云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析

今年以來，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國家和地區(qū)是中國香港、緬甸、泰國。

云南立體分布的氣候和得天獨厚的自然條件，造就了豐富的茶樹資源。近年來，云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢，并成功打開了海外市場。

中國茶葉出口現(xiàn)狀分析

綠茶

綠茶出口最多。以浙江為出口大省。我國目前北方偏綠茶，花茶，南方偏烏龍，紅茶。普洱接受的人也比較多。茶葉分綠，紅，黑，烏龍，黃，白六大類 ，隨后還有再加工茶，如花茶，速溶茶，袋泡茶都屬于再加工茶。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，我國茶葉出口以綠茶為主，所以出口量最多的茶葉是綠茶而不是普洱和鐵觀音。

云南茶葉出口貿(mào)易數(shù)據(jù)

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū)，以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛，頂部成尖角，上面干后為綠褐色，有一些光澤，下部為淺綠顏色，可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀，茶葉顏色較為新鮮，呈現(xiàn)綠黃色，味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝，如果茶葉的包裝略顯黃色，則說明茶葉為舊茶葉，不是新茶葉。

云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析表

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年全國茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

 1、江北茶區(qū)

 江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。主要的產(chǎn)品是綠茶，比如比較出名的信陽毛尖。

 2、江南茶區(qū)

 江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的2/3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

 3、華南茶區(qū)

 華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省（區(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。

 4、西南茶區(qū)

 西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。

云南茶葉市場分析

云南茶葉批發(fā)市場（云南金星茶葉市場）位于昆明市北二環(huán)路小莊村金實小區(qū)南大門，2000年8月8日建成開業(yè)。

市場地處昆明市郊接合部的北市區(qū)中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必經(jīng)之地。

市場周圍小區(qū)林立，已建成金星小區(qū)、金實小區(qū)、北辰小區(qū)、江東花園小區(qū)，省市政府住宅小區(qū)等。該地段是省、市二級政府規(guī)劃開發(fā)的重點地帶、人口將達40-60萬。各小區(qū)主干道停車場，大、小型貨車出入裝卸通暢。市場占地18000平方米（23畝），設(shè)有商鋪200多間，大的100-200平方米，小的20平方米左右，可供商戶選擇。樓上可作辦公、住宿使用。市場規(guī)劃設(shè)計合理，設(shè)施齊備。內(nèi)設(shè)倉庫，大小會議室、招待所、娛樂、餐飲、消防、自動報警系統(tǒng)，是經(jīng)營茶葉商家最理想的場所。

云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析報告

滇紅是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。

云南地區(qū)風景秀麗，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。

滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳慶、雙江等地方。

在1930年，當時滇紅茶才剛剛面世，而且也不叫這個名字，當時的名稱為云紅，當時在云南鳳慶地區(qū)采用云南大葉種茶的鮮葉為原料，采用工夫紅茶制法制作而成。

到了1940年后，才將名字改為滇紅。

從滇紅制作出來之后，因其品質(zhì)優(yōu)異，無論外形、顏色、香氣還是品飲起來的味道上看，其都是茶葉中一流的，受到市場的歡迎。

新中國成立后，滇紅茶的生產(chǎn)規(guī)模不斷的擴大，品質(zhì)也越來越好，現(xiàn)在的產(chǎn)銷量是以萬噸來計算的。

滇紅茶的茶葉看起來比較大，是屬于大葉種的茶類。

滇紅茶的外形看起來肥碩緊實，金色的毫毛顯露出來看起來十分的明顯，品飲起來的味道十分的香濃，有一定的刺激性的感覺，在工夫紅茶的味道中獨具一格。

滇紅茶在一年之中有著不同的采制時間，茶葉的品質(zhì)在不同時期也有所差別。

一般的情況下春茶會比夏秋茶來的好。對于滇紅茶來說，不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。

毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。

滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級禮茶"，以1芽1葉為主制造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強，葉底紅勻明亮。

1、特級滇紅：特級滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤特顯金毫。沖泡出來的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長的香氣，品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級滇紅獨有的魅力。

2、一級滇紅：外形肥碩雄壯，色澤烏黑潤澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮，香氣比較長。茶味濃厚鮮爽。

3、二級滇紅：緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤澤的顏色。沖泡出來茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。

4、三級滇紅：三級的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那么的肥碩雄壯，但其蘊含有蘭花的香味。

云南茶葉出口量

云南省昆明市路南石林人參果最多又大又甜。

云南石林地處高原

具有“中國人參果之鄉(xiāng)”之稱

北緯24°氣候條件獨特

海拔在1900-2160米之間，年氣溫15.2℃

屬亞熱帶低緯度高原山地季風氣候

具有“冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春”的特點

這里水源土壤純凈無污染，地勢高

正好符合生長人參果的苛刻條件

晝夜溫差大、光照充足

沙泥土質(zhì)種出來的人參果

純天然、色澤美、產(chǎn)量高

是云南出口量多的招牌特產(chǎn)之一

也被全國各地養(yǎng)生朋友青睞

石林人參果的果型Q圓，味道清香甘甜，口感水潤爽滑，味道口感都遠勝長果，也更受人們喜愛！

成熟后的石林人參果不切開都能聞到一股誘人的蜜香味！果內(nèi)無核，金黃的果肉細膩爽口，輕輕一捏，果汁豐富得順著手指直流！

云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析論文

云南茶葉的產(chǎn)區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫是7度到22度，年降水量1200毫米到1800毫米左右，常年氣候濕潤，日早重組，海拔較高，這些經(jīng)有利于云南茶中中的茶多酚物質(zhì)的形成，形成了云南茶葉的獨特的口感。

除此之外，云南茶樹有點古茶樹干上還有多種富生物，比如苔蘚，藤蔓，野生莖等這些植物生物與茶樹相融共生共同生長，久而久之使得茶州的茶葉帶有很多特殊的香氣和口感。

云南茶葉產(chǎn)量占比

茶產(chǎn)量最大的省

2017年度福建省出產(chǎn)綠茶最多

第一:名福建省2017年,福建省茶園面積382萬畝,居全國第五位,卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶全國最高的歷史。第二名:云南省截止2017年茶產(chǎn)量,云南茶園面積已達676.8萬畝我國產(chǎn)量最大的茶,產(chǎn)量突破40萬噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值排名第二。第三名:湖南省至2017年底,湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬畝、產(chǎn)茶25.1萬噸排名第三。

云南茶葉市場發(fā)展狀況

是因為云南氣候適宜，土壤，海撥多樣性，盛產(chǎn)茶葉。因為茶的制作方式不同，貯藏的方式不同，產(chǎn)地不同，成茶的口感不同，存貯的年份不同，就導致了價格的不同，因為云南是產(chǎn)茶大省，全國最大的茶葉市場就在云南，所以云南的茶葉就有了價格優(yōu)勢，所以，云南的茶葉便宜！