蛇皮泡香油的功效與作用

1、將蛇蛻洗凈后細(xì)細(xì)切碎,再將雞蛋打入碗內(nèi),加入蛇蛻碎末及細(xì)鹽,一并反復(fù)攪拌。在鍋內(nèi)加入油,油熱后加入蛇蛻末、細(xì)鹽和雞蛋,炒熟即可。

2、將蛇皮刮去鱗片,洗滌干凈,放在高壓鍋內(nèi),加水、紹酒、蔥段、姜片,上中火燒約15分鐘。然后取出,晾涼,切成5厘米長(zhǎng)、0.2厘米粗的絲,放在碗內(nèi)。交胡蘿卜、黃瓜洗凈,切成5厘米長(zhǎng)、0.2厘米粗的絲,加入精鹽(2克)腌漬后,擠干水分,放在蛇皮碗內(nèi)。蒜瓣搗成泥。香菜洗凈,切成5厘米長(zhǎng)的段。將蒜泥、香菜放入蛇皮碗內(nèi),加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、麻油拌勻,將盤(pán)即成。

蛇油對(duì)皮膚的作用與功效

好

婉儀蛇油膏的功效與作用比較明顯，這種產(chǎn)品在使用的過(guò)程當(dāng)中，能夠幫助皮膚細(xì)膩感、肌緊致感到保持，而且每個(gè)年齡階段的人群都可以使用，沒(méi)有嚴(yán)格的年齡或者是皮膚的限制，不會(huì)造成皮膚發(fā)癢刺痛以及有水分流失的感覺(jué)，這種蛇油膏在冬天使用能夠防止皮膚出現(xiàn)皸裂或者是嚴(yán)重起皮的現(xiàn)象。

蛇皮:蛇油的功效

養(yǎng)蛇是一個(gè)周期短、回報(bào)大的產(chǎn)業(yè)，以一條2公斤重的滑鼠蛇為例，1枚蛇蛋100元左右，需要飼料、電費(fèi)等成本大約120元。按目前市場(chǎng)價(jià)每公斤320元計(jì)算，這條滑鼠蛇價(jià)值640元，除去成本，凈賺420元。 以上僅僅是直接賣(mài)掉蛇的收入，目前蛇產(chǎn)業(yè)更大的經(jīng)濟(jì)來(lái)源來(lái)自于蛇毒，一般主要以眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇、眼鏡蛇、蝰蛇、烙鐵頭、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、竹葉青等，每年可采毒3-4次，然后蛇皮、蛇油、蛇膽等都可以入藥。一條2公斤的眼睛王，從幼蛇到成蛇，僅僅蛇毒就可以產(chǎn)出價(jià)值1000元左右的蛇毒，賣(mài)掉蛇，眼睛王目前市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)900元/公斤，蛇體本身能賣(mài)1800元，養(yǎng)殖成本大約400元，這條蛇直接毛利高達(dá)2400元。

酒泡蛇油有什么作用

蛇類(lèi)的綜合價(jià)值

在中醫(yī)學(xué)界，蛇的治療和保健功效早就享有盛譽(yù)，對(duì)許多疑難雜癥有神奇的療效。歷代中醫(yī)藥文獻(xiàn)中對(duì)蛇的強(qiáng)身健骨、舒筋活血、清目解暑、護(hù)膚美容、提神益壽等功效都已記述?！侗静菥V目》記載:“蛇，味甘、性平、入肝脾二經(jīng)，通治清風(fēng)、頑癬、皮膚不仁、風(fēng)騷癮疹、鬼內(nèi)火、善解熱毒、能走內(nèi)臟腹、外徹肌膚，無(wú)處不到也??”，因此，蛇的保健功效是全身性的。蛇肉有活血驅(qū)風(fēng)、除痰祛濕、補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風(fēng)癲癇及皮膚瘙癢等癥都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻(處方名青龍衣，俗稱(chēng)蛇殼、蛇衣)、對(duì)治療坐骨神經(jīng)痛，偏頭痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛和晚期癌癥、麻風(fēng)病等有較好的療效。蛇毒則被譽(yù)為“液體黃金”，是國(guó)際市場(chǎng)上十分緊缺的藥源。

目前，已有對(duì)10多種傳統(tǒng)藥用蛇類(lèi)有概括的報(bào)道，即有祛風(fēng)濕、散寒氣、攻瘡毒、舒筋活血、定驚止痛的功效。藥用蛇肉的加工后的形式一般有幾種:直接用新鮮蛇肉制成藥物，如蛇粉膠囊、蛇肉針劑、蛇藥酒，也有蛇肉加工成為蛇干，醫(yī)藥部門(mén)往往把蛇干切成寸料焙干以中藥形式銷(xiāo)售。

經(jīng)研究證實(shí)，蛇的保健及藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在九個(gè)方面:

1.保健功能:雙向調(diào)節(jié)免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)內(nèi)臟功能，促進(jìn)新陳代謝，提高身體活力，改善性功能，提高生命質(zhì)量，延緩衰老。

2.調(diào)理風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕病。

3.調(diào)理心腦血管病:降血脂，降血粘，軟化血管、降血壓，凈化血液。

4.防癌、抗癌。

5.調(diào)理腦中風(fēng)后遺癥:溶血栓、打通微循環(huán)，調(diào)理半身不遂、偏癱等中風(fēng)后遺癥。

6.調(diào)理骨質(zhì)病:骨壞死，腰椎尖盤(pán)突出，骨質(zhì)疏松，骨折恢復(fù)。

7.調(diào)理性功能障礙:陽(yáng)萎，早泄，不孕，性冷淡，性生活質(zhì)量低下。

8.排毒養(yǎng)顏，祛風(fēng)、美容、美體。

9.調(diào)理皮膚病:麻風(fēng)、紅斑狼瘡、肌膚壞死等各類(lèi)皮膚病。

《中國(guó)毒蛇學(xué)》就蛇體的各個(gè)部分——蛇毒、蛇肉、蛇膽、蛇油、蛇鞭、蛇血、蛇蛻、蛇皮、蛇信、蛇骨、蛇內(nèi)臟等——從保健學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)藥用價(jià)值等方面作了詳盡的介紹。中醫(yī)藥典記載:“蛇性溫、歸肝、脾二經(jīng)，治諸風(fēng)虛癥、皰、瘡、頑癬”等。 1、蛇酒 腫痛風(fēng)濕 通栓降壓 舒筋活絡(luò)

A各種蛇酒對(duì)風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰膝酸痛、四肢麻木等慢性病癥有顯著效果; B五步蛇、蝮蛇毒中的抗栓酶成分對(duì)消除血栓、降低血壓效果極佳。

C蛇酒亦是傳統(tǒng)的保健酒，長(zhǎng)期飲用可滋補(bǔ)身體、增益健康、延年益壽。 2、純蛇粉 嫩膚養(yǎng)顏 去皺除斑 強(qiáng)身健骨

A青春期臉部青春痘、暗瘡嚴(yán)重者;婦女產(chǎn)后皮膚松弛，產(chǎn)生色斑者服用蛇粉效果極佳; B 夏季炎熱、潮濕、兒童皮膚嬌嫩，易生痱、癤等，服用蛇粉有顯著的治療、預(yù)防效果; C全身騷癢、皮膚不適、各類(lèi)皮炎患者，服用蛇粉有治療和輔助治療效果; D蛇粉具有增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能，均衡人體內(nèi)分泌，體弱多病者服用可增強(qiáng)人體各器官功能，強(qiáng)身健體、增益健康。

3、蛇 鞭 壯陽(yáng)補(bǔ)腎 填精益髓 強(qiáng)身固本

蛇鞭密布其刺，蛇的交配時(shí)間很長(zhǎng)，從數(shù)小時(shí)到數(shù)天不等。蛇鞭系溫補(bǔ)佳品，其促性腺成分比鹿鞭高10%，對(duì)所有腎虛、陽(yáng)氣不足引起的病癥都有較好的治療和改善作用。 A對(duì)陽(yáng)萎、早泄、勃起不堅(jiān)等生理隱癥有奇效，可有力改善男性性力; B腰酸膝軟、體力不支、耳鳴、目眩、盜汗等癥狀的腎虛患者宜長(zhǎng)期服用，癥狀會(huì)明顯改善。 4、蛇 參 滋陰補(bǔ)陽(yáng) 祛病強(qiáng)身

由于蛇體中富含活性物質(zhì)，蛇干被譽(yù)為“動(dòng)物人參”，對(duì)年老體弱、產(chǎn)婦體衰、大病初愈、長(zhǎng)期頭痛、神經(jīng)衰弱、體弱多病有明顯作用。

5、蛇 膽 清肝明目 去脂降壓 降火除痘

A青少年假性近視，壯年、老年老花眼者;

B內(nèi)火過(guò)旺、目赤視糊、咽喉腫痛、慢性咽喉炎、支氣管炎、鼻炎、哮喘者; ,內(nèi)臟功能失調(diào)、陰陽(yáng)失衡引起的皮膚疾病、皮膚不適者;面色潮紅、血管稠樣硬化、高血壓者。

6、蛇 油 柔嫩肌膚 去皺防衰 防凍治燙

蛇油中富含多種不飽和脂肪酸,豐富的天然活性物質(zhì)和抑菌成分?！氨静菥V目”記載:“蛇油脂摩著物皆透也”，即蛇油有超強(qiáng)滲透力，可直接滲透人體皮膚，營(yíng)養(yǎng)調(diào)理、促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝、抑制皮膚表面有害細(xì)菌和螨蟲(chóng)生長(zhǎng)，增強(qiáng)皮膚自身的生理功能。 ,蛇油可增強(qiáng)皮膚抗皺防衰功能，使皮膚嫩白細(xì)膩，富有彈性光澤?？上槻考?xì)皺紋和婦女產(chǎn)后腹部妊娠紋;身體局部干燥和冬季手足皸裂患者，連續(xù)涂抹蛇油一個(gè)星期后，干裂處皮膚會(huì)恢復(fù)正常; ,蛇油可預(yù)防和治療凍瘡;蛇油對(duì)水、火燙傷和長(zhǎng)期臥床產(chǎn)生的褥瘡有很好的治療和恢復(fù)效果。 蛇油直接作用于皮膚表面，蛇粉以?xún)?nèi)養(yǎng)外，兩者配合使用，雙管齊下，效果更見(jiàn)顯著。

蛇毒

說(shuō)到蛇毒，可能很多人聽(tīng)到蛇毒，第一反應(yīng)就是“蛇毒,很?chē)樔税　薄Ｆ鋵?shí)蛇毒，只有到人血液里才會(huì)產(chǎn)生毒害，不進(jìn)入人的體液是沒(méi)有任何傷害，這是其一;其二，蛇毒遇到酒精，蛇毒的成份是蛋白質(zhì)、酶、多酞等成份，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)里，蛋白質(zhì)沉淀，就是蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)在酒精里頭，就立刻變成沉淀，就會(huì)變性，所以說(shuō)蛇毒到灑里面就立刻失去毒性，但蛇毒有酶活力和多酞物質(zhì)是沒(méi)毒性的，保留了人體所需的珍貴的物質(zhì)，如氨基酸、多肽成份等。人體體內(nèi)所必需的8種氨基酸等成份本身是無(wú)法合成，必需要通過(guò)吃食物吸收，來(lái)補(bǔ)充所需的物質(zhì)成分。

蛇毒有很高的藥用價(jià)值，據(jù)藥理研究證明，蛇毒中含有促凝，纖溶、抗癌、鎮(zhèn)痛等方面的藥理功能成分，能阻止中風(fēng)、腦血栓的形成，還能治療閉塞性脈痙管炎、冠心病、多發(fā)性大動(dòng)脈炎、肢端動(dòng)脈痙攣、視網(wǎng)膜動(dòng)脈靜脈阻塞等病癥;蛇毒對(duì)緩解晚期癌癥病人的癥狀亦有一定的作用，尤其是鎮(zhèn)痛作用，已引起世人的矚目，把蛇毒制成各種抗蛇毒血清，用于治療各種毒蛇咬傷，有藥到病除的顯著療效，目前一得到廣泛應(yīng)用。

蛇皮泡香油的功效與作用是什么

主料

黃瓜  2根

輔料

白糖  約6勺

白醋  約5勺

姜絲  少許

花椒  6粒

干辣椒  少許

做法步驟

1.選細(xì)長(zhǎng)黃瓜二根洗凈，先直刀切5分錢(qián)厚的片，底部不要切斷。

2.把黃瓜翻過(guò)來(lái)，再斜著切同樣厚，快到底不切，成蓑衣刀。

3.將切好的黃瓜均勺抹上鹽腌20分鐘。

4.然后擠出水分，象蛇盤(pán)狀碼盤(pán)，撒上姜絲，煸過(guò)的紅辣椒待用。

5.鍋內(nèi)放少許油，油熱先放花椒，出味之后把花椒扔掉，再放少許干辣椒段炸酥，辣椒撈出后再放入調(diào)好的糖醋汁，小火慢熬，等泡沒(méi)汁稠了關(guān)火。

6.讓糖醋汁徹底涼透，用小勺均勻澆在黃瓜上。 甜醋可口的蛇皮黃瓜就做完了。

香油加蛇皮治什么

1、蛇皮清洗凈，開(kāi)水氽后撈起，刮掉鱗片。蛇皮煮久刮鱗片易爛掉，時(shí)間過(guò)短，鱗片不易刮。時(shí)間一分鐘，視不同蛇的皮而定。

2、當(dāng)歸，黨參，元肉用水浸泡，去掉表面臟物。韭菜切碎，醋腌蘿卜粒備用。

3、將第二步的材料放鍋中煮，鍋中水量按實(shí)際人數(shù)增減。煮半小時(shí)至材料基本出味。放入蛇皮煮十到十五分鐘，下鹽，雞粉，麻油調(diào)味。

4、碗底放適量韭菜，蛇皮湯趁熱倒碗里，最后放上幾粒酸蘿卜。

香油泡蛇皮 功效

1、做法一：準(zhǔn)備用料：蛇魚(yú)、熟筍、蔥、姜、桂皮、紹酒、醬油、白糖5、醋。將蛇魚(yú)剪斷喉管，在肛門(mén)處剪一小口，用沸水泡去周身的粘液，用2根筷子從咽喉部插入蛇魚(yú)腹中，一手捏住魚(yú)身，一手捏緊筷子向一個(gè)方向絞卷幾下，把腸從咽喉卷出來(lái)，斬去頭、尾，切成1寸半長(zhǎng)的段塊并洗干凈；炒鍋中放油，用蔥段鋪底，將魚(yú)塊排列在上面，然后放入酒、姜片、筍塊、桂皮，加水1斤左右，用旺火煮沸后，繼續(xù)小火燜；至湯汁剩四分之一，魚(yú)肉酥爛時(shí)去掉姜片、桂皮，放入醬油、鹽、糖、醋，旺火燒至湯汁稠濃，起鍋上盤(pán)即成。

2、做法二：準(zhǔn)備用料：蛇魚(yú)、油、鹽、姜、老抽、白砂糖、料酒、蒜。蛇魚(yú)去內(nèi)臟切塊；鍋放油把姜蒜爆香；倒入蛇魚(yú)、放鹽糖、倒入老抽和料酒；燒到熟起鍋，裝盤(pán)即可。

3、做法三：準(zhǔn)備用料：蛇魚(yú)、蔥姜蒜、鹽、辣椒、料酒。將蛇魚(yú)剪斷喉管，在肛門(mén)處剪一小口，用沸水泡去周身的粘液，用2根筷子從咽喉部插入蛇魚(yú)腹中，一手捏住魚(yú)身，一手捏緊筷子向一個(gè)方向絞卷幾下，把腸從咽喉卷出來(lái)，斬去頭、尾，切成1寸半長(zhǎng)的段塊并洗干凈；蔥切段大約需要兩量，姜切片大約需要兩錢(qián)；用鹽、生姜末、香蔥花、料酒腌制半小時(shí)；倒些紅椒醬放在上面，大火蒸15分鐘；出鍋時(shí)加點(diǎn)芝麻油。

蛇皮泡香油的功效與作用及禁忌

蛇湯的做法主料蛇肉 (1000克)鹽 (2勺)生姜 (5克)蔥花 (2克)輔料枸杞 (5克)蛇油 (2勺)胡椒粉 (1勺)廚具燉盅分類(lèi)原味 燉 數(shù)小時(shí) 高級(jí)難度蛇才從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)，還是活的；幸虧沒(méi)有頭；否則宰殺后的蛇頭一樣可以咬人。要趁著新鮮趕緊清洗好；熬出的湯汁才會(huì)健康營(yíng)養(yǎng)又鮮美。

將蛇用清水洗凈；兩手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分離。取出蛇膽，注意蛇膽不要弄破。否則蛇感染后會(huì)很苦的。道理和魚(yú)膽一樣，拉出蛇肚子里的內(nèi)臟。將蛇皮和蛇肉用手拉扯分開(kāi)。廣東人認(rèn)為蛇身上都是寶：蛇肉；蛇皮；蛇肝；蛇鞭；蛇腸；包括蛇毒具有藥用價(jià)值。

洗凈處理好的蛇肉放入干凈的碟中備用。

蛇皮放蛇皮放在一邊另外做涼拌菜。

將洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長(zhǎng)。

將蛇肉放入熱水中，煮至水開(kāi)；倒掉煮出的泡沫及水；洗凈蛇段備用。

將蛇油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入幾人份的水后；分別放入蛇肉；蛇內(nèi)臟；黑木耳倒入料酒后；按下老火湯的鍵；要煲湯三小時(shí)。湯煲好后；放入適量的鹽，胡椒粉；盛入湯碗中撒上枸杞；蔥花。蛇湯味道極其鮮美；而且瘦身排毒養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，蛇肉屬于涼性；是一款極好的夏季健康養(yǎng)顏的滋補(bǔ)湯。

蛇泡香油有什么作用

廣東炆蛇碌這樣做的，飼養(yǎng)菜花蛇1條重約1000克輔料：鮮紅辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香葉1克。

調(diào)料：植物油150克,香油5克,辣妹子醬20克,豆瓣醬10克,花生醬5克,肉清湯1000克,詹王雞粉13克,老抽10克,濕淀粉10克?？谖渡叩奶厣荷呷怩r嫩，香辣，醬汁味濃。制作方法：

1、將活蛇宰殺后去皮，切成長(zhǎng)約10厘米的段。

2、炒鍋中放入油，加入香料及調(diào)料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。

3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻后，加入煨好的蛇和原湯適當(dāng)調(diào)味，然后勾芡淋上香油，出鍋即成?？谖渡叩闹谱饕E：蛇段煨制時(shí)不宜過(guò)爛。