茶餅怎樣弄開(kāi)

壓得較松的餅茶，徒手就可以開(kāi)茶。壓得較緊的普洱茶使用專用茶刀來(lái)開(kāi)

怎么開(kāi)茶餅

把茶餅打開(kāi)，用手慢點(diǎn)撕開(kāi)。

茶餅如何弄開(kāi)

茶籽餅硬的像石頭，如何敲碎？

我個(gè)人認(rèn)為是這樣的茶籽餅太硬的情況下，我們可以采取以下方法，第一種就是找一種很尖銳的東西把它插進(jìn)去，用錘子輕輕的敲打，基本上就可以把叉子餅給擊碎了第二種方法也是找一種尖銳的東西，比如說(shuō)用一個(gè)廢舊的螺絲刀磨成一個(gè)很尖銳的東西，沿著茶餅的邊，或者找著他的薄弱點(diǎn)插進(jìn)去以后，輕輕的一別，基本上就搞碎了還有一種方法也是用有那種茶針把它插進(jìn)去以后，也是把他別下來(lái)，基本上也就可以了，以上所回答，不知道正確與否，請(qǐng)與參考。

茶餅怎樣弄開(kāi)瓶蓋

2015貢眉如今可是正兒八經(jīng)的老白茶了，在一眾白茶里也是能夠談資論輩的人物。

在冬季更是如此，沖泡前絕對(duì)不能省略。在撬茶餅的時(shí)候，盡量不要將茶餅撬碎，撬的太碎，內(nèi)物質(zhì)析出太快，茶湯的滋味容易偏濃。但茶餅也不宜過(guò)厚，若是太厚則會(huì)影響內(nèi)質(zhì)的析出，茶湯的滋味則太淡。若是想撬下了一塊較為完整的茶餅，為了達(dá)到較好的沖泡效果，最好用茶刀往茶餅中間再撬撬松，方便沸水滲入。潤(rùn)杯之后，趁熱將茶餅放入，蓋上蓋子輕搖。揭開(kāi)蓋子，緩緩升起一股暖暖的藥香，隨后又變化為甜甜的花香，暖暖的香氣拂在臉上，有著冬日暖陽(yáng)松軟的溫度。

2015貢眉餅只，有老茶的溫和，又不失利落。

如何弄開(kāi)茶餅

1、雙手拆茶

茶餅放到平整的桌面上，打開(kāi)外包裝紙，然后利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側(cè)施力，可以輕松的壓開(kāi)茶餅，最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面。

2、茶刀撬茶

對(duì)于壓制比較松的茶餅，可以用茶刀來(lái)弄開(kāi)。找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動(dòng)茶刀，然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開(kāi)茶餅。

3、茶針撬茶

茶針和茶錐之間二選一，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入，慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)、撬動(dòng)，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。

普洱茶餅怎樣弄開(kāi)

普洱茶因其豐富的歷史文化及獨(dú)有的“越陳越香”品質(zhì)，受到了越來(lái)越多的茶友的青睞，日益成為人們?nèi)粘５慕】碉嬈?。而壓制成餅、磚、沱等形狀的的普洱緊壓茶對(duì)于剛開(kāi)始接觸普洱茶的朋友來(lái)說(shuō)，如何在沖泡品飲之前將緊壓成型的普洱茶分成小塊來(lái)沖泡，卻成了一個(gè)難題。下面教教大家如何輕松撬開(kāi)普洱茶磚!

　在撬茶之前，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下撬普洱茶的幾種工具。下圖中的撬茶利器從左到右依次是：品悅古馬茶刀、竹質(zhì)茶刀、不銹鋼金屬茶刀、金屬茶針。

　　我們以一片規(guī)格為250克的普洱茶生磚為例:選用的撬茶工具為不銹鋼金屬茶刀

　　第一步：沿著茶磚的邊緣，將茶刀用力插入茶磚↓↓

　　第二步：接著稍用力，使茶磚表面的茶層與茶磚脫開(kāi)↓↓

　　第三步：采用同樣的方法繼續(xù)撬，茶磚就撬開(kāi)了第一步：沿著茶磚的邊緣，將茶刀插入↓↓

　　在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。

怎么弄開(kāi)茶餅

最好是用茶刀來(lái)掰開(kāi)茶葉。

第一步，出刀。

將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于收開(kāi)茶過(guò)程中掰散的茶葉。同時(shí)將茶刀從刀鞘中拿出來(lái)，找到一個(gè)最舒適的角度握住刀柄。

第二步，入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點(diǎn)時(shí)，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因?yàn)椴栾炇菍⒉枞~一層一層進(jìn)行壓制的，從間隙處入手，茶刀會(huì)更易刺入茶餅，而且不會(huì)傷茶。

第三步，推刀。稍用點(diǎn)力，將茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣就不會(huì)把茶餅掰的很散碎了。在推進(jìn)的過(guò)程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的部。通常茶刀沒(méi)入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開(kāi)茶也可以好好利用一下這個(gè)原理。

第四步，手握茶刀，向上稍用力，將茶餅掰開(kāi)。注意這一步的訣竅是不要用蠻力。現(xiàn)在壓制的餅茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊，用力太猛可能會(huì)傷到手。

紅茶餅怎么弄開(kāi)

如果是一整塊的紅茶的話，你如果要打開(kāi)，可以用專門的開(kāi)茶餅的那種小錘子跟小丁子進(jìn)行打開(kāi)，注意開(kāi)的時(shí)候放的地方一定要是干凈整潔的，以免對(duì)紅茶造成忽然。

其次，動(dòng)作要輕柔，不能太粗暴，道枝紅茶到處亂建，并且盡量的能保尺紅茶葉片的完整度。

茶餅怎么開(kāi)?

正確方法，是用一把順手的茶刀來(lái)拆分茶餅。

茶餅看似結(jié)實(shí)，但其實(shí)拆時(shí)也要用巧勁。如果亂戳一起，一方面事倍功半，另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶，愣是給拆成了“高碎”。

1、其實(shí)不管哪類茶餅，都是一層層壓在一起。因此，找到層與層之間的銜接點(diǎn)最為重要。畢竟，那才是茶餅最為脆弱的部分。

2、找好切入點(diǎn)后，將茶刀順勢(shì)插入茶餅。注意，第一個(gè)動(dòng)作就是直直的深入茶餅。茶刀沒(méi)入越多，則越為成功。

3、隨后，慢慢橫向移動(dòng)茶道。也就是說(shuō)，將茶餅的“創(chuàng)口”由“點(diǎn)”變成“面”。

4、先插后掃，接著就可以撬了。請(qǐng)注意，這個(gè)動(dòng)作是撬。利用杠桿原理，慢慢的撬開(kāi)茶餅。

這樣取茶，既不費(fèi)力還可以很好的保持完整度。

茶餅怎么搞開(kāi)

普洱茶有三種撬茶方法：

找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)垂直推入茶刀，然后橫向移動(dòng)來(lái)撬茶。沿著沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入茶針或茶錐，然后慢慢剝開(kāi)，撬動(dòng)沱茶。利用餅面有弧度的球面，雙手拆茶?？梢杂貌璧秮?lái)撬茶。

找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動(dòng)茶刀，然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開(kāi)茶餅。也可以用茶針或茶錐來(lái)撬茶，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入，慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)、撬動(dòng)，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。如果沒(méi)有工具，也可以徒手弄開(kāi)普洱茶餅。茶餅放到平整的桌面上，利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側(cè)施力，可以輕松壓開(kāi)茶餅。