茶葉銷量數(shù)據(jù)

2021年是“十四五”開局之年。為幫助中國茶產(chǎn)業(yè)今后五年的發(fā)展開好局、起好步，現(xiàn)將2020年中國茶葉產(chǎn)銷形勢介紹如下：

種 植 生 產(chǎn)

(一)數(shù)據(jù)指標(biāo)

1.茶園面積增速趨緩。據(jù)統(tǒng)計，2020年，全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，增長率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬畝，同比增加461.41萬畝，增長率12.50%。

2.茶葉產(chǎn)量增勢不變。2020年，全國干毛茶產(chǎn)量為298.60萬噸，比上年增加19.26萬噸，增幅6.9%。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增長。2020年，全國干毛茶總產(chǎn)值為2626.58億元，比增230.58億元，增幅9.62%。

4.茶類結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。2020年，六大茶類中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)增，但總產(chǎn)量占比繼續(xù)向下微調(diào);紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增，總產(chǎn)量占比出現(xiàn)攀升;黑茶略有減產(chǎn)，總產(chǎn)量中占比有所下降。

具體來看：綠茶產(chǎn)量184.27萬噸，占總產(chǎn)量的61.70%，比增6.99萬噸，增幅3.94%;紅茶產(chǎn)量40.43萬噸，占比13.54%，比增9.71萬噸，增幅31.59%;黑茶產(chǎn)量37.33萬噸，占比12.50%，比減0.48萬噸，減幅1.28%;烏龍茶產(chǎn)量27.78萬噸，占比9.30%，比增0.20萬噸，增幅0.73%;白茶產(chǎn)量7.35萬噸，占比2.46%，比增2.39萬噸，增幅48.05%;黃茶產(chǎn)量1.45萬噸，占比0.49%，比增0.48萬噸，增幅48.78%。

中國茶葉銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。

茶葉銷量數(shù)據(jù)統(tǒng)計

國內(nèi)銷量最大的絕對是綠茶，不管喜歡不喜歡，大部分單位的接待用茶還是以綠茶居多。關(guān)鍵是綠茶產(chǎn)地廣，產(chǎn)量大，比較容易被大眾接受。

茶葉銷量數(shù)據(jù)分析

2018年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷量,市場占有率為1.9%;2019年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場占有率為1.2%。

2020年，全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，增長率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬畝，同比增加461.41萬畝，增長率12.50%。

2020年1-12月，中國茶葉出口總量34.88萬噸，比2019年減少1.77萬噸，比減4.84%;出口總額20.38億美元，比2019年增加0.18億美元，同比微增0.91%;出口均價為5.84美元/千克，同比上漲0.33美元/千克，漲幅6.04%。

中國茶葉市場數(shù)據(jù)

第十名：西湖龍井茶

西湖龍井茶是中國，十大名茶之一，享譽(yù)世界，其知名度可以說是比較大的。其中，“龍井"十八掌茶”是一個比較珍貴的品種。十八棵茶樹的歷史典故源于江南乾隆西湖之行，乾隆皇帝以前曾采茶。他進(jìn)宮后，當(dāng)?shù)厝嗣磕甓家蚧实矍∵M(jìn)貢，這贏得了皇室的喜愛，而且他還有十八棵茶樹的歷史典故。

這十八棵茶樹都種上了“清種”(所有的茶樹都是乾隆第一次游湖時看到的那群茶樹的直系后代)，它們被移植并嫁接在中間，保留了200年前的味道。目前，它的產(chǎn)量每年只能上下兩次，價格基數(shù)不能再用凈重來計算。然而，與他們的“好朋友”相比，明朝以前的龍井在2014年每公斤的售價超過10萬元，所以“皇帝面前的18棵樹”的價格只是高或低。而且，在如此低的產(chǎn)量下，除了富人之外，能接觸到這種茶的人很少。因?yàn)榇_實(shí)沒有多少“皇帝面前的十八棵樹”被注入市場，只有受了委屈的龍井茶葉排名第十。

第九：熊貓茶

國外有貓屎咖啡，價格貴得足以爆炸，我們點(diǎn)了天價的“熊貓屎茶”。

熊貓茶的原產(chǎn)地獨(dú)特而單一。它不僅來自熊貓的綠色生態(tài)茶山，也在四川的熊貓綠色生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。茶山山頂?shù)牟铇浜臀覀兊膰鴮毷窍嗷ヒ来?、共存的，它們都處于一種沒有人為控制的自然狀態(tài)。如果熊貓的茶樹想做好茶，就必須用熊貓的糞便作為化肥。由于腸胃功能不佳，熊貓是天然有機(jī)肥料的最佳生產(chǎn)地，因?yàn)槭澄锱懦龊?，將?0%的膳食營養(yǎng)沒有被消化吸收。這意味著熊貓茶最好的肥料！熊

茶葉銷售量數(shù)據(jù)

中國茶葉的大省基本都在南方。以為與氣候。溫度，濕度還是有很大關(guān)系的。銷量最大的省份就是浙江省，因?yàn)樗麄冇形骱埦１搪荽?，其次就是安徽省。他們有六安瓜片，黃山毛峰，祁門紅茶，還有福建省，他們有鐵觀音，武夷巖茶，還有云南省的普茶，貴州的都勻毛尖，等等。

2019年茶葉銷售數(shù)據(jù)

2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導(dǎo)地位。然而，茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。

茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)

2021年11月，中國茶葉出口量為40194噸，出口額為23106.4萬美元。2021年1-11月，中國茶葉累計出口量為336935噸，累計出口額為209614.5萬美元。

2021年11月，中國茶葉進(jìn)口量為3730.8噸，進(jìn)口額為1532.5萬美元。1-11月，中國茶葉累計進(jìn)口量為42651.3噸，累計進(jìn)口額為16773.8萬美元。

茶葉銷量數(shù)據(jù)表

做茶葉銷售三四千元底薪，再加提成，一個月拿七八千也是有的，但淡旺也很明顯。而且還要看是什么類型的銷售，是到外面開發(fā)客戶的業(yè)務(wù)員還是呆在店里面的店員茶藝師。

業(yè)務(wù)員到處跑會非常辛苦，店員的話相對輕松，但如果客人多也會比較忙。總的來說，賣茶葉賺點(diǎn)辛苦錢還是可以的，賺大錢就不容易了。

如果一定要做銷售，建議做標(biāo)的物大的產(chǎn)品：汽車、奢侈品、工程、大宗物資等等，做一單提成都很高，不像茶葉，一單一千幾百，當(dāng)然團(tuán)購、高價茶除外。

茶葉銷量數(shù)據(jù)查詢

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產(chǎn)自于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶的地區(qū)，以5-6月采摘制成的茶葉品質(zhì)最優(yōu)。其湯色橙黃，上品茶葉香氣中帶有葡萄香，湯質(zhì)柔和。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶的產(chǎn)地位于斯里蘭卡，別稱“西冷紅茶”、“錫蘭紅茶”，茶葉品質(zhì)以1-3月份采摘的茶葉最佳，與祁門紅茶、大吉嶺紅茶并稱為世界三大紅茶。

3、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音創(chuàng)制于1725-1735年，是中國十大名茶之一，為烏龍茶一類的品種，是烏龍茶的極品。其外形卷曲，色澤呈砂綠，沖泡后湯色金黃濃厚，香氣為天然的蘭花香，入口滋味醇厚甘鮮。

4、祁門紅茶

祁門紅茶創(chuàng)制于光緒年間，產(chǎn)自于安徽省祁門、東至等地，精選祁門當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種制成，其香氣清高持久，滋味鮮醇甘甜，口感細(xì)膩，具有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱。

5、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，因其色澤銀綠，形狀卷曲似螺，又產(chǎn)自于江蘇蘇州太湖的洞庭山一帶，故得此名。品質(zhì)上等的碧螺春湯色透亮清澈，香氣濃郁高揚(yáng)，滋味鮮爽甘醇。

6、玉露茶

玉露茶形狀似松針，色澤墨綠油潤，沖泡后茶湯顏色翠綠清澈，入口無苦澀感，味道鮮美甘醇，是最高級的日本茶品。沖泡時宜使用60度的熱水，充分釋放茶葉的香氣和味道。

7、玄米茶

玄米茶是極具日韓風(fēng)味特色的綠茶飲品，玄米以糙米為原料，經(jīng)過浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成，玄米與日式煎茶拼配成玄米茶。其外觀勻整，沖泡后湯色明亮的黃綠色，滋味鮮醇可口。

8、西湖龍井

西湖龍井為中國傳統(tǒng)茶葉，屬于綠茶一類，產(chǎn)自于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，西湖龍井可按外形和內(nèi)質(zhì)劃分為1-8級。西湖龍井外形扁平挺直，香氣清高悠長，滋味鮮爽甘醇。

9、武夷大紅袍

武夷巖茶又被稱為“武夷茶王”，產(chǎn)于福建武夷山，使用精湛的制作工藝制成。成品茶“巖韻”明顯，香氣濃郁持久，入口醇香濃郁，茶韻悠久。

10、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產(chǎn)自于印度東北部地區(qū)，其茶葉外形細(xì)而扁平，色澤呈深褐色，沖泡后湯色深紅偏向于褐色，茶香中帶有淡淡的玫瑰香和麥芽香，滋味濃醇，屬于烈茶，適合冬天飲用。

茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

2018年，包括《2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)報告》、《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》等一些茶葉大數(shù)據(jù)，也逐漸披露出來，

任何行業(yè)，都是有喜有憂，我們茶行業(yè)喜的是什么，憂的是什么，我們消費(fèi)者期望的是什么，這些值得我們每一位茶人茶商茶企思考……或許，您能夠從這些大數(shù)據(jù)中獲得些許信號。

1、全球茶葉大數(shù)據(jù)

全球茶葉產(chǎn)量小幅增長，亞洲占比高達(dá)86.7%

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

亞洲依然是世界茶葉主產(chǎn)區(qū)，2017年茶葉產(chǎn)量493萬噸，占比高達(dá)86.7%，非洲茶葉產(chǎn)量64.5萬噸，占比11.4%。

全球茶葉進(jìn)口總量小幅下降，巴基斯坦是最大進(jìn)口國

2017年，全球茶葉進(jìn)口總量169.3萬噸，同比下降2.2%。

其中巴基斯坦2017年進(jìn)口17.5萬噸茶葉，是最大的茶葉進(jìn)口國；排在第二位的是俄羅斯，進(jìn)口16.0萬噸；美國位居第三，進(jìn)口12.6萬噸。

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

其它主要進(jìn)口市場依次分別為：英國、其它獨(dú)聯(lián)體國家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。

巴基斯坦主要茶葉供應(yīng)國為肯尼亞，其次是印度和盧旺達(dá)，進(jìn)口量超萬噸。美國主要茶葉供應(yīng)國是阿根廷，從印度進(jìn)口量超萬噸。中國是美國最大的綠茶供應(yīng)國。而英國主要供應(yīng)國是肯尼亞，從印度進(jìn)口量超過萬噸。

全球茶葉出口總量基本持平，中國出口同比上升8.1%

從數(shù)據(jù)來看，2017年全球茶葉出口總量177.8萬噸，比2016年下降1.1%?？夏醽喨匀皇鞘澜缟献畲蟛枞~出口國，2017年出口了41.6萬噸，不過，同比下降13.4%。

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

中國出口35.5萬噸，同比上升8.1%，穩(wěn)居世界第二大茶葉出口國；

斯里蘭卡出口27.8萬噸，位居第三；

其它重要出口國依次分別是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亞、烏干達(dá)、馬拉維、坦桑尼亞。

2、中國茶葉數(shù)據(jù)

報告數(shù)據(jù)顯示，2017年全國茶葉產(chǎn)量為260.9萬噸，國內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到190萬噸；市場銷售規(guī)模達(dá)到2353億元。國內(nèi)市場依然是拉動中國茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要動力。2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

來看看大家比較關(guān)心的茶園面積，截止至2017年底，全國茶園面積總面積達(dá)4588萬余畝，開采茶園面積3778萬畝。

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

全國茶園面積排名前三的省份分別為貴州、云南、四川。

采摘面積排名前三的分別是云南、湖北、四川。

全國茶葉產(chǎn)量前十排名依次為：福建、云南、湖北、四川、湖南、浙江、貴州、安徽、廣東和河南。

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

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茶葉出口量額持續(xù)攀升，報告顯示：2017年出口總量35.5萬噸，出口額達(dá)16.1億美元，出口均價4.54美元/公斤；中國茶葉出口至128個國家和地區(qū)，其中超過萬噸的國家和地區(qū)為12個，占全年出口總量64.8%。

2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)：云南產(chǎn)量最多的茶居然是綠茶

總結(jié)：中國茶葉目前國內(nèi)消耗依然占很大比重，17年消耗量達(dá)190萬噸，而出口量才35.5萬噸，因此茶葉消耗仍是剛需，做好國內(nèi)市場，著眼全球市場，或?qū)⑹且粋€方向。（圖文來源：網(wǎng)絡(luò)）