茶油果榨油(茶籽油榨油)
茶油果榨油
不能,茶油是冷壓榨方法,茶油果很大和花生不一樣,具體操作也是不一樣的。
榨油就是把果實(shí)加熱、擠壓,把立面的油擠出來(lái),拿個(gè)錘子砸也能砸出油來(lái),所以是否能榨油不是技術(shù)問(wèn)題,而是榨油廠的意愿問(wèn)題,榨完油,會(huì)留下油漬在設(shè)備里,再榨別的油就串味了,需要花時(shí)間清理,這些費(fèi)用和時(shí)間如果談妥了,什么油都可以榨,還有就是不同設(shè)備對(duì)針對(duì)不同果實(shí)榨油效率不同,油能榨出來(lái),但出油率是否高就不清楚了,可能會(huì)造成浪費(fèi),本來(lái)1斤油料作物能榨4兩油,結(jié)果設(shè)備型號(hào)不對(duì),只能榨2兩油,就浪費(fèi)了2兩。。
茶籽油榨油
制作方法
1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過(guò)精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來(lái)。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來(lái),使油色澄清。
油茶果榨油方法
可以的,山茶油中的不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱,不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,就會(huì)變得皮膚粗糙,頭發(fā)脫落。而且,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。此外,山茶油還有減肥、去妊娠、抗輻射、解毒、護(hù)發(fā)、治療嬰幼兒脹氣等保健功效。每斤干茶籽能榨2兩左右的茶油吧。
茶油果榨油比例
1斤濕茶籽能曬2~3兩干茶仁,三斤濕茶籽才能曬1斤,茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹(shù)的成熟種子,按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹(shù)的種子和茶樹(shù)的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級(jí)食用油。由于是我國(guó)特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。
茶油果榨油美句子
1、為了老公的健康 ,感謝這些勇于獻(xiàn)身的土雞。
2、農(nóng)家小院!吃田地里的青菜.喝土雞湯.美哉。
3、晚上喝土雞湯,這次的雞直接燉的清湯,只加了鹽和茶油。
4、今天早上犒勞一下自己,喝土雞湯,吃雞翅,糯糯的,有勁道,滋味不斷釋放出來(lái),吃出幸福的味道。
5、摘西瓜、吃土豬肉、喝土雞湯、吃土雞蛋。太美味啦!
油茶果加工
您好你好,油茶其實(shí)是一樣的農(nóng)業(yè)和林業(yè)都是一樣的
油茶從過(guò)去農(nóng)林局來(lái)講,林業(yè)和農(nóng)業(yè)(種植業(yè))是一家,從農(nóng)林局分成農(nóng)業(yè)局和林業(yè)局來(lái)說(shuō),油茶屬于農(nóng)業(yè)(種植業(yè)),像國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)等?,F(xiàn)在林業(yè)和種植業(yè)都有種植油茶的,也就是說(shuō)油茶既是林業(yè),也可以是種植業(yè)。
茶果油是什么
不是。茶油是野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。 油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。 而菜籽油就是我們俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。 油菜籽和油茶籽不是同一物質(zhì)。茶油的市場(chǎng)體格較貴,屬高端消費(fèi)品。
茶樹(shù)果榨油
茶葉樹(shù)上的茶籽能榨油,油茶和茶葉樹(shù)有區(qū)別,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)
茶油果榨油要加點(diǎn)其他材料嗎
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:
首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分,就是100%干度才可榨出油來(lái),濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。碾盤(pán)是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行,碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái),同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟,便于榨出油來(lái)。
第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過(guò)百年樹(shù)齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹(shù)中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會(huì)兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái),作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。