泡茶油的花(茶花 茶油)
泡茶油的花
土家油茶湯制作方法,是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后,加水于鍋中,并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候,佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。
土家人制作油茶湯叫打油茶湯,有專門的鐵鍋,平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。
做油茶湯所需炊具也較簡單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個(gè)三腳、一把鍋鏟和一些火就行,而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng),不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子,有陶的、鐵的、銅的、瓷的。
裝油茶湯時(shí)就將罐放在火邊煨著,在上山勞動(dòng)時(shí)就裝一大罐油茶湯以備午餐時(shí)用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子,是長年累月不洗的,因?yàn)橛秃倪€不易生銹。
用旺火將鐵鍋加熱,放入菜油,先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤,炸豆腐干時(shí)要掌握火候,不能炸糊。炸完豆腐干后,把糍粑也可過油炸一下,核桃仁炸不炸都可以。
接下來,把鍋中油盛出,換豬油(因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香)少許,待油溫加熱至六成時(shí),把姜末放入油中,同時(shí)放入茶葉翻炒至剛好1~2秒時(shí)間,倒入適量水(以沒茶葉為宜),水沸騰時(shí)用鍋鏟煸草略壓,目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓,這樣不僅可以出茶汁,茶葉也不會(huì)焦角,還可以軟貼湯中;等沸騰1至2分鐘,再加入大量水燒開,放鹽適合口味后,舀至碗中,再放入炸好的花生粒、豆腐干,核桃仁、蒜末等,這樣可以一邊喝湯,一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁,如果這時(shí)再配上用火燒好的糍粑,吃起來那感覺是滿口余香,回味悠長。
值得注意的是,油茶湯中不能放味精,因?yàn)槲毒珪?huì)改變湯的原汁原味,同時(shí)湯中一般也不放辣子,因?yàn)楹葴珪r(shí)容易嗆人
茶花 茶油
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油海”之稱。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
紅花油茶茶油
豐產(chǎn)后每畝凈效益3000元以上。每畝種植大果紅花油茶70棵左右,每棵樹平均長30個(gè)果,單果平均重一斤,每棵樹平均果重30余斤,可榨山茶油三斤左右,畝可榨山茶油200斤左右。在小年也100斤以上,售價(jià)在4000元以上,扣除采摘、施肥、除草等費(fèi)用,年凈收益有3000元以上,遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的白花小果油茶品種,特別是其采摘很容易;花紅、花季長每年有一百四十天滿山紅花,有增值的高旅游價(jià)值。
巖茶 花香
巖骨花香赤壁是烏龍茶
巖骨花香赤壁說的就是武夷巖茶!
武夷巖茶為烏龍茶類,屬半發(fā)酵茶,是烏龍茶的頂級(jí)代表?!皫r骨花香”是其獨(dú)特之韻。
武夷巖茶,綠葉紅鑲邊,形態(tài)艷麗;湯色深橙黃亮如瑪瑙;巖韻醇厚,花香怡人。它既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香,是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。飲后齒頰留香、喉底回甘、令人傾倒。
山茶花油是茶油嗎
蘭花精華油:野生山茶花源于一個(gè)美麗的傳說,與敵人作斗爭,要耐心、要韌桂,云南都稱山茶花為勝利花,山茶花開,總是顯示了人們戰(zhàn)斗勝利的喜悅。茶花油:野生山茶籽油,學(xué)名油茶籽油,根據(jù)生長地方的不同也有的叫野生山茶油、嶺茶油。而根據(jù)品種可叫做小果油茶、大果油茶、紅花油茶等數(shù)十種不同區(qū)域的叫法。
什么的油茶花
你好,油茶花的花期比較長,有40天左右,從每年的10月底一直開到11月底,同時(shí)它還有一個(gè)其他植物沒有的景象,那就是“抱子懷胎”,就是說,它在開花的時(shí)候,也是果子(茶油果)成熟采摘的時(shí)候,果子與花同在一棵樹上出現(xiàn)。為了讓大家見證這樣的奇觀,湖南的“湘天華”還特意在自有的有機(jī)油茶林基地每年舉辦“油茶文化節(jié)”,讓人們參觀與了解油茶抱子懷胎的奇觀。
山茶油 山茶花油
茶花油和橄欖油都是屬于世界四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油),茶花油的脂肪酸含量、營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似,雖然橄欖油聞名世界,茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識(shí),但是茶花油比橄欖油更好。
茶花油對(duì)比橄欖油的優(yōu)勢
茶花油比橄欖油更加純天然
茶花油和橄欖油兩者走的都是高端純天然高營養(yǎng)的路子,橄欖油來自地中海,多為人工栽培,再加上各種工業(yè)加工以及進(jìn)口運(yùn)輸。而茶油來自深山老林,沒有任何人工痕跡。別說施肥了,就連澆水都沒有過,真正的純天然。
巖茶金油滴
建盞對(duì)茶不挑剔,適合于任何品種的茶。全國各地的盞友喝紅茶、巖茶、白茶、綠茶、普洱茶的都有,相對(duì)而言巖茶最適合養(yǎng)盞,主要因橙紅色的燙色,湯色深的茶,附著在結(jié)晶體中易形成薄膜,容易養(yǎng)出七彩,顏色淺的茶湯色出彩比較慢。
同一只建盞可以喝不同的茶,換茶葉之前只需要用開水沖一次即可,建盞經(jīng)過高溫?zé)?,表面有一次釉面,不容易吸收茶味,不?huì)影響其他茶葉的口感和品鑒,反而不同茶葉微量元素不同,更有利于養(yǎng)成好看的七彩。
油茶花介紹
蜜粉是一種施用于面部的化妝品,是一種化合物,里面主要成分有滑石粉,氯氧化鉍,礦物質(zhì)粉等。
所以蜜粉里面可能不含有油茶花
山茶油 山茶花
靈犀天然山茶油:不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油萊垍頭條
100%物理冷榨山茶油萊垍頭條
靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝,全程60℃以下低溫生產(chǎn),使天然營養(yǎng)成分保存最為完好,活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高;還能留住物理冷榨山茶油所獨(dú)有的清香,保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險(xiǎn),安全可靠。條萊垍頭
高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)條萊垍頭
不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止動(dòng)脈硬化,提高免疫力,并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇,靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。萊垍頭條
飽和脂肪含量最好不要超過12%,過高會(huì)加劇人體內(nèi)的脂肪沉積,引發(fā)“三高”和肥胖等疾病,而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。萊垍頭條
靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素,以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。萊垍頭條
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