茶葉弄干農(nóng)藥會有殘留嗎

如果在茶園里使用農(nóng)藥除草，使用農(nóng)藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農(nóng)藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農(nóng)藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農(nóng)藥殘留的發(fā)生。

但是大家也不要過于擔(dān)心農(nóng)殘問題，因為大多數(shù)茶葉的農(nóng)藥殘留都會控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，是可以放心飲用的。

茶葉里的農(nóng)藥殘留怎樣清除

龍井茶葉上面肯定有農(nóng)藥殘留的。

為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農(nóng)藥的項目。但是如眾位所知，“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會經(jīng)過毒理學(xué)試驗、風(fēng)險評估等方法，對各種農(nóng)藥規(guī)定一個足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來講都是足夠安全的。另外，為了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當(dāng)然，監(jiān)管出現(xiàn)問題，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。

茶葉中的農(nóng)藥殘留時間久了會揮發(fā)嗎

（1）人工除草

人工除草是一種最古老的除草方式，也是在茶園中使用最多的除草方式。主要包括人工手動拔除、鋤頭鏟除或者淺耕翻土。在幼齡期茶園中，對于雜草一般要采取人工拔除的方式，避免用鋤頭傷及茶樹根系。如果是新建茶園或者老茶園，在新建和改造過程中進(jìn)行深耕細(xì)作，也可以大大的減少雜草生長幾率，特別是對于茅草、狗牙根、香附子等頑固性雜草的根除有比較好的效果。對于拔除或者耕作的雜草，要么帶出茶園暴曬，要么直接深埋土壤之中，目的是為了防止雜草復(fù)生。對于一年生的雜草，可以用淺耕的方式處理。對于多年生的頑固性雜草，用深耕的形式效果比較好。

（2）化學(xué)除草

一般來說，茶園化學(xué)除草劑分為觸殺型和內(nèi)吸傳導(dǎo)型。觸殺型主要是對于植物的葉莖部分起到殺傷作用，對根系的效果比較差。而內(nèi)傳導(dǎo)型則是通過莖葉或根系吸收傳達(dá)到整個生命體內(nèi)部，造成全株死亡。所以對于頑固性雜草，使用內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑的效果更佳。除草劑最大的特點就是使用方便，殺草效果比較好，可以大量節(jié)省人工，經(jīng)濟(jì)效益明顯，所以在茶園中應(yīng)用比較廣泛。但是，在茶園中選用化學(xué)除草劑進(jìn)行除草時，必須謹(jǐn)慎選擇，要符合國家規(guī)定的安全使用標(biāo)準(zhǔn)，盡可能的減少對茶葉的傷害，同時對茶葉品質(zhì)和人畜安全及環(huán)境污染也要全方位的考慮，一定要按照正規(guī)的操作程序和使用劑量來使用除草劑。目前我國茶園主要使用的除草劑包括草甘膦、百草枯、茅草枯、撲草凈等幾種廣譜性除草劑。

（3）茶園鋪草

茶園鋪草最大的作用是保持茶園土壤溫度，減少水分蒸發(fā)，防止水土流失。但是經(jīng)過實際操作表明，茶園鋪草對于抑制雜草生長也有比較明顯的效果。因為鋪草以后可以減少陽光直射地面，防止雜草進(jìn)行光合作用，從而導(dǎo)致雜草自然黃化枯死。茶園土層以稻草為主，也可以用山地間收割的雜草。鋪草的厚度要超過5厘米以上，一般情況下是鋪得越厚，除草的效果越佳。鋪草可以保證土壤的肥力供應(yīng)，減少雜草重生，從而導(dǎo)致與茶樹爭肥爭水的現(xiàn)象。因此在茶園管理中，鋪草也是一項非常重要的除草手段。

（4）地膜覆蓋

其實地膜覆蓋技術(shù)，在很多農(nóng)業(yè)種植中都已經(jīng)得到了廣泛的運用和推廣。但是在茶園種植中并沒有大規(guī)模的進(jìn)行運用。經(jīng)過實驗表明，地膜覆蓋比稻草覆蓋更加有優(yōu)勢。它不僅能夠保證茶園地表的溫度、濕度，同時可以非常有效的抑制雜草滋生。尤其是在茶園苗圃扦插育苗和幼齡期茶園的管理中，使用地膜覆蓋，可以有效的保水保濕保肥，促進(jìn)茶苗的根系生長，減少雜草的滋生，同時還能在一定程度上防止病蟲害發(fā)生。

（5）間作套種

間作綠肥和滋生雜草是完全不同的概念。雜草會和茶樹爭肥爭水爭空間，但綠肥卻能夠給茶園提供更多的有機(jī)肥料，大大縮小雜草生長的空間，改善茶園整體的生態(tài)環(huán)境狀況。特別是對于幼齡期茶園和低產(chǎn)改造茶園來說，茶園整體的空間比較寬闊，可以適當(dāng)?shù)拈g作豆科植物或者是高光效牧草。這對于抑制茶園雜草生長有一定的幫助。當(dāng)綠肥生長到一定階段，可以直接刈割之后深埋，或者曬干之后作為茶園的覆蓋物，既能給茶園增加肥力供應(yīng)，又能抑制雜草生長，一舉兩得。

茶葉打農(nóng)藥有殘留 留多久會沒有

茶葉中的農(nóng)藥殘留會放的時間長而減少

茶葉中的農(nóng)藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險性。

茶葉弄干農(nóng)藥會有殘留嗎怎么處理

　　茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看，可能會有些殘留，但談不上大量，也談不上超標(biāo)。

　　茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。

　　再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會有比較好的效果。安心喝茶，平時也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結(jié)果的公告。

　　對茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。

　　鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細(xì)嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

茶葉農(nóng)藥殘留多久會消失

農(nóng)藥殘留屬于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局管理，凡涉及對糧食，水果，蔬菜，茶葉等存有農(nóng)藥殘留懷疑時，都可向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局反映情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局都配有農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有義務(wù)進(jìn)行抽樣檢測，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超過國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有權(quán)禁止其相關(guān)物品的流通，并責(zé)令其進(jìn)行整改。

茶葉有殘留農(nóng)藥可以喝出來嗎

不會自己消失，需經(jīng)過仔細(xì)加工處理

茶中農(nóng)藥殘留能洗掉嗎

當(dāng)然不能水煮了，水一煮過還能喝嗎？想去殘留，第一道泡的水直接倒了