北方茶葉貴(北方生產(chǎn)茶葉嗎)
北方生產(chǎn)茶葉嗎
不能。茶樹屬于亞熱帶植物,最適宜在溫暖濕潤的氣候條件下生長,所以云南、海南等南方地區(qū),茶樹生長旺盛。北方平均氣溫較低,不適宜茶樹生長。
茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
樹齡可達一二百年,但經(jīng)濟年齡一般為40~50年
北方什么地方產(chǎn)茶葉
山東日照是北方綠茶的代表,日照綠茶是什么茶?它是生長于我國北方日照市的一道綠茶,是在1966年,年東港區(qū)的前身日照縣“南茶北引”獲得成功之后誕生的一道茶品。日照綠茶誕生之后引得了當?shù)卣闹匾?,到上世紀90年代末期,日照市政府立足科學決策,將日照綠茶生產(chǎn)確定為農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),從而投入了大量資金進行重點培養(yǎng),讓日照綠茶產(chǎn)業(yè)得以實現(xiàn)跨越式的發(fā)展。
日照綠茶的規(guī)模如何?日照市多霧、潮濕、溫差小,所以造就了日照綠茶成為綠茶翹楚的原因。如今日照綠茶區(qū)域內(nèi)的茶園面積達到了十二萬畝,茶園面積占到全省茶園面積半數(shù)以上,生產(chǎn)茶葉1500噸,占領(lǐng)了山東省綠茶的半壁江山,是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地,有著“北方第一茶”的美譽。其中東港區(qū)巨峰鎮(zhèn)1000畝有機茶園已經(jīng)通過歐盟國際有機食品發(fā)展研究中心認證,順利的打開了國際化的市場。
北方有茶葉種植么
適合種綠茶。我國的茶葉大多產(chǎn)自南方,這是眾所周知的。緯度較低的南方茶區(qū),年平均氣溫較高,有利于碳水化合物、多酚類物質(zhì)的形成。
長期生長在南方的茶樹品種,往往因含有較多的多酚類而適制紅茶,而生長在緯度較高的北方茶區(qū)的茶樹,茶多酚的合成和積累較少,適合制綠茶。
北方不產(chǎn)茶葉
北方茶葉主要是河南信陽毛尖與山東日照綠
北方哪里產(chǎn)茶葉
北方也出產(chǎn)茶葉的,綠茶為主。中國北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。我國江北茶區(qū)南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。
中國北方有茶葉嗎
位于青島嶗山嶗頂“巨峰”之下的“大河東森林公園”,擁有“南茶北引”以來現(xiàn)存唯一的試點基地——“大河東茶園”。該茶園是我國北方自然生態(tài)環(huán)境下緯度最高、面積最大的茶葉生產(chǎn)基地,也是江北第一名茶嶗山茶之誕生地。此地風景絕好,依山傍海、四季云遮霧繞、泉流淙淙,溪音繞谷。因該茶園生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)卓越,于1971年作為中國特色茶品招待了來訪的西哈努克親王。“云泉春茶”因其地處青島嶗山,緯度較高,茶葉的生產(chǎn)周期相對江南茶要長,又享得天獨厚的地理條件,得嶗山天然礦泉水的灌溉,加上我園園丁們的辛勤培育,因而造就了“云泉春茶”優(yōu)異的品質(zhì):“其色,翠綠純正;其湯,清而不濁;其味,醇而不澀;其香,濃而不膩?!睂俨柚姓淦?。嶗山特產(chǎn)——嶗山茶與嶗山礦泉水、嶗山耐冬花有“嶗山三絕”之美譽。 仙山圣水出好茶,好茶期待愛茶人!“云泉春”期待國民的關(guān)注,愿與國民共享其味,讓嶗茶香飄萬年。
北方產(chǎn)茶葉嗎?
北方耐寒茶樹品種有皖農(nóng)95、烏牛早、龍井43、龍井長葉、迎霜、洛舍、福鼎大白茶、安吉大白茶、舒茶早、農(nóng)抗早、黃葉早、勁峰、仙寓早、金寨、平陽特早等品種
在北方可以養(yǎng)護抱莖茶花,而抱莖茶花適合生長在營養(yǎng)含量較為豐富、透氣性較好的土壤中,所以在養(yǎng)護時需要使用有機質(zhì)含量較為豐富、排水性較好的沙壤土,同時在種植后需要定期疏松土壤,保持土壤的透氣性良好。
北方產(chǎn)什么茶葉
威綠茶葉主要品牌有大乳山系列,青花瓷系列等
威海茶葉是中國最北方產(chǎn)的茶——威海綠茶,是北緯37度稀有品種,由于緯度高,生長周期長,越冬期比南方長1-2個月,而且較大的晝夜溫差從而使于茶樹內(nèi)氨素代謝和蛋白質(zhì)氨基酸等物質(zhì)的合成積累時間更長。所以威海綠茶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有用的微量元素。
北方出產(chǎn)茶葉嗎
似乎不能大規(guī)模種植.
茶樹生長適宜酸性土壤,北方的土壤.水是堿性的,不利于生長,但是小規(guī)??梢苑N植,大規(guī)模種植經(jīng)濟效益不會太好.
【茶樹生長的環(huán)境】
土壤:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質(zhì)壤土,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。
雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。
陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
地形:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
【茶樹的繁殖】
茶樹的繁殖近來多采用扦插育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現(xiàn)已很少人使用。
【茶樹的采收】
茶樹種植后約三年起可少量采收,十年后達盛產(chǎn)期,三十年后即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就須挖掉重種。
【可推廣種植的茶樹優(yōu)良品種】
適制綠茶品種有:特早芽種有元宵綠;早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種。
適制烏龍茶品種:早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種;中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種,遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。
綠烏兼制品種有:黃旦、黃奇、梅占等品種。
【茶樹栽培技術(shù)】
溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現(xiàn)在空氣溫度和土壤溫度兩個方面。
氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關(guān)聯(lián)的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應(yīng)。但作為生育來說,有三個基點溫度,即茶樹生長的起點溫度,適宜溫度和低限溫度。
?。?)生長起點溫度
引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度,在生物學上稱此溫度為最低溫度。多數(shù)茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上,茶芽開始萌動。但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同,在不到10℃時已開始萌動,如浙江的碧云,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開采期可比其他品種提早。
?。?)最適溫度
茶芽萌發(fā)以后,當氣溫繼續(xù)升高到14-16℃時,茶芽逐漸展開嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)。
在茶樹生長季節(jié)生物學有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長期越長。我國南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個月,而可采期為7-8個月。
(3)低限溫度
我國大部分山區(qū),進入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃,茶芽停止萌發(fā),處于越冬休眠狀態(tài),甚至有時出現(xiàn)嚴重的低溫霜凍,對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害。茶樹能忍耐的絕對最低溫度,因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節(jié)而異如當氣溫降到-2℃時,茶花大部分脫落而死亡;氣溫下降到1-2℃時萌發(fā)的茶芽也會枯焦,而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強,喬木型大葉種能忍耐-5℃左右;灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些,一般在-10℃左右,若處于大雪覆蓋,則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。又如,不同品種茶樹的抗寒能力固然不同,但同一品種在不同生態(tài)條件下表現(xiàn)也不一樣,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫,而生長在皖南茶區(qū)卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來,低于茶樹所“忍耐”的低溫度限度時,就會產(chǎn)生凍害。茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間也有密切關(guān)系。據(jù)浙江氣象局在浙江嵊縣的調(diào)查,茶樹越冬期間,當氣溫降至-6℃左右,連續(xù)凍結(jié)6天,西北風風速每6-8米時,當?shù)氐牟铇淦贩N嫩梢就會受到不同程度的凍害;當最低溫度降至-8℃連續(xù)冰凍12天以上更會引起嚴重凍害,使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說,在一定的低溫條件下,低溫和土壤凍結(jié)時間愈長,加上干燥的西北風或早春氣候轉(zhuǎn)曖后突然降溫等,都會使凍害程度加重。
溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷,溫度過高也會引起茶樹的熱害,但遇到的機會不多。如當日平均氣溫到35℃以上時,生長便會受到抑制,日極端最高氣溫到39℃,在降雨量又較少的情況下,有的茶樹叢面成葉出現(xiàn)灼傷焦變和嫩梢萎蔫,這種現(xiàn)象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。
北方的茶葉
一、日照綠茶
日照綠茶是“南茶北引”的典型代表,產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學家公認的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。
日照綠茶具有干茶墨綠,茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”。
二、嶗山綠茶
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
三、漢中仙毫
陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)條件優(yōu)越,以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠,湯色嫩綠清澈鮮明,口感鮮爽回甘。
四、涇陽茯磚
茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。
在古代,涇陽茯磚茶遠銷至西北地區(qū)乃至更遙遠的中西亞各國,是著名的外銷茶。在全國眾多茶品中,只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。
金花菌的學名為“冠突散囊菌”,能分泌淀粉酶和氧化酶,可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,使多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì),其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。
五、信陽毛尖
河南信陽的土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高;晝夜溫差較大;山勢起伏多變,云霧繚繞,空氣濕潤。
因此信陽毛尖具有得天獨厚的生長優(yōu)勢。所以,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨特風格的信陽毛尖成為中國十大名茶一點兒也不稀奇。
北方有沒有茶葉產(chǎn)地
江北茶區(qū)是中國最靠北的茶區(qū),位于長江中下游北部,范圍包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。
江北茶區(qū)的地形比較復雜,土壤多為黃棕壤,少數(shù)為棕壤,是中國南北土壤的過渡類型,不少地方土壤的酸堿度略偏高。
該區(qū)年平均氣溫為在15一16℃之間,冬季的最低氣溫一般在零下10℃左右。年降雨量只有700一l000毫米,且分布不勻,所以茶樹經(jīng)常干旱。不過少數(shù)山區(qū)有良好的微域氣候,因而所產(chǎn)茶葉質(zhì)量不次于其他茶區(qū),如六安瓜片、信陽毛尖等。
該茶區(qū)主要出產(chǎn)綠茶,種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
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