茶葉好采嗎

如果第一次肯定不好摘畢竟茶田的道路大多數(shù)都是梯形的，而且還密集。

1、采摘期和時(shí)間的把握，一般茶葉我們一般選擇在上午九點(diǎn)到下午四點(diǎn)（注意是晴天，那樣的話質(zhì)量最好）。如果是四點(diǎn)以后采摘的質(zhì)量會(huì)比較差。

2、方法的選擇：手摘，刀割，機(jī)器采摘。手摘最為普遍也最為實(shí)用，因?yàn)槲覀兛梢愿鶕?jù)茶葉的生長(zhǎng)程度進(jìn)行分別采摘，避免機(jī)器采摘的不人性化。

3、但是手摘法很難成規(guī)模，不適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)。適合我們小規(guī)模作坊制作。我們可以在自己采摘，制作一體的情況下當(dāng)做養(yǎng)生生活去體驗(yàn)

4、注意事項(xiàng)：茶葉不易過嫩和粗老，這樣會(huì)影響茶葉的質(zhì)量。春茶持嫩性過長(zhǎng)，建議分批采摘，這樣可以提高產(chǎn)量。

茶葉好采摘嗎

一年四季，只要采茶，起早貪黑是最少不了的。以前跟著母親上山采茶，起床時(shí)天上還是漫天星斗。收拾妥當(dāng)，臨出門天邊才有魚肚白。

為何要這么早，因?yàn)椴枭竭h(yuǎn)在海拔1300多米的高山，光上山就要近兩個(gè)小時(shí)。爬到茶園里，天光大白，正好能看到遠(yuǎn)山的日出。茶農(nóng)迎著朝陽開始一天的勞作。

秋天的清晨，茶葉上布滿露珠。本來此時(shí)采摘不合適，但茶農(nóng)管不了這么多，要搶時(shí)間，多采摘，才能多掙錢。

下午5點(diǎn)前必須下山，否則太晚了，夜里走山路不安全，茶葉也需要趁早賣給加工廠，過了時(shí)間，賣不上好價(jià)錢。等賣完茶青，回到家中，已是月上中天，匆匆扒一口飯，簡(jiǎn)單洗漱，上床睡覺，第二天還要早起。在整個(gè)茶季，周而復(fù)始，每天都是如此。

采茶葉的好處

　　泡過的茶葉曬干了能做花肥。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖。　　泡過的茶葉的利用價(jià)值：　　

1.煮茶葉蛋。泡過的茶葉雖然喝起來味淡，但用來煮茶葉蛋卻綽綽有余。最好用泡過的紅茶來煮，因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤(rùn)，味道香美。煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。　　

2.制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在地上曬干，積累下來可以用作枕芯。因茶性屬?zèng)觯什枞~枕可以清神醒腦，增進(jìn)人的思維能力，對(duì)人體有益。　　

3.驅(qū)蚊。將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲，且驅(qū)蚊效果和蚊香不相上下。值得稱贊的是，以茶葉驅(qū)蚊對(duì)人體絕對(duì)無害。　　

4.做花肥。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖?！　?/p>

5.殺菌治腳氣。茶葉里的單寧酸具有殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人每晚可將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久腳氣便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多?！　?/p>

6.消除口臭。茶葉有強(qiáng)烈的收斂作用，常用濃茶漱口可消除口臭?！　?/p>

7.護(hù)發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會(huì)損傷頭發(fā)。　　

8.洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)衣服最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

為什么要采茶葉

首先我們先了解雨前茶和雨后茶的區(qū)別，就知道為什么有的茶葉要在雨后摘：

一、雨前茶又分清明前和谷雨前，雖說明前茶與雨前茶采摘相差的時(shí)間也就是僅僅半個(gè)月。但雨前茶沒有明前茶那么細(xì)嫩，品質(zhì)上也相差不大。但雨前茶所在的時(shí)候，溫升高，芽葉的生長(zhǎng)速度也會(huì)加快，可采摘的數(shù)量會(huì)很大，所以價(jià)格較為便宜，為上等茶，所以雨前茶是比較劃算的。

二、雨后茶：是指谷雨之后(4月20日后)，這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大，葉的味道蓋住了芽的味道，味道會(huì)苦澀些，更適合上了年紀(jì)的老人喝，能更好的品味人生。

采茶葉有什么講究

采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，并且在9種情況下不能采摘：雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。茶葉采摘的時(shí)間各有不同，有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺(tái)灣烏龍，對(duì)于烏龍茶似乎要再長(zhǎng)老些味道才濃郁。有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長(zhǎng)老些采摘。茶葉采摘的時(shí)間各有不同，有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺(tái)灣烏龍，對(duì)于烏龍茶似乎要再長(zhǎng)老些味道才濃郁。

有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長(zhǎng)老些采摘。

現(xiàn)采的茶葉能喝嗎

沒有經(jīng)過加工鮮茶葉是可以直接沖泡喝的，原汁原味?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，我們的老祖宗最早采茶是用來嚼，然后佐以其它食材用來治病，進(jìn)一步發(fā)展到泡著喝。

怎樣采茶葉能又快又好

南京地區(qū)采茶葉的時(shí)間是清明前，最好是最上等的茶葉，明后就是草青了，采茶的時(shí)間是上午，最好有露水，而且很嫩，一般到五六月份采的茶葉就是炒青，所以不值錢，明前的茶葉是雨花何碧羅春南京人喜歡南京的雨花茶，所以雨花茶是我最愛喝的哈哈哈哈

茶葉要采什么樣的

清明前后春茶采摘最好，多為單芽，一芽一葉初展或一芽一葉展，如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。采名茶要求原料細(xì)嫩勻整，一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度，一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。

采什么樣的茶葉最好

茶葉有很多種，其實(shí)沒有最好的，只有適合自已體質(zhì)、喝茶習(xí)慣的才是最好的，為大家推薦幾款茶葉：

　　1、六安瓜片

　　六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶，中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

　　2、西湖龍井

　　西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時(shí)就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。

　　3、安溪鐵觀音

　　安溪鐵觀音屬青茶類，是我國(guó)著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風(fēng)天氣為好，所采制茶的品質(zhì)最好。其制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復(fù)烘、烘干9道工序。

　　柴燒鐵觀音：是采用傳統(tǒng)的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工制作出來具有獨(dú)到香韻及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鐵觀音，是一種融合了傳統(tǒng)技藝，最具地方特色的老字號(hào)茶品。

　　4、洞庭碧螺春

　　中國(guó)著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境，加之采摘精細(xì)，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。碧螺春茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級(jí)碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。

　　5、黃山毛峰

　　黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省黃山。黃山是我國(guó)景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫，云多時(shí)能籠罩全山區(qū)，山峰露出云上，像是若干島嶼，故稱云海。黃山毛峰茶起源于清代光緒年間，黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì)，認(rèn)清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在制作方面，要根據(jù)芽葉質(zhì)量，控制殺青溫度，不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。每當(dāng)制茶季節(jié)，臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質(zhì)特征是：外形細(xì)扁稍卷曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。

　　6、武夷巖茶

　　武夷巖茶產(chǎn)于閩北"秀甲東南"的名山武夷，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等，而以大紅袍最為著名。

　　武夷大紅袍：產(chǎn)于福建武夷巖，品質(zhì)優(yōu)異。是中國(guó)茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國(guó)寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。

采茶葉好采嗎

如何才能采到好茶葉，采到好茶葉，只是做茶的好原料。在#六大茶類#中，#做茶的原料標(biāo)準(zhǔn)#和要求是不一樣的，比如綠茶、紅茶在原料上要求是最高的，他要求的是時(shí)間早、長(zhǎng)短均勻、芽葉肥壯。烏龍茶、黑茶他要求的是茶葉粗大后的內(nèi)含物質(zhì)，茶青長(zhǎng)度都在3、5公分以上的，采茶的手法和標(biāo)準(zhǔn)就沒那么講究和嚴(yán)格了，在加工中通過發(fā)酵來轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)變，達(dá)到干茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)是一個(gè)綠茶國(guó)家，對(duì)綠茶情有獨(dú)鐘，中國(guó)十大茗茶中就有五大綠茶入榜，所以對(duì)綠茶要求特別高。

哪如何才能采到好的綠茶原料呢？采摘時(shí)間早，這里的時(shí)間早，不懂茶的人會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，各個(gè)品種的發(fā)芽時(shí)間是不同的，還有陽光溫度的不同發(fā)芽時(shí)間也是不一樣的，時(shí)間早對(duì)于茶行業(yè)來說，是每一個(gè)品種或茶樹，發(fā)出的第一批芽葉，生長(zhǎng)到一公分時(shí)開始采摘，一芽一葉，一葉的葉片初展，這是最好的，由于是第一批的芽葉都會(huì)帶著魚葉，就是過冬時(shí)防寒凍的奶葉，采摘時(shí)不能用指甲掐，因?yàn)橹讣资怯驳?，掐?huì)把嫩芽的水分?jǐn)D開，在養(yǎng)茶青時(shí)嫩芽的底部會(huì)缺少水分而氧化變黑，這會(huì)對(duì)好茶產(chǎn)生不利影響。一般以1一2、5公分長(zhǎng)的嫩芽，整齊肥壯都屬于好原料。茶葉原料也是分等級(jí)的，好的等級(jí)原料才會(huì)做出好茶。我是一茗薌茗茶董樂平，希望能給你提供到幫助

#創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟精英圈#

采茶葉好采嗎累嗎

我在四川，我就說說咋們四川的農(nóng)家的事，我從一年農(nóng)歷的十二個(gè)月來說說農(nóng)村需要做的有哪些？這里我主要說說最基礎(chǔ)的植物?

一月：這個(gè)月份是比較輕松的，沒事做，農(nóng)民在家休息，節(jié)氣有立春、雨水，老人說立春早，雨水多

二月：驚蟄過后種苗，包括有絲瓜、四季豆、豇豆、南瓜等瓜苗，春風(fēng)過后點(diǎn)秧苗、包谷苗

三月：收割大麥、收菜籽、點(diǎn)棉花

四月：收小麥、栽紅薯、、插秧、栽棉花

五月：包谷出天花的時(shí)候，在包谷地里點(diǎn)黃豆，還有就是管理，地里的草這些要扯掉

六月：?老了，收玉米，曬玉米?

七月：谷粒成熟，打稻谷，還有秋包谷收曬，點(diǎn)蔬菜（棉花白、白菜、蘿卜）

八月：種了棉花的這個(gè)時(shí)候要采棉花了，這個(gè)月也可以點(diǎn)棉花白、白菜、蘿卜

九月：寒露麥子、霜降豆，這個(gè)時(shí)候要點(diǎn)麥子，收黃豆，點(diǎn)胡豆、豌豆

十月：這個(gè)月份可以挖紅薯?了，也可以種蘿卜白菜?

十一月、十二月，這段時(shí)間，農(nóng)民可以殺豬準(zhǔn)備做臘肉香腸等腌制品