茶葉污染的主要來源

土壤重金屬污染背景值:

土壤基準(zhǔn)值：指土壤重金屬對生物和環(huán)境不產(chǎn)生或有害影響的最大劑量或濃度;

土壤背景值是指在未受或受人類活動影響小的土壤環(huán)境本身的化學(xué)元素組成及其含量;

剛看的資料,可以用土壤背景值確定土壤環(huán)境基準(zhǔn)值.方法有3.

1、土壤背景值加標(biāo)準(zhǔn)差等于基準(zhǔn)值;

2、利用背景值代替基準(zhǔn)值;

3、以高背景值區(qū)土壤元素的平均值作為基準(zhǔn)值;

重金屬污染物的傳播特征與重金屬污染源位置

摘要：文章闡明了重金屬污染物來源與分布，同時對國內(nèi)外土壤重金屬污染治理的研究工作做了系統(tǒng)的綜述，提出了土壤中重金屬污染物防治的環(huán)境礦物學(xué)新方法，利用環(huán)境礦物材料治理土壤重金屬污染物的方法，具有成本低、效果好、無二次污染及有用金屬可回收利用等優(yōu)點(diǎn)，展現(xiàn)出廣闊的環(huán)境礦物學(xué)研究與應(yīng)用前景。并提醒人們要提高土壤質(zhì)量意識，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

工業(yè)三廢引起的重金屬污染

近年來，由于部分礦產(chǎn)開發(fā)中選礦、冶煉工藝水平落后，個別礦區(qū)沒有環(huán)保治理設(shè)備，廢水、廢氣排放而帶來的大量廢棄物的產(chǎn)生未經(jīng)處理直接投放環(huán)境，而其中的重金屬隨著自然的沉降、雨水的淋溶等途徑進(jìn)入土壤，進(jìn)入正常循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，造成重金屬污染嚴(yán)重危害人們的生產(chǎn)生活。

化肥農(nóng)藥的過度使用

重金屬元素是肥料中報道最多的污染物質(zhì)，化肥中品位較差的過磷酸鈣和磷礦粉中含有微量的As、Cd重金屬元素（WILLIAMS C H，1973）。含鉛及有機(jī)汞的農(nóng)藥發(fā)揮作用的同時也為土壤重金屬污染埋下了禍根，造成土壤的膠質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，營養(yǎng)流失，對農(nóng)作物的產(chǎn)量及品質(zhì)都造成極大的不良影響。目前的飼料添加劑中也常636f707962616964757a686964616f31333365643538含有高含量的Cu和Zn（夏家淇，1996），這使得有機(jī)肥料中的Cu、Zn含量也明顯增加并隨著肥料施入農(nóng)田。

茶葉中重金屬污染的主要來源

對于紅茶和烏龍茶來說，洗茶可以用80~90度熱水沖洗，3秒左右即可倒出。洗茶不能洗太久，否則的話，茶葉中精華物質(zhì)反倒容易被洗掉。我們在泡茶的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn).上面有一層泡沫。這個不是臟東西形成的，而是茶葉內(nèi)含的茶皂素析出作用的結(jié)果。茶葉皂素類物質(zhì)都具有很強(qiáng)的水溶性和發(fā)泡性，一經(jīng)沖泡，立刻在茶湯表明形成一層泡沫。這個是無害的，大家可以放心。并且，茶皂素還具有一定鎮(zhèn)痛消炎的功效。

像老白茶和普洱及磚茶等緊壓茶來說，在沖泡之前，最好洗茶。而這里的洗茶作用，我們也前面也講到過，更多的是為了讓陳年自然轉(zhuǎn)化的茶性蘇醒，因此更像是一個醒茶的過程。有很多人講，現(xiàn)在自然環(huán)境污染嚴(yán)重，茶葉中含有-定的重金屬元素超標(biāo)現(xiàn)象，想要通過洗茶將其排出。這其實(shí)是做不到的，因?yàn)橹亟饘僭卮蠖嗖痪哂兴苄裕茈y在短時間內(nèi)析出。通過洗茶想要將其清除，基本做不到。緊壓茶在洗茶的時候，時間可以稍微長一點(diǎn)，有些茶，甚至需要洗兩遍，才能讓茶性蘇醒。這就要求沖泡者掌握豐富的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)茶葉的實(shí)際情況綜合考慮。

茶葉污染的主要來源是

這種事情應(yīng)該是會污染茶葉。因?yàn)椴枞~是最容易吸收氣味的的物品。

我國茶葉受污染的主要原因及其控制關(guān)鍵技術(shù)

大氣中的常見的氣體污染物有二氧化硫、氟化氫、氮氧化物、氯氣、硫化氫、臭氧、碳?xì)浠衔锏?。大氣污染物來源有工業(yè)污染源、交通運(yùn)輸污染源、生活污染源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染源。

工業(yè)污染源大部分是煤炭、石油、天然氣燃燒過程中排放出來的煙塵、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、氟化物以及各種有機(jī)化合物氣體。

交通運(yùn)輸污染源是由汽車、火車、飛機(jī)、輪船等現(xiàn)代化交通工具的使用，汽油、柴油等燃料油的燃燒帶來的。交通工具的污染與工廠企業(yè)相比，具有小型、流動和分散的特點(diǎn)，但由于其數(shù)量龐大，來往頻繁，對大氣污染作用相當(dāng)大。在交通運(yùn)輸污染中對茶葉污染程度較大的是汽車排氣污染。汽車排氣不僅數(shù)量大，而且成分復(fù)雜，僅碳?xì)浠衔锞陀?50～200種，廢氣中一氧化碳、碳?xì)浠衔?、氮氧化物都是?yán)重危害環(huán)境的化合物。此外還有一種重要的污染物——鉛化合物，發(fā)動機(jī)燃油中加有作為抗爆劑的四乙基鉛。四乙基鉛在燃油燃燒過程中被氧化后隨排氣進(jìn)入大氣，已成為茶園鉛污染的主要來源之一，具體表現(xiàn)在城區(qū)和交通方便的公路兩側(cè)土壤含鉛量高于遠(yuǎn)離路邊的土壤。據(jù)測定，同樣是凝灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育土壤，地處城郊路邊的福建省安溪縣一片茶園，紅壤鉛的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)89.47×10-6，而地處邊遠(yuǎn)地區(qū)的安溪縣蘆田茶場的紅壤鉛質(zhì)量分?jǐn)?shù)只有33.36×10-6。

生活污染源是人類生活活動過程中不斷地向大氣排放大量的污染物，如煙塵和二氧化碳、一氧化碳和二氧化硫等有害氣體。

農(nóng)業(yè)污染源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量急劇增加，種類也愈來愈多，造成大氣污染。化肥、農(nóng)藥既可以在噴灑、施用過程中逸散于大氣并隨風(fēng)飄揚(yáng)，也可以在施用后從土壤中、地表面以及作物葉面擴(kuò)散、蒸發(fā)而進(jìn)人大氣，造成大氣污染。

茶樹中的污染有哪些

茶水浸泡過久，不僅茶的色香味消失，其中所含的維生素也被破壞，輕易染菌，而茶中的鞣質(zhì)等有害物質(zhì)大量溶出，使茶色變渾，味變苦澀，不利腸胃?！锊枞~中的霉菌，主要是曲霉屬與青霉屬。其次是黑曲霉、米曲霉、毛霉、蠟葉枝孢霉、互隔交鏈孢霉、新月彎孢霉、鐮刀霉、簇孢匍柄霉等。一般大多數(shù)細(xì)菌在溫水超過60度時不能存活.大多數(shù)可以存活的是有芽皰的病毒,如乙肝病毒等.

我國茶葉受污染的主要原因

(1)吸濕性：頭條萊垍

因?yàn)椴枞~存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等。同時茶葉 又是多孔性的組織結(jié)構(gòu)，這就決定了茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性。為了防止茶葉水分的增高，必須控制倉庫的相對濕度。據(jù)有關(guān)單位測驗(yàn)表明，茶葉的平衡水分與相對濕度呈正比關(guān)系。相對濕度在40％時，茶葉的平衡水分為6.3％，相對濕度在60％時，茶葉的平衡水分為8.3％，相對濕度在70％時，茶葉的平衡水分為9.6％，相對濕度在80％時，茶葉的平衡水分為12％，相對濕度在90％時，茶葉的平衡水分為17％。從上述的變化數(shù)據(jù)可以知道，茶葉儲存的相對濕度應(yīng)當(dāng)控制在60％～70％以內(nèi)。萊垍頭條

(2)陳化性：萊垍頭條

一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質(zhì)量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為“陳化”。它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現(xiàn)。茶葉之所以會陳化，最重要的原因是氧化作用的結(jié)果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質(zhì)，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質(zhì)因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經(jīng)水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)氧化并水解，會形成一種“陳味”。這些變化綠茶更為明顯。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴(yán)，長期與空氣接觸或經(jīng)過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化。條萊垍頭

(3)吸味性：萊垍頭條

茶葉吸收異味的性能，是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。人們正是根據(jù)茶葉這一特征，一方面自覺地利用它來窖制各種花茶，以提高飲用價值，另一方面又要嚴(yán)禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運(yùn)，避免使茶葉率味和污染。垍頭條萊

茶葉污染的主要來源有哪些

那是一種叫“鞣酸”的東西，這種物質(zhì)廣泛存在于果蔬植物中，不論是好茶或是普通的茶葉都存在鞣酸。

茶之所以會漂著油是因?yàn)椴枞~里的單寧氧化所致，單寧物質(zhì)在氧化時還與鐵離子相結(jié)合，形成黑色的鞣酸鐵。

有人說那是裝茶葉時手上的油漬，其實(shí)茶表面浮著油層并不是茶葉受污染，不要擔(dān)心對身體有害可以放心喝。茶葉沖泡后應(yīng)盡快喝掉，時間長了就會跑味，特別是隔夜茶千萬不能喝。

因?yàn)椋瑔螌幯趸笈c蛋白質(zhì)、維生素一起形成沉淀復(fù)合物，被視為抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，不利于人體健康。后飲濃茶害處：飯后喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。

另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。

茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

什么是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地

九華山的茶葉不貴。價廉物美。

我去過九華山很多次，每次去都建議遠(yuǎn)道而來拜佛的朋友們購買一些九華山的茶葉。

為何？

因?yàn)榫湃A山風(fēng)景區(qū)山巒疊嶂、云霧繚繞、空氣清新，沒有任何工業(yè)污染，非常適合茶葉的生長。產(chǎn)自九華山的茶葉不是“十大名茶”，沒有享譽(yù)海內(nèi)外的名氣，幾十元、幾百元一斤，很實(shí)惠。深受普通消費(fèi)者歡迎。

“九華佛茶”更是與佛結(jié)緣，茶在杯中，佛在心中……

茶葉中的污染物有哪些

如果在茶園里使用農(nóng)藥除草，使用農(nóng)藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農(nóng)藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農(nóng)藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農(nóng)藥殘留的發(fā)生。

但是大家也不要過于擔(dān)心農(nóng)殘問題，因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶葉的農(nóng)藥殘留都會控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，是可以放心飲用的。

引起茶葉質(zhì)量安全的污染類型有哪些

這是茶葉里面的鞣酸遇到井水里面的二價鐵離子形成鞣酸亞鐵變成紫色的原因造成的，并不是因?yàn)樗晃廴玖恕?.井水里鐵離子超標(biāo)并不是污染造成的，而是由于地質(zhì)原因，即地層結(jié)構(gòu)。

2.地下水在地下缺氧的環(huán)境中呈弱酸性溶解了鐵以后就會這樣。

3.這可以按程序取樣送檢就可以檢測得到。

（防疫、衛(wèi)生、質(zhì)檢、環(huán)保、等部門都可以檢測，單檢測鐵費(fèi)用約150元每次，各地各部門收費(fèi)不完全一樣。）

4.取樣程序：空礦泉水瓶用井水洗凈，不要用洗滌劑清洗。抽水10分鐘以后在管口裝水，越滿越好，迅速扭緊瓶蓋，取樣用的水不要經(jīng)過任何容器，一定要剛抽的新鮮井水。

取樣后4小時內(nèi)送檢。鐵超過0.3mg/L即為超標(biāo)。

（取樣程序很重要，否則檢測不到）

5.井水鐵超標(biāo)后會變黃沉淀有腥味有油膜等（超標(biāo)不多時不是很明顯）

6.井水抽到水池中（開口的），靜置3天不加新的井水進(jìn)去，取中間的水（不要水面和水底的），加入茶水是不會變紫色的，因?yàn)檫@時二價鐵已經(jīng)氧化成三價鐵，不會再形成鞣酸亞鐵了。

這種現(xiàn)象是自然現(xiàn)象，并非污染，重新打井或再打深井都不能解決，建議不要因此造成不必要浪費(fèi)。在世界范圍內(nèi)都有很多地區(qū)有這樣的現(xiàn)象，可通過安裝除鐵除錳設(shè)備解決這類問題。