祁門茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

        主要是因?yàn)槠铋T紅茶更適合國(guó)外紅茶調(diào)飲方式，大多數(shù)祁門紅茶都銷往國(guó)外，反倒是在國(guó)內(nèi)沒(méi)有什么名氣。

        祁門紅茶自創(chuàng)制至今，已經(jīng)有100多年的歷史，名聲在外。早在清末，中國(guó)茶葉出口90%是紅茶，而紅茶中90%是祁門紅茶。

        以前大宗祁紅出口，都是精制功夫紅茶，價(jià)格實(shí)惠，容易倉(cāng)儲(chǔ)保存。但是這樣的精致功夫紅茶，原料方面選擇大多數(shù)立夏以后的鮮葉，制作后茶湯濃郁，更適合國(guó)外紅茶調(diào)飲方式，對(duì)很多國(guó)人來(lái)說(shuō)，滋味偏濃。再加上外形不怎么好看，因此國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)祁門紅茶認(rèn)知度不高。

祁門茶葉發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

算一般吧，如果不是很講究的，平常自己喝可以了。如果是送人，比較差了。紅茶適合冬天喝，祁門紅茶是紅茶中知名度比較高的。正常來(lái)說(shuō) ，400元半斤適宜。自己喝或者送人都是不錯(cuò)的，比較有面子。所以，根據(jù)自己的能力來(lái)決定吧，如果舍得當(dāng)然貴一點(diǎn)的更好。

祁門紅茶發(fā)展史

通過(guò)茶馬古道引入英國(guó)的

祁門最大的茶葉市場(chǎng)

武漢香港路茶葉批發(fā)市場(chǎng),始建于一九九七年,是湖北省首家大型專業(yè)茶葉批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)內(nèi),云集西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛尖峰、君山銀針、祁門紅茶、武夷巖茶、信陽(yáng)毛尖、六安瓜茶、太湖猴魁等國(guó)內(nèi)十大名茶;匯集湖北十大名茶、二十佳名優(yōu)茶等

祁門茶葉產(chǎn)量

答：2021年中國(guó)十大名茶排名分別是：　武夷山大紅袍 西湖龍井 安溪鐵觀音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黃山毛峰 　六安瓜片 信陽(yáng)毛尖 君山銀針 　祁門紅茶

　武夷山大紅袍

　　武夷山大紅袍在中國(guó)享有“茶中狀元”之美譽(yù)，其乃巖茶之王，堪稱為國(guó)寶。此茶產(chǎn)于福建省武夷山，成品香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。

　西湖龍井

　　西湖龍井產(chǎn)于中國(guó)杭州龍井茶區(qū)，此茶形光扁平直，色翠略黃，香氣幽雅，滋味甘醇，湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵，有著1200多年的歷史。

　安溪鐵觀音

　　安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶。除了一般茶葉的保健功能以外，還具有抗衰老、抗癌癥、防齲齒、防糖尿病等功效。

洞庭碧螺春

　此茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，清香優(yōu)雅，碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘

云南普洱茶

　　其外形色澤褐紅，湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，“越陳越香”是此茶最大的特點(diǎn)。

　黃山毛峰

　　該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，滋味醇甘，韻味深長(zhǎng)。因?yàn)樾轮撇枞~白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

　六安瓜片

　　六安瓜片是世界上唯一的無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。而梗則在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

　信陽(yáng)毛尖

　　信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等獨(dú)特風(fēng)格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

君山銀針

　　君山銀針因形細(xì)如針，故名君山銀針，屬于黃茶。此茶茶身滿布毫毛，色澤鮮亮，香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。

　祁門紅茶

　　茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香。該茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，非一般茶葉可比。

祁門紅茶的產(chǎn)量

1、祁紅

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶種類中的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬(wàn)擔(dān)左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

2、昭平紅

源自中國(guó)著名的有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)：廣西昭平縣。昭平古稱南越地，據(jù)考證這里已經(jīng)有1000多年產(chǎn)茶制茶的歷史。象棋山生態(tài)有機(jī)茶園地處自然原始森林保護(hù)區(qū)，這里氣候溫潤(rùn)適宜，降雨量充沛，山脈連綿起伏，森林覆蓋率高達(dá)90%以上，山頂平均海拔均在800-1000米以上，終日云霧繚繞，土壤層深厚且呈弱酸性，被國(guó)內(nèi)外專家譽(yù)為“最適合茶葉生長(zhǎng)的地方”！

3、滇紅

云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬大葉種茶。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

4、越紅

越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實(shí)勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

祁門紅茶市場(chǎng)分析

紅茶的價(jià)格多少

　　1、滇紅茶

　　滇紅茶價(jià)格相差太多，價(jià)格便宜的幾十元每一斤都會(huì)有，貴一點(diǎn)的則在幾百元到上千元每一斤。

　　2、祁門紅茶

　　通常情況下，祁紅傳統(tǒng)工夫紅茶價(jià)格從每一斤20元到上千元不一樣；祁紅毛峰的價(jià)格從每一斤80元到800元不一樣；而祁紅香螺的價(jià)格從每一斤110元到數(shù)千元不一樣。相對(duì)而言，祁紅香螺價(jià)格會(huì)貴些。

　　3、金駿眉

　　黃芽頭金駿眉基本上算不上是好茶，價(jià)格300以下，而黃黑兩色相間的性價(jià)比高的，500以上會(huì)相對(duì)比較好，而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價(jià)格則會(huì)更高，3000-10000左右吧，具體還需要看茶葉品質(zhì)，因此不一樣追求的人，能夠挑選合適自己的金駿眉。

　　4、紅碎茶

　　紅碎茶市場(chǎng)價(jià)不一樣，按照生產(chǎn)地和制作方法不一樣價(jià)錢從幾十到上百不等。紅碎茶系屬十九世紀(jì)末海外盛行的分級(jí)紅茶，1962年由英德茶場(chǎng)著手創(chuàng)制。

　　影響紅茶價(jià)格的因素

　　第一、紅茶的產(chǎn)地

　　產(chǎn)自著名茶鄉(xiāng)的肯定要比不知名小地方產(chǎn)的茶葉要好。比如購(gòu)買金駿眉茶葉，很多人都認(rèn)準(zhǔn)了福建武夷山產(chǎn)的就是這個(gè)原因了。產(chǎn)地不同，氣候不同，土壤含量不同，產(chǎn)出來(lái)的功夫紅茶價(jià)格也是有很大區(qū)別的。

　　第二、加工工藝

　　功夫紅茶價(jià)格的高低和加工工藝有直接的關(guān)系，傳統(tǒng)手工加工的價(jià)格肯定高，而機(jī)器加工的價(jià)格會(huì)低一些。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上有超過(guò)50%的茶葉都是手工和機(jī)器一起加工的。

　　第三、原生種

　　功夫紅茶價(jià)格還受到了原生種的決定，比如一個(gè)地方的茶葉已經(jīng)有100多年的歷史了，并且一直是在這里生長(zhǎng)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)移栽等，這樣的功夫紅茶價(jià)格也是高的。

　　紅茶有哪些產(chǎn)區(qū)

　　1、政和工夫：福建省松溪縣、政和縣

　　2、白琳工夫：福建福鼎

　　3、坦洋工夫：福建福安

　　4、滇紅工夫：云南鳳慶

　　5、祁紅工夫：安微祁門

　　6、寧紅工夫：江西修水縣

　　7、宜紅工夫：江蘇宜興

祁門紅茶發(fā)展現(xiàn)狀

以盛產(chǎn)紅茶聞名的是斯里蘭卡

錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。

錫蘭，斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

祁門茶葉發(fā)展現(xiàn)狀分析

1安徽省， 霍山縣 ，霍山黃芽 ，趙登權(quán)

2安徽省 ，舒城縣 ，舒城小蘭花 ，袁先安

3安徽省 ，裕安區(qū)， 六安瓜片， 盧興坤

4安徽省， 金寨縣 ，金寨黃大茶， 汪于奎

5安徽省， 休寧縣 ，休寧松蘿 ，李玲

6安徽省 ，黃山區(qū) ，太平猴魁， 方繼凡

7安徽省 ，祁門縣 ，祁門紅茶， 王昶

8安徽省， 涇縣 ，涇縣蘭香， 楊春香

9安徽省 ，岳西縣 ，岳西翠蘭

祁門紅茶年產(chǎn)量

2到3年

祁門紅茶的保質(zhì)期在2到3年，存放時(shí)間久了香氣與滋味會(huì)發(fā)生較大改變，所以祁門紅茶不適合長(zhǎng)期存放。在保存祁門紅茶時(shí)，需要注意避光、避高溫和避異味。與此同時(shí)，保存的方法也很注重，一定要在在密閉、防潮、避光的環(huán)境中保存；有的老茶友擁有保存了5年的祁門紅茶，如果要喝這樣的紅茶，就應(yīng)當(dāng)認(rèn)真仔細(xì)茶葉是不是在保存過(guò)程中是不是發(fā)霉變質(zhì)；并且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，紅茶的茶香味和泡出的茶湯滋味都有一定的變化，沒(méi)有新茶那般濃厚、自然的香味。