普洱茶樹種子

普洱茶是云南省南部的亞熱帶地方生長的大葉種，即喬禾型茶樹的樹葉制造.所以喬木型茶樹就是所問的普洱樹。

普洱茶樹一身是寶，除葉可如茶外，其余也處處入藥，其葉梗、樹木、花苞、籽實(shí)、油香均能治病。云南的老茶樹，不但樹木高大，而樹齡也長久。西雙版納州內(nèi)，有高三十二米多，樹齡一千七百多年的野生茶樹；有高五米多，樹齡八百多年人工栽培的茶樹王。據(jù)說過去云南茶園，每株茶樹都已經(jīng)樹齡很老，每過些年后，便將樹干砍掉，樹根重新再抽出新嫩樹干如此樹根越長而越深越廣，所生長的茶葉品質(zhì)越好。

普洱茶葉樹種子批發(fā)價(jià)格

普洱茶（學(xué)名：Camellia assamica (Mast.) Chang），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。

葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干蝗崦?。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米

普洱茶樹種子哪里有賣

普洱茶，是一種制作工藝的定義，無論什么茶樹品種都可以用普洱茶的制作工藝制作成普洱茶。。。只是有的茶樹種不適合制作成普洱茶。其中制作普洱茶最好的茶種是云南大葉種。

普洱茶可分為生茶和熟茶

生茶普洱茶制作基本步驟：

1、鮮葉采摘

2、鮮葉殺青（炒制）

3、揉捻成條

4、曬干。

經(jīng)過這基本4步制作而成的茶葉就是普洱茶毛茶。

這些毛茶可以經(jīng)過蒸汽回軟后制成緊壓茶，包括到不限于餅茶、沱茶，磚茶等。

熟茶普洱茶制作基本步驟：

1、鮮葉采摘

2、鮮葉殺青（炒制）

3、揉捻成條

4、曬干。

5、渥堆灑水發(fā)酵

50天左右的人工發(fā)酵后，熟茶毛茶同樣可制成緊壓茶。

圖1 鮮葉

圖2 殺青

圖3 揉捻

圖4 晾曬

圖5 干毛茶（生茶）

圖6、7 渥堆發(fā)酵（制作熟茶）

普洱茶樹種子怎么種

為了培育優(yōu)良種子，增加農(nóng)作物產(chǎn)量，提高我們的生活質(zhì)量。首先，之所以送種子上太空是因?yàn)樘罩械氖е丨h(huán)境更有利于種子內(nèi)部基因的突變，所以將種子送上太空以誘變從而得到具有優(yōu)良性狀的植株 。地球環(huán)境在不斷發(fā)生各種改變，將一些優(yōu)良種子送上太空，在太空失重環(huán)境以及各種外部離子掃射性殺傷，甚至破壞種子內(nèi)部DNA，看似是在殘忍的傷害種子，其實(shí)是在惡劣環(huán)境中通過優(yōu)勝劣汰以及植物頑強(qiáng)的生命里培育最優(yōu)良的種子，因?yàn)榉N子體內(nèi)的DNA酶會不斷地對被外界環(huán)境破換的DNA進(jìn)行修復(fù)，使得種子體內(nèi)的DNA雙螺旋鏈更加完美。

我們所熟知的顏色新奇的太空椒、和人一般高的南瓜、產(chǎn)量劇增的新疆棉花都是去太空旅游了一圈頑強(qiáng)活下來的優(yōu)質(zhì)種子。每一次神舟飛船的完美發(fā)射都會攜帶一些種子將其送入太空進(jìn)行歷練，例如神舟五號帶了1公斤植物種子、神舟六號帶了秋海棠、苦苣苔等植物種子、神舟七號帶了87個品種的蔬菜種子、神舟八號帶了紅豆杉、橄欖種子等、神舟九號帶了云南普洱茶種子 。在太空中這些種子通過發(fā)散性的基因突變部分存活下來。當(dāng)然，將種子帶上飛船并非是簡單的搭載，都是經(jīng)過一系列繁瑣的篩選和培育 。同時(shí)并不是所有種子都同等概率的機(jī)會被帶去太空，一般科學(xué)家們會選擇抗性好、遺傳穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)種子。

當(dāng)然，為什么要將種子送往太空？最根本的原因是為了提高各種作物產(chǎn)量，增加農(nóng)作物收益進(jìn)而為我們改善生活質(zhì)量。即讓古老流傳的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與今天最前沿的航天科技碰撞出美麗的火花。劉錄祥曾在“開講啦”里面說“太空旅行”只是第一步，種子們“既要上天，也要入地”?？梢娍茖W(xué)家們對于優(yōu)良種子的培育也是需要經(jīng)過層層篩選，多次實(shí)驗(yàn)才能將其培育出來。從而達(dá)到“讓餐桌更豐富，讓糧食更安全”的最終目的。

普洱茶樹種子怎么讓它發(fā)芽

現(xiàn)代普洱茶生茶制作流程：

原料（鮮葉）

↓

采摘

↓

靜置萎凋

↓

殺青

↓

攤晾

↓

揉捻

↓

解塊

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干燥

↓

曬青毛茶

1.原料（鮮葉）

普洱茶是以云南大葉茶類的新鮮芽葉經(jīng)過別具特色的低溫制程工藝制作而成。原料的品質(zhì)決定了茶品最終的品質(zhì)上限。鮮葉的品質(zhì)是由茶樹的品種、生長環(huán)境的生態(tài)水準(zhǔn)以及樹齡等因素綜合作用形成，而生態(tài)環(huán)境又是其中的重中之重。

2.采摘

云南普洱茶產(chǎn)區(qū)的鮮葉采摘，仍多以純手工方式進(jìn)行。特別是高大的古茶樹，茶農(nóng)采摘時(shí)必須上樹采摘。

采摘鮮葉時(shí)必須使用正確的手法，若是采摘時(shí)手法不當(dāng)，使用“撕扯”的動作，便會連帶撕下部分枝皮，毛茶制成后葉柄根部會形成狀似馬蹄的結(jié)構(gòu)，名之曰“馬蹄口”。

這種采摘方式會對茶樹造成不可逆的破壞，茶樹上凡是被撕扯過的地方就不會再發(fā)芽，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致茶樹死亡。部分無良業(yè)者刻意宣導(dǎo)“馬蹄口代表春茶/古樹茶”的錯誤資訊，愛茶之人不可不察。

3.靜置萎凋

鮮葉采摘后，應(yīng)盡快攤開，進(jìn)入靜置萎凋工序。萎凋目的在于減少鮮葉與枝梗的含水量，鮮葉在萎凋過程中也會逐漸變軟，這都為下一步的殺青工序奠定了基礎(chǔ)。

鮮葉萎凋時(shí)茶葉內(nèi)部會在活性酶的作用下發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，這些化學(xué)變化與最終茶品的香氣、滋味、湯色等都有直接關(guān)聯(lián)。目前云南普洱茶制作，時(shí)常可見葉底紅變的現(xiàn)象，這常與靜置萎凋操作不當(dāng)有關(guān)。避免發(fā)生類似情形，可將鮮葉至于萎凋槽上，保持適當(dāng)溫濕度。萎凋時(shí)間與方式依采摘時(shí)間、季節(jié)、天候、鮮葉嫩度、廠方設(shè)施與觀念來決定。

4.殺青

鮮葉經(jīng)適度萎凋后進(jìn)入殺青工序?，F(xiàn)代普洱茶主要?dú)⑶喾绞綖殄伋礆⑶嗪蜐L筒式殺青。大型茶廠或臺地茶多使用滾筒式機(jī)器殺青，少數(shù)民族茶農(nóng)家庭制茶以及古樹茶多為鍋炒手工殺青。

其它茶類殺青目的在于利用高溫停止酵素酶的氧化作用，而普洱茶的殺青則只是抑制、鈍化鮮葉中酶的活性，同時(shí)去除鮮葉青味，增加其柔軟度以利揉捻，具體殺青溫度與時(shí)間應(yīng)依鮮葉數(shù)量、嫩度與水分含量的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，通常鍋炒手工殺青鍋外壁溫度較高，鍋內(nèi)壁約180℃左右，鮮葉溫度在60~80℃之間。

普洱茶殺青溫度遠(yuǎn)低于綠茶等茶類，正是因?yàn)榈蜏刂瞥蹋ò罄m(xù)低溫干燥環(huán)節(jié)）的存在使得普洱茶中的生物酶活性得以留存，為普洱茶的后期轉(zhuǎn)化奠定了基礎(chǔ)。低溫制程成就了普洱茶“越陳越醇厚”的獨(dú)特辨識度。反之，許多殺青階段溫度過高，甚至摻入烘青料的普洱茶，后期轉(zhuǎn)化狀況不佳，也正是在殺青這一階段埋下的伏筆。

低溫制程未必一定可以造就好茶，但低溫制程一定是優(yōu)質(zhì)普洱茶品不可或缺的必備要鍵之一。石昆牧老師與經(jīng)典普洱體系多年來對于低溫制程等普洱茶正確工藝制程如此堅(jiān)持也正是基于此理。

5.攤晾

茶葉鮮葉在剛剛結(jié)束殺青工序之后，葉片溫度較高，同時(shí)茶葉不同位置（葉片中心與邊緣）的水分分布不均，此時(shí)若立刻揉捻，會導(dǎo)致茶葉細(xì)胞壁破裂過度，產(chǎn)生湯色渾濁、口腔刺激性過高等缺點(diǎn)，在這種不當(dāng)制程的影響下，即便原料是古樹茶鮮葉，最終成品也會呈現(xiàn)臺地茶的口感。

因此茶葉在殺青工序之后進(jìn)入揉捻工序之前，需經(jīng)過攤晾，降低葉溫，同時(shí)使葉片水分分布均勻。由此葉片的韌性提高，在恰當(dāng)?shù)娜嗄砉に囍路侥苓_(dá)到“裂而不破”的效果。

6.揉捻

鮮葉殺青之后的制作工序，藉由外力使茶葉表面與內(nèi)部細(xì)胞組織破壞，組織液體附著于茶菁表面，利于沖泡時(shí)增加香氣口感，以及讓內(nèi)含物質(zhì)均勻釋出。普洱茶生產(chǎn)中的揉捻工序，可分為手工揉捻和機(jī)器揉捻兩種。手工揉捻現(xiàn)多應(yīng)用于小批量的古樹茶生產(chǎn)；機(jī)器揉捻相較而言更為省力，生產(chǎn)效率高，多用于臺地茶等大宗茶品的生產(chǎn)制作。

普洱茶揉捻的目的，主要在于使茶菁成條索狀，并使茶葉表面裂而不破，易使茶葉內(nèi)含物均勻而充分釋出。揉捻不足的茶葉，條索成片、口感清淡；揉捻過度，茶品會無光澤、湯色混濁、苦澀度高，干燥儲存后易有雜味。

茶葉鮮葉殺青，即使工藝正確也會有少部分葉片受熱過多，產(chǎn)生少量“焦片”。若沒有相應(yīng)工序去除這些焦片，它們便會在揉捻時(shí)被揉進(jìn)茶葉的條索之中，造成茶品永遠(yuǎn)無法去除的煙焦味。

為了避免煙焦味，一方面要提高茶葉的鮮葉殺青工序的水準(zhǔn)，盡量減少焦片的產(chǎn)生；另一方面則需在揉捻前有意識的篩去茶葉中的焦片。一切努力都以最終茶品呈現(xiàn)的相對完美為目標(biāo)。

若茶樹種植過程中噴灑農(nóng)藥，附著在茶葉表面的農(nóng)藥殘留與揉捻后析出的茶葉組織液體混合，即使不溶于水的脂溶性農(nóng)藥，同樣可以藉此析出至茶湯之中。經(jīng)典普洱體系選擇原料的底線是其種植過程不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素，而不是茶葉中的農(nóng)藥殘留達(dá)到某種標(biāo)準(zhǔn)，便是基于對于自身職業(yè)道德的堅(jiān)持，以及對消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的義務(wù)。

7.解塊

茶葉揉捻完成后，應(yīng)盡快將糾結(jié)的茶葉分開，以降低溫度，避免因干燥不足和悶堆而產(chǎn)生悶酸味。同時(shí)解塊后茶葉水分逸散加快，可以使干燥后的茶葉保持翠綠有光澤。解塊有手工解塊和解塊機(jī)解塊兩種。一般而言手工揉捻時(shí)可同時(shí)解塊。

8.干燥

完成揉捻解塊工序的茶葉，通過干燥工序，即制成普洱茶之生毛茶。

不同于綠茶、烏龍茶的毛茶干燥方式（烘干、炒干），普洱茶的毛茶干燥傳統(tǒng)中多使用日曬干燥。究其原因，舊時(shí)云南制茶工藝較為粗放，沒有華東、東南等傳統(tǒng)制茶產(chǎn)區(qū)包含干燥在內(nèi)的精致工藝。同時(shí)云南海拔較高，日照強(qiáng)烈，這就為茶葉的日曬干燥創(chuàng)造了基礎(chǔ)。

后來在普洱茶的品飲歷史中發(fā)現(xiàn)，普洱茶制作無意之中的低溫制程（低溫殺青、低溫干燥）反而使得茶葉中的活性物質(zhì)如生物酶等得以留存，參與到茶品的后期轉(zhuǎn)化之中，由此造就了普洱茶”越陳越醇厚“的獨(dú)特品質(zhì)。

但是，作為食品工程的基本常識，陽光中的紫外線對所有食品中的活性物質(zhì)，都具有很強(qiáng)的破壞作用，茶葉亦不例外。實(shí)際上，日曬茶品所產(chǎn)生的所謂”太陽味“，即是茶葉中的活性物質(zhì)被紫外線照射破壞所產(chǎn)生的酮類異化物的味道，又名”日光臭“。它的出現(xiàn)即代表茶品的內(nèi)質(zhì)受損，同時(shí)含有有害于人體的物質(zhì)。

陽光的日曬干燥，起作用的主要是陽光中的紅外光譜，它通過照射茶葉提升茶葉溫度進(jìn)而達(dá)到干燥的作用。保留陽光中的紅外光同時(shí)盡量減少紫外線對茶品的破壞，就成了毛茶干燥工序的要義?，F(xiàn)在茶區(qū)的毛茶制作中毛茶干燥一環(huán)已然大量普及曬棚，通過曬棚的隔離即可屏蔽部分紫外線，又可對紅外線的提溫作用進(jìn)行增益，同時(shí)又可避免茶葉被突如其來的降雨淋濕，可謂一舉多得。

茶樹 種子

茶樹果種子播下首先長根再發(fā)芽出土。

普洱茶種質(zhì)資源

今年以來，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國家和地區(qū)是中國香港、緬甸、泰國。

云南立體分布的氣候和得天獨(dú)厚的自然條件，造就了豐富的茶樹資源。近年來，云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢，并成功打開了海外市場。

普洱茶樹種子圖片

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來泡茶喝的。兩者的營養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。

普洱茶種子怎樣種

普洱茶能結(jié)果的。

每年從5月底到12月，一方面是當(dāng)年的茶花芽分化、孕蕾、山川開花和授粉；另一方面是卜1年受精的茶花發(fā)育形成種子、成熟過程，致使茶樹上“花、果相遇”：茶子成熟時(shí)，種皮棕色、紫褐色，果皮綠褐色或黃褐色，子葉飽滿，硬脆呈乳白色，粗脂肪30％，含水量40％—50％。除極少數(shù)品種具不育性外，茶樹都能正常開花、結(jié)果、茶樹花芽足在當(dāng)年或隔年生的枝條的葉腋間發(fā)育，從5月底至11月(長江中下游地區(qū))進(jìn)行花芽分化。

普洱茶葉樹苗

茶，是我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬈分?，飲茶，是中國特有文化，在我國大部分地區(qū)種植。比較有名的茶像安溪鐵觀音、云南普洱茶、西湖龍井、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、恩施玉露、利川工夫茶等。

茶葉生產(chǎn)以成為一方人民的經(jīng)濟(jì)支柱，就拿我們恩施利川毛壩鎮(zhèn)來說主要收入就是靠茶葉，富硒茶（恩施玉露、利川紅）比較有名，利川紅茶每年都有部分茶葉出口。茶葉的采收期很長，從谷雨、清明前后開始一直到七八月份結(jié)束。

那如何培育好茶樹苗是關(guān)鍵，直接影響后面的收入，茶樹苗有“種子繁殖”和“扦插繁殖”兩種，一般大面積的培育茶樹苗都是采用扦插的方式繁殖。

■【扦插繁殖 : 扦插是剪取茶樹半木質(zhì)化枝條上的莖葉段，將下端插入苗床，經(jīng)過培育，則能生根抽枝，形成獨(dú)立的新茶苗?！?/p>

1、原理 插穗插入苗床，插穗上下切口處附近的細(xì)胞，很快產(chǎn)生薄膜，封閉上下切口。在薄膜之下形成愈傷木栓，覆被切口。愈傷木栓具有防止水分散失和微生物侵入等保護(hù)作用。

2、過程 這時(shí)下端切口在知宜的溫度、濕度下，經(jīng)過一定時(shí)間，則由形成層和韌皮薄壁組織細(xì)胞分裂而產(chǎn)生愈傷組織。同時(shí)，從中心柱內(nèi)鞘，或從髓射線和形成層交叉點(diǎn)發(fā)出新根，這就是扦插發(fā)根的過程。

一、準(zhǔn)備苗圃地

1、選地: 我們的苗圃地要選擇地勢平坦、水源充足、能排易灌，地下水位較低的田或酸性或微酸性的砂質(zhì)的平地。

2、建苗床: 苗床要精建。苗圃地深翻后制成高10-15厘米，寬120-130厘米，呈東西走向的苗床，苗床間溝寬40厘米，溝深30厘米。標(biāo)準(zhǔn)苗床是這樣，你可以根據(jù)自己地寬窄的實(shí)際情況來操作。

3、搭棚遮陰: 遮蔭材料最好是黑色遮光網(wǎng)，棚架設(shè)置高度60厘米至80厘米，遮光網(wǎng)搭好以后，在已平整好的苗床鋪上6厘米至8厘米厚的細(xì)土即可。

二、準(zhǔn)備插穗

1、選插穗: 插穗應(yīng)該選擇半木質(zhì)化、健壯、無病蟲害、具飽滿腋芽的枝梢。半木質(zhì)化不好理解，就看樣色，紅棕色就差不多。

2、切穗方法: 將枝條剪成長3～5厘米的長度，必須是帶有一片葉和飽滿腋芽的插穗，且剪口要平滑、斜面。斜面有利于插穗與土壤的更好接觸，提高成活率。

三、扦插

1、插穗處理: 為了預(yù)防疾病、蟲害，提高茶苗的成活率，在扦插時(shí)將插穗基部快速蘸取少量高濃度生根粉，采用邊沾邊插的方式；也可用萘乙酸溶液浸泡30秒左右，撈出插穗扦插。

2、扦插方法: 用拇指、食指和中指捏住插穗葉片下部將插穗直插或稍斜插入土中，深度以露出葉柄為宜，邊插邊將土壤稍加壓實(shí)，使插穗與土壤緊貼，以利發(fā)根。扦插前用水把苗床噴濕為宜，在土壤沒有黏性之后再進(jìn)行插穗。

四、肥水管理

1、水: 扦插好以后必須澆水，使插穗與土壤更好的接觸，快速生根，插好的前幾天最好早晚一次。這個視情況而定，總之保證一定的濕度即可。

2、肥: 茶穗插后半個月左右，可噴施0．2％濃度的尿素或復(fù)合肥，30至50天插穗腋芽開始萌發(fā)生長，可噴施腋肥；到70天來天的時(shí)候，可施少量的肥水（用稀釋過的糞水）。幼苗生長7至8個月是較關(guān)鍵的時(shí)期，當(dāng)苗高25厘米以上時(shí)，應(yīng)摘除2至3片嫩葉，促進(jìn)分枝生長。

3、揭網(wǎng)煉苗: 當(dāng)茶苗長至25厘米至30厘米左右，就可以揭網(wǎng)煉苗了。初次揭網(wǎng)，選擇下午光照較弱的時(shí)候進(jìn)行，采取半揭后再全揭的方法進(jìn)行煉苗，逐步增強(qiáng)茶苗的適應(yīng)能力和抗逆性，培育壯苗和提高移植后的成活率。當(dāng)茶苗生長到35厘米以上，基部莖粗0．5厘米以上時(shí)即可移栽。

◆注意:我們對要摘取插穗的母茶園也不能忽視，母茶園管理的好壞直接影響插穗的質(zhì)量，要施足肥、及時(shí)摘除花果及消頂，減少對母茶樹的營養(yǎng)消耗。

好了，以上就是我對怎樣培育茶樹苗的分享，不同地區(qū)可能很多方法也不一樣，但也差不了多少。供參考！我是“鄉(xiāng)下二妹子”。