茶葉怎么入門(mén)知識(shí)(新手入門(mén)茶葉)
新手入門(mén)茶葉
其實(shí)網(wǎng)上各個(gè)平臺(tái)之間沒(méi)有什么差異。至于“最好”的平臺(tái)更無(wú)從談起。
問(wèn)題的重點(diǎn)在于銀子不多。“銀子不多”不是你一個(gè)人的問(wèn)題。相信大多數(shù)人都面臨這樣的問(wèn)題。
那么在有限的資金實(shí)力條件下,又要買(mǎi)到誠(chéng)心如意的茶,應(yīng)該怎么辦呢?
選擇信譽(yù)度高的天貓網(wǎng)店。在購(gòu)買(mǎi)之前應(yīng)該協(xié)商好,不滿(mǎn)意如何退換商品。
茶葉不同于其它商品,可以先少量買(mǎi)入,試飲后覺(jué)得滿(mǎn)意再批量買(mǎi)進(jìn)。
不管選擇哪個(gè)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi),最好不要抱著“撿漏”的心態(tài)。商家不可能低價(jià)賣(mài)出高品質(zhì)好茶。一分錢(qián)一分貨的道理!
最好是通過(guò)頭條號(hào),物色一個(gè)比較靠譜的商家。嘗試少量購(gòu)買(mǎi)。
希望對(duì)你有所幫助。
新手學(xué)茶從哪開(kāi)始
我是茶行業(yè)銷(xiāo)售員,從業(yè)10多年了。茶行業(yè)的業(yè)務(wù)感覺(jué)比別的行業(yè)更不好跑,因?yàn)椴鑼?duì)比難市場(chǎng)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就造成業(yè)務(wù)員跑業(yè)務(wù)容易碰壁,所以跑茶業(yè)務(wù)最重要的是時(shí)間來(lái)沉淀,急于求成的業(yè)務(wù)員最終都會(huì)離開(kāi)茶行業(yè)。
如果你是新手的話(huà)就做好長(zhǎng)期艱苦的準(zhǔn)備,日復(fù)一日拿著茶樣到處跑吧,能堅(jiān)持到最后都會(huì)有客戶(hù)的!有一種生意叫做老客戶(hù)介紹新客戶(hù)!
新手茶葉推薦
謝謝能夠回答這個(gè)問(wèn)題,市面上在售的茶葉大部分都是挺不錯(cuò)的,還有一些極少的母樹(shù)茶之類(lèi)的,屬特供品,一般老百姓也喝不到。我們就講講市場(chǎng)有售的大眾茶葉種類(lèi)。
中國(guó)茶葉有六大類(lèi),分別是黑茶,黃茶,白茶,綠茶,烏龍茶,紅茶,每一款茶都有它自己的特色,有些人現(xiàn)在只喝其中的一種或者兩種,有些人幾乎這些茶都喝過(guò)了,經(jīng)過(guò)不斷的品嘗,不斷的體驗(yàn),就知道哪一款茶更適合自己的口味。我們來(lái)分別看一下各自查的一些特色。
1.黑茶,其中代表性的茶葉是云南的普洱茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶,或者說(shuō)是重發(fā)酵茶,葉色呈黑褐色,故稱(chēng)黑茶。黑茶的廠區(qū)有湖南、湖北、四川、云南,在制作工藝上有一些差別。
2.黃茶,如君山銀針,引起制作過(guò)程悶堆,形成茶葉的黃葉,黃湯。按產(chǎn)地可以分為黃芽茶,黃小茶,黃大茶三類(lèi)。
3.綠茶,如龍井,安吉白茶。綠茶不需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵,用鮮什在鍋里炒制而成。
4.紅茶,如祁紅,滇紅,坦洋工夫等。通過(guò)揉捻發(fā)酵等工藝,茶湯顏色以紅色為主。
5.烏龍茶,如巖茶,鐵觀音,單樅等。其顏色呈青褐色,葉片中間綠色,邊緣成紅色,是非常有特點(diǎn)的茶類(lèi)。
6.白茶,如福鼎白茶,政和白茶。白茶屬輕發(fā)酵茶,不炒不揉,直接以萎凋日曬為主。主要產(chǎn)品有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
因?yàn)橛兄谱靼撞瑁詫?duì)白茶比較了解。擺好銀針,以茶芽來(lái)制成茶干,因其原料稀少,市面上的價(jià)格比較貴,這里指的是正宗的福鼎白茶的白毫銀針(其他產(chǎn)區(qū)的或者是其他種類(lèi)的白毫銀針不在此列)。買(mǎi)好銀針,茶湯呈透明色,味道回甘好。如果第一次喝白毫銀針,而且是重口味的茶友們,會(huì)覺(jué)得這種茶味道很淡,其實(shí)是誤解。詳細(xì)原因可以查考我以前的文章和問(wèn)答。
白毫銀針接下去是白牡丹,白牡丹通常以一芽一葉或者一芽?jī)扇~的白茶原料制成。湯色橙黃透亮、氣味芬香,回甘好,價(jià)格相比銀針要便宜很多。目前市面上大部分接觸白茶的茶友喝白牡丹這個(gè)級(jí)別的偏多,因其價(jià)格適中,品質(zhì)上乘。
白牡丹之后,是貢眉和壽眉。這兩個(gè)級(jí)別差距主要在貢眉,會(huì)稍微有點(diǎn)毫心,即稍有銀針,而壽眉幾乎沒(méi)有銀針,只有粗葉。但這兩者的味道相差不大,壽眉味道更濃郁一些。些喜歡重口味的茶友們也偏愛(ài)壽眉,就是平常說(shuō)的老白茶,一般指老壽眉偏多。
雖然說(shuō)只有這么多的茶類(lèi),但是每個(gè)茶類(lèi)里面又有很多小的細(xì)分。中國(guó)有千百種茶,我們沒(méi)辦法一一品嘗,只要找到市面上大眾消費(fèi)的茶葉,可以購(gòu)買(mǎi)或者去試飲,看看哪種更適合自己的口感。或者說(shuō)我們挑幾種茶類(lèi),市面上也比較暢銷(xiāo)的,價(jià)位也比較適中的。各種茶我們換著喝,但我們的嘴巴也適應(yīng)各種不同的味道。你會(huì)發(fā)現(xiàn),總有那么幾款茶是適合自己的。
以上就是自己的一點(diǎn)個(gè)人分享,如若表述不當(dāng),敬請(qǐng)諒解。了解更多白茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注云霧小鎮(zhèn)。
新手喝什么茶葉
新手用什么茶具喝茶?主要以下幾種:
1、蓋碗 首推蓋碗,什么茶都可以泡。蓋碗的材質(zhì)大部分以瓷為主,玻璃蓋碗也有、紫砂蓋碗就比較少見(jiàn)。新手泡茶使用蓋碗的幾率比較大,很多人剛開(kāi)始學(xué)茶都希望擁有一款不燙手的蓋碗。其實(shí)這比較容易解決。一是挑選蓋碗的時(shí)候,蓋紐要高,蓋紐離蓋要長(zhǎng),盡量選擇碗身口和蓋子邊的距離寬一點(diǎn)的蓋碗。二是新手泡茶的時(shí)候拿蓋碗的姿勢(shì)要正確,碗與蓋之間的縫隙要恰到好處,過(guò)小茶水流不出,過(guò)大茶葉會(huì)跑出來(lái)。另外就是倒水的時(shí)候注意不要太滿(mǎn)就可以了。 從瓷蓋碗的顏值上來(lái)看,青花、釉下彩、釉中彩、粉彩的確是比其他蓋碗要讓生色不少。另外,玻璃蓋碗因其晶瑩剔透也頗受年輕人的喜愛(ài),玻璃蓋碗在欣賞葉底時(shí)也比瓷蓋碗好看些。
2、壺 說(shuō)到壺,對(duì)于新手泡茶來(lái)說(shuō)壺的用處比蓋碗大得多,因?yàn)閴氐娜萘看?,用壺泡茶就完全不必?fù)?dān)心泡茶燙手的問(wèn)題。在茶壺中紫砂壺最為出名,現(xiàn)代受文藝青年的影響,玻璃壺會(huì)讓茶葉的顏值變高,近幾年的銷(xiāo)量也不可小覷。瓷壺跟蓋碗一樣,是非常傳統(tǒng)的泡茶用具,顏值也非常的出眾,但就是不太好搭配,很多人覺(jué)得可惜。
3、杯 用杯泡茶主是為了方便,同時(shí)也很考驗(yàn)泡茶技巧。泡茶技巧把握的不好,很容易就丟失了茶味。一般像烏龍茶、普洱茶這類(lèi)的名優(yōu)茶是絕對(duì)不會(huì)用杯直接沖泡的。也有不少新手泡茶,或偷懶用杯子泡茶,或考慮茶葉的顏值,但喝茶總歸不太方便,一不小心就把茶葉喝到嘴里去了。
茶葉初級(jí)入門(mén)知識(shí)
認(rèn)識(shí)茶樹(shù)需要了解茶樹(shù)的形態(tài)特征,掌握其形態(tài)、生命活動(dòng)規(guī)律及其與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系等。茶樹(shù)是多年生常綠木本植物,它由莖、葉、花、果實(shí)、種子和根等幾個(gè)部分組成。陸羽《茶經(jīng)》中載:“其樹(shù)如瓜蘆,葉如梔子,茶如白薔薇,實(shí)如樣式櫚,蒂如丁香,根如胡桃?!?/p>
對(duì)茶樹(shù)的外部特征用各種比喻進(jìn)行了說(shuō)明
茶葉入門(mén)書(shū)籍
《飲茶十德》 《三月三茶宴序》 雜志《中國(guó)茶葉》 《百茶聯(lián)》 日本《茶道的美學(xué)》
《茶道》 希望對(duì)你有幫助
新手買(mǎi)茶葉的技巧
您好,感謝邀請(qǐng)回答您的提問(wèn)。我是茶人滿(mǎn)常覺(jué)。專(zhuān)門(mén)從事茶文化領(lǐng)域的工作。結(jié)合時(shí)下現(xiàn)狀,在網(wǎng)上買(mǎi)茶葉怎么樣才能買(mǎi)到好茶,與您分享如下建議:
1、茶葉屬于食品,適用《食品安全法》。其第九十九條 對(duì)“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。既然是食品就要有生產(chǎn)廠家,食品認(rèn)證,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等相關(guān)信息可查。你留意一下你在網(wǎng)上買(mǎi)的茶葉商品能否查到這些。
2、如果網(wǎng)上想買(mǎi)到好茶,要留心其是否具備地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證資質(zhì)。我們都知道茶葉越是核心產(chǎn)區(qū)的越好??墒窃趺促I(mǎi)到核心產(chǎn)區(qū)的茶葉產(chǎn)品呢?其茶葉產(chǎn)品具備這個(gè)資質(zhì)也是其身份和品質(zhì)的象征與保證。部分地理標(biāo)志茶產(chǎn)品的保護(hù)范圍,給大家舉例參考,安溪鐵觀音:福建省安溪縣。政和白茶:福建省政和縣。龍井茶:浙江省的西湖產(chǎn)區(qū)、錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。大家要記得下面這個(gè)標(biāo)志圖哦,圖片示例是都勻毛尖茶。
3、注意分辨茶葉的采制日期。茶品價(jià)格和質(zhì)量的高低與采制時(shí)間是直接相關(guān)聯(lián)的。譬如綠茶,總體來(lái)說(shuō):同一類(lèi)茶,明前茶(清明前)比雨前茶(谷雨前)等級(jí)要好、價(jià)格要高。我們都知道越往后,天氣越熱綠茶的茶葉質(zhì)量就越會(huì)下降。茶葉生長(zhǎng)速度快,原料粗老,口感滋味不佳,價(jià)格也會(huì)比明前茶要低很多。所以通過(guò)查看這款茶的采制時(shí)間,大體就可以判斷價(jià)格與品質(zhì)是否是協(xié)調(diào)一致的。
除了上述講到的幾點(diǎn)之外,另外再奉送給大家一些茶葉品鑒小知識(shí):買(mǎi)到的茶葉,品質(zhì)可用感官審評(píng)的方法去鑒別。就是通過(guò)人的視覺(jué)、感覺(jué)和味覺(jué)器官,抓住茶葉固有的特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。比如通過(guò)聞茶香,看湯色,品滋味來(lái)做品鑒判斷。
通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有異味,霉味或夾雜其他氣味者為差。開(kāi)湯沖泡之后具備該類(lèi)茶葉應(yīng)有的品質(zhì)特征,比如綠茶清鮮馥郁,綠湯綠葉。紅茶滋味甘醇,花香果香明顯,湯色清澈明亮等。買(mǎi)回來(lái)的茶如果不符合上述評(píng)定條件,可以協(xié)商退回互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)家。明顯假冒偽劣以次充好的茶葉,您可以直接通過(guò)消保部門(mén)維權(quán)解決。
我是茶人滿(mǎn)常覺(jué),以上就是我關(guān)于如何在網(wǎng)上買(mǎi)到好茶葉的回答,希望能夠幫到您和有需要的朋友。有更多觀點(diǎn)與建議歡迎您在評(píng)論區(qū)留言參與討論。感謝您的閱讀,祝您生活工作順利!品飲愉快!
新手喝茶什么茶葉好
感謝提問(wèn),這是個(gè)大命題茶的口感比較不統(tǒng)一只能發(fā)表個(gè)人淺見(jiàn),也根基在原產(chǎn)地做茶客戶(hù)往來(lái)做一些推薦。
茶的品類(lèi)
中國(guó)主要是六大類(lèi)茶(根據(jù)發(fā)酵程度分類(lèi))
1. 白茶:發(fā)酵程度5%以?xún)?nèi)
2.綠茶:發(fā)酵程度15%以?xún)?nèi)
3.黃茶:發(fā)酵程度10%-30%
4.青茶(烏龍茶):發(fā)酵程度30-70%
5.紅茶:發(fā)酵程度70-100%
6.黑茶:發(fā)酵程度:100%
云南普洱茶生普比較特殊,屬于儲(chǔ)存后自然轉(zhuǎn)化,現(xiàn)沒(méi)有完全歸屬定義,所以比較特殊。
茶市場(chǎng)情況
地域偏好
華東地區(qū):綠茶,白茶較領(lǐng)先。
北京,山東,東北市場(chǎng):對(duì)紅茶,綠茶需求量最大。
南方市場(chǎng)(福建,廣東,廣西):烏龍茶,普洱茶市場(chǎng)領(lǐng)先。
中原地區(qū):綠茶,紅茶,黃茶較為普及。
西北地區(qū):綠茶,普洱較為領(lǐng)先。
個(gè)人在原產(chǎn)地經(jīng)營(yíng),根據(jù)來(lái)源產(chǎn)地客戶(hù)調(diào)查采購(gòu)所得經(jīng)驗(yàn)。
個(gè)人愛(ài)好及建議
普文自己比較愛(ài)好普洱生茶,綠茶為主,為各位茶客提些建議,茶好不好喝看幾點(diǎn)。
1. 喝茶是一種好習(xí)慣,主要是為了健康,首先最好喝的茶,必須要健康與生態(tài),不然喝了也是不健康的,也不會(huì)好喝。生理上會(huì)有自然反應(yīng)。
2.不是大品牌就是好茶,不是大品牌就會(huì)健康的,安全的。這些都需要原料嚴(yán)格的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制的,很多茶農(nóng)手上也有好料。
3.茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境很重要,決定了茶青的優(yōu)劣。
4.加工工藝決定茶葉的口感,香氣,甜度,回甘等茶的特點(diǎn)。
總之茶的好壞,不是一方面而決定的,是在有好茶青的同時(shí),需要好的加工工藝做出來(lái)好茶。
知識(shí)小節(jié)
1.茶葉的好不好,是幾個(gè)方面決定茶葉好壞。
2.茶葉好不好,其實(shí)是你個(gè)人口感決定的,最好選擇你喜歡的類(lèi)別,如果你愛(ài)好茶,可以喝變各個(gè)地域的茶,自己分析出來(lái)。
3.茶葉喝的是健康,必須好生態(tài),好環(huán)境,不施肥,無(wú)農(nóng)殘才能算的上好茶。
歡迎多多交流,關(guān)注本號(hào),我一起交流與共勉,做個(gè)愛(ài)茶,茶,品茶的真誠(chéng)與真實(shí)的自己。