人奶加茶油(牛奶里面可以加茶油嗎)
牛奶里面可以加茶油嗎
紫薯
1個(gè)
蛋黃
2個(gè)
蛋白
3個(gè)
牛奶
25g
山茶油
25g
低筋面粉
45g
綿白糖
40g
1
紫薯洗凈蒸熟,然后用叉子壓碎,放涼。
2
蒸紫薯的時(shí)候,備好雞蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。
3
取1/5的紫薯單獨(dú)放到旁邊,留作最后的餡料。將牛奶倒入剩余的紫薯泥中攪拌均勻至無結(jié)塊。
4
蛋黃放入碗里,倒入山茶油,10g綿白糖,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
5
將紫薯分三次倒入蛋液中,邊倒入邊攪拌至完全混合。
6
加入過篩的低粉翻拌均勻。
7
蛋白里分三次加糖打至7分發(fā)。
8
將打發(fā)好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里,輕輕翻拌均勻。
9
翻拌均勻后倒入到剩余的蛋白里翻拌均勻,倒入鋪有油紙的烤盤內(nèi)。
10
震幾下放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度,烘烤15分鐘左右,烤完之后涼一下翻面揭開油紙,涂上作法1剩下的紫薯泥。
11
借用搟面杖卷起來后冷藏15分鐘左右。
12
成品【用加熱過的鋸齒刀切蛋糕卷會(huì)比較平整哦】
山茶油、紫薯都是健康食材
紫薯含豐富纖維素、蛋白質(zhì)、花青素,有保護(hù)腸胃、抗癌防癌之稱
茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上
油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%
富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E
二者結(jié)合
做出來的蛋糕綿軟美味、低脂營養(yǎng),越吃越輕盈
悶悶的夏天
來一盤新鮮自制茶油紫薯卷,配上蜂蜜檸檬水,治愈各種沒精神的小確喪吧
茶油可以下奶嗎
5升茶籽油是4公斤,也就是8斤上下。
茶籽油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80~83%,亞油酸達(dá)到7~13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
茶籽油中含有大量的維生素以及微量元素,具有美容養(yǎng)顏、促消化以及催乳的功效,可以促進(jìn)胃酸的分泌,輔助治療消化不良,還可以治療燙傷以及風(fēng)疹等,此外茶籽油還可以輔助治療肝炎、膽結(jié)石以及膽囊炎等疾病。
茶油奶奶精華油的功效
個(gè)人覺得山茶油和珍珠粉的使用方法是把珍珠粉添加到山茶油里面,然后混合均勻之后涂抹到臉上,輕輕地按摩和揉搓,等待20分鐘讓毛孔能夠充分的吸收珍珠粉和山茶油的精華成分,然后洗掉就可以了,皮膚會(huì)變得非常的光滑細(xì)膩白皙
油茶能不能加奶
1、原料不同
油茶是用酥油、茶葉或磚茶、食鹽加工而成;奶茶是在煮好的紅茶中,加入鮮奶制成。
2、功效不同
奶茶是天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神;油茶里的茶汁很濃,有生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。
3、營養(yǎng)成分不同
油茶的主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)和鞣酸;奶茶的主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)和脂肪。
4、產(chǎn)地不同
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
油茶是中國西藏的特色飲料,人們說,沒有喝過酥油茶,就算沒有到過西藏高原。千百年來,在與嚴(yán)酷的自然條件作斗爭時(shí),藏族人民創(chuàng)造了酥油茶文化。圍繞茶文化,還有茶會(huì),貫穿于交友、節(jié)慶、離別、愛情等聚會(huì)中。
5、口味不同
奶茶:品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行,而且需要細(xì)細(xì)品嘗,才能夠體會(huì)到其味道之美首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最后再緩緩咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。
初喝油茶,第一口異味難耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。當(dāng)?shù)厝苏f,沒有喝過油茶,就沒有到過迪慶高原??墒怯筒璞旧淼奈兜缹?shí)在不敢恭維,很多內(nèi)地人都不能忍受它的臊味,可是又不能不喝。
奶茶 加奶油
具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:適量淡奶油適量、紅茶5g、牛奶200ml、糖。
1、牛奶倒入鍋中燒開。
2、煮開后倒入紅茶,燜大概3分鐘。
3、過濾倒入杯中。
4、加點(diǎn)鹽。
5、拌勻。
6、加入數(shù)勺適量淡奶油。
7、拌勻,美味香甜的淡奶油奶茶就做好了。
奶茶加豬油
奶茶
原材料:三花淡奶(雀巢)300ML,紅茶,白糖
做法:1、開水煮開,泡至紅茶
2、大概2—3分鐘后將三花淡奶平均分倒在兩個(gè)杯子里,加入紅茶
(記住是茶倒奶)
3、加入白糖OK
材料:
茉莉茶包1個(gè),高鈣低脂奶粉10G,蜂蜜1茶匙,果糖2茶匙
做法:
90度以上開水160CC泡茶包三分鐘左右.我的杯子沒有蓋上蓋子,總覺得被悶出的味道破壞了茉莉花的清香.
將蜂蜜和果糖混合在一起,放入調(diào)料杯備用.
泡好的茶水與奶粉混合,放涼再放入冰箱冷藏.
大概一個(gè)小時(shí)左右(時(shí)間越長茶溫越低)取出,依照個(gè)人口味放入果糖和蜂蜜.
材料:
錫蘭茶葉,金鉆奶油,三花淡奶,純牛奶,砂糖量杯
做法:1.茶葉沖泡過濾后倒入量杯,用量杯,普通杯子來回重復(fù)沖拉3次。
2.準(zhǔn)備沖泡杯子高度三分之一茶水,然后依次加入適量的金鉆奶油,三花淡奶,純牛奶和適量砂糖攪拌均勻。
3.用量杯,普通杯子再來回重復(fù)沖拉奶茶3次,讓其更入味,更均勻。
主料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
材料:
a.紅茶包25g,熱水1500cc,冰塊500g,砂糖少許,b.果糖30cc,奶精粉2大匙,冰塊適量
做法:1.紅茶包放入熱水中浸泡約5??8分鐘即可取出。
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化,即成冰紅茶。
3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿,再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉,蓋上杯蓋搖晃均勻。
4.取一玻璃杯,倒入作法3的冰奶茶即可。
材料:
磚茶5克,牛奶200克,水1公升,食鹽適量。選料:炒米,黃油各適量。
做法:1、水放鍋內(nèi)燒開,放入磚茶。待一分鐘左右水變色后將磚茶濾出。
2、茶水內(nèi)放入牛奶和鹽。不停用勺子揚(yáng)茶水,直至茶水再次燒開。
3、將火關(guān)掉,放入炒米和黃油,一鍋夠兩人享用的蒙古傳統(tǒng)奶茶就煮好了。
材料:
仙草:,仙草粉100克,水2.5升,奶茶:,紅茶包4包,水1.5升,牛奶500毫升,煉乳3大勺,仙草茶適量
做法:1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉調(diào)成無核糊狀;
2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中,邊沖邊攪拌,沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到沸騰;
3.冷卻至常溫后成膏狀,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了這么一大鍋,口感非常非常的像涼粉(>_
4.接著做奶茶:水燒開后放入紅茶包煮3--5分鐘,然后關(guān)火悶5分鐘;
5.加入溫?zé)岬呐D桃黄鹬箝_,關(guān)火加煉乳調(diào)味(甜度按喜好調(diào)整);
6.放涼加仙草條,冰塊。
材料:
紅茶包一個(gè),干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少許
做法:小鍋中加半杯水,燒開后加玫瑰花用小火煮3分鐘?;ㄗ冘浻邢阄读朔湃爰t茶包泡2分鐘。
加少許蜂蜜攪勻。加牛奶用小火煮沸關(guān)火。
材料:
紅茶包兩個(gè)、淡奶約100ML、現(xiàn)磨咖啡粉適量、糖少許
做法:1、咖啡粉倒入咖啡機(jī)中煮。
2、90度以上的開水倒入杯中,放紅茶包進(jìn)去晃動(dòng)約20秒后取出。
3、沖入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶,加適量的糖即可。
材料:
2人分享,鮮奶350ml,煉奶30ml,錫蘭紅茶2包
做法:
將牛奶及煉奶加入小鍋中,在煮到即將沸騰時(shí),加入錫蘭紅茶包。
立刻關(guān)火,并倒入茶壺中放置2-3分鐘,直到茶湯悶出顏色及香味后即可飲用。
材料:
水1碗,紅茶葉1串,干薰衣草1小匙,鮮牛奶500毫升,冰糖適量
做法:1.水一碗煮開.加入一撮紅茶葉和一茶匙干薰衣草小火煮一會(huì).
2.把茶渣過濾倒入500ML的鮮牛奶和適量冰糖.
3.待牛奶微沸時(shí)關(guān)火.三杯香濃的奶茶就好了.簡單吧.材料:
紅茶包2袋,巧克力醬1湯匙(15g),蜂蜜1湯匙(15ml),奶精粉2茶匙(10g),白蘭地1/2湯匙(8ml),肉桂粉1/2茶匙(3g),熱水300ml
做法:
紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶,然后加入奶精粉。
在壺中倒入巧克力醬,并用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉(zhuǎn)以小火煮2分鐘。
陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調(diào)和均勻后將奶茶過濾至杯中。
泰國甜品——紅寶石
材料:紅寶石材料:荸薺10粒食用紅色素適量玫瑰糖漿200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克,糖漿材料:香草精華3滴綿白糖250克清水250毫升,椰漿材料:濃椰漿350毫升鹽1/2茶匙清水350毫升,西米材料:小西米100克清水1升
做法:
(一)、制作糖漿放涼:鍋內(nèi)倒入250毫升清水,倒入綿白糖攪勻后倒入滴入3滴香草精華,待綿白糖全部煮溶后關(guān)火將其倒出放置一旁晾涼備用
(二)、制作椰漿放涼:鍋內(nèi)倒入350毫升清水,然后倒入350毫升濃椰漿和1/2茶匙鹽攪勻后煮開,煮開后將其倒出放置一旁晾涼備用
(三)、制作紅寶石:
1、取一較大的碗,在碗內(nèi)倒入適量清水和3滴食用色素,攪勻后放在一旁備用
2、將荸薺去皮洗凈后切成小粒,然后用水沖洗去除淀粉雜質(zhì)等,然后撈出倒入剛才準(zhǔn)備好的紅色水中浸泡約10分鐘使其染色,然后撈起瀝干水分后倒入玫瑰糖漿內(nèi)(如果沒有,可用蜂蜜加1滴色素調(diào)勻代替),待荸薺粒都裹上糖漿后將其撈起放入裝有木薯粉的口袋內(nèi),然后捏緊袋口來回甩動(dòng)口袋使荸薺都裹上木薯粉,完成上一步驟后將裹上木薯粉的荸薺都倒入一個(gè)大篩網(wǎng)中輕輕篩掉多余的粉質(zhì)
3、鍋內(nèi)倒入1升清水煮沸,水沸騰后輕輕放入裹著木薯粉的荸薺粒煮滾,當(dāng)荸薺粒都浮在水面后,撈起用清水沖洗一下瀝干水分后放入最先制作好的糖漿中即可
(四)、制作西米露:鍋內(nèi)倒入1升清水煮沸,水沸騰后倒入西米煮8分鐘左右至西米中間只剩一個(gè)小白點(diǎn),關(guān)火后蓋上鍋蓋燜5分鐘,然后撈出西米沖水再瀝干水分即可
(五)、組合:一般外面是在刨冰上加上紅寶石和椰漿就完成了,但是我家的刨冰機(jī)實(shí)在太難用了,所以就把刨冰換成冰鎮(zhèn)過的西米,在西米上澆上椰漿和紅寶石就完成咯
法式甜品可麗餅材料:
雞蛋一個(gè)半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黃油10g,,糖10g,,鹽少許
做法:1.1.低粉過篩放在盆中,中間挖坑,放入一半量的牛奶,攪勻
2.2.另一半牛奶中,加入打散的雞蛋液,鹽和糖,攪勻
3.3.將攪勻的雞蛋牛奶液倒入面糊中,拌勻成比較稀薄的液體。
4.4.黃油融化,加一點(diǎn)面糊液體拌勻,然后再倒如原面糊中攪勻
5.5.將面糊過濾,然后放置半小時(shí)
6.6.鍋?zhàn)永锩娴挂稽c(diǎn)點(diǎn)油,大約5毛錢硬幣大小,然后用紙巾擦一下,遍布整個(gè)鍋?zhàn)?/p>
7.7.鍋?zhàn)訜轿?,倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮姑婧紳M整個(gè)鍋底,
8.8.放回火上用中火燒到表面開始有氣泡,邊緣有焦黃色,并且餅可以自由在鍋內(nèi)滑動(dòng),餅的反面已經(jīng)焦黃
糯米釀菠蘿蜜材料:
菠蘿蜜:半個(gè)
糯米:適量
白砂糖:2茶匙
做法:做法:
1.糯米用清水浸泡3小時(shí)
2.將菠蘿蜜一個(gè)一個(gè)的挖出來,放到冰箱里冷藏待用。
3.將糯米放到蒸籠里,大火蒸,待水開后關(guān)小火大概20分鐘。
4.白砂糖放到蒸好的糯米里,趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的話試放點(diǎn)椰漿估計(jì)更好吃)
5.一個(gè)小時(shí)后將菠蘿蜜拿出來,將里面的耔挖出把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里超簡單椰汁糕材料:
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
做法:
用清水將粟粉、澄面調(diào)開,將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內(nèi),倒入粟粉糊一起攪拌均勻,開小火加熱,用順時(shí)針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時(shí),更要快手?jǐn)嚢瑁瑒e糊了??吹椒蹪{開始起泡泡即滾了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待涼透放入冰箱冷藏30分鐘,即可以吃了。
法式李子餡甜品材料:
砂糖6湯匙,分兩份,成熟李子或西洋李14個(gè),切兩半并去核,雞蛋3個(gè),半脫脂奶300毫升,面粉75克,檸檬皮1??茶匙,香草精1大勺(點(diǎn)心用匙),鹽1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2湯匙
做法:1.烤箱預(yù)熱到攝氏190度,在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤里抹少許黃油,并在底部撒1湯匙砂糖。
2.把半個(gè)李子切口朝下在餡餅盤底排列滿,在李子上面撒2湯匙的砂糖。
3.用攪拌器將其余3湯匙糖、蛋、奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠,大約2分鐘時(shí)間,然后倒在盤里的水果上面。
4.在預(yù)熱好的烤箱里烤50-60分鐘,或直到變硬且略呈褐色為止。
5.切之前先放置5分鐘,最后撒上糖粉即可享用。
法式烤布蕾材料:
蛋黃2個(gè),,細(xì)砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉14小勺
做法:1.蛋黃加細(xì)砂糖攪勻(不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌)
2.淡奶油加牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉,攪勻。
3.將奶油液慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的加入雞蛋糊中,完全混勻,注意攪拌的時(shí)候不要起泡。
4.將3的液體過篩2次,加入烤完中(我的話第一次是用一般的濾網(wǎng),第二次用潎油勺過濾,非常細(xì)膩)
5.如果液體表面有一點(diǎn)氣泡的話,用噴火槍稍微燒一下就消失了。
6.烤箱預(yù)熱170度,烤盤內(nèi)放超過烤碗高度1/5的水,烤盤放中下層,在里面放一塊布??就敕旁诓忌?,烤20分鐘。
7.烤完后,拿出烤碗,稍稍晃動(dòng),可以發(fā)現(xiàn)象布丁一樣已經(jīng)凝固,放涼,放入冰箱半天。
8.食用前去除,撒上稍微碾碎烘烤過的紅糖(100度2分鐘),用噴火槍烤成焦糖即可。
日式甜點(diǎn)羊羹材料:
可做2碗,材料:瓊脂5克,水400毫升,甜紅豆泥150克
做法:
1瓊脂放入水里泡軟,開水煮到溶解。
2加入現(xiàn)成的紅豆泥,攪拌均勻后倒入湯碗。
3室溫冷卻后就定形啦。
港式甜點(diǎn)雙皮奶材料:
500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡;雞蛋兩到三只;白糖若干,視口味而定,個(gè)人建議多加糖。
做法:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。
要是兩碗會(huì)剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時(shí)打奶泡。
把小碗放微波爐里熱兩分鐘,冷卻。
拿一個(gè)大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。
注意:蛋清一定要打散打勻。
剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個(gè)縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。
冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會(huì)慢慢的浮起來。
然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘,最好是碗上包一層保鮮膜。
蒸好的奶冷卻,又結(jié)一層奶皮,是為雙皮奶。
美味的玉米粉甜點(diǎn)材料:
糯米粉100克,玉米粉100克,紅豆沙20克,白開水適量
做法:1.用手掌將面團(tuán)搓成球形,將小面團(tuán)壓平,成圓形;在圓形中放入豆沙,將圓形面團(tuán)包起來;
2.包起來的面團(tuán)放入準(zhǔn)備好的模具中,輕輕壓平;(記得在模具中放入干的糯米粉,這樣成型后的面團(tuán)才容易出來)
3.倒入1/3鍋油加熱,(注意這里的油溫一定要控制好,要讓面團(tuán)慢慢的變黃)等一面面團(tuán)變黃了,就要及時(shí)的翻面,以免出現(xiàn)我這個(gè)樣子。用漏斗勺子將面團(tuán)瀝干油后,放入碗中即可。
香煎燕麥香蕉材料:
香蕉1根,燕麥片適量,淀粉,蛋液適量,小番茄2顆
做法:1.一根大香蕉切三段,然后平剖,所以就是6塊了
2.依次粘淀粉、蛋液、燕麥片
3.油熱后上鍋煎到兩面金黃
4.可以用小番茄裝飾一下
甜甜圈材料:
干酵母2小匙,糖1又1/2大匙,中筋面粉5杯,鹽1小匙,水1又1/2杯,蛋2個(gè),糖粉1/3杯
做法:(1)將干酵母、糖及1/2杯的水?dāng)嚢柚寥芙夂髠溆谩?/p>
(2)取一個(gè)調(diào)理盆,將面粉、鹽先拌勻,中央留出一個(gè)凹洞,將作法(1)倒入,蛋也打入,慢慢攪拌,若有必要再加入剩下的水,幫助面團(tuán)形成堅(jiān)實(shí)的面團(tuán)。在木板平面上,先撒上少許干面粉,再放上面團(tuán),開始用手搓揉面團(tuán),一直到外表呈現(xiàn)光滑有彈性狀,把表面涂上少許油,再放入容器
(3)把發(fā)好的面團(tuán)取出,平均分成10等份,每一份都揉成圓形面團(tuán)狀,中間用手指繞個(gè)洞,使其往外拓展成直徑約2??3公分的圓洞,大約占面團(tuán)的1/3寬即可,全部做好備用。
(4)將油鍋加熱約150℃??160℃,再放入甜甜圈,炸的時(shí)候須翻面,使兩面都呈現(xiàn)金黃色后,即可撈起將油瀝干,撒上糖粉后即可食用。
免烤巧克力方塊餅干蛋糕
原料:
材料A:
馬里餅干。。。200g
牛油。。。。。125g
烤香杏仁片。。50g
烘焙用巧克力。250g
材料B:
烘焙用巧克力。。100g
做法:做法:
1)馬里餅干放入大碗中壓碎。
2)將餅干碎加入杏仁片拌勻。
3)巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。
4)煮好的巧克力糊加入杏仁片與餅干碎拌均。
5)將拌均的餅干巧克力倒入可脫模型盤中壓實(shí)。
6)將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在餅干上,放入冰箱一小時(shí)再取出切塊。
法式小甜點(diǎn)瑪?shù)铝盏案獠牧?
低筋面粉120克,雞蛋2個(gè))(每個(gè)約60克左右),黃油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,檸檬皮丁50克
做法:1.1.室溫雞蛋2個(gè)打到碗里2.加入白砂糖,用打蛋器混合均勻,不用打發(fā)雞蛋。3.加入蜂蜜攪拌均勻。檸檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘寶買來的,感覺有點(diǎn)像果脯似的那種,干的)。
2.4.篩入低筋粉和泡打粉,攪拌均勻。5.黃油用微波爐解凍檔加熱1分鐘左右即可,黃油熔點(diǎn)低很容易化。把融化的黃油加入到盆中。6.把液體黃油和面粉混合物攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時(shí)。
3.7.取出冷藏好的面糊,裝入裱花袋。8.模具中涂抹一層黃油,再在上面撒上薄薄的一層高筋粉,把面糊擠到模具中約7分滿,不要太滿,烘焙中還會(huì)膨脹。
4.9.放入預(yù)熱好的烤箱,中層15分鐘左右,可用牙簽法判斷。甜甜蜜蜜
主料:蓮藕1000克,
輔料:糯米250克,小麥面粉50克,
調(diào)料:白砂糖100克,蜂蜜50克,豬油15克,糖桂花5克
做法:1.糯米洗凈,置籮內(nèi)曝曬至燥;
2.老藕洗凈,一端切去蒂頭,倒置瀝干水分;
3.將糯米灌注于藕孔內(nèi),切開的端面用刀柄敲捶幾下;
4.入籠用旺火蒸40至50分鐘,取出用冷水激涼;
5.刮去外皮,切成1厘米的片;
6.蘸上干面粉,用溫油煎至金黃色裝盆;
7.白糖、蜂蜜用文火略煮成糖漿,四周淋上熟豬油,并撒上糖桂花;
8.炒至糖汁緊裹藕片即成。
奶香小酥餅材料:
低粉100克,黃油80克,糖粉80克,奶粉2大勺,雞蛋1個(gè)
做法:1.準(zhǔn)備低粉200克,黃油80克,糖粉80克,雞蛋1個(gè),奶粉2大勺。
2.黃油軟化以后打至發(fā)白狀態(tài),加入糖粉打勻。
3.分三次加入蛋液攪打均勻。
4.加入奶粉攪打均勻。
5.篩入面粉。
6.輕揉成面團(tuán),分成小球,捏扁成小餅狀。
7.在小餅表面均勻刷上全蛋液。
8.烤箱預(yù)熱,180℃上下火烤20分鐘即可。
香蕉奶茶蛋糕材料:
雞蛋1個(gè),紅糖50g,色拉油50g,普通面粉100G,奶茶粉1袋,泡打粉2g,香蕉1根,枸杞適量
做法:1.雞蛋打入格拉斯;放入50g紅糖,攪拌均勻;
2.倒入50g色拉油,攪拌均勻;奶茶粉用50g溫水沖開、攪勻,倒入混合溶液,并攪拌均勻;
3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,攪勻;
4.香蕉用勺子攪拌成泥,加入混合物;
5.將所有材料攪拌均勻;枸杞洗凈,撒在混合物表面;
6.將格拉斯放入微波爐,中高火加熱20分鐘;再用高火加熱5分鐘即可。
肉松蛋糕卷
原料:
雞蛋-4粒
細(xì)砂糖-20克
低筋面粉-80克
沙拉油-40克
牛奶-40ml
塔塔粉-1/4小匙
細(xì)砂糖-80克
餡料:肉松奶油美奶滋
做法:做法:
1)將幼糖加入蛋黃混合均勻。
2)接著加入牛奶及油拌均。
3)輕輕拌入篩過的面粉,用打蛋器攪拌成均勻的面糊。
4)蛋白和塔塔粉打至起泡,
5)分兩次加入幼糖,打至硬性發(fā)泡。
6)將一半的蛋白倒入蛋黃面糊里從下?lián)戚p壓的方式攪拌。
7)最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到面糊完全均勻。
8)用橡皮刮刀將面糊刮入烤盤內(nèi)。稍微震出氣泡。
10)放入于預(yù)熱的烤箱。160度,12分鐘轉(zhuǎn)上下火。
(個(gè)人烤箱溫度不同,注意調(diào)整溫度和時(shí)間)
11)蛋糕出爐后,用手將烤好的蛋糕翻面,去掉油紙冷切。
12)把餡料抹在蛋糕體上,從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)可取出切塊。
茶糕材料:
糯米粉200公克,在來米粉100公克,水260公克,抹茶粉1大匙,細(xì)砂糖75公克,核桃粒50公克
做法:1.糯米粉、在來米粉、水、抹茶粉和細(xì)砂糖一起倒入鋼盆中備用。
2.另準(zhǔn)備一個(gè)大盆,將作法1的剛盆放置其中,一邊隔水小火加熱,一邊攪拌至呈黏稠狀后再加入核桃粒稍作攪拌即可。
3.用刮刀將作法2中的材料刮進(jìn)已鋪好玻璃紙的竹制蒸籠中,并隔水以大火蒸約90分鐘,可以筷子輕松插入作測試,若不沾粉即可起鍋。
4.食用前可先切成小塊狀,再撒上少許抹茶粉即可。
茶油可以放奶粉里喝
可以涂茶油,但是不要給寶寶涂的過多,避免寶寶的皮膚受到外界的刺激,也不要使用太燙的熱水,或者使用堿性肥皂水來清洗皮膚,給寶寶選擇奶粉也要選擇優(yōu)質(zhì)的乳蛋白水解質(zhì)奶粉,防止寶寶對奶粉造成過敏的現(xiàn)象。如果寶寶的皮膚沒有出現(xiàn)其他的異常,也可以再觀察一段時(shí)間。
奶茶為什么要加食用油
植脂末別稱奶茶粉,是以特制食用油或氫化植物油、乳清蛋白等為關(guān)鍵原材料的新式商品。該商品在食品生產(chǎn)和生產(chǎn)加工中具備獨(dú)特的功效,另外也是一種當(dāng)代食品。名植脂末主要成分氫化植物油、破乳劑、葡萄糖漿運(yùn)用范疇食品又稱奶茶粉.植脂末可依據(jù)客戶的不一樣需要,在生產(chǎn)全過程中可按其標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)低熱量、中脂、高脂肪商品。主要成分:氫化植物油、破乳劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。植脂末是啥?下邊就會(huì)有詳盡的詳細(xì)介紹。
1植脂末是啥
在人工服務(wù)催化反應(yīng)加氫裂化以后,食用油中的純天然不圓潤油酸大部分變成了圓潤油酸,并且期間含有的不圓潤油酸還可以失去純天然的順式結(jié)構(gòu),造成不當(dāng)然的“反式脂肪”。
營養(yǎng)成分學(xué)術(shù)界相信,反式脂肪比飽和脂肪更風(fēng)險(xiǎn),由于飽和脂肪只是升高血脂,卻并不減少有利的密度高的蛋白膽固醇。一些全新科學(xué)研究基本說明,反式脂肪還可能提升乳腺癌和糖尿病的患病率,并有可能影響少年兒童發(fā)肓和中樞神經(jīng)系統(tǒng)身心健康。
假如問咖啡伴侶是啥東西,大部分人可能要說:是讓現(xiàn)磨咖啡皮膚變白濃稠的奶。實(shí)際上,假如用心看一下咖啡伴侶上的表明,在咖啡伴侶的反面,有三個(gè)大字:“植脂末”。它又是啥東西呢?調(diào)料上寫著:第一位成份是“葡萄糖漿”,也就是淀粉水解后造成的微帶清甜味、又能讓水溶液濃稠的化合物。第二位成份是“氫化植物油”,也就是豆油或食用油歷經(jīng)人工服務(wù)催化反應(yīng)加氫裂化產(chǎn)生的一種半固體植物油脂。第三位成份是酪蛋白酸鈉,后邊則是三類食品防腐劑:增稠劑、破乳劑和抗結(jié)劑。
那麼喝大量咖啡的情況下不用咖啡伴侶,又應(yīng)該怎么辦?最好是的方式是立即添加熱的脫脂牛奶。牛奶咖啡不但口感一樣濃醇,并且營養(yǎng)成分高些。
說到這兒,堅(jiān)信聰慧的早已對怎樣沖調(diào)現(xiàn)磨咖啡、咖啡的作用,及其什么叫植脂末,植脂末的功效擁有一定的掌握了吧。這里我們也要提示是,現(xiàn)磨咖啡盡管具備緩解疲勞的功效,但也不可以長期性食用,由于有研究表明長期性食用現(xiàn)磨咖啡會(huì)導(dǎo)致身體神經(jīng)衰弱。因此現(xiàn)磨咖啡雖好,可不必買醉哦
奶油加茶是什么
喵之茶物語奶茶想要獲得奶油可以在店里或者是線上。購買奶茶的時(shí)候單獨(dú)點(diǎn)一杯奶蓋兒,奶蓋就是奶油加上知識的替代品。
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