油茶果大小

1. 把適量的面粉放在盆里，碗里放少許鹽倒入溫水把鹽化開(kāi)，到入面粉里活勻，面不能太軟。

2. 把活好的面放在案板上用搟面杖搟成薄薄餅，自己感覺(jué)厚度就行，不要太厚，厚了會(huì)影響口感。

3. 把搟好的面餅對(duì)折再繼續(xù)搟成剛才的薄厚，對(duì)折是為了讓果子可以鼓起來(lái)，這樣既好看又好吃。

4. 用刀子將面餅切成兩厘米大小的方塊。

5. 然后油鍋倒入油，油熱將小塊的面放入鍋中炸至金黃即可出鍋。

油茶果長(zhǎng)什么樣

橫切的蘋(píng)果或梨可見(jiàn)五角星圖案，而油茶果實(shí)有四個(gè)瓣室的。頭條萊垍

油茶果有多大

油茶樹(shù)對(duì)種植的環(huán)境，天氣，土壤要求非常高，不是哪里都可以種植的，全世界幾乎只有中國(guó)有，有少部分國(guó)家有非常少的一點(diǎn)，種植下去要6年才開(kāi)始產(chǎn)油，一棵高產(chǎn)量茶樹(shù)一年也才結(jié)4斤果，4斤果才出半斤油，中國(guó)茶樹(shù)的年產(chǎn)量大概是15萬(wàn)噸，中國(guó)每年的食用油用量大概是2000多萬(wàn)噸，還占不到1%，一個(gè)茶農(nóng)種一棵茶樹(shù)要6年才得到半斤油，對(duì)于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)效益非常的低，這也是為什么我們國(guó)家茶油產(chǎn)量低的主要原因，而茶油是非常好的油品，市場(chǎng)價(jià)格只有保證在100元/斤的前提下，才能保證茶農(nóng)的積極性，我們也才會(huì)有好的茶油使用。

油茶果大小營(yíng)養(yǎng)一樣嗎

1、大果茶油：大果茶油的代表品種就是越南茶油，我國(guó)主要種植分布在廣西、廣東等地。其優(yōu)點(diǎn)在于采果方便，省時(shí)省力，但出油率低，油的口感較差，售價(jià)不如小果油茶的油價(jià)。

2、小果茶油：小果茶油的代表品種就是江西子茶油，主要分布在廣西、福建、江西等地。其優(yōu)點(diǎn)在于產(chǎn)量高、出油率高，口感好，因此市場(chǎng)上售價(jià)也要比大果茶油要高。但小果茶油茶果偏小，采果比較耗時(shí)。

油茶果成熟期

一是觀察品種。不同的品種，油茶果成熟期不一?！昂蹲选睒?shù)冠小、直立、分枝角度小于30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子1～3粒，要在“寒露”時(shí)成熟采摘?！八底选睒?shù)冠較大，開(kāi)張分枝角度一般為40～60度，葉大稍厚，果大，每果種子4～7粒，要在“霜降”時(shí)成熟采摘?！傲⒍选睒?shù)冠大，開(kāi)張分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒，應(yīng)在“立冬”時(shí)成熟采摘。

小果油茶有哪些品種

一、中科大果油茶

，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開(kāi)花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開(kāi)花，7-8年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69

經(jīng)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國(guó)家級(jí)、省級(jí)審定的國(guó)內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號(hào)

浙林17號(hào)品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號(hào)

大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對(duì)照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號(hào)

亞林1號(hào)的品種特性為樹(shù)冠張開(kāi)，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個(gè)/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

大油茶果和小油茶果

油茶樹(shù)別名茶子樹(shù)、白花茶，是常綠小喬木。因其種子可茶油供食用而得名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留，7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。

按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤

油茶是什么水果

準(zhǔn)備材料：中筋面粉、牛油、芝麻、鹽、北杏仁、八角、熟芝麻、麻花第一步：取一個(gè)鍋，放入中筋面粉，用中火炒至面粉微微變黃。

第二步：給炒過(guò)的面粉過(guò)篩一遍。

第三步：放入一勺牛油和芝麻，一小勺鹽，再炒幾分鐘讓芝麻香味炒出來(lái)。

第四步：另煮一鍋水，放入適量的北杏仁、八角和鹽，煮10分鐘，撈出。

第五步：取出一勺熟芝麻，搗碎。

第六步：去一大勺面粉到碗中，倒入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍ㄗ⒁猓洪_(kāi)水要分三次倒）。

第七步：撒上麻花和做好的北杏仁，或再撒上喜歡吃的干果即可。

油茶果百度百科

150－500公斤，

油茶3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留，7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。

油茶果直徑

1、生長(zhǎng)條件 (1)溫度。

騰沖紅花油茶生長(zhǎng)在1500～2500米的高海拔山區(qū)，抗寒能力強(qiáng)，在零下10℃的氣溫下也能正常開(kāi)花結(jié)實(shí)，溫度超過(guò)35℃，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，生長(zhǎng)停止，紅花油茶適宜生長(zhǎng)在年平均溫度8～16℃的山區(qū)和半山區(qū)。(2)光照。成年紅花油茶喜光照充足的環(huán)境，每日光照4小時(shí)以上才能正常開(kāi)花結(jié)實(shí)；但幼齡期忌曬，需要一定條件的遮蔭條件。(3)土壤。紅花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，pH值4.5～7.0范圍內(nèi)都能生長(zhǎng)，以pH值5.0～6.5最適宜，堿性土壤和地下水位高的地方生長(zhǎng)不良。2、繁殖技術(shù) (1)種子繁殖。秋季應(yīng)做到隨采隨播，若不能及時(shí)播種，應(yīng)進(jìn)行濕沙貯藏，笠年2月播種。選擇地勢(shì)平坦、交通便利、土質(zhì)疏松、灌溉方便、排水良好的土地作苗圃，播種前進(jìn)行土壤清毒，精耕細(xì)作，施足基肥，作好苗床；同時(shí)對(duì)種子進(jìn)行消毒、催芽，采用條播方式播種。幼苗出土后及時(shí)加強(qiáng)管理。(2)扦插繁殖。選擇生長(zhǎng)健壯，果大粒飽，產(chǎn)量高的植株枝條做插穗，以6月中下旬或8月中下旬進(jìn)行扦插，沙床或苗床要進(jìn)行土壤消毒，插穗要選葉片完整，腋芽飽滿(mǎn)的當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條，插條長(zhǎng)度6～8厘米，頂端留1片葉子，用生根粉處理，隨剪隨插；插后壓緊床面土壤，并進(jìn)行遮陽(yáng)，澆透水；以后每天進(jìn)行葉面噴水2～3次，保持土壤濕潤(rùn)，冬季可將蔭棚改裝為塑料大棚，以防凍傷扦插苗。(3)嫁接繁殖。可采用靠接、枝接和芽接3種方法?？拷右壮苫睿L(zhǎng)快，但繁殖速度慢，材料利用率低；枝接和芽接節(jié)約材料，操作方便，繁殖速度快，只要操作技術(shù)熟練、溫濕度適宜，管理精細(xì)，成活率可達(dá) 70％以上?？刹捎冒谆ú杌虍a(chǎn)量低、品質(zhì)差的紅花油茶做砧木，選擇生長(zhǎng)健壯、樹(shù)形良好，樹(shù)齡15年以上、果實(shí)大、產(chǎn)量高的紅花油茶品種做接穗，并注意做好良種采穗圃的建設(shè)和保護(hù)工作。3、紅花油茶種植技術(shù) (1)整地。坡度大的地方沿山體等高線水平方向接帶距3米、帶面寬1.5米挖梯形種植帶。里面開(kāi)挖寬、深各20厘米的竹節(jié)排水溝，深翻土壤 30厘米。按坑距2米，長(zhǎng)、寬、深各60厘米挖正方體種植坑或按直徑60厘米挖園柱體種植坑。坡度較小或與農(nóng)作物套種的地方可直接按上述要求挖種植坑。每畝種植紅花油茶110株，成林后可進(jìn)行移密補(bǔ)疏或移到其它地方種植。(2)移栽 ①移植時(shí)間。必須在雨季移栽，以端午節(jié)前后15天為最佳時(shí)節(jié)，最遲不超過(guò)8月上旬；做到及時(shí)起苗及時(shí)定植，避免苗根受到風(fēng)吹日曬；有條件的地方采用二段式營(yíng)養(yǎng)袋育苗移栽，成活率可達(dá)90％以上。②定植方法。施用適量復(fù)合肥或有機(jī)肥作基肥并回填部分表土。定植時(shí)要求擺正、扶直、回土、輕提、踩實(shí)、澆定根水，栽好后用地膜覆蓋，覆蓋面積以樹(shù)苗周?chē)?平方米為好，四周用土蓋緊。4、幼林田地管理 (1)間苗補(bǔ)苗。造林后的油茶園地，發(fā)現(xiàn)缺株，應(yīng)選用同品種的營(yíng)養(yǎng)袋苗進(jìn)行補(bǔ)植，以保全苗齊苗。(2)中耕除草。造林當(dāng)年進(jìn)行中耕除草1次，3年內(nèi)每年中耕除草2次，第1次在6月份，第2次在9月份。也可以采用化學(xué)藥劑除草，注意不能使藥液噴在紅花油茶的嫩葉上。(3)追肥。每年至少追肥1次，宜在冬春季節(jié)進(jìn)行，應(yīng)做到有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合，氮、磷、鉀肥配合施用；追肥量根據(jù)土壤肥力和樹(shù)苗大小而定，施肥方法有撒施、環(huán)狀溝施和放射狀溝施3種。撤施。將肥料均勻地撒在樹(shù)冠覆蓋下的根際周?chē)Y(jié)合中耕除草埋入土中。環(huán)狀溝施。在樹(shù)冠覆蓋的根際外沿，挖寬深各20厘米的圓形或半圓形追肥溝。將肥料施人溝內(nèi)然后蓋土。放射狀溝施。沿樹(shù)冠覆蓋的根際周?chē)_(kāi)挖放射狀施肥溝，將肥料施人溝內(nèi)然后蓋土。(4)定型修剪。在冬末春初進(jìn)行修剪，定植后第2年，保留頂芽萌發(fā)的春梢，使其迅速形成主干；主干高60厘米左右時(shí)，在主干四周選留3～4個(gè)強(qiáng)壯主枝，每一主枝上又選留2～3個(gè)副枝，使其形成傘狀樹(shù)冠。(5)林地問(wèn)作。林地間作可以起到以耕代撫的效果，達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)和促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)的目的，間種作物宜選不與油茶爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水的。如花生、豆類(lèi)瀛菜等。高桿、藤本和耗水量大的作物不宜選種。5、成林園地管理 (1)清林。一是清除油茶林內(nèi)散生的上層高大喬木，二是清除油茶帶間的雜灌木，使油茶樹(shù)通風(fēng)透光。每年應(yīng)在冬季清林1次。

油茶果一般有幾種顏色

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國(guó)內(nèi)面積最大的油茶樹(shù)種;

2、小果油茶,也叫門(mén)西子(呵呵,不是西門(mén)子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子?？匆?jiàn)有人問(wèn):什么是縣油茶?其實(shí)是分布于湖南、浙江的一種油茶樹(shù);

5、紅花油茶,之前說(shuō)的江西源森紅花茶油品牌介紹過(guò),是一種生長(zhǎng)于海拔較高開(kāi)紅花的油茶樹(shù)。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物;

6、小黃花茶,集中分布在貴州赤水,總共也就1708株。

除此之外,還有匹它山茶、多齒紅山茶、茶梨、博大果油茶、白花南山茶、南榮油茶、金花茶、鄒果油茶、威寧短柱油茶等品種。這些油茶樹(shù)分布面積較小,要么位于某一區(qū)域,要么不能再?lài)?guó)內(nèi)栽種。

茶油樹(shù)的分類(lèi)方式

油茶樹(shù)還可以按照自然類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi),比如說(shuō)按照花期時(shí)間,有特早花、早花、中花、晚花和春花等類(lèi)型;按照油茶樹(shù)成熟期,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽四種類(lèi)型;按照油茶果的顏色,有紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃和青桔這些種類(lèi)。