茶葉加味精可以吃嗎

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡(jiǎn)單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個(gè)三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時(shí)就將罐放在火邊煨著，在上山勞動(dòng)時(shí)就裝一大罐油茶湯以備午餐時(shí)用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長(zhǎng)年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時(shí)要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時(shí)，把姜末放入油中，同時(shí)放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時(shí)間，倒入適量水（以沒茶葉為宜），水沸騰時(shí)用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會(huì)焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時(shí)再配上用火燒好的糍粑，吃起來那感覺是滿口余香，回味悠長(zhǎng)。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪?huì)改變湯的原汁原味，同時(shí)湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r(shí)容易嗆人

茶葉里放味精會(huì)咋樣

　原料：大河蝦1000克，龍井新茶1.5克，雞蛋1個(gè)，料酒、鹽、熟豬油、味精、淀粉各適量。

1.將蝦去殼，擠出蝦仁，洗凈、瀝干，放在碗內(nèi)加鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時(shí)，放入干淀粉拌和上漿;

2.取茶杯一個(gè)，放上茶葉，用沸水50克泡開，不要加蓋放1分鐘，濾出40克茶汁，剩下的茶葉和汁待用;

3.炒鍋上火，用油滑鍋后，下熟豬油，燒至四五成熱，放入蝦仁，并迅速用筷子攪散，約15秒鐘后取出，倒入漏勺瀝油;

4.炒鍋內(nèi)留油少許置火上，將蝦仁倒入鍋中，并迅速倒入茶葉和茶汁，烹酒，加鹽和味精，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。

茶葉加味精可以吃嗎百度百科

可以放味精。茶葉蛋不會(huì)做，要么就是味道重了，要么就是顏色淺了，要么就是不入味，茶葉蛋到底怎么做才能好吃呢？十幾年的早餐師傅來教你茶葉蛋怎么做好吃入味，有光澤。

材料：雞精20克、味精30克、鹽35克、老抽適量，八角15克、桂皮30克、干辣椒15克、豆蔻25克、香葉10克、茶葉15克、花椒5克，雞蛋35個(gè)，水15斤

做法：1先把雞蛋加水蒸熟備用，把干辣椒、花椒，桂皮、豆蔻、香葉、茶葉，八角，放入紗布里面包成一個(gè)調(diào)料包備用

2，準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼容器，加15斤水，把調(diào)料包扔進(jìn)去，水燒開，加雞精味精鹽老抽，調(diào)味兒，放入雞蛋，雞蛋要輕輕的敲一下破皮這樣容易入味。

3，小火慢煮半個(gè)小時(shí)以上關(guān)火，靜置6個(gè)小時(shí)，等味道完全入味，五香茶雞蛋就做好了

喜歡吃茶葉蛋的，可以在家試著做一下哦，味道非常不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)健康好看又好吃，每一次在家里做，老婆孩子都非常喜歡吃

茶水加味精有什么效果

味精的主要成分是谷氨酸鈉，使人醉的則是乙醇氧化后未及時(shí)進(jìn)一步氧化掉的乙醛（進(jìn)一步氧化為乙酸）谷氨酸鈉既不能使乙醇氧化，也不能使體內(nèi)乙醇氧化酶的活性提高，所以，紅酒（任何酒）加味精不可能使人醉的更快。不過題主若是邪惡的想讓人醉酒，裝作好心的給她/他一杯綠茶（說是醒酒茶）倒是能醉的更快，前提是紅酒怎么也得37度以上吧

茶葉和味精泡水喝

鹵肉可以加茶葉。

茶鹵肉的特色：色澤紅亮、清香爽口、茶香極濃

茶鹵肉做法：

主料：豬肋條肉400克

調(diào)料：八角2克、黃酒10克、鹽5克、白砂糖2克、花椒5克、茶葉20克、味精1克

制作：

1、將帶皮豬五花肉刮洗干凈切成長(zhǎng)6.5厘米、寬3厘米、厚1厘米的塊，投入沸水鍋中燙至斷生。

2、茶葉用紗布扎緊待用。

3、將豬肉塊放入高壓鍋內(nèi)，加入八角、花椒、茉莉花茶、白糖、精鹽、清水，加蓋用大火燒至限汽閥鳴響。

4、立即改用小火燜20分鐘離火，待蒸氣散盡后開蓋，加入味精調(diào)和即成。若以沙鍋燜制，加熱時(shí)間要延長(zhǎng)，約1.5小時(shí)。

茶葉加味精可以吃嗎有毒嗎

材料：茶葉一小碗 豬里脊肉250g 小蔥兩根 生姜一小塊

調(diào)料：食用油 鹽 味精 嫩肉粉

做法如下：

1、豬里脊肉洗凈切絲，蔥姜洗凈切末，茶葉提前泡好。

2、把泡好的一小碗茶葉放在漏勺里把水分瀝干，豬里脊肉放點(diǎn)嫩肉粉把肉攪拌均勻待用

3、鍋內(nèi)放菜油燒熱，火不要大，小火即可，油熱以后把茶葉倒入油鍋，等茶葉被炸干撈出，待用。

4、再在鍋里放入姜末先煸出香味。

5、接著放入肉絲炒至肉熟，再把炸干的茶葉倒入鍋里，根據(jù)自己口味放入適量鹽、味精翻炒均勻。

6.起鍋后撒上些許蔥花點(diǎn)綴即可完成

味精加茶水喝了對(duì)人體有害嗎

綠茶可以解味精。綠茶含有大量茶多酚，茶多酚可以促進(jìn)糖分分解，加速糖分代謝，所以很多減肥產(chǎn)品含有茶多酚成分。

綠茶含有大量茶多酚，茶多酚可以促進(jìn)糖分分解，加速糖分代謝，所以很多減肥產(chǎn)品含有茶多酚成分，目的就是有效加速身體糖分代謝。

茶葉加味精可以吃嗎女生

烹調(diào)魚時(shí)，往鍋里放一湯匙牛奶，不僅可除腥味，而且魚肉會(huì)變得酥軟白嫩，味道格外鮮美。

煮牛肉時(shí)，鍋內(nèi)同時(shí)放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。

豆腐下鍋前，先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐口感好，味美香甜。

炸饅頭片時(shí)，先在冷水里浸一下，再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

煮雞蛋時(shí)，先將雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，也易于剝掉。

菜湯做咸了，拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了。

湯、菜做咸了，苦澀難咽。怎么辦呢？教你一招：

我們可用干凈的細(xì)布或紗布，做一個(gè)小布袋，里面裝些面粉或大米，然后扎好，放到湯、菜鍋中去，湯汁中一部分鹽分就會(huì)被吸收，湯和菜的味道也會(huì)變得淡一些了。

很簡(jiǎn)單吧，但很管用哦！

生活中經(jīng)常會(huì)遇到做菜做“砸”了的時(shí)候，比如菜咸了，菜酸了，菜辣了等等，用以下的一些小竅門即可補(bǔ)救。

紫菜可去湯中油膩：湯過于油膩時(shí)，可將少許紫菜置于火上烤一下，然后揉碎撒入湯內(nèi)，湯就不那么油膩了。

植物油可防止粥水外溢：煮稀飯時(shí)，往鍋里滴幾滴香油或者花生油，并改用小火，稀飯就不會(huì)外溢了。

白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒時(shí)鹽放得過多，加入適量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。

牛奶可淡化醬汁：調(diào)味醬油放多了，加上少許牛奶，能中和菜的味道。

湯過咸補(bǔ)救三法：用紗布包一些煮熟的大米飯放進(jìn)去，能吸收鹽分，減輕咸味；可切幾塊馬鈴薯片下鍋一起煮，煮熟立即撈起，湯就不那么咸了；可放幾塊豆腐或西紅柿片同煮。

白酒可以解酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里倒一些白酒，即可減輕酸味。

雞蛋可以減辣：炒菜時(shí)，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一兩個(gè)鮮雞蛋同炒，可減輕辣味；

如果是單炒辣椒，由于辣椒辣味太濃，烹制時(shí)可將辣椒切成丁，先用油、鹽煸熟，再倒入一個(gè)鮮雞蛋，炒成蛋包椒丁，辣味可大大減少。

食醋可以中和堿：蒸饅頭時(shí)，如果堿多了，饅頭發(fā)黃，可向蒸鍋水里倒150－200克醋，再將蒸黃的饅頭用慢火蒸10多分鐘，饅頭就會(huì)變白而且沒有酸味。

松花蛋可減酸味：烹制菜肴時(shí)，如果醋放多了，菜太酸，把松花蛋搗爛放入鍋內(nèi)，就可減輕酸味。

白醋可除苦味：烹制瓜類菜肴時(shí)，如果瓜味太苦，滴入少許白醋，即可除去苦味。

去除米飯焦糊味：將飯鍋端開，將幾根鮮蔥段放在飯上，蓋上鍋蓋，幾分鐘后，把蔥段取出，飯的糊味就消除了；或者,飯有焦糊味時(shí)，趕緊關(guān)火，在米飯上放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，幾分鐘后，面包皮就可把焦糊味吸收。

加香精的茶葉可以喝嗎

茶葉添加香精再作銷售這種事情常有發(fā)生。有一些精明的網(wǎng)友就來支招，說采用以下方式，就可以知道茶葉到底有沒有添加香精。1.將茶葉放入杯中，加入五分之一茶杯的開水;2.茶香四溢時(shí)聞茶，如果有刺鼻濃烈的雜味，就有可能添加了香精;3.沖泡到第二、三次時(shí)，沒有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。

味精與茶葉同飲有啥危害

準(zhǔn)備茭白、豆干、蔥、耗油、麻油、蔬菜精(或者味精,雞精都可以)、鹽、涼開水或者礦泉水。

做法:茭白,豆干切絲,或者用可以削絲的工具;直接下水煮,我個(gè)人喜歡軟一點(diǎn)的煮了挺久5分鐘以上吧;撈出后直接放到?jīng)鲩_水或者礦泉水里面過一下,因?yàn)楹竺嬷苯蛹诱{(diào)味料吃了哦所以不要用自來水之類的;在加入鹽,蔬菜精,耗油,麻油攪拌(蔬菜精可以用雞精,或者味精代替),用量可以根據(jù)自己的喜好,我個(gè)人喜歡麻油跟耗油多的比較香新手可以慢慢加慢慢調(diào)哦;攪拌好在最上面撒點(diǎn)蔥就完成啦!