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13年的茶葉現(xiàn)在還能喝嗎(茶葉七年了還能喝嗎)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-22 22:47   點擊:270   編輯:niming   手機版

茶葉七年了還能喝嗎

一般的茶保存期短,已過保存期,即便儲存的再多,茶的香氣也已流失消失殆盡,白茶卻不同尋常,其存儲年代越久茶氣越發(fā)醇正和濃醇,有著:“一年茶、三年藥、七年寶”一說,一般五六年的白茶就算是老白茶,十幾二十年的老白茶早已十分難能可貴。白茶儲放時間越長,其功效與作用越高,因而老白茶具有升值空間。白茶的升值空間“白茶儲放時間越長,其功效與作用越高,因而具有升值空間”這一見解在業(yè)內(nèi)獲得了普遍認可。

放了七年的茶葉還能喝嗎

如果保存得當,沒有變質、發(fā)霉,白茶放了10年都還能喝。

普通的茶保質期短,過了保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲存年份越久,茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。

六年前的茶葉還能喝嗎

過期茶葉可當清洗劑:清洗被蛋清和蛋黃污染的衣物,5分鐘衣物即可洗凈。

過期茶葉也有保健功效:用茶葉水泡腳能消除腳氣,將泡過茶的茶葉曬干后裝在布袋里當枕頭使用,有安神祛火的功效。

雙手有魚腥味:也可用茶葉渣在手上搓一搓,同樣有除味的效果。

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大家好,我是一個開茶店的小老板。根據(jù)我的經(jīng)驗和大家交流一下這個問題。

自從茶葉被國家列為食品之一,國家食品衛(wèi)生部門對保質期做出了限定。只不過,茶葉的保質期與其品種、保存方法有關,不同的品種保質期自然和保存方法也不一樣。但是不管什么茶葉,都應該避光,放異味,防潮。

1 綠茶的保質期比較短,在我茶店都是低溫冷凍保存,綠茶制作流程中沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以很容易變質。低溫下保質期在1.5年左右,這段時間內(nèi)茶葉的顏色,味道,鮮度比起新茶不會降低很多。能夠如果儲存不當會開始出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。我店里的客戶買綠茶我都會提醒要低溫保存,夏季如果茶葉放在車里,幾天就會變質。

2 黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過程,我店基本沒買過,也沒太研究,所以不做重點解答。它的保質期同綠茶相近,一般一年左右。

3.白茶是輕微發(fā)酵茶,也是我很喜歡的一類茶好的白茶都是自然凋萎日曬。保持了最原始陽光的味道。白茶保持期很長,俗話說:“一年茶,三年藥,七年寶?!卑撞璁斈旰鹊脑?,茶性寒涼,藥性要低一些。放置到一定年份之后,白茶有藥用效果,好的白茶能發(fā)酵出棗香或藥香味。只要保存得當可以長時間保存,但是最佳品飲時間在15-20年。

4.青茶,即烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話在1.5年左右(零下8度以下)。而經(jīng)過烘焙的那些,比如武夷巖茶大類的,就算放3年之內(nèi)還是能喝。如果是陳年鐵觀音,只要儲存得當,也是越久越好。

5.紅茶是全發(fā)酵茶,保質期比較長,可以保存1年以上。但是根據(jù)我的經(jīng)驗,滇紅超過1年會變味,不如以前鮮爽。所以盡量不要等到1年以后再喝。

6.黑茶基本都是后發(fā)酵茶,越陳越香。一般來說散茶存放3、5年,滋味就會轉化,口感香氣都會提升。緊壓茶的話在20年內(nèi)品飲最佳。

茶葉放7年了能喝嗎

第一,茶葉最好要放冰箱保存.

第二,你已經(jīng)放了7年。真空包裝的話問題不大,不過應該有陳味了,重新焙一下還能喝著,別浪費。

第三,電飯鍋、微波爐都行,復焙除掉陳味,不過好不到哪去的,現(xiàn)行輕發(fā)工藝的鐵觀音并不適合用來焙火。

第四,復火的話,也不能回到原來的品質了,還不如就這么放著做老茶咯~陳放老茶,記得就不要復火了,等過個十年二十載的,那可就珍貴了。

茶葉七年了還能喝嗎有毒嗎

一、綠茶的保質期

  綠茶是非發(fā)酵茶,半個月或者一個月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比,綠茶的保質期最短,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對保鮮要求更高。一般來說,常溫下保質期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲存不當,8、9個月后可能會開始發(fā)黃,口感變差。

  二、黃茶的保質期

  黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質期一般在一年左右。

  三,烏龍茶的保質期

  烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程,所以新鮮茶葉至少要保存2個月,待內(nèi)熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質期并沒有預想的那么長。一般來說,如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個月。

  四,紅茶的保質期

  紅茶是全發(fā)酵茶,保質期長,正常保質期3年左右。應該是第二年最好的。當年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話,香氣會更淡雅,茶湯也會更柔和順滑。

  五,白茶的保質期

  白茶是微發(fā)酵茶,被譽為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉溫,味醇,藥性更明顯。存放時間越長,價值和口感越高。當然,這意味著即使是最好的茶,如果儲存得當,儲存不當,也會變成渣滓。

  第六,紅茶的保質期

紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說,茶葉分散3、5年,口感達到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。

茶葉好幾年了還能喝嗎

看是什么茶,然后怎么保存。保質期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。補充:以鐵觀音為例,看你怎么保存,如果是隨便扔著,沒有放冰箱或冰柜,通常那樣放半個月或者一個月就跑味道了,具體可以自己試喝一泡看看。

當然,也有人放在干燥又陰涼的地方保存,放了幾年甚至數(shù)十年,變成老茶,喝起來像普洱茶的味道,這樣保存的好的話,可是有市無價的哦,我自己也是沒喝過幾次。呵呵,當然看個人口味啦。

鐵觀音保存的話,最好是冷凍保存,如果沒冷凍的話,保存?zhèn)€一星期左右還可以,時間長了就會變味了。無論如何,最好還是以試喝為依據(jù)來判斷!

茶葉放了七年還能喝嗎

1、黑茶

一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。

2、綠茶

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質期也最短。如果保存得當,保質期也可以延長。

3、紅茶

一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶

一般的茶葉保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

5、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶(青茶)

不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!

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