勐庫茶葉和普洱茶有什么區(qū)別(勐庫熟茶跟勐海熟茶的區(qū)別)
勐庫熟茶跟勐海熟茶的區(qū)別
“勐”的讀音是[ měng ]
勐 [ měng ] "勐"為傣語音譯的一個漢字,漢文典籍里有時又寫作"孟"、"猛"、"蒙"、"木"等,意為"地方、城邦、國家"。在傣(泰/佬/撣/阿薩姆)族聚居地區(qū),有不少地名中有"勐"字,如勐臘、勐海、勐潤、勐滿、勐醒、勐養(yǎng)、勐龍、勐卉、勐戴,勐唯等,都是由傣語音譯而來。部首:力 筆畫:10 五行:水 五筆:BLLN基本解釋1. 勇猛。2. 中國少數(shù)民族傣語稱小塊的平地(多用做地名);舊時云南省西雙版納傣族地區(qū)的行政區(qū)劃單位。相關(guān)詞匯[組詞] 召勐 勐巴娜西[同音字] 蒙 懞 懵 猛 冡 黽 艋 蜢 錳 懜 [同部首] 勁 勢 勒 勞 功 力 勷 動 勫 勩 [同筆畫] 宸 乘 家 棲 殷 冢 凌 媧 惡 圓勐海茶和勐庫茶的區(qū)別
臨滄的茶主要是勐庫大葉種茶,條形較好,味道香起跟足!
勐海普洱茶和勐庫普洱茶區(qū)別
滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄,保山、大理等也有分布。
一、勐庫大葉種:
原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強,持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強,鮮爽,湯色紅艷!
二、勐海大葉種:
原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!
三、鳳慶大葉種:
原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強鮮爽著稱!
四、團田大葉種:
產(chǎn)于云南省騰沖縣團田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!
五、竹葉清茶:
產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強鮮爽。
六、冬瓜林茶:
產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳
七、大寺叢茶:
產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!
八、南澗無量大葉種:
產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!
九、慶豐:
來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!
云南勐海熟茶
經(jīng)典老五樣——7262
產(chǎn)品選料嫩,口感濃,金芽撒面,滋味醇厚滑潤,香氣細膩純正,湯汁為紅亮色,是勐海茶廠的經(jīng)典產(chǎn)品。充分體現(xiàn)了勐海茶廠熟茶純正濃厚的優(yōu)點,被譽為勐海茶廠的常規(guī)頂級熟餅,適合品飲和收藏。由于拼配的口感陳香突出,有小勐海之星的稱號。
大益2014年7262與2014年勐海之星品鑒
厚重典范——勐海之星
產(chǎn)品2005年研發(fā)成功,榮獲當(dāng)年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎。選用勐海高山茶為原料,發(fā)酵適度,是滋味最為厚重的普洱茶產(chǎn)品之一,其湯色琥珀透亮,甘滑濃厚,馥郁陳香,韻幽味長,充分體現(xiàn)勐海茶廠普洱發(fā)酵茶的工藝特點,體現(xiàn)了最正宗的勐海味,極具品飲和收藏價值。
勐海普洱茶熟茶
1200元( 麻煩設(shè)為好評,謝謝 )
勐海熟茶的特點介紹
第一種:如果你購買的普洱熟茶,出廠日期比較多的話,在一年半載內(nèi),那么存放方法上不需要過于去創(chuàng)造存放環(huán)境空間,只需要做到平時一樣正常去存放即可;如果是存放了1-2年的熟茶,那么可以在自然通風(fēng)環(huán)境下存放個一年左右,通過空氣中的氧氣去促進微生物的生長,這樣才有利于茶葉后期轉(zhuǎn)化得到很好的提升空間,并且還不會消散茶氣哦。
第二種:如果是那些已經(jīng)有2-3年以上的普洱熟茶,那么茶葉自然轉(zhuǎn)化空間已經(jīng)被利用的情況下,那么大家可以調(diào)整一下存放的方法;也就是在自然通風(fēng)、不潮濕、無異味的環(huán)境下存放,空間方面可以縮小一點,并且選擇一些干燥、干凈、無異味的陶瓷罐子去存放,把普洱熟茶放入到里面去,在幾年內(nèi)茶葉氣息不會消散,并且口感品質(zhì)都會得到一個很好的提升。
勐庫熟茶的特點
1.“大益”牌普洱茶生肖茶 勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司
2.“慶灃祥”牌正山古樹普洱茶(生茶)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
3.“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司
4.“巖冷”牌0081 大餅普洱瀾滄古茶股份有限公司
5.“高黎貢山”牌有機普洱茶騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司
6.“無量翠環(huán)”牌有機綠茶普洱祖祥高山茶園有限公司
7.“陳升號”牌霸王青餅勐海陳升茶業(yè)有限公司
8.“松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
9.“八角亭”牌宮廷普洱熟茶云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
10.“龍生”牌普洱茶云南龍生茶業(yè)股份有限公司
勐海茶和勐臘茶的區(qū)別
第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū),它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香,它屬于甜苦茶區(qū),其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿,香氣高揚,茶氣濃烈,微苦,長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后,茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過程。
第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū),它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭,也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香,其古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū),其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn),湯質(zhì)醇厚、細柔轉(zhuǎn)變。前期微澀,從淡到厚的過程。
第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū),它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調(diào)為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。
第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū),它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園,主要為下關(guān)茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。
第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū),它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。
勐庫普洱茶熟茶的特點
這7個最愛喝茶的少數(shù)民族分別是:
第一名——藏族;第二名——蒙古族;
第三名——白族;第四名——土家族;
第五名——侗族;第六名——苗族;
第七名——布朗族。
今天,就讓我們一起來了解一下這7個最愛喝茶的少數(shù)民族吧!
1、藏族
西藏地處高寒地區(qū),藏民大部分以游牧為生,多食乳酪,又少蔬菜,而茶不僅能生津止渴,還能防止多種當(dāng)?shù)爻R姴 ?/p>
所以,藏民把茶不僅看作日常飲料更視為神圣之物,素有“一日無茶則滯,三日無茶則病”之說。
西藏茶館遍布各地,有酥油茶、清茶、奶茶、甜茶等多種飲茶方式,其中藏族人民最常喝的就是酥油茶。
酥油茶藏語稱“甲脈兒”,是藏族民間傳統(tǒng)的日常飲料,流行于西藏、青海、甘肅、四川及云南等藏族地區(qū)。
藏族人喝茶,不管是酥油茶還是清茶,都喜歡放點鹽,這與藏族人民的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
在藏區(qū),茶被當(dāng)作圣物,與經(jīng)書、珠寶一道,裝進每一尊新塑成的佛像體內(nèi),并經(jīng)活佛加持開光,這尊佛像才有靈氣。
2、蒙古族
蒙古族人酷愛喝茶,素有還有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說。
其他地區(qū)的人都說“一日三頓飯”是不可少的,但蒙古族往往是“一日三次茶”,卻只習(xí)慣于“一日一頓飯”。
每日清晨,蒙古族主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可或缺的。
在日常生活中,蒙古族人常飲的茶有三種:酥油茶、奶茶、面茶。
其中的奶茶是蒙古族人每天都要喝的茶飲,蒙古語叫“蘇臺茄”。
蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多為青磚茶和黑磚茶,并用鐵鍋烹煮,烹煮時,要加入牛奶和鹽巴。
3、白族
白族主要聚居于云南大理白族自治州,在唐代《蠻書》中有記載,一千年前南詔時期的他們,就有飲茶的習(xí)慣。
逢年過節(jié)、賓客臨門,白族人民都要飲“紹道兆”,也就是“三道茶”。
第一道是苦茶,也就是烤茶
烤茶經(jīng)過火爐上烤制后煮熱,香氣濃郁、滋味醇厚。
第二道則是甜茶
是以蒼山綠茶沖泡的淡茶水,加入紅糖、核桃仁、乳扇,喝起來香香甜甜。
第三道是回味茶
是將綠茶里加入少許蜂蜜和花椒、姜,喝起來有麻味、辣味、甜味、苦味,回味無窮。
這三道茶通常在重大節(jié)日和招待貴賓時使用,簡單的幾道茶里寓意著白族人民對人一生的感悟。
一苦、二甜、三回味,有最初的努力拼搏,才能有積累和享受,最后是對自己一生的回顧,表達了人生的三種境界。
4、土家族
土家人自稱為“畢孜卡”,意即“本地人”,相傳是古代巴人的后裔,他們主要聚居在湘鄂渝黔四省市交界的地方。
茶在土家族人的飲食和社會生活中占在十分重要的地位。
早在唐代,土家地區(qū)普遍有飲茶的習(xí)俗,并且積累了一套制茶的方法。
土家人過日子勤儉節(jié)約,一般嫩葉制的細茶自己不舍得喝,要拿去賣錢換取家用和留少許待客。
平日里飲用的是粗茶,這粗茶是用在夏秋之際給茶樹剪枝整形時剪下的老葉細枝制成的。
土家人十分好客,不論生人熟人,不管自家客家,總是以茶相待。
正如一首民歌所唱:“鴉雀子尾巴撒,身穿綠背褂,一翅飛到前院里,咖的咖的喊,一翅飛到后院里,喊的喊的咖,小么妹,快燒茶,外頭客來噠。”
5、侗族
侗族人喝打油茶,它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合制成的稠濃湯羹。
打油茶,是侗族人民日常生活中不可或缺的飲茶習(xí)慣。
一天之中,不分早晚,隨時都可以制作,清香甘甜的油茶,提神醒腦,煥發(fā)精神,兼有祛除濕熱,防治感冒、治療腹瀉之效。
用打油茶待客是他們的重要禮俗。
侗家人喝油茶的規(guī)矩是:在侗族地區(qū)無論到哪家,請你喝油茶,你不必講客氣,太客氣了,是對主人的不尊敬。
喝茶時,主人會給客人一根筷子,如果不想再喝,就將這根筷子架到碗上,主人就不會再斟下一碗茶了。
凡在喜慶佳節(jié),或親朋貴客進門,總喜歡用做法講究、佐料精選的油茶款待客人。
6、苗族
苗族有喝油茶湯的習(xí)慣,八寶油茶湯就是苗族茶俗的代表。
苗族人常說:“一日不喝油茶湯,滿桌酒菜都不香”。
倘有賓客進門,他們更為用香脆可口,滋味無窮的八寶油茶湯款待。
它既解渴,又飽肚,還有特異風(fēng)味,是我國飲茶技藝中的一朵奇葩。
除了八寶油茶湯,苗族人還有飲用蟲茶的習(xí)慣。
將鮮茶盛于竹簍,澆上淘米水,置于通風(fēng)樓閣。
不日,茶葉里長出米蛀蟲,以茶為食,繁殖為滿簍米蟲。
第二年四五月間,茶葉被蟲吃光,簍底留下厚厚一層蟲屎,篩去雜物,剩下的即為米蟲茶。蟲茶外形顆粒狀,呈黑褐色,色澤油潤光滑,有淡淡的香味。
沖泡后,茶水馥郁甘洌,醇香宜人,滋味醇和回甘,舒適可口,飲之令人頓感心曠神怡。
7、布朗族
布朗族,是云南最古老的土著民族之一,也是我國最早種茶、制茶、飲茶的民族之一。
茶葉是布朗族的主要經(jīng)濟作物,聞名遐邇的普洱茶就是布朗族先民栽培的著名物產(chǎn)。
時至今日,布朗族地區(qū)仍是“普洱茶”、“勐庫茶”的主要原料產(chǎn)地之一。
在漫長的歷史長河中,布朗族人民將茶葉與生產(chǎn)、生活高度融合,形成了多種多樣,獨具特色的飲茶、食茶方式。
布朗族人不僅擅于制作竹筒烤茶和酸茶,而且有吃酸茶、喃咪茶和飲青竹茶、土罐茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。
布朗人祭火神、請佛爺念經(jīng)時,祭品中須有竹筍和茶。
辦婚事時,用茶葉作禮品,男青年向女青年求婚時,會請一位長者帶著茶葉和煙去女方家提親。
地域和民俗之間的差異,造就了七彩斑斕的中華茶飲文化,也由此印證了茶的世界是多么博大精深。
少數(shù)民族獨特的飲茶方式為中國茶文化增添不少異彩,也為推動茶文化發(fā)展作出積極貢獻。
勐庫熟茶跟勐海熟茶的區(qū)別是什么
1.“大益”牌普洱茶生肖茶 勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司
2.“慶灃祥”牌正山古樹普洱茶(生茶)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
3.“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司
4.“巖冷”牌0081 大餅普洱瀾滄古茶股份有限公司
5.“高黎貢山”牌有機普洱茶騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司
6.“無量翠環(huán)”牌有機綠茶普洱祖祥高山茶園有限公司
7.“陳升號”牌霸王青餅勐海陳升茶業(yè)有限公司
8.“松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
9.“八角亭”牌宮廷普洱熟茶云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
10.“龍生”牌普洱茶云南龍生茶業(yè)股份有限公司