合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油怎樣吃比較好 山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗

山茶油是一種純天然的食用油，她是人們從茶樹種中制取出的天然油，她的營養(yǎng)價錢與保健效果高于其它食用油，是所有食用油中的上品，但山茶油在服用的時候有特定的方法技巧經(jīng)驗，唯有明白這些個做法技巧經(jīng)驗，才可以讓它發(fā)揮出比較好的保健效果，接下來是對山茶油浸泡方法的整體舉薦，需要的人可重點打聽一下。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油怎樣吃好？山茶油不像其它食用油，非要加熱才可以利用。也就是說山茶油可以生吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點高達200℃，煎炸食品時，山茶油的油質(zhì)很難變化。別人做研究發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也很難發(fā)生變化。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的服用法子

一、山茶油可以生吃山茶油不像其它食用油，非要加熱才可以利用。也就是說山茶油可以生吃!

例舉：山茶油的歷史追憶中，和明太祖有一些關聯(lián)，傳說醫(yī)好了太祖的便秘。 小常識：民間的便秘土小方法，少量蜂蜜和山茶油按照一比二的比例融合，清晨起床空著肚子喝，每日的維生素b營養(yǎng)都有了，還能防范、改善心腦血管病，對便秘有很好的療效。

二、山茶油可以炒菜

食用油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油特別相同，但食用油煙點低，不合適中國人的烹調(diào)傳統(tǒng)。 普遍食用油的煙點在100℃左右。山茶油呢，煙點高達200℃，想要怎樣吃都可以!例如說，你可這樣炒菜一定可以燒出山珍海味。清蒸時加上1勺山茶油，味道更加幽香，如蒸蛋；燒烤時抹上一層山茶油，鮮香酥軟，還有濃濃幽香；燉湯時倒上1勺山茶油，清鮮味美，嘗1口使人胃口大增；

煎炸食品的時候，山茶油的油質(zhì)很難變化。別人做研究發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也不會發(fā)生變化

山茶油怎樣食入比較好

一、徑直食入

山茶油是從茶樹種中提取的植被精粹，她是一種可徑直食入的食用油，每一天早起以后在空著肚子狀態(tài)下服用十到十五克的山茶油，可以滋養(yǎng)腸胃，促使腸胃內(nèi)病毒排泄出，可起到潤腸通便的要緊功效，這類做法最適合那些個患了腸燥便秘的人群。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各類涼拌菜，也是他比較好的一種浸泡方法，因為在沒得經(jīng)過加熱的狀況下，山茶油可以保持她的原味，同時也可以確保食物的原來顏色與口感，添加山茶油調(diào)制的涼拌菜，不但香氣誘人，顏色也極其漂亮，并且這些個涼拌菜沒得經(jīng)過加熱，很難對山茶油有的結(jié)構(gòu)造成損害，有利于人體對山茶油中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與利用。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗

一、燒烤食品

山茶油還能做烘烤油來利用，日常人們在屋里烤餅時，都可涂上少量的山茶油，這樣可以讓烤出的食品保持酥脆的口感，并且會具有誘人的山茶油香氣。 另外人們在烤制一部分肉食類食物時，也可以在他們的表面涂上少量的山茶油，這樣可以提味，也可以讓烤熟以后的肉食類食物口感更加嫩滑。

二、煎炸食品

山茶油也是一種耐高溫極其強的安全食用油，在平日生活中，它可用于煎炸多種食品，用它煎炸出的食品不只顏色誘人，口感酥脆，并且很難產(chǎn)生對人體有毒的氧化物，更很難產(chǎn)生脂肪酸，人們服用山茶油煎炸出的食物很難對人體產(chǎn)生任何損害，全部合適現(xiàn)代人對膳食安全的規(guī)定準則。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的挑揀技巧經(jīng)驗

一、咱們都感覺色澤深的山茶油更正宗，其實不一定，好的材料油才可制造成無色的護膚品油和美容油及高檔的涼拌服用山茶油，一般來說色澤深很大概率是餅里制取的毛油制造制成。

二、在冬季溫度低的時候，沉淀物愈高表示油相對來說較差，積淀少或者是沒得積淀，表示油質(zhì)量好。在夏季或者是溫度高的天氣，以肉眼洞察，越清亮透明度好的油質(zhì)量愈好。

三、溶劑是山茶餅里制取油后的剩余，溶劑比例高對身體健康不利，如果你挑選的油炒菜有刺激味道，那么很大概率這款指標就超標準。 即使標了萃取法，那也可能是山寨工藝。

四、購買的油快速打開放掌心摩擦或者是鍋內(nèi)加熱有酸味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。