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古樹(shù)紅茶葉底照片(古樹(shù)茶葉底圖片大全)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 02:48   點(diǎn)擊:465   編輯:niming   手機(jī)版

古樹(shù)茶葉底圖片大全

古樹(shù)茶的外形壯碩,沖泡后香氣深沉而厚重,入口滋味醇厚,湯水順滑,口感豐富,苦澀味較重,有一股來(lái)自高山闊野般的氣息,回甘生津好,葉底肥大且彈性、柔韌性好。高香甘醇”的古韻尚存。

一到兩泡就開(kāi)始湯蜜香,找到記憶點(diǎn)的。三泡左右,湯濃了起來(lái)。感受到一些茶氣,并且兩頰有生津感覺(jué)。整個(gè)的蜜湯香感,漸強(qiáng)和明顯。

6到8泡,湯香持續(xù),有苦底的感覺(jué)。

總體來(lái)說(shuō),這個(gè)茶算是近期喝到的比較好的古六山的茶。價(jià)高的茶自有其特點(diǎn)在其中,茶氣飽滿感。蜜香感。

古樹(shù)茶葉片圖片大全

最好淡點(diǎn)。古樹(shù)茶生長(zhǎng)于樹(shù)林內(nèi),周圍有高大樹(shù)木遮陰,形成散射光線。

而茶樹(shù)是耐陰植物,在遮陰條件下,茶樹(shù)葉片折卷可減輕或無(wú)折卷,枝條向外張開(kāi)成水平狀,葉面幅度加大而隆起,葉色變深而更有光澤,葉中芳香物質(zhì)增加,粗纖維含量減少,嫩度持久,多酚類化合物無(wú)過(guò)多過(guò)少的缺點(diǎn),鮮葉內(nèi)各種成份豐富而協(xié)調(diào),使茶葉湯味醇厚,減低苦澀,芳香可口,刺激感也就小了。

古茶樹(shù)茶葉圖片

1.忙肺茶

忙肺茶是永德縣著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好。自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)刮風(fēng)寨,屬于易武山區(qū),地理位置非常偏僻。

2.刮風(fēng)茶

刮風(fēng)寨的古茶樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中,基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為矮化,和森林古樹(shù)混生,茶樹(shù)生長(zhǎng)的比較緩慢,內(nèi)含物質(zhì)積累得非常多。由于地理位置非常偏僻,加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好

古茶樹(shù)圖片大全

1、小樹(shù)茶,種植年限在30年左右,不施化肥,不打農(nóng)藥,不人為干預(yù)其生長(zhǎng),密植栽培型茶樹(shù),也有人稱為“放荒茶”。樹(shù)種有小喬木型和灌木型,小喬木型有明顯的主干,葉片為中型,灌木型沒(méi)有有明顯的主干,樹(shù)形矮,葉片小。

2、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶,百年以上喬木型古茶樹(shù),葉片大,芽頭粗,茶農(nóng)俗稱“大樹(shù)茶”。由于樹(shù)大根深,古樹(shù)茶能吸收土壤深層的礦物質(zhì),使茶葉據(jù)有獨(dú)特的“山頭味”,經(jīng)久耐泡,回味悠長(zhǎng)。這種原料深受各地茶友追捧,價(jià)格偏高。

3、純料,一般用于大樹(shù)茶、古樹(shù)茶,純料這個(gè)詞一直頗具爭(zhēng)議,目前市場(chǎng)對(duì)純料的認(rèn)定有以下幾種形式:

(1)古樹(shù)純料,不同山頭,不分季節(jié),只要是“大樹(shù)茶、古樹(shù)茶”,就是純料。

(2)季節(jié)純料,同一季節(jié),不分樹(shù)齡。

(3)茶區(qū)純料,同一片區(qū)域,不分樹(shù)齡,不分季節(jié)。

(4)樹(shù)齡純料,同一片區(qū)域,在“明前”分樹(shù)齡采摘,此類原料要求較為嚴(yán)格,一般是茶商自采。

(5)單株純料,以一棵茶樹(shù)為原料,一般是區(qū)域內(nèi)樹(shù)齡最大的茶樹(shù),此類原料是普洱茶愛(ài)好者心目中的“王者”。

4、拼配,以不同區(qū)域,不同樹(shù)齡,不同季節(jié),不同樹(shù)種,不同發(fā)酵度來(lái)進(jìn)行合理搭配,創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的普洱茶產(chǎn)品。拼配的優(yōu)點(diǎn)是可以“優(yōu)劣互補(bǔ)”,更能迎合人們對(duì)普洱茶口味上的追求,是一種極具個(gè)性化色彩的藝術(shù)。

5、明前,即清明節(jié)前采制的茶葉,本是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼,也有部分普洱茶商用“明前”來(lái)突顯茶葉的采摘時(shí)間。

6、谷花,即谷子開(kāi)花之意,秋茶的另一叫法。以江南地區(qū)谷花時(shí)節(jié)不同,多于9月至11月采摘。

古樹(shù)茶樹(shù)圖片大全

古樹(shù)茶頭條萊垍

  大多胸徑在10—35cm,胸圍35—110cm,樹(shù)高3—6m,樹(shù)齡多在三四百年。由于地表植物未被除去,所以茶園生態(tài)良好,盡管樹(shù)齡很大,但茶樹(shù)未見(jiàn)衰老跡象。所制曬青綠茶,芽葉粗壯,多數(shù)葉脈9~16對(duì)之間,果膠質(zhì)豐富,口感甜潤(rùn),微苦微澀,苦澀感在口腔內(nèi)停留時(shí)間很短,大約幾秒鐘。萊垍頭條

野生茶頭條萊垍

葉大、粗壯、葉脈鼓出,葉緣鋸齒深,葉脈9—16對(duì)之間,與現(xiàn)代茶園栽種的大葉種葉脈(6—9對(duì)之間)完全不同。持嫩度高,一芽?jī)扇~,一般重0.5—1g,是一般古樹(shù)茶的三倍重。所制曬青綠茶,湯色綠黃,香氣清爽,略帶野生茶特有的腥味,與栽培型茶樹(shù)香氣截然不同,水溶性果膠豐富,幾乎無(wú)苦澀味,滿口潤(rùn)甜,回甘極其綿長(zhǎng)持久。萊垍頭條

古老茶樹(shù)圖片

蒙頂甘露,為中國(guó)最古老的名茶,被稱為“茶中故舊”。其外形纖細(xì),湯色黃碧,清澈明亮,香氣持久。

蒙頂甘露,屬于綠茶中的細(xì)嫩炒青茶,也是卷曲型綠茶中的代表。產(chǎn)自四川雅安的蒙頂山,為中國(guó)最古老的名茶,被稱為茶中故舊、名茶先驅(qū)。蒙頂甘露來(lái)源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”,是中國(guó)最早出現(xiàn)的卷曲型綠茶,由宋代蒙山名茶的“玉葉長(zhǎng)春”和“萬(wàn)春銀葉”演變而來(lái),甘露在梵語(yǔ)中是“念祖”的意思。

古樹(shù)茶圖片唯美圖片

雋永淡雅唇齒留香回味無(wú)窮

古樹(shù)普洱茶葉底圖片

廣別老寨自然村隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會(huì),地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面。布朗山系普洱茶口感上普遍偏重,苦顯澀弱,以“苦”而霸氣著稱,屬于陽(yáng)剛型。但廣別老寨所產(chǎn)的普洱茶卻是其中的例外,廣別茶的滋味清爽偏甜,有一種近似甘蔗的淡淡清甜,屬于口感相對(duì)柔和的甜系類型。因此有茶友稱廣別為布朗山系中的“妖茶”。

廣別老寨古樹(shù)茶特點(diǎn)

  

布朗山作為古茶園保留得最多的地區(qū)之一,天然、綠色的生態(tài)茶特點(diǎn)備受茶友的喜愛(ài),眾多普洱茶商正是看準(zhǔn)了布朗山的優(yōu)質(zhì)自然與生態(tài)條件,汲取其精華,才為茶友提供品味醇正的普洱茶。

  

廣別老寨地里位置雖說(shuō)屬于布朗山系,但是在茶友界得以稱之為妖茶,是指它香甜的滋味,豐富多變的口感;布朗系的茶口感偏重,而廣別例外,廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮,是屬于香甜類型,第3泡以后回甘不斷,是一款香甜味比較強(qiáng)的茶葉,回甘生津效果絕佳,但氣韻很足,飽滿度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。

  

重點(diǎn)是它的醇甘甜潤(rùn),是可以滲透到舌底、舌面,滿口滋潤(rùn),過(guò)喉不掛不疑,入胃溫和不寒,令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。洗茶后沖泡入口,喝下去后空腔上下清涼感非常強(qiáng),水不顯厚,感覺(jué)比較甘醇。

  

后面幾道,口腔感非常干凈清爽,然后起甘甜,這個(gè)甜讓人覺(jué)得非常舒服。香氣沉致??偟脕?lái)說(shuō)是一款不錯(cuò)的茶,“清爽甘甜,舒緩勻致”。葉底感覺(jué)厚實(shí)飽滿。

古樹(shù)生茶葉底圖片

古樹(shù)紅和滇紅茶的區(qū)別在于:原料、樹(shù)齡、干茶外形、香氣、口感韻味、葉底。

1、原料、樹(shù)齡的區(qū)別:

野生古樹(shù)紅茶是采用300年以上野生古樹(shù)原料加工而成。

普通滇紅茶是采用臺(tái)地茶為原料加工制成,樹(shù)齡都是在幾年到十幾年左右。

2、干茶外形的區(qū)別:

野生古樹(shù)紅茶條索烏黑油潤(rùn),無(wú)茸毛或者少茸毛,條索緊條狀為主,壯碩飽滿,質(zhì)感明顯,葉邊不同程度泛紅。

普通滇紅葉身單薄,條索較緊呈卷縮狀,比較細(xì),茸毛多。

3、香氣的區(qū)別:

野生古樹(shù)紅茶因?yàn)闃?shù)齡較大,扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富,香氣是從內(nèi)向外散發(fā),沉穩(wěn)持久悠長(zhǎng),細(xì)聞?dòng)械吧艠?shù)茶獨(dú)特香氣,即使泡到幾十泡無(wú)茶味都依舊有古樹(shù)茶香。

普通滇紅茶香氣飄,香氣較短。

4、口感韻味的區(qū)別:

野生古樹(shù)紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,湯色非常透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯、經(jīng)久耐泡、喉嚨舒適度好。

普通滇紅口感單薄,回甘生津較短或者不明顯,茶味較淡,不怎么耐泡。

5、葉底方面的區(qū)別:

野生古樹(shù)紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大且較不一致,葉邊齒呈不規(guī)律狀,舒展性好,有彈性,柔韌性好,光澤油亮。

普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規(guī)律,葉底不舒展,葉片大小比較一致,質(zhì)感薄,葉片小。

最后,將泡過(guò)的茶葉拿出來(lái)看,茶葉張開(kāi)后,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會(huì)拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長(zhǎng),古樹(shù)紅茶葉是這個(gè)原理。

古樹(shù)紅茶的圖片大全

(一)產(chǎn)地不同

1、祁門(mén)紅茶

“祁紅”是祁門(mén)紅茶的簡(jiǎn)稱,它原產(chǎn)于溫暖濕潤(rùn)、土地肥沃的安徽省祁門(mén)縣,創(chuàng)制至今已有百余年歷史。

2、滇紅茶

古樹(shù)紅茶是發(fā)源于云南省的鳳慶縣境內(nèi)。得益于云南得天獨(dú)厚特的地理和土質(zhì)優(yōu)勢(shì),在此地生長(zhǎng)的大葉種喬木茶樹(shù)的芽葉肥碩,品質(zhì)優(yōu)異。

(二)原料不同

1、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶選用當(dāng)?shù)刂腥~種茶樹(shù)的一芽二葉、三葉作為原料。此茶種的葉形為橢圓形,它的葉質(zhì)柔軟、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,十分適合用來(lái)制作香氣四溢的工夫茶。

2、古樹(shù)紅茶

與祁門(mén)紅茶的原料不同,古樹(shù)紅茶一般由生長(zhǎng)在云南省境內(nèi)的大葉種喬木種茶樹(shù)的鮮葉制成。原料上的差異,使得古樹(shù)紅茶與祁紅有著截然不同的茶味與香氣,而前者也更為耐泡。

(三)口味不同

1、祁門(mén)紅茶

祁紅的特點(diǎn)就是茶味正宗、口感溫和、帶有持久沁人的花果香。它給人的感覺(jué)不會(huì)太快太直接,不熟悉紅茶的朋友甚至?xí)X(jué)得過(guò)于平淡,但在細(xì)細(xì)品嘗之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)祁紅清飲的細(xì)膩之處。

2、古樹(shù)紅茶

古樹(shù)紅茶最大的特點(diǎn)在于其茶味濃烈、滋味甘醇有韌勁,而高品質(zhì)的古樹(shù)紅茶甚至?xí)в袠?biāo)志性的蜜糖香氣。不少人將滇紅推崇為紅茶的入門(mén)之選,因?yàn)樗芤詽饬业奈兜勒鞣嬘谜叩奈独?。無(wú)論是清飲還是加入佐料,茶氣也不會(huì)被其他味道覆蓋,可見(jiàn)其口感的厚實(shí)。

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