普洱茶葉餅怎么弄開

老黃片

在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質不好。相反，老黃片由于葉片組織厚實，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。

普洱茶餅怎么搞開

1、利用餅面有弧度的球面，雙手拆茶。

茶餅放到平整的桌面上，打開外包裝紙，然后利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側施力，可以輕松的壓開茶餅，最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面。

2、找到茶餅每層之間的銜接點垂直推入茶刀，然后橫向移動來撬茶。

對于壓制比較松的茶餅，可以用茶刀來弄開。找到茶餅每層之間的銜接點，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動茶刀，然后慢慢轉動茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開茶餅。

3、沿著沱茶內渦邊沿用力插入茶針或茶錐，然后慢慢剝開，撬動沱茶。

茶針和茶錐之間二選一，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內渦邊沿用力插入，慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。

普洱茶茶餅怎么撬開

第一步，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。

第二步，入刀。將茶餅一側提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風茶刀從茶餅的側面入刀。側面找入手點時，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因為茶餅是將茶葉一層一層進行壓制的，從間隙處入手，茶刀會更容易刺入茶餅，而且不會傷茶。

第三步，推刀。稍用點力，將燕風茶刀再往茶餅里推進去些，這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進的過程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的內部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開茶也可以好好利用一下這個原理。

第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”，不要用蠻力?，F(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會太緊，用力太猛可能會傷到手。

如何把普洱茶餅弄開

　1、把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開來的茶葉。

　　2、將水果刀當普洱茶刀用，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。

　　3、來回搖晃水果刀，并慢慢施加向下的壓力，使水果刀像普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。

　　4、如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關系，因為經過這么一弄，普洱其實就有點松了。之后就是重復上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。

　普洱茶茶餅有的壓制的較松，沒有撬茶工具，可以試試用手搬下來。對于壓制較緊的普洱茶茶餅，除了用水果刀，還可以用平口的的螺絲刀，但螺絲刀要小一點的好，不然不好插，也很容易把茶餅弄的很碎。也可以用家里的小勺，小勺家里都有的吧，按以上步驟就可以了。

普洱茶葉餅怎么弄開蓋

很多人只是早上涂抹眼霜或者晚上涂抹眼霜，其實眼霜要早晚都使用這樣才能24小時不斷的守護眼部肌膚。

2. 眼霜的用量不要過大

涂抹眼部的時候，一定不要用太多，因為眼部的皮膚吸收能力有限，用的多的話，會增加眼部的負擔，嚴重一點還會長脂肪粒，用少的話又不能達到補充的營養(yǎng)，所以眼霜的一般用量大約為兩粒綠豆的大小。

3.眼霜要在爽膚水之后使用

爽膚水可以幫助打開我們肌膚的毛孔，促進眼霜的吸收，所以眼霜要在爽膚水之后使用，如果要乳液和面霜先用的話，會阻礙眼霜營養(yǎng)與皮膚的接觸，這樣相當于涂抹眼霜就沒有，不僅浪費錢還沒用。

4. 眼霜要全眼睛涂抹

眼霜的使用不僅僅局限在眼角，而是全眼都應該點壓涂抹，因為眼部的結構是環(huán)形的，全眼使用才能發(fā)揮大最大的作用。

普洱茶怎么開茶餅

1.撬鐵餅，找對“突破口”很重要

無論是采用手工，還是機器壓制的鐵餅，因為制茶“誤差”的存在，絕對不可能保證茶餅的各個部位百分百均勻受力。細心觀察，總能發(fā)現(xiàn)“突破口”。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見的。

根據一位有多年撬茶經驗的茶人分享，撬茶時從普洱茶的背面，即有凹陷的一面下手，茶餅撬起來會更容易一些。這是因為普洱茶在壓制的時候，受到石?；驂猴灆C器的重力作用，使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢，所以撬茶自然要輕松一點。

以此類推，我們還能知道，相對于鐵餅中心位置，它的餅面邊緣位置要泡松一些，撬茶時我們就可從這些地方下手，先從餅面四周均勻用力，使茶餅略微松動再進行撬茶。

不過，因為茶餅的邊緣位置多呈流線型的圓滑狀，從該處撬茶一是不容易找到著力點和撬茶支撐點；二是特別容易因為操作失誤而傷到手；三是用手掰茶會影響茶葉的潔凈度，給人以“不衛(wèi)生”的印象，所以還是建議不要輕易嘗試的好。

2.撬鐵餅，一定得有撬茶的耐心

既然想要喝到好喝的普洱茶，撬茶就一定得有耐心，心急吃不了熱豆腐不是？即使上面的方法不行，我們也還可以采取“各個擊破”的策略。

我們可以先使用“殺傷力”較大，專門用來敲鐵餅的小鐵錘，按從背面到正面，從中心到四周的規(guī)律敲動餅面，以使餅面松動。

這里要特別注意，在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的，直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來，而是使其略微松動，方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

試想一下，如果我們?yōu)榱藞D省事，用大一點的錘子或再大一點的力度敲動茶餅，茶是撬下來了，但用這樣的干茶泡出來的茶滋味必定不會太好，而且還會影響整個茶餅的的整碎程度及茶餅的后期陳化。

3.撬鐵餅，原來還可以“軟硬兼施”

撬鐵餅時，多數(shù)人會采用手掰或用普通茶針撬茶等常規(guī)方式，所以撬茶“碰壁”也是常事。但無論怎樣，我們撬茶時都不主張采用“暴力撬茶”，撬茶“軟硬兼施”才是王道。

前段時間在泡茶時，我無意間聽到一個茶友分享了自己撬鐵餅時的小妙招。據他說他撬鐵餅時從來都不是硬碰硬的，而是動了點“小心思”，先把要撬下來的部分包住，把茶餅蒸軟，然后再撬，這樣做不僅輕松省力，而且還不用擔心撬茶傷到手的問題。

茶餅怎樣弄開

1、雙手拆茶

茶餅放到平整的桌面上，打開外包裝紙，然后利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側施力，可以輕松的壓開茶餅，最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面。

2、茶刀撬茶

對于壓制比較松的茶餅，可以用茶刀來弄開。找到茶餅每層之間的銜接點，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動茶刀，然后慢慢轉動茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開茶餅。

3、茶針撬茶

茶針和茶錐之間二選一，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內渦邊沿用力插入，慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。

怎樣弄開普洱茶餅

當需要切制普洱茶沱時，利用茶錐體前端的尖刃可順利的插入普洱茶內，而后通過圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔，以此沿被切軌跡重復上述方法，便可形成一線性孔，這時只要輕加很小外力，即可實現(xiàn)緊茶部分的分離。這些年隨著普洱茶熱的興起，人們漸漸習慣將茶錐叫成茶針。同時茶錐的制作材質便豐富多樣起來，鐵、銅、銀、瓷等皆有，樣式也是越來越豐富、越來越精美。

普洱茶葉餅怎么弄開的

把普洱茶餅弄散的方法如下：

1、用布包著在鍋里蒸一下（時間可稍長些），取出就可以用手弄散了。

2、用一個干凈的錐子， 從側面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶，當然是蕎木，青餅原料是相當重要的。2、將采會的茶分解，把老葉子去了。

3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會最好。

4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。

5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。

6、在壓餅前，將茶蒸軟。

7、壓餅，用石磨壓餅即可。

普洱茶餅如何弄開

普洱茶有三種撬茶方法：

找到茶餅每層之間的銜接點垂直推入茶刀，然后橫向移動來撬茶。沿著沱茶內渦邊沿用力插入茶針或茶錐，然后慢慢剝開，撬動沱茶。利用餅面有弧度的球面，雙手拆茶。可以用茶刀來撬茶。

找到茶餅每層之間的銜接點，將茶刀垂直的推入茶餅，順著插入的方向，緩慢的橫向移動茶刀，然后慢慢轉動茶餅，最后利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一只手上抬茶刀，撬開茶餅。也可以用茶針或茶錐來撬茶，適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內渦邊沿用力插入，慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。如果沒有工具，也可以徒手弄開普洱茶餅。茶餅放到平整的桌面上，利用餅面有弧度的球面，雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓，靠著兩側施力，可以輕松壓開茶餅。