肉桂的茶葉長什么樣(肉桂的茶葉形狀)
肉桂的茶葉形狀
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
在多次國家級名優(yōu)茶評比中,作為巖茶典型代表參評,均獲金獎。九十年代后武夷巖茶躋身于中國十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香異質(zhì)。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區(qū)。
肉桂的茶葉形狀特點
金牡丹是鐵觀音和黃旦(黃金桂)經(jīng)過雜交所得,生長在丹山碧水的武夷山,有自己獨特的巖韻。
金牡丹條索緊實、分明,香氣持久明顯:前味有一種嗑南瓜子的香味,中味有濃厚的梔子花香,后味則有一陣柚子香,金牡丹的香氣不僅持久還很豐富;金牡丹茶湯橙黃透亮,有明顯的巖骨花香品質(zhì),口感細膩溫和,回甘明顯切綿柔。
而肉桂的口感是有層次的,不同火候有不同的特點。輕、中火的肉桂花香顯著,主要呈現(xiàn)出蘭花、玉蘭花和梔子花香,肉桂的蘭花香要比水仙的蘭花香來得高揚、鮮銳,從喉底泛上來的花香微帶清甜感,像枚文藝小清新。中、足火的肉桂果香顯著,香沉水底,要是果香與水融合得好就會讓湯感厚實且飽滿,牛欄坑肉桂就是代表。
茶葉的種類肉桂
1.種植對比:
單叢產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣:為單株采制、單叢品系、或單叢品種采制。
“巖茶”產(chǎn)于武夷山,武夷山多巖石,茶樹生長在巖縫中。包括大紅袍、名叢、肉桂、水仙、奇種等。
2.制茶工藝
單叢的制作工藝為:鮮葉 → 曬青 → 晾青 → 做青炒青 → 揉捻 → 理條 → 烘焙 → 復(fù)焙提香。單叢會更加注重香氣。
巖茶的制作工藝為:鮮葉 → 萎凋 → 做青 → 殺青 → 揉捻 → 烘焙。武夷巖茶講究重度多次焙火,湯色偏深,有特殊的“火工香”。
它們最大的區(qū)別在于發(fā)酵程度和焙火程度,單叢的發(fā)酵與焙火比武夷巖茶輕,單叢發(fā)酵同樣講做熟做透。
而在焙火程度上,巖茶有分輕火、中火、足火;單叢一般只有輕火與中火,足火茶多見于陳茶。
3.成茶對比:
單叢總體品質(zhì)特征為:外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
巖茶總體品質(zhì)特征而是口感醇厚,回味持久,又稱“巖韻”。
4.香型及香型特征對比:
單叢按其成茶的香型可以主要分為:黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香等十大香型。單叢內(nèi)質(zhì)香氣清高,具天然的花香,滋味濃爽回甘,干茶條索緊結(jié)勻整,香氣持久,苦味顯,留香淺,葉底紅邊淡黃。
武夷巖茶以高沸點果香和木質(zhì)香為主要目標(biāo),香氣濃郁,滋味醇厚,澀味顯,留香久,干茶條索緊結(jié)重實,葉底紅邊明顯,斷碎較多。
肉桂茶葉圖片大全
肉桂茶的保質(zhì)期為2~3年,肉桂茶是采摘武夷山三坑兩澗區(qū)域的桂良種茶樹鮮葉,經(jīng)過十幾道復(fù)雜工序制成的,發(fā)酵程度低的肉桂茶,保質(zhì)期均為2年左右,發(fā)酵程度高的肉桂茶,保質(zhì)期則在3年左右,一旦過了3年,肉桂茶的口感就會下降。
肉桂茶的外形特點
茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種,馬頭巖肉桂茶生長在武夷山丹霞地貌,由于其山場巖谷陡崖,巖崗開闊,日照偏高的特性,造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點,老茶客根據(jù)此特征,將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
肉桂的茶葉形狀是什么
肉桂茶不是紅茶,屬于烏龍茶即青茶。我國茶葉分為綠茶,紅茶,青茶,黑茶,黃茶。烏龍茶是半發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵茶。肉桂產(chǎn)于武夷山,是武夷山巖茶的一種。肉桂沖泡后色澤翠綠油潤,有獨特的高香味,聞起來有一種桂皮的味道,富含氨基酸,長飲有利健康。
肉桂茶葉子
1、溫度
平安樹的最佳生長溫度為20-30℃,在養(yǎng)殖的時候?qū)囟瓤刂圃谶@個區(qū)間以內(nèi),就可以讓它生長的更好。另外,在溫度較高的時候,需要為它降溫,否則它的生長可能會出現(xiàn)問題。
2、花土
最好使用透氣能力比較好的花土進行養(yǎng)殖,這樣能夠保證花土中有充足的空氣供植株利用,不會使它出現(xiàn)爛根的問題。具體來說,比較推薦腐葉土,它透氣能力較好,而且富含養(yǎng)分,比較適合養(yǎng)殖使用。
3、光照
平安樹怎么養(yǎng) 蘭嶼肉桂葉子下垂干枯怎么辦
它雖然有很好的耐陰能力,不過卻是一種喜光的植株。平時將它放在光照條件比較好的地方養(yǎng)殖,更加利于它的生長,可以讓它變得更加繁茂。
4、施肥
想將它養(yǎng)得更加茂盛,施肥也是必不可少的。在生長期的時候,最好每月施一次肥?;ǚ士梢砸缘蕿橹?,這樣能夠加快它枝葉的生長速度,使它更加的繁茂。
蘭嶼肉桂葉子下垂干枯怎么辦?
1、環(huán)境不適:由于凍害、長期無光照或光照不足、長期濕澇造成的。
2、溫度不適:某些地方溫度都較低,而移至家中溫度可能較高,或者移動到的每一個地方都溫度較低,迅速失水造成的萎蔫。
平安樹怎么養(yǎng) 蘭嶼肉桂葉子下垂干枯怎么辦
3、新移植株:平安樹葉子干枯也不排除商家是新移植于盆內(nèi),還沒有恢復(fù)長勢出現(xiàn)的萎蔫。
4、光照不適:平安樹生長需要較好的光照,除夏季烈日時遮蔭外,其他時間內(nèi)必須給予較好的光照。
5、錯誤澆水:平安樹喜水但不宜濕澇,特別是光照差、溫度低的情況下,更要減少澆水次數(shù)。將其置于光照充足處,停止盆土澆水、增加葉面噴水,環(huán)境溫度保持在25攝氏度左右,10天左右即可恢復(fù)。
6、新土新盆現(xiàn)象:對于新買的平安樹出現(xiàn)葉子下垂是較為常見的現(xiàn)象,因為所使用的都是新土新盆,所以平安樹很容易出現(xiàn)葉子下垂,可以將平安樹帶盆搬到衛(wèi)生間或其它便于泄水的地方,過量澆水,保證將泥土澆透,水從排水口流出,同時還要將花盆也浸潤,基本上一天之后就平安樹就可以恢復(fù)生機。
7、環(huán)境變化引起:可能是環(huán)境的變化所引起的平安樹葉子下垂。平安樹生長過程中需要較好的光照,除夏季烈日時遮蔭外,其他時間內(nèi)必須給予較好的光照。平安樹生長適溫為20℃至30℃。
8、澆水過量引起:平安樹澆水過量也會引起葉子下垂,可能是澆的水太多了導(dǎo)致樹根上的水太多了把根泡壞了,也可能是土壤不利,或者是利水太慢,根部出現(xiàn)了問題,致使平安樹葉子下垂。平安樹喜水但不宜濕澇,特別是光照差、溫度低的情況下,更要減少澆水次數(shù),盡量以葉面噴水為主。
9、水土酸堿不適:平安樹水土酸堿不適引起葉子下垂也會因為北部地區(qū)大部分土壤和水質(zhì)是偏堿性的,而平安樹是喜偏酸性的,所以在給平安樹澆水時要適量摻一點食醋和硫酸亞鐵,保持水的PH值在5-6.5之間即可。
肉桂是什么茶葉
肉桂茶是一種“烏龍茶”,它是產(chǎn)自武夷山的。它的香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
肉桂茶其主要功效有以下幾個方面:
1、殺菌去油膩:茶葉里面含有黃酮物質(zhì),這種物質(zhì)具有殺菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油膩。
2、提神:它所含的成分能增進思維,促使中樞神經(jīng)更興奮,因此能提神,提高做事的效率。
3、幫助修身養(yǎng)性:它在交友,待客以及個人的修身養(yǎng)性方面也有比較獨特的功效。待客時可一邊燒水,一邊噓寒問暖,品茶的時候還可敘舊,這個過程會顯得很融洽,也利于心靜,養(yǎng)性,怡情。
肉桂的茶葉形狀圖片
魏先生武夷肉桂大紅袍,屬一級茶,產(chǎn)自福建武夷山。
茶干外形條索緊結(jié),色澤呈深褐色。茶湯金黃帶紅色,具有焦糖香香氣,口感醇厚回甘。
葉底肥厚勻整,軟亮堅韌。獨立小袋包裝,即沖即飲,便于攜帶。保質(zhì)期為3年,請置于密封、避光、常溫處保存。
肉桂茶是肉桂的葉子嗎
原因主要是澆水不當(dāng)。澆水過多會導(dǎo)致蘭嶼肉桂根部積水,水分無法完全吸收,并且土壤排水不暢,導(dǎo)致根系受損,腐爛。
澆水少或者由于天氣過于炎熱,導(dǎo)致蘭嶼肉桂缺水干旱,葉子發(fā)黃,其特點是自下而上葉片受損發(fā)黃,以老葉為先。解決辦法:澆水一定要合理,控制澆水量,澆水不宜過多,濕潤為好,防止根部腐爛。