制墨的工藝煉煙

墨汁的主要原料為炭煙、膠料、添加劑，一般經(jīng)由機(jī)械的加工而成。

1、炭煙的種類繁多，包括各種礦植物及動(dòng)物原料經(jīng)燃燒或熱分解而成。油煙制墨始於南唐，至宋才流行於世，古人曾采菜油、豆油、豬油、皂青油、麻油、桐油煙造墨，其中以桐油煉煙為墨，寫(xiě)成的墨色黑潤(rùn)而光亮，經(jīng)久不褪。

2、膠則除動(dòng)物膠外，多采植物膠（阿拉伯膠）或各種合成膠如壓克力膠、聚醇樹(shù)脂等。

制墨的工藝煉煙方法

蠟染宣紙可以用松香墨進(jìn)行書(shū)畫(huà)。

松香墨,力透紙背,松香墨的墨香中有一種淡淡的松香氣。用它寫(xiě)字作畫(huà),其墨香清淡久遠(yuǎn)。松香墨可使蠟染紙涼后松脆,產(chǎn)生蠟紋。

松香墨又叫松煙墨，松木燒出煙灰作原料所制作的墨。古代制墨，多用松木燒出煙灰作原料，故名松煙墨。煙是動(dòng)植物未盡燃燒而生成的氣化物，煙遇冷而凝固生成煙炱，煙炱有松煙炱和油煙炱之分。煙是制墨的重要原料。中國(guó)制墨所采用的煙料，可分為松煙和油煙兩大類，其中尤以使用松煙歷史最為悠久之一。

制墨的工藝煉煙是什么

一間大院里坐落著乾隆年代老字號(hào)胡開(kāi)文墨莊的余脈--老胡開(kāi)文墨廠。 一間間房門(mén)內(nèi),煉煙、和料、制墨、晾墨、打磨...

油煙墨的制作工藝

1、顏色不同：

漆煙墨是精黑的墨，油煙墨加放適當(dāng)?shù)慕鸩?，顏色烏黑有光澤，全煙無(wú)光澤，柔和幽深。

2、特點(diǎn)不同：

漆煙墨的保存時(shí)間要長(zhǎng)一些，書(shū)畫(huà)宜用油煙墨，光澤較好。

3、原料不同：

宋代墨工漆煙墨以松煤雜脂漆滓燒煙，油煙墨原料都相仿，主要是麝香、冰片等名貴藥材、香料的配方不同。

漆煙墨制造工藝

安徽省的績(jī)溪縣、黃山市屯溪區(qū)、歙縣兩地為徽墨制造中心。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌牡厍蚰褪庆h墨店的珍品。當(dāng)代以來(lái),徽墨在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、發(fā)展、恢復(fù)了茶墨、青墨、 朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產(chǎn)，并增添、開(kāi)發(fā)了新的品種。1989年，歙縣老胡開(kāi)文墨廠生產(chǎn)的“超漆煙墨”獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。

選煙墨是用工業(yè)炭墨

1、油煙墨：油煙指的是使用桐油、菜籽油、胡麻油等植物油經(jīng)過(guò)高溫燃燒后形成的煙灰并添加膠質(zhì)等其他輔料制作的墨錠。油煙墨是從古至今適用范圍較廣的種類，因油類燃料燃燒后蒸發(fā)的碳黑含有脂類成分，墨有光澤，比較適合書(shū)畫(huà)創(chuàng)作，書(shū)寫(xiě)行書(shū)、楷書(shū)筆畫(huà)流暢，畫(huà)山水、花鳥(niǎo)，墨色鮮潤(rùn)而有神采。

2、松煙墨：松煙墨是以松樹(shù)燃燒后形成的木灰為主要材料，高級(jí)的松煙墨會(huì)特選黃山地區(qū)的松木為燃燒材料，而我們所熟知的徽墨就是這類墨。松煙墨的特點(diǎn)是色烏，光澤度差，膠質(zhì)輕，因此多用于繪畫(huà)突出遠(yuǎn)山的蒼茫之感，畫(huà)人物的鬢發(fā)有特殊質(zhì)感等等。一般的松煙墨比油煙墨便宜，但極品的松煙卻比油煙更貴。

3、精煙墨：精煙的主要成分是工業(yè)碳黑，是石油原料經(jīng)過(guò)化學(xué)分析提煉出的制墨原料，特點(diǎn)是墨色烏黑，有微弱光澤，但蒼白無(wú)力，價(jià)格便宜，是初學(xué)者練習(xí)使用的絕佳選擇。不僅精煙是碳黑原料，還有“特?zé)煛薄斑x煙”“全煙”“凈煙”也是以碳黑為主要成分的，只不過(guò)比例不同，價(jià)格都不會(huì)很高。

4、青墨：青墨是松煙墨中摻入了少量花青等顏料，墨色不黑，無(wú)光澤，略帶青色。

5、茶墨：茶墨是松煙墨中摻入少量朱砂等顏料，墨色略帶茶色。

6、朱砂墨、彩色墨：朱砂墨和彩色墨在墨錠的分類比重中十分稀少，一般很少會(huì)有人使用這類墨作畫(huà)，用途較少，所以市場(chǎng)上也少有出現(xiàn)。

香煙制作工藝

現(xiàn)代意義的卷煙產(chǎn)品，其制作過(guò)程大致要經(jīng)過(guò)煙葉初烤、打葉復(fù)烤、煙葉發(fā)酵、卷煙配方、卷煙制絲、煙支制卷、卷煙包裝七個(gè)大項(xiàng)的生產(chǎn)工藝流程，才能作為商品流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手中。

每支香醇濃郁的香煙，都凝結(jié)著千百煙草人的心血與汗水，滲透著不斷發(fā)展著的新技術(shù)和企業(yè)文化的內(nèi)涵。煙葉初烤 這是把種植的煙葉變成卷煙原料的首要環(huán)節(jié)。是農(nóng)民把從田間采收的鮮煙葉放置烤房中烘烤調(diào)制，使其成為卷煙原料“原煙”的過(guò)程。煙農(nóng)們常說(shuō)：“種煙是基礎(chǔ)，烘烤是關(guān)鍵”。煙葉烘烤是通過(guò)烤房中控制溫度、濕度和通風(fēng)條件，使煙葉脫水干燥，成為具有一定質(zhì)量、風(fēng)格和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的煙葉商品的過(guò)程。烘烤的過(guò)程是煙葉內(nèi)在品質(zhì)的生理生化轉(zhuǎn)化過(guò)程。鮮煙在沒(méi)有烤干之前只有潛在的質(zhì)量，烘烤能將其潛在的質(zhì)量特性呈現(xiàn)出明確而具體的性狀，并將其固定下來(lái)。也只有通過(guò)烘烤才能把鮮煙的收獲數(shù)量變成現(xiàn)實(shí)的原煙產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)烘烤后的煙葉，在內(nèi)含物質(zhì)、外觀形態(tài)以及細(xì)微結(jié)構(gòu)上都發(fā)生了顯著的變化。從外觀上看，煙葉顏色由黃綠色變成黃色；煙葉的含水量由80～90%的膨脹狀態(tài)變?yōu)榈蛭?、干枯直到干焦。這兩個(gè)變化反映的是煙草葉片有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、分解和某些縮合的生 化變化，它是化學(xué)酶促反應(yīng)過(guò)程和水分散失的物理過(guò)程。這些變化，正是鮮煙轉(zhuǎn)化為原煙，顯現(xiàn)其特有香味和理想色澤的必由之路。打葉復(fù)烤 我國(guó)目前生產(chǎn)的烤煙型卷煙，作為主要原料的初烤煙葉，還不能直接供給卷煙廠使用，必須經(jīng)過(guò)復(fù)烤加工，即在初烤煙基礎(chǔ)上進(jìn)行第二次煙葉水分調(diào)整，使其成為卷煙生產(chǎn)的真正原料。初烤后的煙葉轉(zhuǎn)為卷煙工業(yè)生產(chǎn)原料要經(jīng)過(guò)復(fù)烤，是因?yàn)槌蹩镜臒熑~，由于分級(jí)、扎把時(shí)回潮不勻，加之各地氣候和存放條件不同，含水量很不一致。含水量高的，易霉?fàn)€變質(zhì)。煙葉復(fù)烤的作用：一是調(diào)整水分，防止霉變；二是排除雜氣，凈化香氣；三是殺蟲(chóng)滅菌，有利儲(chǔ)存；四是保持色澤，利于生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)再次加熱干燥的復(fù)烤煙葉，理化特性進(jìn)一步優(yōu)化，煙葉品質(zhì)提高，吸濕性減弱，利于煙葉在存儲(chǔ)過(guò)程中的自然醇化。打葉復(fù)烤是20世紀(jì)50～60年代以來(lái)不斷推廣應(yīng)用的煙葉復(fù)烤技術(shù)。顧名思義，就是將原煙在復(fù)烤之前，先通過(guò)打葉設(shè)備使煙片和煙梗分離。對(duì)煙葉與煙梗分別進(jìn)行復(fù)烤，爾后分別打包和貯存。這種對(duì)葉梗作分別處理的打葉復(fù)烤工藝較之傳統(tǒng)的掛桿復(fù)烤（對(duì)整把煙復(fù)烤，卷煙生產(chǎn)時(shí)再作葉梗分離）有很多優(yōu)點(diǎn)：它減少了煙葉造碎；它便于煙葉運(yùn)輸；它可以向卷煙廠提供高質(zhì)量和規(guī)格化的原料；還有利于原料的長(zhǎng)期儲(chǔ)存和醇化。煙葉發(fā)酵 復(fù)烤后未經(jīng)過(guò)一年以上貯存醇化的煙葉，統(tǒng)稱為新煙。新煙在品質(zhì)上存在著不同程度的缺陷，如青雜氣重、刺激性大、不純凈、煙氣粗糙不舒適、香味未能顯露等。尤其是低等級(jí)新煙葉還有苦、辣、澀等缺點(diǎn)。因此，新煙不宜直接用于制造卷煙，必須在卷制前經(jīng)過(guò)自然醇化或人工發(fā)酵，使煙葉顏色轉(zhuǎn)深、青色減少，雜氣消除，香味顯現(xiàn)，刺激減弱，余味有所體現(xiàn)。這就是煙葉發(fā)酵的作用。煙葉發(fā)酵分為自然發(fā)酵和人工發(fā)酵兩種方法： 自然發(fā)酵法 是把復(fù)烤后的煙葉存放在倉(cāng)庫(kù)中，隨著自然氣候條件變化所產(chǎn)生影響，促使煙葉內(nèi)在質(zhì)量轉(zhuǎn)化。這種自然發(fā)酵的方法又叫自然醇化，或稱醇化或陳化，是最溫和的發(fā)酵方法。國(guó)內(nèi)許多生產(chǎn)廠家所用原料，一般都是使用自然發(fā)酵2～3年的煙葉。人工發(fā)酵法 是將新煙放在有溫濕度控制的發(fā)酵室內(nèi)，加速煙葉的陳化過(guò)程，以便在短時(shí)間內(nèi)取得改善原料品質(zhì)的效果。人工發(fā)酵后的煙葉在顏色、香味和刺激性等方面雖然遜于自然發(fā)酵，但較新煙的質(zhì)量仍有明顯改善。卷煙生產(chǎn)廠家廣泛應(yīng)用這種發(fā)酵法，在于它發(fā)酵周期短，庫(kù)存占用少，資金周轉(zhuǎn)快。卷煙配方 正像廚師在烹調(diào)前先要準(zhǔn)備好佳肴的主要材料和輔料一樣，卷煙產(chǎn)品的制作也需追求色澤、香氣、吃味和安全性的和諧統(tǒng)一。把各種類型、等級(jí)、風(fēng)格的煙葉原料和香精香料等輔料合理搭配在一起，使之產(chǎn)生最佳的品質(zhì)效果，即是卷煙配方。葉組配方是形成卷煙產(chǎn)品風(fēng)格特點(diǎn)的前提。煙草作為一種農(nóng)產(chǎn)品，受本身的遺傳基因、栽培技術(shù)、土壤條件、氣候因素等影響，使不同地區(qū)、不同品種，甚至同一株不同部位的煙葉，在品質(zhì)和風(fēng)格上存在較大差異。如有些煙葉煙氣充足，但雜氣較重，刺激性強(qiáng)；有些煙葉勁頭適中，但香氣不夠。通過(guò)葉組配方，利用各種煙葉的不同特性，爭(zhēng)取最佳組合，能使參與配方的各種煙葉揚(yáng)長(zhǎng)避短，互相彌補(bǔ)，協(xié)調(diào)一致地發(fā)揮出各自的作用。加香加料是卷煙配方中的“調(diào)味”技術(shù)。通過(guò)葉組配方，卷煙的等級(jí)品質(zhì)得到基本保證，但還會(huì)存有一些不純凈的氣味，這就需要通過(guò)加香加料來(lái)改善。煙用香精均對(duì)人體無(wú)害。配方復(fù)雜，由專業(yè)人員設(shè)計(jì)調(diào)制，制成溶液，以備噴灑到煙絲中。卷煙配方一經(jīng)確定，其品質(zhì)風(fēng)格就定型了，在長(zhǎng)期生產(chǎn)中，其質(zhì)量保持相對(duì)穩(wěn)定。卷煙消費(fèi)者較長(zhǎng)時(shí)間抽吸某種牌號(hào)的卷煙，就會(huì)對(duì)其情有獨(dú)鐘。因此，卷煙生產(chǎn)廠家都在千方百計(jì)加強(qiáng)質(zhì)量保證工作，并根據(jù)市場(chǎng)

傳統(tǒng)制墨工藝

古人用來(lái)放毛筆和墨水的工具叫硯臺(tái)。

硯亦稱為研，漢族傳統(tǒng)手工藝品之一，硯與筆、墨、紙合稱中國(guó)傳統(tǒng)的文房四寶，是中國(guó)書(shū)法的必備用具。

漢代劉熙寫(xiě)的《釋名》中解釋：“硯者研也，可研墨使和濡也”。它是由原始社會(huì)的研磨器演變而來(lái)。初期的硯，形態(tài)原始，是用一塊小研石在一面磨平的石器上壓墨丸研磨成墨汁。至漢時(shí)，硯上出現(xiàn)了雕刻，有石蓋，下帶足。魏晉至隋出現(xiàn)了圓形瓷硯，由三足而多足。箕形硯是唐代常見(jiàn)的硯式，形同簸箕，硯底一端落地，一端以足支撐。唐、宋時(shí)，硯臺(tái)的造型更加多樣化。

硯材的運(yùn)用也極為廣泛，其中以廣東肇慶的端硯、安徽歙縣的歙硯、甘肅卓尼的洮河硯、山西絳縣的澄泥硯最為突出，稱“四大名硯”。

硯臺(tái)歷經(jīng)秦漢、魏晉，至唐代起，各地相繼發(fā)現(xiàn)適合制硯的石料，開(kāi)始以石為主的硯臺(tái)制作。其中采用廣東端州的端石、安徽歙州的歙石及甘肅臨洮的洮河石制作的硯臺(tái)，被分別稱作端硯、歙硯、洮河硯。史書(shū)將端、歙、臨洮硯稱作三大名硯。清末，又將山西的澄泥硯與端、歙、臨洮，并列為中國(guó)四大名硯。也有人主張，以天然硯石雕制的魯硯中的徐公石硯代替澄泥硯，合稱四大名硯。

制煙工藝流程

具體的炮制方法很多，例如：修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等。

修制：一是使香材純凈，二是做切制、粉碎處理，即采用揀、摘、揉、刮、篩、涼以及切、搗、碾、鎊、挫等方法，除去雜質(zhì)、多余的水分、變質(zhì)的部分及其它非藥用成分，并使其大小規(guī)格滿足要求。如，龍涎香需要清除其中的砂石，沉香則要清除泥土等。

蒸：即利用水蒸氣或隔水加熱香材；可清蒸，也可加入輔料；蒸的火候、次數(shù)視要求而定。此法既可使香材由生變熟，也可調(diào)理藥性、分離香材。如篤耨香黑白間雜者，必須分離單用，其法為，以瓷器盛香入籠中蒸，沸后約半小時(shí)則白浮于上黑沉于下，分而用之即可。

煮：用清水或加料浸煮，主要目的是調(diào)整藥性，去其異味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮?；蛴妹足锼嗳蘸螅儆妹足锼?，待水盡黃氣發(fā)出時(shí)收，涼后再火炮。

炒：根據(jù)需要或清炒或料炒，火候上有炒令黃，炒令焦等。如制檀香的方法之一是，選好檀香制成碎米粒大，慢火炒令煙出紫色，斷腥氣即止。

　　炙：用液體輔料拌炒，使輔料滲入和合于香材之中，以改變香材的藥性。在制香中常用的輔料主要有蜜、梨汁、酒等。

炮：用武火急炒，或加沙子、蒲黃粉等一起拌炒；炮與炒只是火候上的區(qū)別，炮燙用武火，炒炙用文火。

烘焙：將香材置于容器（瓦器等）中加熱使其干燥。

水飛：把粉碎后的香材加水研磨（其粉末即“飛”入水中），再將液漿靜置沉淀，將沉淀物曬干研細(xì)備用。此法能防止香材在研磨時(shí)粉末飛揚(yáng)的損耗，又可分離出香材中可溶于水的成分，使香更加細(xì)膩。