祁門(mén)的茶葉

祁門(mén)香的檔次鑒別從以下幾點(diǎn)來(lái)評(píng)定，祁門(mén)紅茶的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)，茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門(mén)叫做"祁門(mén)香"，湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。鑒別祁門(mén)紅茶是一項(xiàng)技術(shù)性的活，主要從以下幾個(gè)方面來(lái)評(píng)定：

1.外形：條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。

2.葉底：葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。

3.色澤：色澤烏潤(rùn)，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。

4.湯色：湯色紅艷，在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。

5.滋味：滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。

6.香氣：香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。

7.祁紅茶顏色為棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

8.品類：祁紅分傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個(gè)品類，一般是從外形和工藝來(lái)辨別的。

祁門(mén)的茶葉品種

產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣，是享有盛譽(yù)的紅茶極品。祁門(mén)紅茶原料選用當(dāng)?shù)鼐哂胸S富內(nèi)含物的中葉、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)，成茶香味高揚(yáng)、口感醇厚，與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。

祁門(mén)縣自然條件優(yōu)越，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，適于茶樹(shù)生長(zhǎng)，但在清光緒年之前，祁門(mén)縣并不生產(chǎn)紅茶。1875年，祁門(mén)人胡元龍借鑒外省紅茶制法，在祁門(mén)縣成功研制出色、香、味、形俱佳的上等紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，獲得一致好評(píng)。1915年春，祁門(mén)紅茶參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，一舉奪得金獎(jiǎng)，在中國(guó)茶葉史上留下了輝煌的一頁(yè)。

祁門(mén)紅茶的采摘和制作工藝極為精細(xì)，原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，高檔茶則以一芽一葉、一芽二葉為主，且現(xiàn)采現(xiàn)制。采摘下來(lái)的原料需經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序，使新鮮芽葉由綠色變?yōu)樽香~紅色，外觀呈條索狀，且透出紅茶香氣，形成祁門(mén)紅茶紅葉紅湯的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)初制的原料稱為紅毛茶，紅毛茶還須經(jīng)過(guò)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)等精制工序，以根據(jù)紅毛茶的長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重等進(jìn)行分類，并剔除雜質(zhì)。由于精制步驟十分耗費(fèi)工夫，所以精制后的祁門(mén)紅茶又被稱為祁門(mén)工夫紅茶。

祁門(mén)的茶葉交易市場(chǎng)

南京的商貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)該有這個(gè)紅茶買(mǎi)，希望可以幫到你。

祁門(mén)的茶葉市場(chǎng)

臨沂最大的的茶葉市場(chǎng)要屬臨沂市通達(dá)路48號(hào)的臨沂茶葉批發(fā)市場(chǎng)，占地大，客流量最多，商品主要來(lái)源于福建、臺(tái)灣、浙江、安徽、江西、廣西、云南、江蘇及本省，銷(xiāo)售范圍主要以本省及周邊地市為主。

另外還有一些小的茶葉市場(chǎng)，也是可以選擇看看，臨西一路與桃園路交匯處南邊一個(gè)， 價(jià)格公道。長(zhǎng)途汽車(chē)站南站有一個(gè)，是個(gè)老地方，有很多家老賣(mài)家，值得信賴。

在臨沂羅莊新開(kāi)的一個(gè)，賣(mài)的也比較好。以上的內(nèi)容僅供參考

祁門(mén)的茶葉研究所現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)人名單

鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序，稱初制，制成的半成品茶，叫“毛茶”。萊垍頭條

舊時(shí)初制，茶具落后，方法老套。萊垍頭條

萎凋靠日光，揉捻用手揉或腳踩，發(fā)酵以竹簍加棉絮“捂紅”，干燥靠太陽(yáng)或烘籠，不僅效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且品質(zhì)不穩(wěn)定。條萊垍頭

1934年，祁門(mén)茶葉改良場(chǎng)提倡手搖揉捻機(jī)，祁紅制茶的技術(shù)革命從此開(kāi)始。建國(guó)后，從l952年起，先后推廣了室內(nèi)自然萎凋，單桶雙桶木質(zhì)揉捻機(jī)，水力四桶木質(zhì)揉捻機(jī)，原先的手工操作逐步改為半機(jī)械化。l958年后，一般中型初制廠普遍添置了氣流下降式加溫萎凋室和土烘機(jī)，以后又逐步增添了加溫萎凋槽、烘干機(jī)和中型揉捻機(jī)等，手工操作最終被仝機(jī)械化所代替。垍頭條萊

清明將至，祁紅城鄉(xiāng)大大小小的初制廠便傾巢而動(dòng)。滿地生葉，室內(nèi)室外，綠成海洋。大廠萎凋槽風(fēng)機(jī)吟唱不絕，小廠巧借陽(yáng)光曬葉，散水分，變?nèi)彳?，刺激葉內(nèi)酶，引發(fā)化學(xué)變化，高品位的祁紅就此開(kāi)始蛻變。揉捻機(jī)悠悠旋轉(zhuǎn)，茶在桶中翻滾，葉成條，細(xì)胞碎，茶汁溢，香飄遠(yuǎn)，祁紅風(fēng)韻悄然揉出；發(fā)酵的霧氣敦促茶湯出色，生發(fā)香氣，催成滋味醇和可口，看似悄無(wú)聲息，實(shí)則如詩(shī)如歌；干燥機(jī)敞開(kāi)溫暖的胸懷，抑制酶的活動(dòng)，止發(fā)酵，蒸水分，縮體積，對(duì)于固定茶性，發(fā)展香氣，提高品質(zhì)負(fù)重要責(zé)任，絲毫不敢懈怠條萊垍頭

初制前的鮮葉要進(jìn)行分級(jí)和貯藏，根據(jù)鮮葉嫩度、新鮮度和均勻程度的不同，通常要分成特級(jí)和一至五級(jí)。如遇葉子受傷紅變，或遭受?chē)?yán)重病蟲(chóng)害以及采摘粗放，老嫩混雜等現(xiàn)象，則單獨(dú)存放，降級(jí)處理。分級(jí)后的鮮葉，即可立即萎凋，存放時(shí)間越短越好，以保持和提高祁紅鮮濃馥郁的香味。鮮葉貯藏，選擇陰涼、濕潤(rùn)、空氣新鮮、場(chǎng)地清潔的地方，以保持鮮葉新鮮狀態(tài)。萊垍頭條

貯藏不宜堆放太厚，一般以15厘米左右為好，且須每隔1～2小時(shí)翻拌一次，同時(shí)以2尺左右開(kāi)出通氣溝，以方便生葉散熱，均勻揮發(fā)表面水分。萊垍頭條

萎凋是初制的第一道工序，也是關(guān)鍵工序。鮮葉萎凋，目的是奠定祁紅條索細(xì)緊美觀、香高味醇的基礎(chǔ)。萎凋大都在萎凋槽中進(jìn)行，操作時(shí)掌握好溫度、時(shí)間、生葉量和攤放厚度，以及及時(shí)翻拌十分重要。溫度以35℃～38℃為宜，時(shí)間以3～4小時(shí)為好，雨水葉適當(dāng)增加1～2小時(shí)，攤放厚度掌握在20厘米以內(nèi)，每槽200～250公斤左右。萊垍頭條

入槽生葉每小時(shí)左右翻拌一次，雨水葉則半小時(shí)一次。檢驗(yàn)萎凋適度，一般憑經(jīng)驗(yàn)看外表，葉色暗綠，葉面軟皺，手捏如綿，略有粘手感，緊握成團(tuán)，松手不散，葉脈葉柄大部折而不斷，鼻嗅無(wú)青氣并發(fā)出清香即可。另外還有一種用設(shè)備測(cè)定含水量的方法。萊垍頭條

萎凋是初制的第一道工序，也是關(guān)鍵工序。鮮葉萎凋，目的是奠定祁紅條索細(xì)緊美觀、香高味醇的基礎(chǔ)。萎凋大都在萎凋槽中進(jìn)行，操作時(shí)掌握好溫度、時(shí)間、生葉量和攤放厚度，以及及時(shí)翻拌十分重要。溫度以35℃～38℃為宜，時(shí)間以3～4小時(shí)為好，雨水葉適當(dāng)增加1～2小時(shí)，攤放厚度掌握在20厘米以內(nèi)，每槽200～250公斤左右。條萊垍頭

入槽生葉每小時(shí)左右翻拌一次，雨水葉則半小時(shí)一次。檢驗(yàn)萎凋適度，一般憑經(jīng)驗(yàn)看外表，葉色暗綠，葉面軟皺，手捏如綿，略有粘手感，緊握成團(tuán)，松手不散，葉脈葉柄大部折而不斷，鼻嗅無(wú)青氣并發(fā)出清香即可。另外還有一種用設(shè)備測(cè)定含水量的方法。萊垍頭條

發(fā)酵是初制的第三道工序，是形成色香味的主要階段，為決定祁紅品質(zhì)的關(guān)鍵。發(fā)酵室光線要暗，濕度要大，溫度控在30℃以下，揉捻篩分好的葉子分號(hào)裝入發(fā)酵盒中，厚度視號(hào)數(shù)確定。發(fā)酵時(shí)間，春茶約3～5小時(shí)，夏秋茶2～3小時(shí)。檢測(cè)發(fā)酵效果，標(biāo)準(zhǔn)是青氣消失，有濃厚的熟節(jié)果香，春茶黃紅、夏秋茶紫紅，嫩葉色澤鮮艷均勻，粗老葉色暗泛青。反之，則是發(fā)酵不足或過(guò)度。

干燥是初制的最后一道工序，是定型定質(zhì)的最后關(guān)口?，F(xiàn)今普遍使用烘干機(jī)，高溫打毛火，快速烘至七分干，攤涼一小時(shí)許，再低溫足火，時(shí)間略長(zhǎng)，攤?cè)~也厚。毛茶干否，用手一抓，緊握刺手，沙沙有聲，以指捻葉，葉成粉梗脆斷即成。測(cè)定含水量，以7％～9%為適度，高出者是烘干不足，不利貯藏，易霉變；低于者可能帶焦味。垍頭條萊

祁紅初制營(yíng)造出祁門(mén)獨(dú)有的季節(jié)，“假忙三十夜，真忙摘茶葉”，茶鄉(xiāng)人忙碌不已，采茶制茶，男女老少齊上陣，釀造出滿世界撲鼻的茶香，抓一把空氣都能捏出幾兩香味。萊垍頭條

精制是初制的升華，茶師以高超的智能和精湛的技藝，使粗糙繁雜的“毛茶”，搖身變成豐腴滋潤(rùn)的高檔商品茶。萊垍頭條

精制改換著初制的記憶，整飭茶形，分清等級(jí)，剔除雜物，減除水分，縮小體積，包裝貯運(yùn)，“山姑”毛茶出落成“靚女”精茶，以整齊美觀純凈的外形和較為統(tǒng)一的內(nèi)質(zhì)，獲取遠(yuǎn)嫁的資格，走向市場(chǎng)，走入千家萬(wàn)戶。垍頭條萊

歷史上，祁紅精制全靠手工，新中國(guó)成立后除高檔茶仍沿用手工外，中檔低檔茶基本由機(jī)器制作。機(jī)器大生產(chǎn)，工效大提高。萊垍頭條

紅茶精制，是從毛茶經(jīng)過(guò)毛篩到裝箱各道工序整個(gè)流水作業(yè)線的總稱，習(xí)慣上叫做篩分路線或篩分程序。全國(guó)各地精制紅茶，目的和原理一致，篩分路線也基本相同。但因原料、設(shè)備和技術(shù)條件的不同，具體做法各有千秋。條萊垍頭

祁紅精制工藝有本身、長(zhǎng)身、圓身、輕身、揀頭五條路，或本長(zhǎng)身、圓身、揀頭三條路線，另加一條碎茶路。萊垍頭條

機(jī)器精制，工序相對(duì)復(fù)雜，總的來(lái)說(shuō)有毛篩、切斷、抖篩、分篩、撩篩、風(fēng)選、緊門(mén)、套篩、揀剔、拼和、補(bǔ)火、裝箱等十二道工序。除揀剔需要人工輔助外，其余均為機(jī)械操作。祁門(mén)茶廠甚至實(shí)行了大部分機(jī)器聯(lián)裝作業(yè)。萊垍頭條

走進(jìn)高大寬敞的精制車(chē)間，滿目金黃的茶色構(gòu)成祁紅獨(dú)有的基調(diào)，一碼又一碼白而帶黃的茶包，彎來(lái)復(fù)去的金屬管道，款款轉(zhuǎn)動(dòng)的傳送帶，悠悠搖晃的茶篩，互聯(lián)一體，和諧運(yùn)轉(zhuǎn)，各分部輕吟淺唱，合成即是恢宏樂(lè)章。龐大的機(jī)體中，平原機(jī)風(fēng)選機(jī)揀梗機(jī)，各司其職，本身路、長(zhǎng)身路、圓身路，盡飄濃香，茶師在其問(wèn)勞作的身影，奔跑起落，恰似或高或低的音符，蕩漾著無(wú)限的激情。條萊垍頭

揀場(chǎng)是人氣最旺的地方，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，最多時(shí)高達(dá)幾千人。寬敞明亮的大廳里，挨挨擠擠坐著密密麻麻的女工，上至七旬老太，下至妙齡少女。萊垍頭條

一排排整齊劃一的案板旁，對(duì)坐著低眉細(xì)視的茶女，雙手靈巧揮灑，動(dòng)作蝶舞飛花，人語(yǔ)拌和茶香，以及夏季人體泛出的汗味，演繹成撲面的熱浪，足揀場(chǎng)最為壯觀的體現(xiàn)。倘若再加上那幾千雙女性各有內(nèi)涵的審視目光，男士若想走進(jìn)揀場(chǎng)，就須從心底鼓足勇氣和膽量。垍頭條萊

均堆場(chǎng)似乎有打呼隆的氛圍，各種身路的同級(jí)別茶到這里集合。有依靠傳送帶輸入鐵斗中進(jìn)行大拼配的，也有全靠人工在地面上拌和拼配，總之都叫勻堆。拌勻后即可裝箱，方方正正的茶箱，裝入黑燦燦的茶葉，滿滿的香氣彌漫空中，隨后是封蓋釘箱刷字，套上麻袋縫完包，等待的則足啟程，走向那遙遠(yuǎn)的市場(chǎng)。萊垍頭條

精制是心智和巧手的合成，十幾道工序，近十個(gè)級(jí)別，幾十種花色，使眼花繚亂規(guī)整為有條小紊，先是分身路做成各種級(jí)別，再將各個(gè)身路同等級(jí)別的號(hào)頭茶均堆拼配，每一次動(dòng)作都是細(xì)膩手藝的演練，是不厭其煩的重復(fù)，是百匹馬達(dá)的合奏，是傾盡心血的工夫，所以祁紅被稱為傳統(tǒng)工夫茶。萊垍頭條

祁門(mén)的茶葉研究所

祁門(mén)紅茶產(chǎn)地不在福建省。在安徽省。

祁門(mén)紅茶，祁門(mén)二字是我國(guó)安徽省祁門(mén)縣的地名，除了祁門(mén)當(dāng)?shù)刂?，包括有，貴池、石臺(tái)所產(chǎn)的紅茶都屬于祁門(mén)紅茶的產(chǎn)地范圍。安徽省祁門(mén)所產(chǎn)的紅茶，以歷口、閃里、平里一帶是最佳的，為什么同樣的產(chǎn)地也有這么大的區(qū)別呢?這是因?yàn)樾夂蚝屯寥佬再|(zhì)決定的，在祁門(mén)紅茶產(chǎn)區(qū)，大多數(shù)是山地林木居多，溫暖濕潤(rùn)，自然條件優(yōu)越，土層深厚，是非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的?；蛟S除了祁門(mén)當(dāng)?shù)厝撕苌僦?，祁門(mén)紅茶的生長(zhǎng)地多集中在海拔600多米的山地面積，早晚溫差非常大，自然界的魅力也就造成了茶葉新嫩的品質(zhì)。

　　祁門(mén)紅茶的產(chǎn)地最高峰在海拔1728米高的牯牛降，而子弟的地方只有海拔79米，這是最低處的倒湖，兩者落差足有1649米之多，這在茶葉歷史上是非常罕見(jiàn)的。祁門(mén)產(chǎn)地屬于典型的熱帶季候風(fēng)，每年的平均氣溫在16攝氏度，是大自然所醞釀出的一個(gè)茶樹(shù)生長(zhǎng)基地。

祁門(mén)紅茶從等級(jí)上劃分為祁門(mén)功夫紅茶，祁門(mén)香螺、祁門(mén)毛峰三個(gè)等級(jí)，其中祁門(mén)功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)十三個(gè)品級(jí)，這十三個(gè)品級(jí)中祁門(mén)紅茶價(jià)格每斤從4000元到20元不等。

　　而祁門(mén)香螺按照等級(jí)依次劃分為極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的價(jià)格依次為3500到280元不等。還有祁門(mén)毛峰從等級(jí)上依次劃分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)的價(jià)格依次為800元到80元每斤。

祁門(mén)的茶葉女名人

《一生一世美人骨》里的茶名有：

蒙頂，紫筍、神泉小團(tuán)、碧澗明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黃芽、婺州東白、祁門(mén)方茶、渠江薄片、蘄門(mén)團(tuán)黃、丫山橫紋、天柱茶、小江團(tuán)、鳩坑茶、騎火茶、茱萸寮……

《一生一世，美人骨》是2014年百花洲文藝出版社出版的都市言情小說(shuō)，作者是暖心作家墨寶非寶，小說(shuō)講述了時(shí)宜和周生辰的愛(ài)情故事。

祁門(mén)的茶葉公司

祁紅外形條索緊細(xì)勻整、鋒苗顯秀，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷明亮，特別是香氣酷似果香，又帶蘭花香，香氣高長(zhǎng)持久，以“香高、味醇、形秀、色潤(rùn)”四絕馳名于世。是中國(guó)"三大茶"之一。

祁門(mén)的茶葉產(chǎn)量

　茶樹(shù)的種植密度和茶樹(shù)的產(chǎn)量有一定的關(guān)系,在傳統(tǒng)的茶樹(shù)種植過(guò)程中,茶園都是以方形、矩形和三角形為主要的排列方式進(jìn)行種植。　　合理密植是茶樹(shù)栽培研究的重要內(nèi)容。所謂茶樹(shù)合理密植，它既要達(dá)到有效地利用空間和土層，又要使茶樹(shù)個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)得以充分發(fā)展，從而取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。適合機(jī)耕機(jī)采，也是合理密植所要考慮的條件。　　茶葉產(chǎn)量在一定程度上說(shuō)，是隨著單位面積內(nèi)茶叢數(shù)的增加而提高的；而單叢產(chǎn)量則呈相反趨勢(shì)，它隨茶叢數(shù)的增加而遞減。這是茶樹(shù)群體和個(gè)體之間矛盾發(fā)展的結(jié)果。　　合理密植就是要正確處理好這一矛盾，保證茶樹(shù)在群體結(jié)構(gòu)良好發(fā)展的前提下，最大限度地滿足茶樹(shù)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，從而使單位面積內(nèi)因密植程度的提高而增加的產(chǎn)量，超過(guò)個(gè)體削減的產(chǎn)量，使茶樹(shù)取得豐產(chǎn)。　　所不同播種方式試驗(yàn)結(jié)果可以看出，如以150×150（厘米）（畝叢數(shù)297叢）的叢植茶園為增量為100%，則150×33（厘米）（畝叢數(shù)1333叢）的條栽茶園畝產(chǎn)量為150%，150×17（厘米）的條栽茶園畝產(chǎn)量為152%；而單叢產(chǎn)量如仍以150×150（厘米）處理為100%，150×33（厘米）處理為34%，150×17（厘米）處理為17%，后兩處理的減少值為66%和83%。從這個(gè)試驗(yàn)還可看出，由于密植程度不同，后兩處理畝叢數(shù)增加3.5倍和8倍，使畝叢數(shù)增加而提高的產(chǎn)量大大超過(guò)單叢產(chǎn)量的減幅，因此仍能取得增產(chǎn)效果。　　茶樹(shù)種植方式應(yīng)考慮兩內(nèi)容，一是茶樹(shù)的行叢距。即排列方式，二是每叢的定苗數(shù)。我國(guó)茶樹(shù)種植方式是多種多樣的。有解放前遺留下的的叢式茶園，這種茶園產(chǎn)量低，管理也不方便，正在逐漸淘汰。大多數(shù)是解放后發(fā)展起來(lái)的單行條栽茶園，一般種植規(guī)格是中小葉種茶樹(shù)行距為150厘米左右，叢距33厘米左右?！　∶繀捕?-3株；大葉種茶樹(shù)行距165厘米左右，叢距50百米左右，每叢定苗1-2株。我國(guó)大多數(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)場(chǎng)隊(duì)，都是這種種植方式。雙行條栽茶園，在部分茶區(qū)也有采用，大先遣為165厘米左右，列距和叢距都是33厘米左右。　　據(jù)祁門(mén)茶葉研究所報(bào)道，單、雙行茶園產(chǎn)量表現(xiàn)是，前四年雙行高于單行，增產(chǎn)19.82%，以后單行高于雙行，增產(chǎn)3.74%。近年來(lái)部分地區(qū)試用多行條列式茶園，這種種植方式的茶園，行距、列距和叢距也有多種規(guī)格?！　∏以诓铇?shù)定植后，就免除耕作，其它管理措施也有別于單、雙行茶園。據(jù)報(bào)道，多行條列式茶園，具有早期高產(chǎn)，幼齡期茶樹(shù)迅速覆蓋園地，減少土壤沖刷等優(yōu)點(diǎn)。

祁門(mén)的茶葉詳細(xì)介紹

這兩種紅茶的區(qū)別有:

1、浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。具有外形緊、細(xì)、圓、直，色澤干、濕、翠、綠，葉底明亮等特色。民國(guó)四年（1915年），浮梁縣嚴(yán)臺(tái)村 “天祥茶號(hào)”生產(chǎn)的工夫紅茶，獲得了“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”的金獎(jiǎng)，從此，浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起，被列入世界三大高香茶[3]。2010年， “浮梁貢”茶葉被特選進(jìn)入上海世博會(huì)，成為江西唯一入選世博會(huì)的農(nóng)產(chǎn)品。

2、祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)。

祁門(mén)的茶葉市場(chǎng)在哪里

祁門(mén)山位于安徽省黃山市祁門(mén)縣。以祁門(mén)山得名的祁門(mén)縣，因茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代祁門(mén)就有十分繁盛的茶市，被稱作中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)，境內(nèi)自然資源豐富，森林覆蓋率極高，是安徽省重要的林業(yè)大縣。礦產(chǎn)資源豐富，其中瓷石儲(chǔ)量巨大，被稱為瓷土之王，境內(nèi)有國(guó)家4A景區(qū)，號(hào)稱華東最后的原始森林的牯牛降自然保護(hù)區(qū)。