開(kāi)茶葉店的設(shè)備(開(kāi)茶葉店的設(shè)備怎么樣)
開(kāi)茶葉店的設(shè)備怎么樣
開(kāi)茶葉店一般有兩種方式,一種是加盟,另一種是自已開(kāi)店,加盟的話,一般都由品牌公司直接配送,自已開(kāi)店大部都需要:
1、茶葉冷藏設(shè)備;
2、包裝機(jī)如小袋包裝機(jī)和真空機(jī);
3、收銀機(jī);
4、泡茶桌椅、5、茶具等。
茶葉店好經(jīng)營(yíng)嗎
談?wù)勚袊?guó)茶葉常見(jiàn)的茶葉經(jīng)營(yíng)模式。
1.純銷售商業(yè)模式。
純銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)主要從茶?購(gòu)買?茶,然后拼裝銷售。這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式需要有較?的銷售?平,掌握?定的銷售渠道。利?這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要慎重選擇供應(yīng)商,嚴(yán)格把握茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
采?加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)需要有??的加??和技術(shù)?員,從茶農(nóng)那?購(gòu)買新鮮茶葉進(jìn)?加?,以?持茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定。如果能把握好銷售環(huán)節(jié),就會(huì)有?線發(fā)展。
3.基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
基地+加?+銷售商業(yè)模式的公司需要有??的茶園和加?車間,獨(dú)?銷售產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)?產(chǎn)銷售?體化,控制產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)來(lái)源穩(wěn)定。這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式需要建??個(gè)相對(duì)較?的公司,但也要注意公司管理?平的提?,如果管理不同步,公司將?法有序發(fā)展。
4.農(nóng)民+基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
農(nóng)民+基地+加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè),需要建?茶農(nóng)管理的基地,然后公司??加?銷售產(chǎn)品。采?這種茶葉經(jīng)營(yíng)模式的公司擁有完整的茶葉鏈,對(duì)企業(yè)擴(kuò)?規(guī)模發(fā)展?常有利。
選擇適合??的模式。如果你是新?,想開(kāi)茶葉店,?概有?個(gè)細(xì)節(jié)需要注意:
1.茶店裝修。
每?種商品都要有符合??特點(diǎn)的裝修風(fēng)格,茶葉店的裝修主要是突出茶的素雅、清?的特點(diǎn),好中間摻雜?些中式元素。
2.招牌。
招牌?先要吸引消費(fèi)者的注意?和好奇?,也要體現(xiàn)茶店的傳統(tǒng)風(fēng)格,好的是著名書法家寫的牌匾。
3.燈光。
茶店外的燈光要明亮,好的是綠?的燈,更能體現(xiàn)茶的魅?。
4.裝飾。
茶葉店的裝修?常重要。應(yīng)放置?些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶,營(yíng)造優(yōu)雅安靜的環(huán)境,給?優(yōu)雅舒適的感覺(jué),讓消費(fèi)者喜歡這種茶環(huán)境。
5.品種齊全。
品種齊全是所有消費(fèi)者的需求。在了解了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的?味后,盡量根據(jù)消費(fèi)者的喜好采購(gòu)各種茶葉。
6.合理化定價(jià)。
茶葉價(jià)格不宜過(guò)低或過(guò)?。好的特級(jí)茶葉可以定在?價(jià),其他普通茶葉可以定在中低價(jià)。
茶葉店經(jīng)營(yíng)的模式很多樣,我們最好是從??實(shí)?等綜合去選擇最適合??的,中敘堂茶知識(shí),中國(guó)茶?化,可以讓喜歡喝茶的朋友更懂茶,尤其是想要加盟代理茶葉或者??創(chuàng)業(yè)投?茶?業(yè)的朋友更加要多了解學(xué)習(xí),以免經(jīng)營(yíng)時(shí)候出現(xiàn)不必要的?煩。
不要跨的步?太?,?資?有?資?的做法,?資?也有?資?的玩法,創(chuàng)業(yè)不?定?開(kāi)始就要??闊斧,也可以循序漸進(jìn)。
開(kāi)茶葉店要買什么設(shè)備
茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級(jí)機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個(gè)種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī),鍋式殺青機(jī),槽式殺青機(jī),蒸青機(jī),微波殺青機(jī),汽熱殺青機(jī),熱風(fēng)殺青機(jī)等。
開(kāi)茶葉店需要什么機(jī)器
要建好一個(gè)茶葉加工廠,茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算,機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面,主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇,
做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時(shí)
鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī),茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備,至于其他的
,其實(shí)主要也是這些設(shè)備。
我想開(kāi)茶葉店哪里的茶葉好
俗話說(shuō)“一分錢,一分貨”
無(wú)論是購(gòu)買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài)。
貴的不一定好,但好的一定不便宜,所有商品都有它的合理價(jià)值與成本價(jià)值,如果一個(gè)人總是想以低于這些價(jià)值的付出去收獲,那他還有什么資格去罵別人奸商??jī)r(jià)值取向的趨同,貪便宜的人必定會(huì)與奸商相遇。
商品的價(jià)格和品質(zhì)是密不可分的,高價(jià)不一定能獲得高品質(zhì),但低價(jià)是一定不可能的。好在茶葉可以化整為零,一百元網(wǎng)購(gòu)到幾千元一斤的茶是可以的,對(duì)了,是試飲裝哦,可別誤會(huì)了···
很多人都認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)買茶葉要比實(shí)體店的價(jià)格低,因?yàn)槿鄙僦虚g商層層加價(jià)的環(huán)節(jié)。確實(shí)有這種狀況,但要掌握其中的規(guī)律。
比如各大知名品牌的茶,你細(xì)細(xì)換算,網(wǎng)上的價(jià)格可能和實(shí)體店的價(jià)格是一樣的,甚至還會(huì)高一些。因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)期是走經(jīng)銷商銷售模式,自己是沒(méi)有直接零售的,他們不可能直接開(kāi)網(wǎng)店,把自己長(zhǎng)期可靠的合作伙伴丟掉去依靠尚未成熟的網(wǎng)絡(luò)客戶。
這種商業(yè)模式是廠家定一個(gè)統(tǒng)一價(jià),根據(jù)經(jīng)銷商的級(jí)別和進(jìn)貨量給折扣,一般是6折左右,越是知名的品牌折扣越少。
給大家簡(jiǎn)單算個(gè)賬:假設(shè)一款茶的生產(chǎn)成本是100元,廠家的銷售價(jià)最少要在130以上的。20元用來(lái)交稅收和各種費(fèi)用,剩下的10元僅比銀行利息多賺了2元,不知道能不能抵抗通脹。
如果你是做經(jīng)銷商的,首先你也要抵抗通脹,茶又不是一般生活消耗品,流轉(zhuǎn)慢,尤其是只做春茶的,那他期望的凈利潤(rùn)就不可能低于20%。只是這么簡(jiǎn)單一算,就已經(jīng)156元了,經(jīng)銷商后續(xù)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用如房租、人工的成本還要不少。正常廠家的公開(kāi)定價(jià)會(huì)在260,經(jīng)銷商可以自行把握折扣。
網(wǎng)購(gòu)時(shí)如果沒(méi)有選這些品牌商家,也可以把他們當(dāng)成很好的衡量尺度。有一些私人訂制茶、小廠家、茶農(nóng),他們的產(chǎn)品成本是可以比品牌商家低一些的。
正常值是在30%—50%,因?yàn)樗麄內(nèi)鄙倭似放苾r(jià)值、少了一些運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、稅收,甚至把自己的勞動(dòng)價(jià)值忽略了。假如比這個(gè)比例還低的,那么是真貨的可能性真的不大。
你需要這樣一份非??孔V的網(wǎng)上買茶攻略
拒絕入坑
科學(xué)分析
合理選購(gòu)
常規(guī)操作:
首先,如果你不了解市場(chǎng)行情,可以參考一些知名大品牌同類目的價(jià)格區(qū)間,首先可以看天貓店,入駐天貓的品牌是具備一定實(shí)力的商家,證件資質(zhì)一般較為齊全,在質(zhì)量上受官方監(jiān)督也更加嚴(yán)格。
再來(lái),可以選一些優(yōu)質(zhì)的集市店家,就目前的淘寶生態(tài)來(lái)說(shuō),集市商家生存十分不易,銷量與好評(píng)對(duì)他們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,一般來(lái)說(shuō)不會(huì)輕易做出欺騙消費(fèi)者的行為,可以充分根據(jù)人氣、銷量、評(píng)價(jià)的對(duì)比從中挑選。
由于中國(guó)飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),因此有些品牌有商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”或者茶葉加工環(huán)節(jié)有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人(國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí))把關(guān),這些都是賣點(diǎn),優(yōu)質(zhì)的商家通常會(huì)注明。
小技巧一:學(xué)會(huì)看茶葉標(biāo)簽。
了解是否有寫明出產(chǎn)日期,以及sc認(rèn)證,茶葉的等級(jí)劃分等等。
私人作坊出品的茶葉,一般能比大品牌便宜30%~50%左右,而超過(guò)了這個(gè)范圍區(qū)間的話,基本上是不合理的。私人作坊之所以能把價(jià)格做低,主要因?yàn)樗麄儨p少了企業(yè)管理和部分稅收等環(huán)節(jié),同時(shí)一般不會(huì)按市場(chǎng)價(jià)值來(lái)計(jì)算人工勞動(dòng)力。
嚴(yán)格意義上說(shuō),除非你能找到茶農(nóng)本人親自做的茶葉來(lái)購(gòu)買,其價(jià)格優(yōu)惠或許能超過(guò)50%以上,但這本身就是一件很花時(shí)間精力的事情,并且你要知道,不是所有的茶農(nóng)都具備上佳的制茶技術(shù),那么在不能完全保證品質(zhì)的前提下,價(jià)格的優(yōu)勢(shì)也就毫無(wú)意義了。
進(jìn)階操作:
看商家對(duì)產(chǎn)品的分類是否專業(yè)、描述是否詳細(xì)、是否有售后保障。
看店鋪的分類是否專業(yè),例如巖茶的工藝有分輕火,中火,足火;或是按六大茶類來(lái)細(xì)分,普洱茶則會(huì)按地域、按山頭來(lái)分等等。能做出這些專業(yè)分類和清晰描述,說(shuō)明商家對(duì)茶葉的了解具有一定專業(yè)程度,能提供較強(qiáng)的專業(yè)背書和理論說(shuō)明。
看是否有售后保障,例如有沒(méi)有免費(fèi)試喝,是否有無(wú)條件退貨聲明,退貨流程機(jī)制是否完善,能提供免費(fèi)試喝及承諾退貨的商家,說(shuō)明其比較有誠(chéng)意,且對(duì)自家產(chǎn)品的質(zhì)量頗有信心,這種商家的茶,品質(zhì)相對(duì)是比較有保障的。
小技巧二:收到茶葉后如何試茶?
沸水試茶:并不是所有的茶都適宜用沸水沖泡,但在選購(gòu)茶葉時(shí),都可以用“好茶不怕開(kāi)水燙”這一標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)。
在試喝時(shí),可以用100度的沸水來(lái)沖泡茶葉。高品質(zhì)的茶在高溫沖泡下仍能保持較好的口感。而品質(zhì)較差的茶往往經(jīng)不住高溫沖泡的考驗(yàn),茶湯滋味欠佳。
最后請(qǐng)記?。?/p>
只要你的期望值不超過(guò)其本身價(jià)值,通過(guò)理性分析對(duì)比,是可以在網(wǎng)上買到性價(jià)比高、貨真價(jià)實(shí)的茶葉的。
同時(shí),必須充分認(rèn)識(shí)到,無(wú)論是購(gòu)買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài),價(jià)格與品質(zhì)都是成正比的,也就是俗話常說(shuō)的“一分錢,一分貨”,認(rèn)清了這一點(diǎn),即使是茶小白,也能避免入坑。
開(kāi)茶葉店怎么樣?
一片大好。茶農(nóng)直接和消費(fèi)者對(duì)接,雙贏!
茶葉,植物學(xué)名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛。花白色,花柄有時(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
開(kāi)茶葉店的設(shè)備怎么樣啊
開(kāi)茶葉店必須要辦理的手續(xù):
1、辦理衛(wèi)生許可證投資茶葉店,首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營(yíng)者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請(qǐng)手續(xù)。如果沒(méi)有辦理這個(gè)手續(xù),則無(wú)法申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證的步驟為:
1、領(lǐng)取申請(qǐng)表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進(jìn)行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預(yù)約審核時(shí)間;5、現(xiàn)場(chǎng)審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)手續(xù)辦好衛(wèi)生許可證之后,則可以去工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照了,這也是開(kāi)茶葉店必須要辦理的手續(xù)。辦理辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的步驟分別是:
1、填寫個(gè)體工商戶申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表;2、提交申請(qǐng)報(bào)告、身份證復(fù)印件、照片三張(貼二張,帶一張)、就業(yè)證明、計(jì)劃生育證、場(chǎng)所證明、衛(wèi)生許可證副本。
3、稅務(wù)登記申請(qǐng)手續(xù)辦理稅務(wù)登記申請(qǐng)手續(xù),需要辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能進(jìn)行。拿取營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局,填寫完整相關(guān)表格,提交上去等待審批即可。
4、消防合格申請(qǐng)手續(xù)消防合格申請(qǐng),是開(kāi)茶葉點(diǎn)必須要辦理的最后一個(gè)手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司,由他們提供消防設(shè)計(jì)圖、店面裝修效果圖和施工圖等,提交給所在地的消防部門,進(jìn)行消防合格手續(xù)的申請(qǐng)即可。
開(kāi)茶葉店需要什么設(shè)備
炸串只需要一臺(tái)保鮮柜。和一個(gè)炸串機(jī),還有個(gè)切菜的操作臺(tái)。奶茶需要的比較多。一、制作奶茶設(shè)備:1、奶茶操作臺(tái):奶茶操作臺(tái)是奶茶店制作奶茶飲品的平臺(tái),操作臺(tái)的下面可帶冷藏,冷凍功能。臺(tái)面上還可以放制作奶茶需要的材料以及設(shè)備。
奶茶操作臺(tái)
2、制冰機(jī):制冰機(jī)是專門制造冰塊的機(jī)器,制冰機(jī)可以持續(xù)不斷的制冰,讓我們做飲品的時(shí)候可以快速取冰,特別是夏天的時(shí)候,用量比價(jià)大。
3、果糖定量機(jī):果糖定量機(jī)是確保在制作飲品是準(zhǔn)確定量,讓飲品保持一樣的口感。
果糖定量機(jī)
4、電磁爐、珍珠鍋:奶茶店制作飲品珍珠奶茶,就要用到這兩種設(shè)備了,用于煮奶茶,煮茶葉,燒煮備料等。
5、奶茶搖搖機(jī):搖搖機(jī),主要是調(diào)制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的,這一類的東西難以搖勻,所以需要這個(gè)奶茶設(shè)備,可以搖出泡。冰飲你用手加冰塊,很難達(dá)到冰鎮(zhèn)的效果,用這個(gè)機(jī)器就可以很輕松的達(dá)到,冰塊會(huì)因?yàn)閾u動(dòng),溶解速度飛快,絕對(duì)不是你手動(dòng)能搖出來(lái)的口感的。
搖搖機(jī)
6、沙冰機(jī):沙冰機(jī)不僅可以用來(lái)做冰沙,還可以制作水果汁。冰沙機(jī)用來(lái)打碎冰沙或者打碎芝士奶酪,是飲品制作中不可或缺的工具。
二、用水,保溫設(shè)備
1、開(kāi)水器:奶茶店用熱水量比較大。開(kāi)水器主要是確保奶茶店的熱水供應(yīng)不斷,因?yàn)槟滩璧晷枰獰崴莶?,沖調(diào)。
蒸汽開(kāi)水器
2、保溫桶:保溫桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保溫桶里保溫,保溫桶一般可以保溫6個(gè)小時(shí)左右。
3、凈水器:做奶茶飲品首先要保證水的干凈衛(wèi)生,因?yàn)樗昧勘容^大,凈水器是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,水源的干凈會(huì)有好的口感,也保證了消費(fèi)者的健康。
三、包裝、結(jié)賬設(shè)備:
1、封口機(jī):封口機(jī)分為手動(dòng)和全自動(dòng)的。全自動(dòng)的封口機(jī)使用起來(lái)方便快捷,操作簡(jiǎn)單,節(jié)省時(shí)間。手動(dòng)的封口機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)費(fèi)時(shí)費(fèi)力一些,但是價(jià)格便宜一點(diǎn)。
全自動(dòng)封口機(jī)
2、收銀機(jī):開(kāi)奶茶店收銀機(jī)是必不可少的,提高點(diǎn)單結(jié)賬效率,可根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店的飲品銷售情況。
四、小工具:
1、雪克杯:
很多奶茶在制作過(guò)程中,需要在杯中上下左右多次搖晃,將奶與茶充分融合,這里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不銹鋼制成,加入冰塊搖晃時(shí)不必憂慮決裂,因此是調(diào)制飲料時(shí)不行缺少的用具。
2、電子秤:主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的,因而需要用到電子秤。
3、 各種量杯和盎司杯:量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
量杯
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件雜項(xiàng)用具,例如:茶葉過(guò)濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。
開(kāi)茶葉茶具店怎么樣
一、開(kāi)個(gè)茶葉店需要多少錢
1.店租:上下兩層樓約100平方米,平均每月3000元
2.裝修:10萬(wàn)元左右(包括茶桌、茶葉展示柜、博古架、墻壁掛飾等)
3.人工:4人,每人每月約1000元(春秋旺季時(shí)可再增1-2人)
4.首期進(jìn)貨:30萬(wàn)元左右,之后每一季進(jìn)貨約50萬(wàn)元(主要為春茶和秋茶)
5.水電:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
6.茶葉店的利潤(rùn)=上月單店的總銷售額---店鋪月租金---所有員工月工資----月水電費(fèi)---月國(guó)地稅支出---單月賣出的茶葉的進(jìn)貨價(jià)加運(yùn)費(fèi)
7.舉例,假設(shè)你的茶葉店月銷售額是6萬(wàn),租金是2萬(wàn),3個(gè)員工工資合計(jì)6000元,月水電費(fèi)用800元,國(guó)地稅合計(jì)500元,茶葉成本是2.4萬(wàn),那么你茶葉店上月的利潤(rùn)=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬(wàn)(不同地區(qū),消費(fèi)水平、租金工資等不同,差別很大,這個(gè)數(shù)字只供參考)
8.茶葉店一般選址在客流量大的鬧市區(qū),在10平方米左右,只須對(duì)天花板和地面作簡(jiǎn)單裝修,設(shè)一塊古色古香的招牌,一面墻的架子上擺放裝在玻璃瓶里的各種品種等級(jí)的茶葉,另一面墻的架子上則擺放各式茶具,再在第三面墻邊擺放一套用于品茶的雕花茶幾和板凳,全部投資不到5千元。
9.開(kāi)茶葉店利潤(rùn)很高,茶葉零售利潤(rùn)一般在50%以上,有的達(dá)100%。即使批發(fā)也有30%左右的利潤(rùn),茶具銷售的利潤(rùn)較低,一般為10%左右。開(kāi)茶葉店最重要的是懂行識(shí)貨,能夠拿到較便宜的第一手貨源。
10.開(kāi)茶葉店還需掌握基本茶道技巧,在讓顧客品嘗清香醇厚的茶水時(shí),許多生意不知不覺(jué)中做成了。如果再開(kāi)一間茶藝店,以茶會(huì)友,邊品茶邊做生意,可謂其樂(lè)無(wú)窮。
開(kāi)茶葉店需要的設(shè)備
茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級(jí)機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個(gè)種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī),鍋式殺青機(jī),槽式殺青機(jī),蒸青機(jī),微波殺青機(jī),汽熱殺青機(jī),熱風(fēng)殺青機(jī)等。