喬木和灌木三種類型

茶樹品種的識別方法主要依據(jù)品種間的植物學特征特性，并結(jié)合環(huán)境及栽培條件、產(chǎn)量、抗逆性、品質(zhì)、化學組成等進行。

識別茶樹品種首先要看它的樹相，樹相包括樹型和樹姿兩方面。樹型有喬木、小喬木、灌木三種。樹姿分直立，半開展和開展三種類型。其次要觀察葉片，包括葉的著生角度、葉的顏色、葉片大小、葉的形狀、葉面的隆起性等內(nèi)容。一般茶樹葉的著生角度有上斜、半上斜、平展、下垂四種；葉的顏色有黃綠色、綠色、濃綠色三種；葉片大小分特大葉、大葉、中葉、小葉四種；葉面的隆起性分隆起、半隆起、平展三種類型；葉的形狀有長橢圓、橢圓、卵圓等類型。

盡管世界上沒有兩片完全相同的樹葉，但葉的形態(tài)仍然是茶樹品種識別的重要依據(jù)之一，特別是在同等條件下，同一無性系品種葉的形態(tài)比較相近，與其它茶樹品種的葉片特征有區(qū)別。有時候葉片邊緣的形態(tài)，葉尖的形狀也作為品種區(qū)分的依據(jù)。

另外芽葉茸毛的多少、形狀、大小、萌芽期早晚、抗逆性強弱、花和果的形態(tài)特征、芽葉的化學特性、產(chǎn)量、品質(zhì)等都可以綜合考慮，作為茶樹品種識別的參考依據(jù)。

小喬木型茶樹的特點

喬木，屬較原始類茶樹。

外形：植株高大；植株均有明顯主干；分枝部位高，枝葉稀疏；葉長10－26厘米，葉呈墨綠色。

口感：細膩豐富；茶湯醇厚度較高，滲透力強；果膠質(zhì)感強，粘稠度很好；茶苦放出較慢，生津長。

小喬木屬進化類茶樹。

外形：植株較高大；植株基部至中部主干明顯；分枝部位偏中高，分枝較?。蝗~長10－14厘米，葉呈翠綠色。

口感：香濃醇厚；茶湯色澤較喬木深；茶湯豐富度隨著泡數(shù)減弱快；入口先苦澀，后回甘明顯。