茶葉的修剪技術(shù)

一、修剪時(shí)間

茶花修剪的時(shí)間一般是在新芽萌動(dòng)前的一個(gè)月，由于氣候的差異，不同地區(qū)的修剪時(shí)間也不一致。在福建、廣東、云南和江西等地，通常在春節(jié)前的20天修剪。而到了長(zhǎng)江流域的各個(gè)省市，一般在春季前后進(jìn)行修剪。

二、修剪方法

1、疏枝：隨著茶花的生長(zhǎng)，它的枝條會(huì)越來(lái)越茂密，這會(huì)影響植株內(nèi)部的通風(fēng)和透光，需要及時(shí)的進(jìn)行疏剪，將過(guò)密枝、交叉枝等統(tǒng)統(tǒng)剪掉，同時(shí)還要檢查一下是否有枯枝和病枝，也要將其一并剪除，以免繼續(xù)惡化。

2、摘蕾：為了保證茶花能開(kāi)的更好，通常在現(xiàn)蕾后需要進(jìn)行摘蕾。根據(jù)枝條的強(qiáng)弱程度來(lái)保留花蕾的數(shù)量，對(duì)于細(xì)弱的枝條來(lái)說(shuō)，可以少留或不留，但粗壯的枝條則可以適當(dāng)多留幾個(gè)。另外，疏蕾要均勻，不要只摘一面的。

3、整形：修剪除了可以讓茶花更好的生長(zhǎng)開(kāi)花，還可以增加它的觀(guān)賞性。對(duì)于一些比較直立的品種，一般要從上部短截，生長(zhǎng)緩慢的植株，需要剪掉過(guò)長(zhǎng)的枝條，使枝條長(zhǎng)度一致，對(duì)于樹(shù)冠較大的品種，則需要修剪冠幅。

三、剪后護(hù)理

給茶花完成修剪后，需要給它適當(dāng)補(bǔ)充肥料，一般多施氮肥，這樣可以促進(jìn)植株新芽萌發(fā)，另外還可以補(bǔ)充一點(diǎn)葉面肥。

茶葉的修剪技術(shù)指導(dǎo)

、幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)一般采用“以采代剪”方法。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘，定剪的高度與次數(shù)，應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)品種特性而定。第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行，即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí)，采取摘心打頂，促其分枝；種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹(shù)齡的增加，修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。

2、成年樹(shù)修剪

對(duì)于成年茶樹(shù)而言，重點(diǎn)是做深修剪和重修剪。深修剪就是經(jīng)過(guò)多年的采摘和輕修剪的樹(shù)，應(yīng)用深修剪的方法剪去樹(shù)冠上部10-15厘米的一層枝葉，使茶樹(shù)重新抽發(fā)新枝，提高茶樹(shù)發(fā)芽能力。

輕修剪就是經(jīng)過(guò)夏、秋芽葉生長(zhǎng)，形成夏、秋梢，待新梢紅梗時(shí)，進(jìn)行輕修剪，夏梢修剪高度10-15cm，秋梢修剪高度在上次剪口上提高4-6cm，使之重新形成新的枝葉層，恢復(fù)并提高產(chǎn)量。

3、衰老樹(shù)修剪

衰老茶樹(shù)的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。重修剪適用半衰老和未老先衰的茶樹(shù)，其樹(shù)齡不一定很長(zhǎng)，但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力，對(duì)這種茶樹(shù)可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯，一般是剪去樹(shù)冠的1/3-1/2。

臺(tái)割其對(duì)象是嚴(yán)重衰老的茶樹(shù)。于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干，重新養(yǎng)蓬。實(shí)行重修剪、臺(tái)割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進(jìn)行。

茶葉的修剪技術(shù)講解

茶葉花把殘花，開(kāi)敗的花枝，黃葉修剪掉。

茶葉的修剪技術(shù)論文

（1）定型修剪：定型修剪的主要目的是增加有效分枝的層次和數(shù)量，促進(jìn)骨干枝的形成，為茶樹(shù)及時(shí)豐行和穩(wěn)定產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。定型修剪主要用于幼齡茶樹(shù)，也適用于臺(tái)刈、重修剪改造以及嫁接換種后樹(shù)冠骨架的培養(yǎng)。一般定剪2—3次。第一次（栽后）離地15厘米；第二次（5月中旬—6月上旬間）、第三次（9月下旬—10月上旬間）分別在上次剪口上提高5厘米。

（2）輕修剪：目的是解除茶樹(shù)頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)芽梢萌發(fā)，提高發(fā)芽密度和整齊度，形成良好的采摘面。輕修剪的方式有平形修剪和弧形修剪，可根據(jù)采摘特點(diǎn)靈活掌握。主要適用于樹(shù)齡不大，枝干生長(zhǎng)較健壯的青壯齡和豐產(chǎn)茶園。一般每年或隔年都要在茶樹(shù)樹(shù)冠的采摘面上進(jìn)行一次輕修剪，每次剪去蓬面4—8公分，保持采摘面平整，修剪時(shí)間深秋（霜降前后）為最好，其次春茶前。

（3）深修剪：由于多次采摘和輕修剪后，茶樹(shù)蓬面“雞爪枝”叢生，生產(chǎn)枝細(xì)弱，育芽能力降低，致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。這時(shí)就必須采用深修剪，剪去“雞爪枝”，降低樹(shù)冠高度，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)育芽能力。深修剪的深度以剪除“雞爪枝”為原則，一般剪去樹(shù)冠表面10—15厘米的枝葉。對(duì)于樹(shù)型高低又不一致的，保留樹(shù)冠的基本骨架，剪口高度控制在離地60—70厘米間。修剪時(shí)間一般在春茶采后5月中旬至6月上旬。

（4）重修剪：茶樹(shù)經(jīng)過(guò)多次深修剪后，上部枝條的生活力逐漸降低，枝條養(yǎng)分運(yùn)輸不暢，表現(xiàn)在：冠面綠葉層輕薄，發(fā)芽能力不強(qiáng)，芽葉瘦小，對(duì)夾葉增多，兩輪茶的間隔期延長(zhǎng)。修剪時(shí)一般在離地45—50厘米處剪去上部枝條的方法，對(duì)原來(lái)茶叢比較矮小的茶樹(shù)，也可以剪去原有樹(shù)高的1/2。在同一塊茶園中，修剪的高度就低不就高，使剪后整片高度大體一致，修剪時(shí)間以5月中旬最佳。

（5）臺(tái)刈：適宜于栽培年份較長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰老，發(fā)芽無(wú)力，多枯死枝，單產(chǎn)極低的茶園。這類(lèi)茶園即使多施肥料，也難以達(dá)到較好的效果。修剪時(shí)一般在離地8—10厘米處剪去地上部全部枝干。臺(tái)刈留樁過(guò)高，則發(fā)芽不壯，新枝纖細(xì)；過(guò)低則發(fā)芽部位太少，新枝數(shù)量少。切口要求呈斜面而光滑，以利根頸部潛伏芽抽發(fā)新枝，修剪時(shí)間以5月中旬至7月中旬為宜。

茶葉的修剪技術(shù)圖解

茶樹(shù)的品種：

其品種按樹(shù)型、葉片大小和發(fā)芽遲早這3個(gè)主要性狀分為3個(gè)分類(lèi)等級(jí)。第一級(jí)分類(lèi)系統(tǒng)稱(chēng)為“型”，分別為喬木型、小喬木型、灌木型；第二級(jí)分類(lèi)系統(tǒng)稱(chēng)為"類(lèi)"，分類(lèi)性狀主要以成熟的葉片長(zhǎng)度、并兼顧其寬度而定，可分為特大大葉類(lèi)、大葉類(lèi)、中葉類(lèi)和小葉類(lèi)；第三級(jí)分類(lèi)系統(tǒng)稱(chēng)為“種”，劃分為早芽種、中芽種、遲芽種。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)：

幼齡茶樹(shù)定型修剪

一般采用“以采代剪”方法，年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù)，應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)品種特性而定。具體的修剪方法是：第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行，即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí)，采取摘心打頂，促其分枝；種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上，采去25厘米以上的頂芽梢和較長(zhǎng)的側(cè)芽梢，一年進(jìn)行多次，到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪，株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹(shù)齡的增加，修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹(shù)冠高度達(dá)到60-70 厘米，蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹(shù)修剪方法進(jìn)行。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)

茶樹(shù)壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹(shù)冠，使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，擴(kuò)大冠幅，同時(shí)使樹(shù)冠平整，培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度，應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對(duì)茶樹(shù)品種搭配較好，肥水條件較好，長(zhǎng)勢(shì)較好和勞力充裕的地區(qū)，為了多采制春茶，一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對(duì)品種較單一，茶園面積又大，春茶開(kāi)采期比較集中的茶場(chǎng)，應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積，實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，延長(zhǎng)采茶季節(jié)，減輕第一輪茶采摘和加工的壓力，這樣才有利于及時(shí)采摘，搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

2、深修剪。當(dāng)樹(shù)冠面出現(xiàn)很多雞爪枝，芽葉瘦小，以及莢葉多，產(chǎn)量明顯下降的茶樹(shù)，要剪去樹(shù)冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥，做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)健壯，提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行，以利明春早生快發(fā)。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)

衰老茶樹(shù)的修剪

衰老茶樹(shù)的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。

1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹(shù)，其樹(shù)齡不一定很長(zhǎng)，但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力，對(duì)這種茶樹(shù)可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯，一般是剪去樹(shù)冠的1/3-1/2 。

2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹(shù)，即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量，對(duì)這類(lèi)茶樹(shù)采用臺(tái)割更新，于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干，重新養(yǎng)蓬。實(shí)行重修剪、臺(tái)割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進(jìn)行。

茶葉的修剪技術(shù)及圖片

一）成年茶樹(shù)修剪

　　成年茶樹(shù)經(jīng)多年、多批次采摘，全出現(xiàn)①枝條生長(zhǎng)不平衡，引起采摘面不整齊；②“雞爪枝”不斷增長(zhǎng)，影響?zhàn)B分輸送和芽葉生長(zhǎng)；③芽稍逐漸變細(xì)弱，對(duì)夾葉比例增長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)衰退；④樹(shù)冠蔭閉度增大，給治蟲(chóng)防病帶來(lái)不便，病蟲(chóng)枝逐漸增多。因些，在生產(chǎn)上必須根據(jù)實(shí)際情況，分別采取輕修剪和深修剪。輕修剪一般每年一次，選在春茶采摘后進(jìn)行，主要目的是刺激茶芽萌發(fā)，使樹(shù)勢(shì)整齊、樹(shù)冠平整，便于采摘管理。深修剪是一種改造樹(shù)冠的措施，大體每隔5~6年進(jìn)行一次，剪去樹(shù)冠面綠葉層的1/2~2/3約15~25厘米，剪除雞爪枝等細(xì)弱枝，深修剪的時(shí)期可選擇在春茶采摘后或6月份之前進(jìn)行。而后結(jié)合培肥和輕修剪，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和芽葉生長(zhǎng)能力。

　?。ǘ┧ダ喜铇?shù)的修剪

　　重修剪和臺(tái)刈是改造衰老茶樹(shù)、更新樹(shù)冠的手段，可使衰老的樹(shù)冠重新恢復(fù)生機(jī)旺盛、枝葉茂盛、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新樹(shù)冠。

　　重修剪的對(duì)象是采取深修剪已不能恢復(fù)生長(zhǎng)勢(shì)的茶樹(shù)。常用的深度是剪去樹(shù)高的二分之一或略多一些，留下30~45厘米主枝分枝高度。修剪時(shí)期應(yīng)選擇在6月份之前，在修剪之前重施肥料，剪后加強(qiáng)管理。

茶葉的修剪技術(shù)有哪些

（1）定型修剪：定型修剪的主要目的是增加有效分枝的層次和數(shù)量，促進(jìn)骨干枝的形成，為茶樹(shù)及時(shí)豐行和穩(wěn)定產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。定型修剪主要用于幼齡茶樹(shù)，也適用于臺(tái)刈、重修剪改造以及嫁接換種后樹(shù)冠骨架的培養(yǎng)。一般定剪2—3次。第一次（栽后）離地15厘米；第二次（5月中旬—6月上旬間）、第三次（9月下旬—10月上旬間）分別在上次剪口上提高5厘米。

（2）輕修剪：目的是解除茶樹(shù)頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)芽梢萌發(fā)，提高發(fā)芽密度和整齊度，形成良好的采摘面。輕修剪的方式有平形修剪和弧形修剪，可根據(jù)采摘特點(diǎn)靈活掌握。主要適用于樹(shù)齡不大，枝干生長(zhǎng)較健壯的青壯齡和豐產(chǎn)茶園。一般每年或隔年都要在茶樹(shù)樹(shù)冠的采摘面上進(jìn)行一次輕修剪，每次剪去蓬面4—8公分，保持采摘面平整，修剪時(shí)間深秋（霜降前后）為最好，其次春茶前。

（3）深修剪：由于多次采摘和輕修剪后，茶樹(shù)蓬面“雞爪枝”叢生，生產(chǎn)枝細(xì)弱，育芽能力降低，致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。這時(shí)就必須采用深修剪，剪去“雞爪枝”，降低樹(shù)冠高度，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)育芽能力。深修剪的深度以剪除“雞爪枝”為原則，一般剪去樹(shù)冠表面10—15厘米的枝葉。對(duì)于樹(shù)型高低又不一致的，保留樹(shù)冠的基本骨架，剪口高度控制在離地60—70厘米間。修剪時(shí)間一般在春茶采后5月中旬至6月上旬。

（4）重修剪：茶樹(shù)經(jīng)過(guò)多次深修剪后，上部枝條的生活力逐漸降低，枝條養(yǎng)分運(yùn)輸不暢，表現(xiàn)在：冠面綠葉層輕薄，發(fā)芽能力不強(qiáng)，芽葉瘦小，對(duì)夾葉增多，兩輪茶的間隔期延長(zhǎng)。修剪時(shí)一般在離地45—50厘米處剪去上部枝條的方法，對(duì)原來(lái)茶叢比較矮小的茶樹(shù)，也可以剪去原有樹(shù)高的1/2。在同一塊茶園中，修剪的高度就低不就高，使剪后整片高度大體一致，修剪時(shí)間以5月中旬最佳。

（5）臺(tái)刈：適宜于栽培年份較長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰老，發(fā)芽無(wú)力，多枯死枝，單產(chǎn)極低的茶園。這類(lèi)茶園即使多施肥料，也難以達(dá)到較好的效果。修剪時(shí)一般在離地8—10厘米處剪去地上部全部枝干。臺(tái)刈留樁過(guò)高，則發(fā)芽不壯，新枝纖細(xì)；過(guò)低則發(fā)芽部位太少，新枝數(shù)量少。切口要求呈斜面而光滑，以利根頸部潛伏芽抽發(fā)新枝，修剪時(shí)間以5月中旬至7月中旬為宜

茶葉的修剪技術(shù)視頻

答：夾剪

夾剪是手指夾住頭發(fā)進(jìn)行修剪的一種利用頻率非常高的技法，其特點(diǎn)是操作方便。夾剪時(shí)先用梳子按順序分發(fā)片將頭發(fā)縱向或橫向梳起，用左手中、食二指將梳起的頭發(fā)夾住，隨木梳拉直，與發(fā)根呈直角，梳到發(fā)式所需要的長(zhǎng)度，沿著手背或手心徐徐剪切。沿手背剪叫外夾剪，沿手心剪叫內(nèi)夾剪。 夾剪時(shí)注意夾起的每股頭發(fā)要平直，每股頭發(fā)還要相互銜接，即要注意夾起每股頭發(fā)的角度，避免脫節(jié)。

要了解剪發(fā)角

茶葉修枝剪刀

杜鵑萌發(fā)新梢和抽生徒長(zhǎng)枝的能力很強(qiáng)，不能讓其瘋長(zhǎng)，要通過(guò)合理修剪進(jìn)行控制和調(diào)整。修剪不僅可以保持優(yōu)美的樹(shù)形，還能防治養(yǎng)分無(wú)謂的消耗，保持樹(shù)體旺盛。

修剪方式通常有：摘心、剝蕾、抹芽、疏枝、短截5種：

摘心：在枝條長(zhǎng)到一定程度時(shí)摘掉頂部，控制頂端優(yōu)勢(shì)，促使其萌發(fā)分枝；

播蕾：在花蕾過(guò)多時(shí)再調(diào)一些小蕾、側(cè)蕾，防止養(yǎng)分過(guò)多消耗和花蕾過(guò)于重疊擁擠，保證主蕾的開(kāi)花質(zhì)量；

抹芽：杜鵑新生枝梢上萌動(dòng)的嫩芽分頂芽和側(cè)芽，每個(gè)芽都可抽生一段新生枝葉，根據(jù)芽的方向和株型的需要適當(dāng)抹掉部分嫩芽，減少枝條密度，既避免養(yǎng)分過(guò)多消耗、弱枝過(guò)多，枝葉過(guò)于交錯(cuò)擁擠影響通風(fēng)透光，也能夠保證留下的壯芽健康成長(zhǎng)。

疏枝：杜鵑植株的枝條縱橫交錯(cuò)，枝葉相互遮擋，影響通風(fēng)透光，容易滋生病蟲(chóng)害，必須適當(dāng)疏除過(guò)密枝、纖細(xì)枝、同心枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝等。保證植株健康生長(zhǎng)；

短截：將部分過(guò)長(zhǎng)、過(guò)旺的枝條剪短，即控制株型，也有利于被短截的枝條萌發(fā)新的側(cè)枝，促使株型美觀(guān)，提高觀(guān)賞價(jià)值。

茶葉的修剪技術(shù)與管理

茶苗移栽的較佳時(shí)間為11月至第2年的3月，如果天氣比較冷，就可以推遲到2-3月份。一般都是移栽1個(gè)月左右施肥，可以采用溝施法，在行間樹(shù)冠周?chē)Y(jié)合中耕開(kāi)寬溝，肥料先撒施地面，然后翻入地。等到茶樹(shù)長(zhǎng)到30cm的時(shí)候，就要進(jìn)行第1次修剪。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

一、移栽茶苗最佳時(shí)間

茶苗移栽的最佳時(shí)間為11月到第2年的3月，如果天氣比較冷，就可以推遲到2-3月份，移栽前需要先澆1次水，保持土壤處于濕潤(rùn)，1-2天后就可以起苗，起苗的時(shí)候要多帶土，防止根系損傷，移栽的時(shí)候要將茶苗直立放入，然后用土壤填滿(mǎn)壓實(shí)。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

二、移栽茶苗后多久施肥

1、一般來(lái)說(shuō)，都是移栽1個(gè)月左右施春茶肥，可選擇重追尿素15-20kg，氯化鉀10-15kg，分1-2次施肥，然后在夏秋季節(jié)，施尿素10-15kg，分1-2次施肥，產(chǎn)量偏高施肥量取上限，偏低取下限，綠茶可多施氮肥，提高品質(zhì)。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

2、紅茶要少施氮肥，避免發(fā)酵受抑制，紅壤茶園比較缺磷，要多施磷肥；南方土壤缺鉀嚴(yán)重的話(huà)，可多施鉀肥，成齡樹(shù)多用氯基鉀，幼齡樹(shù)少用，茶樹(shù)是一種深根植物，深入土層1m以上，根系向常年施肥方向集中，適當(dāng)深施可引導(dǎo)根系向深層發(fā)展，有利于增加吸收養(yǎng)分面積。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

3、可以采用溝施法，在行間樹(shù)冠附近結(jié)合中耕開(kāi)寬溝，肥料先撒施地面，然后翻入地，追施與基施相同，深度為10-20cm，砂土宜淺，茶樹(shù)、果樹(shù)大部分種在丘陵坡地，特別是坡地往往土層薄和墑情差，施肥要少量多次，就是每次用量要少，次數(shù)可多，同時(shí)要及時(shí)澆水，避免燒根。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

三、茶樹(shù)怎么修剪管理

1、等到茶樹(shù)長(zhǎng)到30cm的時(shí)候，就要進(jìn)行第1次修剪，一般把距離地面15cm以上部分剪去，留2-3個(gè)左右的分枝。

茶苗移栽最佳時(shí)間，移栽后多久施肥？怎么修剪管理？

2、等到茶樹(shù)再次長(zhǎng)到40cm以上的時(shí)候，就要進(jìn)行第2次修剪，一般把距離地面25cm以上部分的主枝剪去。

3、第3次修剪要等茶樹(shù)長(zhǎng)到55cm以上的時(shí)候進(jìn)行，一般把距離地面35-40cm以上部分剪去，等到茶樹(shù)長(zhǎng)到55cm以上的時(shí)候，可適當(dāng)打頂輕采或輕修剪，當(dāng)茶樹(shù)樹(shù)冠達(dá)到70cm以上，樹(shù)幅達(dá)到1.3m的時(shí)候，可提早茶園投產(chǎn)。

茶葉的修剪方法

茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹(shù)有良好的樹(shù)勢(shì)和寬闊的采摘面，培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。

幼齡茶樹(shù)定型修剪

一般采用“以采代剪”方法，年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù)，應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)品種特性而定。具體的修剪方法是：第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行，即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí)，采取摘心打頂，促其分枝；種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上，采去25厘米以上的頂芽梢和較長(zhǎng)的側(cè)芽梢，一年進(jìn)行多次，到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪，株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹(shù)齡的增加，修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹(shù)冠高度達(dá)到60-70 厘米，蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹(shù)修剪方法進(jìn)行。

茶樹(shù)壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹(shù)冠，使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，擴(kuò)大冠幅，同時(shí)使樹(shù)冠平整，培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度，應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對(duì)茶樹(shù)品種搭配較好，肥水條件較好，長(zhǎng)勢(shì)較好和勞力充裕的地區(qū)，為了多采制春茶，一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對(duì)品種較單一，茶園面積又大，春茶開(kāi)采期比較集中的茶場(chǎng)，應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積，實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，延長(zhǎng)采茶季節(jié)，減輕第一輪茶采摘和加工的壓力，這樣才有利于及時(shí)采摘，搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

2、深修剪。當(dāng)樹(shù)冠面出現(xiàn)很多雞爪枝，芽葉瘦小，以及莢葉多，產(chǎn)量明顯下降的茶樹(shù)，要剪去樹(shù)冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥，做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)健壯，提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行，以利明春早生快發(fā)。

衰老茶樹(shù)的修剪

衰老茶樹(shù)的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。

1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹(shù)，其樹(shù)齡不一定很長(zhǎng)，但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力，對(duì)這種茶樹(shù)可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯，一般是剪去樹(shù)冠的1/3-1/2 。

2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹(shù)，即使增施肥料也