英國茶葉戰(zhàn)爭(英國紅茶戰(zhàn)爭)
英國紅茶戰(zhàn)爭
世界最著名的三大紅茶
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽省祁門縣,與正山小種、云南滇紅并稱為中國最具代表性的三大紅茶。祁門紅茶會經(jīng)過非常精細(xì)的制作步驟,使得其泡出來的茶葉色澤烏潤,而且茶的清香味也十分的持久。祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,創(chuàng)制于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽(yù),主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū),多年來一直是我國的國事禮品茶。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)厝照粘渥?,晝夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。因?yàn)槠浞睆?fù)的制茶工藝,這類紅茶的口感非常的好,細(xì)致又柔和,不會帶有澀味,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨(dú)具特色。
大吉嶺紅茶口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎(chǔ)加以改進(jìn)形成。
3、烏沃茶
烏沃茶是歐洲非常有名的一類紅茶,這類紅茶生長在斯里蘭卡的高山之上,所以產(chǎn)量不會有太多,這也是它價格昂貴的另一層原因,而且烏沃茶的茶葉中有著非常多維生素和氨基酸,能夠?qū)θ说纳眢w有一個很好的好處,非常適合下午需要提神的時候喝。
英式紅茶歷史
英式紅茶主要的分為純粹的紅茶葉和添加了其他香料的紅茶葉兩種,常見的english breakfirst,darjeeling,prince of wales都算純粹的紅茶,其中english breakfirst味道最濃,因?yàn)樗嵌喾N各地紅茶葉的混合茶葉,prince of wales味道最淡,多是中國紅茶葉的混合(btw,普遍他們認(rèn)為中國綠茶的品質(zhì)好過紅茶),大吉嶺是產(chǎn)自阿三國的茶葉味道適中;常見的伯爵茶是添加了香料的紅茶,常見的有eral grey和lady grey,伯爵茶是只添加了一般3%左右的佛手柑香料(以前可真的是新鮮佛手柑提取的,現(xiàn)在大概太麻煩了),仕女伯爵茶就更偏女性,加的香料種類更多,檸檬,柑橘為主,味道更柔,有點(diǎn)往花果茶走了。不過紅茶是調(diào)配茶,你可以根據(jù)自己的喜好加?xùn)|西,我最近就調(diào)了一款荔枝紅茶,選用味道最淡的威爾士王子茶,加三顆荔枝搗碎的汁,然后再加扔一顆荔枝進(jìn)去,試試看。
紅茶引起的戰(zhàn)爭
盲山小種正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。其產(chǎn)地在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭后出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味,呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色
英國紅茶與中國紅茶
我國的四大紅茶如下:頭條萊垍
第一種,祁門紅茶頭條萊垍
祁門紅茶是中國歷史名茶,而且是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。垍頭條萊
第二種,英德紅茶萊垍頭條
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年,英德紅茶產(chǎn)于廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結(jié)實(shí),香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲,九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的“金毫茶”產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為“東方金美人”,令世人矚目。萊垍頭條
第三種,金駿眉萊垍頭條
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成,金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。萊垍頭條
第四種,云南滇紅茶葉萊垍頭條
云南滇紅茶葉生長于森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。條萊垍頭
英國紅茶的歷史
英國的紅茶最好!但茶葉來源于我國福建,以及由福建茶樹引種形成的印度、北非產(chǎn)區(qū)!
英國二戰(zhàn)紅茶
horlick是麥乳精飲料。
麥乳精,年輕人沒聽說過的話可能會覺得這是一種食用香精。其實(shí)它名稱中的每個字都是直接代表著原材料。
麥乳精的主要原料是二棱大麥,將這種大麥經(jīng)過發(fā)芽、焙制、糖化后得到麥精;乳就是用新鮮的牛奶加工、提煉出來的奶油、奶粉、煉乳;麥芽糊精、葡萄糖、飴糖等作為兩種原材料的粘合劑和填充劑,提高飲品的溶解能力,也可以改善風(fēng)味,增加香氣。大家吃得最多的一定是國產(chǎn)上海牌麥乳精,但其實(shí)麥乳精最先是出現(xiàn)在歐洲,而且在二戰(zhàn)前就在歐美風(fēng)靡了。
紅茶在什么時期傳入英國
傳統(tǒng)的紅茶文化,起源于英國了1650年,荷蘭商船將中國紅茶首次引進(jìn)歐洲。條萊垍頭
十七世紀(jì),英國伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司,直接從福建進(jìn)口茶葉。西方商人用茶船將紅茶從中國運(yùn)送到英國,再利用茶車將紅茶運(yùn)往內(nèi)陸各地銷售。但當(dāng)時我國只出口茶葉,不出口茶種。大約在18世紀(jì)80年代,一個名叫羅伯特.福瓊的英國植樹采集家將茶樹種子放入一個用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中,偷偷地帶上了開往印度的輪船,于是在印度培養(yǎng)了十萬株以上的茶樹苗,形成了大規(guī)模的茶園,并由此產(chǎn)生了英國的紅茶文化。條萊垍頭
紅茶在英國
區(qū)別:包裝不同;口感不同;價格不同。
英國喝紅茶的起源與歷史
black tea大家都知道,在英文里,“茶”就是Tea.那么“紅茶”理所當(dāng)然的應(yīng)該是“Red Tea”了?恰恰不對.有趣的是,在英語里,我們所說的紅茶實(shí)際上是“Black Tea”,英文的直譯就是“黑茶”.一種說法是因?yàn)樵诩t茶加工過程中,茶葉的顏色越來越深,逐漸變成黑色,因此得名Black(黑)茶.另一種說法,則是因?yàn)樵?7世紀(jì)英國從福建進(jìn)口茶葉時,在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深,故被稱為Black(黑)茶.還有一種說法是因?yàn)槲鞣饺讼鄬ψ⒅夭枞~的顏色,因此稱之為“Black(黑)”,而中國人相對注重茶湯的顏色,因此稱之為“紅”
中英茶葉戰(zhàn)爭
清·道光年間,鴉片在中國四處肆虐,給中國帶來了巨大災(zāi)難。萊垍頭條
不僅使中國的白銀大量外流,致使國庫空虛,物價上漲,加重了平民百姓的負(fù)擔(dān);還腐蝕著中國人民的身心健康;官吏帶頭吸食鴉片,使軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力被削弱,而統(tǒng)治階級依舊沉迷于腐敗之中,中國面臨著滅亡的危險。萊垍頭條
時任湖廣總督的林則徐上書道光皇帝,指明鴉片的利害關(guān)系,而道光皇帝對此深表贊同,也曾經(jīng)多次與林則徐進(jìn)行面談。萊垍頭條
在1839年,林則徐被任命為欽差大臣,前往廣東實(shí)行禁煙,雖有道光皇帝支持,但仍是受到國內(nèi)外許多的暗中阻撓。此行雖然困難重重,但林則徐始終堅(jiān)定立場,畢竟一個能寫出“茍利國家生死以,豈因福禍避趨之”的民族英雄,又豈會在乎個人得失,最終在不斷斗爭中戰(zhàn)勝敵人,繳煙成功,并在廣東虎門集中銷毀鴉片,史稱“虎門銷煙”。條萊垍頭
“虎門銷煙”的成功,雖然維護(hù)了中華民族的尊嚴(yán)和利益,也讓國人認(rèn)識到鴉片的危害性而開始覺醒,但同時這也成為了鴉片戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索。條萊垍頭
因?yàn)榻麩熯\(yùn)動的全面開展,打擊了英國商人的利益,也使英國政府的利益受到嚴(yán)重?fù)p失,至此,英國加緊了侵華戰(zhàn)爭的步伐,它們?nèi)缋撬苹?,不僅想要打開中國的大門方便貿(mào)易,還要讓中國成為它的工廠和市場。萊垍頭條
1840年6月,一陣前所未聞的炮聲,響徹中國大地,炮聲來自英國海軍,英國的軍艦封鎖了廣州,鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。萊垍頭條