中國(guó)茶葉的發(fā)源地(茶葉源于中國(guó))
茶葉源于中國(guó)
“講茶”意識(shí)是指談?wù)撽P(guān)于茶的相關(guān)知識(shí)。萊垍頭條
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。垍頭條萊
發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。頭條萊垍
國(guó)外飲茶大觀:全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法各不相同。萊垍頭條
斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺(jué)得津津有味。該國(guó)紅茶暢銷(xiāo)世界各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷(xiāo)茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由專(zhuān)家憑舌試味,再核等級(jí)和價(jià)格。萊垍頭條
英國(guó):英國(guó)各階層人士都喜愛(ài)飲料,茶幾乎可稱(chēng)為英國(guó)的飲料。英國(guó)人喜愛(ài)現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,加少許冷牛奶。萊垍頭條
茶葉源于中國(guó)我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
茶文化,就是人類(lèi)在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過(guò)程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱(chēng)。
但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā),認(rèn)為一切由人類(lèi)創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱(chēng)為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類(lèi)各種方式飲茶的精神內(nèi)涵,包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為,茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。
馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為,文化是一種社會(huì)現(xiàn)象,它是人類(lèi)社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過(guò)來(lái)又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講,文化就是人類(lèi)精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn),通常它要借助物質(zhì)形式來(lái)表示,或以物質(zhì)為載體。
茶葉發(fā)源于中國(guó)
傳說(shuō),神農(nóng)氏于公元前2737年偶然發(fā)明了茶。神農(nóng)氏又稱(chēng)炎帝,他不僅發(fā)明醫(yī)藥、開(kāi)創(chuàng)耕種五谷之先河,還教會(huì)眾人制造陶器以及各種農(nóng)具。當(dāng)然這是傳說(shuō),實(shí)際上最早的茶葉起源于中國(guó)西南邊境區(qū)域,品種為小葉山茶和大葉阿薩姆茶。
茶葉源于中國(guó)哪個(gè)朝代
一、茶的起源
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯
示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)
慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國(guó)人發(fā)明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非
洲等。1823年,一個(gè)英國(guó)侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹(shù),從而有人開(kāi)始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中
國(guó)當(dāng)然也有野生大茶樹(shù)的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹(shù)是一種很古老的雙子葉植物,與人
們的生活密切相關(guān)。
在國(guó)內(nèi),也有關(guān)于茶樹(shù)的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論,有好幾種說(shuō)法。今人不少人認(rèn)定在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南
的西雙版納是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹(shù)的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。
其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對(duì)我們飲茶者來(lái)說(shuō)并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來(lái)看看學(xué)術(shù)界的一些說(shuō)法:
飲茶的發(fā)源時(shí)間:
1.神農(nóng)時(shí)期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:"茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。"在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事
物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱耍褶r(nóng)才成為農(nóng)之神。
2.西周時(shí)期:晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:"周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之。"這一記載表明在周朝的
武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。
3.秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:"烹荼盡具","武陽(yáng)買(mǎi)荼",經(jīng)考該荼即今茶。近年長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有
茶葉源于中國(guó),盛行于世界
茶在中國(guó)有著悠久的歷史,世界公認(rèn)的飲茶就是中國(guó)首創(chuàng),而在中國(guó)根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中的記載:“茶之為飲,發(fā)乎于神農(nóng)氏”,在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而根據(jù)相關(guān)歷史文獻(xiàn)記載,中國(guó)在先秦時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始了有關(guān)對(duì)茶葉的探索,只是在秦時(shí)代茶更多的是王公貴族的專(zhuān)屬,沒(méi)有得到更好的傳播。
在魏晉南北朝時(shí)期,佛教文化開(kāi)始在中國(guó)盛行。佛法大師在探討、悟佛理時(shí)要心境平和,沒(méi)有雜念,而茶恰好有提神醒腦的功效,使人內(nèi)心更加的通透明澈,飲茶開(kāi)始在佛家流行。只是相對(duì)于魏晉南北朝的動(dòng)亂局勢(shì),連綿不斷的戰(zhàn)爭(zhēng),民不聊生,生存尚是問(wèn)題,亦不會(huì)拿出更多的時(shí)間去研究茶葉。
在中國(guó)五千年的歷史文明中,唐朝占有絕對(duì)的一席之地。唐朝國(guó)泰民安,社會(huì)生產(chǎn)力水平得到了大幅的提升,茶葉開(kāi)始逐漸地走向社會(huì)大眾。在這一過(guò)程中,有一批文人騷客、儒家大士開(kāi)始深入的研究茶葉,其中尤以陸羽為主,陸羽所著的《茶經(jīng)》更是世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專(zhuān)著,被后人譽(yù)為茶葉的百科全書(shū),茶文化的核心內(nèi)容茶道也在這一時(shí)期誕生。在唐朝這一時(shí)期,就初步形成了內(nèi)容多樣,內(nèi)涵豐富的茶文化機(jī)制。
在南宋,茶文化發(fā)展到一個(gè)高潮時(shí)期,民間就出現(xiàn)了的專(zhuān)業(yè)品茶社團(tuán),宮廷也設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的茶事機(jī)關(guān),皇帝用賜茶來(lái)籠絡(luò)王公大臣;在民間,也形成了各種各樣的茶,有人遷徙,鄰里要“獻(xiàn)茶”,有客來(lái),要敬“元寶茶”,婚時(shí)要“下茶”,結(jié)婚時(shí)要“定茶”,同房要“合茶”。民間一時(shí)斗茶風(fēng)起。日本現(xiàn)盛行的茶道,也是由南宋時(shí)期漂洋過(guò)海傳播而去。宋朝過(guò)后,茶文化開(kāi)始沒(méi)落,明太祖朱元璋撤銷(xiāo)北苑貢茶苑,不再設(shè)皇家茶園,散茶正式形成,散茶真正的在全國(guó)范圍內(nèi)推廣,人們喝茶的方式也發(fā)生了巨大的改變。不過(guò)卻已經(jīng)沒(méi)有盛唐、南宋時(shí)期的全盛狀態(tài)。在17世紀(jì),西方列強(qiáng)用槍炮叩開(kāi)中國(guó)的大門(mén),中國(guó)的茶文化也隨之傳入到西方國(guó)家,并逐漸的在世界流行。
新中國(guó)成立后,茶文化已經(jīng)不再是單一的文化機(jī)制,融入了更加豐富的理念。加強(qiáng)了地域文化和民族文化的結(jié)合,形成了具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的文化機(jī)制,茶歌藝術(shù)、茶樂(lè)藝術(shù)也應(yīng)運(yùn)而生,使得茶文化更加的符合我國(guó)的社會(huì)實(shí)情。
茶葉源于中國(guó),飲茶始于中國(guó)
中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培中國(guó)茶樹(shù)的國(guó)家,中國(guó)也是世界茶道的宗主國(guó),這一點(diǎn)是不容置疑的。茶被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和利用,至今已有四五千年的歷史,而最早利用茶的,便是中華民族的始祖。
傳說(shuō)中神農(nóng)氏為了給百姓治病,不惜以身犯險(xiǎn),親身驗(yàn)證各種草木的藥性,“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之?!保ā渡褶r(nóng)本草經(jīng)》)上古傳說(shuō)的真實(shí)性有待商榷,但是透過(guò)這些傳說(shuō)和記載我們可以看出,在上古時(shí)期,人們就已經(jīng)開(kāi)始重視茶的藥理作用。
當(dāng)然,這時(shí)候的茶更多的是用于藥用價(jià)值,還不是一種日常飲用的飲料。日常生活中時(shí)常飲茶的習(xí)慣,應(yīng)該來(lái)源于巴蜀人。在古代,巴蜀地區(qū)多“煙瘴”,容易讓人郁積瘴氣,患上熱毒。巴蜀人后來(lái)發(fā)現(xiàn),茶有清熱解毒、除瘴氣的功效,所以他們常常喝茶,久服成習(xí),以至于將茶當(dāng)做一種日常飲料?!扼脟?guó)游記》當(dāng)中就曾記載:“番民以茶為生,缺之必病?!?/p>
秦人入蜀以后,茶逐漸被帶向全國(guó),人們對(duì)于茶越來(lái)越重視,“茶”(cha)音正式誕生。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹(shù)小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>
飲茶是茶文化誕生的基礎(chǔ),沒(méi)有日常飲茶的實(shí)踐活動(dòng),茶文化也不可能誕生。不過(guò),關(guān)于中國(guó)從何時(shí)開(kāi)始飲茶,一直沒(méi)有定論,各種說(shuō)法莫衷一是。古籍記載,中國(guó)人在很早的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶,西漢已有飲茶之事的記載,東漢華佗《食經(jīng)》就說(shuō):“苦茶久食,益意思”記
可以看出,連名醫(yī)華佗也已經(jīng)注意到茶的“意思”,人們不再拘泥于茶的藥理作用,有一部分人平時(shí)也喜歡飲茶。這正是中國(guó)茶文化的萌芽。
茶葉源于中國(guó)哪里
1、一書(shū)一茶一心境,清似蓮花不染塵,身在凡世非浪子,逍遙無(wú)礙賽天人。
2、閑暇之余找一處僻靜之所,帶上紫砂壺。 一壺一心境,一茶一情節(jié)。
3、夜雨洗刷夏日的燥熱,普洱潤(rùn)養(yǎng)身體的疲乏,盡享一人一茶一心境。
4、一人一茶一心境!一個(gè)人可以散步,喝酒、讀書(shū)、遠(yuǎn)行;但一個(gè)喝茶卻是少而又少。
5、一人,一茶,一心境,閑時(shí),飲一杯茶,無(wú)關(guān)風(fēng)月,不爭(zhēng)名利。
6、一言詩(shī),一心境,一茶酒,一余生,一笑了之,一言詩(shī),一心境,一茶酒,一余生,一笑了之。
中國(guó)茶的源流
《茶經(jīng)》,是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,由中國(guó)茶道的奠基人陸羽所著。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書(shū)。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國(guó)古代專(zhuān)門(mén)論述茶葉的一類(lèi)重要著作,推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的的英文
您好,很高興在這里為您解答您的問(wèn)題,針對(duì)您的問(wèn)題,我發(fā)表一下我個(gè)人的理解:茶葉指茶樹(shù)的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱(chēng)雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為“世界三大飲料之一”。
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