勐旺鄉(xiāng)茶葉口感(勐海熟茶口感特點)
勐海熟茶口感特點
福海7566普洱茶很好!
福海茶廠7566,75年配方,6級原料。福海家的經(jīng)典嘜號。
條索整齊,芽頭肥壯,沖了一泡看茶底就是賞心悅目,茶湯色澤明亮,口感爽滑鮮香,回甘很贊。云南普洱茶的分級標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在不管是什么茶葉都有自己的分級標(biāo)準(zhǔn),普洱茶當(dāng)然也在其中,由于普洱茶除了原料品質(zhì)差別外,由于工藝不同,所形成的品質(zhì)也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。
高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;
中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;
低等級是六到十級的散茶。
勐海味熟茶
大益、下關(guān)、班章等等差不多一百多塊左右,有幾十的,不過幾十的你也不好意思送人吧,福今的就比較貴了。
勐海老熟茶的口感特點
慎擇原料,精選云南大葉種喬木普洱茶為料,歷數(shù)道工藝緩琢而成。此茶的精髓所在,除了工藝外,還有茶葉原料區(qū)域的選取和老嫩程度的配比……驕陽精選云南省勐海茶區(qū)喬木大葉種普洱茶為料,以肥碩的芽葉為主要占比,再拼以張葉和部分優(yōu)質(zhì)嫩梗,使茶湯在湯感飽滿粘稠的情況下甜度也能達到適中。這樣整個茶餅不僅外形上溫潤美觀,口感也能香甜醇和。
這也是驕陽在生產(chǎn)制作時被賦予的特殊情感。望品飲此產(chǎn)品的您能日新月異、欣欣向榮。
勐庫熟茶口感特點
云南名茶重點四個字:看、觀、品、識
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨特的陳味。
4、識茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因為工藝的原因,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
勐海的熟茶為什么好
8到15年左右。普洱是茶葉的一種,茶的保質(zhì)期長短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲的茶,在一定時間限度內(nèi),普洱茶存儲時間越久,茶會越香,越入味。普洱又分為生茶和熟茶,生茶的保質(zhì)期較長,大約是10到25年,熟茶的保質(zhì)期較短,在8到15年左右。普洱的存儲條件也大大影響它的保質(zhì)時長。
獨特勐海熟茶的因素
名稱:大益普洱茶(熟茶)云鼎
批次:901
凈含量:357
價錢:2950/件/42餅
制造商:勐海茶廠
介紹:“云鼎”為357g熟茶,餅形端正厚實,色澤褐紅油潤,芽葉肥壯突顯金毫;湯色紅亮,晶瑩剔透;滋味濃醇協(xié)調(diào),口感飽滿順滑,韻幽味長;陳香濃郁。該品凝聚著勐海茶廠數(shù)十年積淀的優(yōu)秀技術(shù)、工藝與研創(chuàng)智慧。
勐海熟茶口感特點分析
如何挑選普洱熟茶
我們都知道普洱茶有許多保健功效,且它的減肥降脂、暖胃護胃功效果為明顯,但是為了能夠達到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢?茶面上見有霉變的茶是否可以喝呢?
普洱茶的生產(chǎn)在云南,通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠,下關(guān)茶廠等。
鑒別普洱熟茶的基本特征:色澤褐紅,條索整齊緊結(jié),口感甘滑、醇厚、活順,喝來令人愉快舒適。
普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上:
外形辨別:
普洱散茶:一般分特級及一至十級普洱。從外形上講:普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結(jié)(因采用大葉種為原料)。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎(chǔ)的,嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點:1)芽頭多,毫顯,嫩度高。2)條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實,嫩度高。3)色澤光潤,色澤光滑,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
普洱緊壓熟茶:外形要求形狀勻整端正;棱角整齊,不缺變少角;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結(jié);色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花,霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。
內(nèi)質(zhì)辨別:
湯色:明亮,紅濃,紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均為正常,暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。
香氣:主要看香氣的純度,區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香,棗香,檳榔香等,總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他異味,香味等為不正常。
滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不強,沒有澀味,口感很舒服?;馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?,茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
勐海老生茶的口感與特點
勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂牽夢縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”??酁橛辔?,往往帶來清涼的感覺,回甘的感覺。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會有失水的感覺,帶來的是燥的感覺,及其不舒服。
有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺得有什么不對,好像沒有“韻味”,為什么?
實則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來得太長,沒有韻味由此而生;有的,只有苦,沒有澀,沒有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺;還有的,苦澀皆薄,微甜,沒有力道,自然其韻味,只能是無味之韻味了。
從茶品內(nèi)含物的說,主要是三大類物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類物質(zhì)(鮮爽度的來源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨具韻味。
勐海熟茶的口感特點
樓主的問題很專業(yè),應(yīng)該也是愛茶之人。
嘜號第三位,通常是成品茶的綜合等級,因為以前中茶下屬四大國有茶廠昆明、勐海、下關(guān)、普秀,做的基本都是拼配茶,所以一款產(chǎn)品用料很多元化。
以勐海的生茶標(biāo)桿7542舉例,就是4-6級毛茶原料做骨,3級芽頭包面,而且其中還有春、秋、老茶等比例,配方保密,但基本綜合是4級。
再以熟茶7572舉例,6-8級熟料作骨,3級芽頭撒面,綜合為7級。
唯獨一款7262是個例外,第一位是70年代配方,二三位是說2-6級的拼配,但以3、4級高等原料為主,加了些5、6級原料是為了保持口感醇厚,2級金芽撒面,第四位是勐海代碼。7262是勐海常規(guī)嘜號熟茶里面最高級的,綜合應(yīng)該3或4級,但7542、7532的嘜號都已經(jīng)被生茶用掉了,所以另起了7262。
勐海味普洱茶熟茶特點
很好喝
湯色紅濃明亮,滋味醇厚爽滑,陳香濃郁,香氣純正持久,口感細膩飽滿、甘醇活潤,純正勐海味,暖暖稻谷香,傳承勐海熟茶傳統(tǒng)風(fēng)味,再續(xù)2020孔雀熟餅經(jīng)典。
甜柔的焦糖香,濃郁的果香,余味是帶著甜香的陳韻,幾種香交織在一起,碰撞出獨特的谷韻陳香與茶湯相融溶,使得茶湯層次明快且豐富。
獨特勐海味熟茶的因素
很好,勐海韻味普洱茶熟茶有果香,有糯香,陳香顯著,香氣和口感與之前相比有了些許提升,是一款即時品飲或收藏存放都值得的茶。
勐海韻味普洱茶熟茶,內(nèi)含物質(zhì)豐富,初開泡,茶湯深褐而透亮,濃郁而 稠厚。入口第一感覺是滑,緊接著感受到的是甜潤,茶湯一口順滑到喉嚨底,細膩的口感勝于絕大多數(shù)熟茶。