國家茶葉質檢中心(茶葉品質認證)
茶葉品質認證
由于《食品生產許可管理辦法》與新《食品安全法》同步實施,食品生產許可證編號將由sc(“生產”的漢語拼音字母縮寫)開頭,這意味著被廣為熟知的“qs認證”即將退出歷史舞臺。由SC認證代替
茶葉品質認證欄是無認證是什么意思
綠茶主要級別區(qū)分還是看季節(jié),如明前、雨前其次就是特級、一級、二級最后才是用字母數(shù)字,其中A最常見一般,aa代表特二級甲等
1996年5月,婺源大鄣山鄉(xiāng)鄣山村綠茶經中國綠色食品發(fā)展中心認證,榮獲全國首家AA級綠色食品證書 ,這是中國第一個以茶葉獲得認證的綠茶。婺源鄣山村坐落在婺源縣北部,海拔1630米。這里,峰巒疊嶂,終年云遮霧罩,生態(tài)環(huán)境天然純凈。古詩云:“蟠踞徽繞三百里,平分吳楚兩源頭。”
這里群峰跌宕起伏,山勢縱橫巍峨,四季云遮霧罩,陽光溫煦漫射,植被豐富,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境純凈天然,自古就是出名茶的靈秀之地,《山海經》稱之為“三天子都”。如此優(yōu)越的生態(tài)條件,使該地出產的茶葉,形成了“香高、湯碧、味厚、汁濃”的品質風格。得天獨厚的氣候和土壤,造就了最優(yōu)秀品質的大鄣山茶。在全國有機食品生產中,大鄣山茶的種植面積、產量、出口量和出口創(chuàng)匯額都占到了50%以上,奇跡般地坐上了龍頭老大的位置。
全球生態(tài)環(huán)境危機、食品安全問題頻發(fā)以及生活水平的提高,使人們的消費意識發(fā)生了巨大的改變,更加注重綠色消費,從而對有機食品的需求持續(xù)增長。而作為國際“三大飲料”之一的茶葉,自然也是有機食品的開路先鋒。有機茶將是今后國際茶葉市場的潮流和趨勢。
有機茶在世界有機農業(yè)的浪潮中應運而生,世界上最早的有機茶在1983年產于斯里蘭卡,隨后印度、日本等國相繼開展有機茶生產。而作為茶葉發(fā)源地的中國有機茶起步比較晚,直到1990年才開始生產種植有機茶。
近年來,國際市場對有機茶的需求不斷增長,有機茶消費在國際上逐漸成為一種時尚,尤其在發(fā)達國家的需求量很大。
中國的“食”既然為廣大外國友人所愛,中國的“飲”也應為他們所愛。如今世界各國對茶的研究都得出同一結論:茶是最健康的飲料。不僅能消暑解渴,更有養(yǎng)生保健的功能,而有機茶又是最健康的茶葉,更符合現(xiàn)代人的健康、環(huán)保的理念。
一杯茶,一世界。以茶為媒,廣交朋友。有機茶發(fā)展國際化是大勢所趨,同時,也是機遇與挑戰(zhàn)并存,中國茶企應抓住機遇,創(chuàng)新發(fā)展模式,嚴格把控有機茶的品質,以高品質的有機茶贏得世界各地消費者的信賴,讓中國有機茶走出國門,傳播到世界各地。
婺源鄣山村綠茶爭做中國第一個有機茶出口產品,在歐洲、日本、美國都贏得了大量的有機茶市場份額!
茶葉質量認證
可以。qs申請條件及流程:
申請階段
15個工作日
從事食品生產加工的企業(yè)(含個體經營者),應按規(guī)定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業(yè),應當及時向質量技術監(jiān)督部門申請食品生產許可證。省級、市(地)級質量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后,在15個工作日內組成審查組,完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產許可證受理通知書》。
20個工作日
企業(yè)申報材料不符合要求的,企業(yè)從接到質量技術監(jiān)督部門的通知起,在20個工作日內補正,逾期未補正的,視為撤回申請。
審查階段
40個工作日
企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產許可證審查規(guī)則,在40個工作日內,企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現(xiàn)場審查?,F(xiàn)場審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場抽封樣品。
審查依據及內容 ;以國家質檢總局發(fā)布的食品生產許可審查細則為依據,對生產場所環(huán)境,工藝流程,設備布局,設備狀態(tài),倉儲場所條件以及管理規(guī)程,人員配置等。
茶葉品質認證證書查詢
茶藝師是我國職業(yè)大典中的一個工種名稱目前茶行業(yè)有茶葉加工、評茶師、茶藝師三個工種也就是有三本相關茶的《職業(yè)資格證書》由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發(fā)是中英文版國家承認國際通用其他相關于行業(yè)證書、部門證書,只在行業(yè)或部門的有限承認。
茶葉 認證
普洱茶QS認證是06年的時候開始的,所以在06年以后生產的茶都可以看到QS標志和生產日期,受普洱“越陳越香”的影響,之前生產的普洱不一定能看到有生產日期。
茶葉有藥殘是沒有這個QS認證的,當然這個QS有可能也是假的,我們買茶葉的時候要細心去辨別的,2010年的時候才開始有這個認證的。
茶葉質量認證體系
茶企ISO認證包含9大類項目體系:
ISO9001;
ISO14000;
ISO14001;
ISO13485;
ISO27000;
ISO14064;
ISO22000;
ISO20000;
ISO/TS16949。
茶企ISO初次認證的步驟為:
企業(yè)將填寫好的《ISO產品認證申請表》連同認證要求中有關材料報給我們中環(huán)聯(lián)合(北京)認證中心。我們中心收到申請認證材料后,會對文件進行初審,符合要求后發(fā)放《受理通知書》(這意味著如果材料提交不全,就取得不了受理的資格,更談不上簽合同繳費了。這一點請申請認證的企業(yè)和十環(huán)認證咨詢輔導機構的工作人員給以足夠重視,以免因此影響進度),申請認證的企業(yè)根據《受理通知書》來與我中心簽訂合同;
我們認證中心收到企業(yè)的全額認證費后,向企業(yè)發(fā)出組成現(xiàn)場檢查組的通知,并在現(xiàn)場檢查一周前將檢查組組成和檢查計劃正式報企業(yè)確認;
現(xiàn)場檢查按環(huán)境標志產品保障措施指南的要求和相對應的環(huán)境標志產品認證技術要求進行,對需要進行檢驗的產品,由檢查組負責對申請認證的產品進行抽樣并封樣,送指定的檢驗機構檢驗;
檢查組根據企業(yè)申請材料、現(xiàn)場檢查情況、產品環(huán)境行為檢驗報告撰寫環(huán)境標志產品綜合評價報告,提交技術委員會審查;
認證中心收到技術委員會審查意見后,匯總審查意見,報認證中心總經理批準;
認證中心向認證合格企業(yè)頒發(fā)環(huán)境標志認證證書,組織公告和宣傳;
獲證企業(yè)如需標識,可向認證中心訂購;如有特殊印制要求,應向認證中心提出申請并備案;
年度監(jiān)督審核每年一次。
茶葉品質認證無認證綠色食品其他認證
對此,一位業(yè)內人士表示,茶葉首先應是通過qs質量等級認證的。而茶葉等級質量確實難以區(qū)分,并無統(tǒng)一標準。
消費者選購茶葉時,一方面是通過茶葉零售店本身資質、市場信譽度等先選擇茶葉店,另一方面可以先同銷售人員了解不同茶葉、不同等級的區(qū)別,也可以在店內試喝,最為簡單的還可以先了解辨別茶葉的有關方法,從茶葉的外形、色澤、整碎情況等判斷其質量好壞。
在購買春茶時,也要特別注意是否有陳茶同新茶混合銷售的情況。
茶葉品質認證標準
中華茶葉老字號品牌
都勻毛尖
中國十大名茶之一,1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
中茶CHINATEA
成立于1949年,以繼承和發(fā)展中華傳統(tǒng)茶文化為使命,秉承自然、生態(tài)、安全、健康的理念,以“國飲中茶”為品牌主張,向消費者提供以茶葉為主的產品及相關服務。茶產品包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等。中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè),多次作為國禮飄香海內外。
大益茶TAETEA
建廠于1938年,坐落于風景如畫的西雙版納傣族自治州勐??h境內,馳名中外的普洱茶原產地。以弘揚中華茶文化為目標,云南歷史上最悠久的專業(yè)化茶葉生產企業(yè)。1989年,勐海茶廠正式注冊并啟用“大益”商標;2008年,大益茶制作技藝入選國家級非物質文化遺產名錄;2011年,“大益”經國家商務部認定為“中華老字號”。
鳳牌
1939年,第一批滇紅500擔試制成功,滇紅茶創(chuàng)制,定名“滇紅”;1958年,鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料加工制作出超級工夫紅茶,在英國倫敦市場拍賣出國際市場最高價;1983年,“鳳”牌商標申請注冊,成了滇紅“代名詞”;2010年,“鳳”牌新商標logo(“鸚鵡螺”)注冊成功并啟用;2011年4月份“鳳”牌紅茶被國家商務部授予“中華老字號”的稱號。
寧紅
國內獨特且最早的傳統(tǒng)工夫紅茶之一,產于江西修水。寧紅工夫茶采摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。寧紅工夫茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內質香高持久、據有獨特香氣,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻,在拼和茶中極有價值。
海堤SEADYKE
代表著愚公的堅定與精衛(wèi)的執(zhí)著,她是廈門溝通世界的一道符號。堅實地承載中華茶文化,緊緊地連接廈門和整個世界。深深地扎根在全球華人的心中,成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”,跟隨祖輩漂洋過海,名揚四海;如今,海堤繼續(xù)引領茶葉的生產銷售新潮流,揚帆起航,擴張新版圖,傳播新時尚。
下關沱茶
創(chuàng)制于1902年,下關沱茶的歷史就是滇西茶文化的核心史。1941年,注冊商標“寶焰”牌;1952年,大理地區(qū)第一個使用的注冊商標“中茶牌”注冊;1990年,“寶焰牌”注冊商標正式啟用;1992年,“松鶴”牌注冊商標和“南詔”牌注冊商標正式啟用;1993年,“三道”注冊商標正式啟用;2010年,被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”。
川牌
“川”字牌青磚茶鮮葉采割后先加工成毛茶,面茶分殺青、初揉、初曬、復抄、復揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。沖泡后,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃。1993年,“川”字牌被原國內貿易部授予的“中華老字號”牌匾。
老同昌
始建于1927年,以浙江春茶為主,經營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優(yōu)禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個品種。由于茶葉口感好,香氣濃郁,品種齊全,貨真價實,服務優(yōu)良,在徐州茶界聲譽日隆。1993年被國內貿易部認證為“中華老字號”。
正興德
始于1738年(清乾隆三年),于1956年公私合營;1963年成立正興德茶葉基層商店;1987年組建了天津市正興德茶葉公司;1993年被國內貿易部命名為“中華老字號”企業(yè);1997年實施股份制,改制為天津市正興德茶葉有限公司;經銷全國各地紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶(普洱)、青茶(烏龍)等六大基本茶類及在加工茶,主銷茉莉花茶。
乾和祥
創(chuàng)始人叫王占元,16歲入伍當兵,從小聰明機智、精明能干,入伍后深得上司常識,官位升至兩湖巡閱使。先后曾在天津面店街開辦乾和公茶莊,在天津河北大街開設乾祥厚茶莊。建店初期,因堅持從南方外采茶葉、自己品配的經營方法,出售的茶葉始終保持著色味俱佳、余韻無窮的盛名?!拔母铩备臑榘此窘植枞~門市部,1979年恢復店名,重新掛上老字號牌匾。
敘友
始創(chuàng)于1951年,視"以茶會友、以茶傳情,讓每一位消費者喝好茶"為經營理念,匯集中國各地300百余種質優(yōu)名茶,贈藏數(shù)百種造型別致、風格迥異的紫砂茶具;精選傳統(tǒng)、純正的的名優(yōu)茶樹品種;堅持傳統(tǒng)種植采制技術與現(xiàn)代加工工藝相結合;充分提煉名優(yōu)茶種天然、獨特的香氣和滋味。獨佳的品味、貼心的價格,成為平常百姓和懂茶惜茶人的理想選擇。
元長厚
始創(chuàng)于1912年,在河北察哈爾特別區(qū),原名叫永生元茶莊,為求得茶莊買賣興旺,財源不斷,引喻了“一元復始、源遠流長、莊底雄厚”的含義,改名為“元長厚茶莊”。1956年公私合營后,將宣內大街的吳鼎和、吳恒端、吳新長3家茶莊合并到“元長厚”,1993年“元長厚茶莊”被國內貿易部命名為“中華老字號”。
茶葉品質認證是什么意思
茶養(yǎng)茶是自21世紀來一些品茶界的專業(yè)人士通過不斷總結、驗證后,開始推廣開來的一種提煉茶葉內在品質和外在口感的技術,經多方檢驗后,證明其確實可以有效改善茶葉等級,特別是對于私人收藏普洱類需要發(fā)酵及陳化的茶葉,有很好的保護作用。
茶葉品質認證無認證可以買嗎
需要有,茶葉也屬于食品,根據食品質量安全市場準入制度的要求,2007年1月1日起未獲得質量安全(QS)證書的茶葉將不得生產銷售。茶葉行業(yè)實施QS認證這一制度有利于提高茶葉生產水平,保證茶葉衛(wèi)生安全。
茶葉品質認證寫著無認證
法律上需要質檢報告的。這個是一定要的,因為它是直接入口的東西,質量認證全稱呼質量管理體系認證,主要是衡量一個企業(yè)生產過程是不是達到要求可控。
茶葉屬于食品類,必須通過QS食品強制認證,才能上架流通··其他的資質 只不過起到了 宣傳 鍍金的作用·。
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