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奉茶是什么茶葉(奉茶是什么茶葉做的)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-21 08:56   點擊:477   編輯:niming   手機版

奉茶是什么茶葉做的

奉茶不是茶,而是客人來了,將茶飲端出來,奉獻給客人,這是待客之道,中華上千年的待客禮儀。

但在閩南,“奉茶”有另一層意思,那就是“免費提供茶飲”,也就是“奉獻茶飲”。

閩南人“奉茶”的歷史由來已久,每到三伏天,一個個保溫桶端出門口,煮上茶餅,一大桶的茶水,專供頂著大毒日行走的人們

奉茶的流程

一、結(jié)婚敬茶流程有哪些

1、敬茶前準(zhǔn)備

①:敬茶所需茶具根據(jù)雙方長輩實際到場人數(shù)安排

②:杯子圖案:避免出現(xiàn)壽字、青松翠柏等圖案,以紅色喜慶單色為主。

2、具體操作流程

新郎在接親游戲結(jié)束后,與新娘一起給新娘父母敬茶。敬茶從新人父母開始,再根據(jù)長輩輩分敬茶。在新娘家完成敬茶儀式后再前往新郎家,給新郎父母敬茶。敬茶后雙方父母會為新人準(zhǔn)備紅包,這就是我們俗稱“改口費”。

Tips:新人在敬酒和收禮時,記得一定要用雙手接過,表示尊重。

3、敬茶姿勢

第一杯茶先由新郎敬,然后直接改口后,再由新娘敬茶。

4、注意事項

敬茶水不能倒?jié)M,以七分滿為宜。新人切勿單手奉茶、手指不能碰到杯口。

奉茶怎么說

1)奉茶者的禮儀

茶不要裝得太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。

同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出。左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的夕卜線。如有點心則放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點心右邊。

上茶時應(yīng)向在座的人說聲:“對不起!”再以右手端茶,從客人右方奉—上,面帶微笑,眼睛注視對方并說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時,應(yīng)依職位的高低順序先端給不同的客人,再依職位高低端給自己公司的接待同仁。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊。此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。

(2)飲茶者的禮儀

注視奉茶者,并誠懇地說聲:“謝謝?!?

在商務(wù)活動中,當(dāng)別人奉茶時不要以手去接,以免增加奉茶者的困擾。但若是領(lǐng)導(dǎo)或長輩親自給你奉茶,則要起身雙手恭敬地迎接。受人招待奉茶時,如無法說感謝,要以和藹的眼神予以奉茶者回應(yīng),絕不能視而不見,聽而不聞,這是非常失禮的行為。如需調(diào)和糖與奶精,應(yīng)在調(diào)好之后茶匙橫放在碟子上,再以右手端起杯子(除非你慣用左手)。

喝茶時,不需將杯墊一起端起,以單手端起茶杯,另一手輕扶杯墊,預(yù)防杯墊掉落即可。但若坐在矮茶幾旁,則必須連同杯墊一起端起,以免不慎打翻。喝茶時不可出聲,尤其是喝功夫茶時,不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶,女口果發(fā)出聲音是十分不雅的,女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些,以免口紅印留在杯子上。

奉茶屬于什么茶

功夫茶的泡茶步驟

功夫茶的步驟可依茶葉的不同而有所差異,這里以普洱茶為例,步驟有:

1、沸水溫壺

將純凈水燒至沸騰,徐徐倒入紫砂壺中,注意冬天時要用溫水先沖泡紫砂壺,避免溫差過大引起的壺裂。燙壺后將茶漏、茶杯、茶寵統(tǒng)統(tǒng)用沸水燙一次。

2、加入茶餅

將普洱茶餅用茶刀分成均勻的小塊,取2-3塊加入燙好的茶壺,注意不要放太多,否則會出現(xiàn)泡不開或者太濃不適飲用的問題出現(xiàn)。

3、頭茶洗茶

泡功夫茶的第一道茶水是不能飲用的,比如普洱,陳年普洱中會有一些灰塵、紙屑等雜質(zhì),因此需要進行洗茶。將已加入茶餅的紫砂壺注入沸水,蓋好壺蓋,端起慢慢順時針搖晃,10-15秒后由茶漏過濾倒入公道杯。

4、養(yǎng)護茶寵

喜愛喝功夫茶的朋友都會選擇幾只美觀的茶寵來增添喝茶的情趣,將公道杯中洗茶的茶水緩緩淋在紫砂壺和茶寵身上,喂養(yǎng)茶寵,溫和茶壺。

5、首道聞香

將首道茶水倒入聞香杯,捧杯聞香。普洱茶的茶香味會讓你完全放松,如臨仙境。

6、泡茶品茶

以上五道工序都完成后,就可以開始品茶了。將沸水倒入紫砂壺,加蓋泡制20秒,倒出后即可品嘗第一道普洱茶,第一道喝完后,以后每道逐漸加長泡制的時間,一般飲用8-9次后換茶餅,繼續(xù)泡制。

奉茶怎么做

茶道一直是我們國家的一個優(yōu)秀文化,幾乎每一個國人都喜歡喝茶,家中茶葉也是常常備著的,以用來招待客人。所以對于茶這個方面來說,我們國人是有非常多的講究的。朋友們要是喜歡喝茶,并且想了解關(guān)于茶的東西的話,那需要耗費的心力就比較多了,不僅我們沖茶的姿勢與力道有一套講究,就連敬茶也是有其自己的禮儀的。朋友們?nèi)羰且诠矆龊匣蛘咭恍┍容^重要的情況下進場的話,可就得學(xué)習(xí)一下敬茶禮儀動作了,這樣也能更好的顯示出自己的禮儀。

一、茶中的各種手勢禮儀   

1、茶席布置

簡單無需奢華,但需潔凈,不使用的器具盡量在桌面以外?;ㄆ鞯妊b飾品,應(yīng)符合主題,顏色、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇,盡量與主要茶具、茶席融為一體,避免喧賓奪主。

2、茶具清潔

所有茶具從外觀上看必須是干凈的,杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。許多人喜歡使用老物品,因為上面殘留著歲月的痕跡,這當(dāng)然是可以的。但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣。

3、避免接觸

他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點,另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫觸及杯口,如果有條件,在奉茶時盡量使用茶托。

4、請客選茶、賞茶

主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

5、取茶

將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應(yīng)使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。

6、逆時針的講究

在進行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手,按逆時針方向,類似于招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了,若為左手則為順時針。

7、順時針的講究

一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應(yīng)自左到右順時針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶,因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶,壺嘴不斷行向前如一把利刃,變成一種含侵略性的動作。當(dāng)然,如習(xí)慣左手持壺,則可逆時針。

8、分茶

分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。分茶時,茶杯多放于客人右手的前方。

9、茶滿欺客

斟茶時只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”,茶滿不便于握杯啜飲。

10、最后為自己添茶

習(xí)慣上,最右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應(yīng)由茶主人進行掃尾。茶主人應(yīng)隨時關(guān)切每一道茶湯的變化,以便隨時調(diào)整泡茶要素,以更好的發(fā)揮茶湯的品質(zhì)。

11、續(xù)茶

客人喝完杯中茶,并且到了尾頭,應(yīng)盡快續(xù)杯。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,應(yīng)該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況,若茶湯已現(xiàn)水味,應(yīng)及時換茶。晚上品茶不宜太晚,適當(dāng)注意觀察,在喝的盡興時候,也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時間。

12、茶點

正規(guī)場合,品鑒好茶時不宜食用茶點,否則視為對茶的不尊重。食用的茶點,并不推薦重口味的蜜餞、奶糖類茶食,堅果類的零食比較適宜。茶到深夜,當(dāng)備茶點。

13、安排座位

為了配合長幼有序的禮節(jié),盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是這樣一來,斟茶將會按照順序,自左向右,最后到自己,如果將主賓安排的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,則順序?qū)⒈淮騺y,從而變得無序。

14、續(xù)水

如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺續(xù)水時,可以在需要續(xù)水時適當(dāng)打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會使賓客感到尷尬。

15、放置茶壺

放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。

16、擦拭茶壺

有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養(yǎng),但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動作,已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。

奉茶是什么茶葉做的茶

正確的泡茶七個步驟口訣:一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一門技藝,需要掌握正確的沖泡方法,而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關(guān)鍵步驟,需要合理把控。

奉上好茶是什么茶葉

共和國的將軍縣

位于江西贛州的興國縣,和湖北紅安縣一樣,是名副其實的將軍縣。在上世紀(jì)三十年代初,中華蘇維埃共和國成立時期,作為中央蘇區(qū)的重要根據(jù)地,興國縣人民群眾為蘇區(qū)政權(quán)和新中國成立付出了艱苦卓絕的努力。

新中國成立后,興國籍共出了開國將軍56人,中央蘇區(qū)時期全縣總?cè)丝?3萬人,其中參軍參戰(zhàn)9萬多,加入主為紅軍5.5萬人,有名有姓的烈士2.3萬人,還有許多沒有留下姓名,數(shù)字背后是興國縣為共和國基座砌下的累累豐碑。

如今,這片英雄的土地留下的紅色資源正在吸引越來越多的游客。將軍館和蘇區(qū)干部好作風(fēng)館,都是近年建成開放的紀(jì)念館,可以免費參觀,了解那段紅色歲月的不朽記憶。

興國不光有紅色旅游景點,還有很豐富的自然觀光旅游點,如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)興國三僚風(fēng)景區(qū),文天祥抗元兵所在地大烏山風(fēng)景區(qū),還有寶石山仙境,天然形成大極圖形約冰心洞,等等不勝列舉了,歡迎三遠(yuǎn)方的朋來興國,熱情好客的興國人民為你奉上好酒好茶,品品國宴名菜:四星望月,還有三僚的豆腐宴,興國魚絲等等

奉茶的詞語

和“奉”可組的詞:奉公、奉行、奉法、奉告、奉還、奉陪、奉勸、奉送、奉獻、奉養(yǎng)、奉迎、信奉、供奉、貢奉、奉承、尊奉、奉茶、奉書、奉手(捧握長者之手)、奉命、奉辭、奉教(接受教導(dǎo))、奉制、奉玄(信奉道教)、事奉、侍奉、奉贈、奉旨成語:廉潔奉公、等因奉此、趨炎奉勢、趨時奉勢、潔己奉公、曲意奉迎、奉令承教、嗇己奉公、陽奉陰違、奉若神明、奉為至寶、奉公克己、奉命唯謹(jǐn)、奉辭伐罪、奉如神明、奉行故事、奉命惟謹(jǐn)、奉揚仁風(fēng)、奉公如法、赤心奉國、阿諛奉承、無可奉告、百般奉承、奉公不阿、奉公正己、洗手奉職、砥節(jié)奉公、洗手奉公、奉為圭臬、奉頭鼠竄、奉天承運、奉公守法、奉為楷模、憂國奉公、以一奉百、克己奉公

奉茶文化是什么

1

富士山

日本的富士山幾乎成了日本國家的代表,富士山是日本第一高峰,富士山是一座休眠火山。也是世界上最大的活火山之一。富士山、京都、銀座象征著日本的自然、歷史、現(xiàn)代。

在日本,人們認(rèn)為“登上富士山頂是英雄”,多少年來日本富士山的神奇魅力像巨大的磁鐵,每年都吸引著數(shù)百萬人前來攀登。如今,每年的6-8月定為登山節(jié),很多人以登上富士山為榮。若是第一次去日本,富士山是一定要去的。

2

清酒

日本清酒是典型的日本文化,日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。日本人常說,清酒是上帝的恩賜。

1000多年來,清酒已經(jīng)成為日本人生活的一部分,在大型的宴會上,結(jié)婚典禮中,在酒吧或?qū)こ0傩盏牟妥郎希藗兌伎梢钥吹角寰啤?/p>

清酒已成為日本的國粹。美食當(dāng)前,絕對不能沒有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

3

茶道

日本茶道是日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。是日本寶貴的傳統(tǒng)文化。日本茶道追求“和、敬、清、寂”。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭院的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

很多游客都會選擇到京都“品茶”,京都是日本綠茶的發(fā)祥地,表演茶道時所用的茶粉就是抹茶,在剛?cè)肟诘臅r候非??酀瞧愤^之后口中卻是無盡的余香。

茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

4

藝伎

藝伎是日本傳統(tǒng)的職業(yè),在藝伎業(yè)從藝的女伎大多美艷柔情,服飾華麗,知書識禮,尤擅歌舞琴瑟,主業(yè)是陪客飲酒作樂。藝伎業(yè)是表演藝術(shù),不是賣弄色情,更不賣身。不過,這里面包含著男歡女愛的成分,所以稱之為藝伎。藝伎雅而不俗之處,不僅在于它與伎有別,而且在于它的不濫,不相識的人很難介入,大都是熟人或名士引薦。

藝伎大多在藝館待客,但有時也受邀到茶館酒樓陪客作藝。行業(yè)規(guī)定,藝伎在從業(yè)期內(nèi)不得結(jié)婚,否則,必須先引退,以保持藝伎“純潔”的形象。

5

壽司

壽司可以說是最具代表日本飲食的食品,即可以作為小吃也可以當(dāng)正餐。壽司也是日本的主要出口產(chǎn)品之一。

壽司在日本以外地區(qū)也十分流行,世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。筑地中央批發(fā)市場是東京中心的大型漁貨、水果和蔬菜批發(fā)市場。

筑地市場是眾所周知的世界魚市場之冠,這里涵蓋了幾乎所有的海鮮,在市場的周圍,到處都是壽司店可以品嘗非常地道的握壽司。

6

相撲

相撲是日本的國粹,是日本人特別喜歡的一項傳統(tǒng)體育運動,相撲是受日本人尊重的“國技”,相撲運動員因此是這項具有宗教象征民族運動的英雄。相撲來源于日本神道教的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽,盼望能帶來好的收成。

作為群眾性體育活動,至今在各地民間仍頗為盛行。大多數(shù)優(yōu)秀相撲手都是經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的運動員。他們?yōu)橼A得身體上的優(yōu)勢除了消耗就是吃大量的食物。在東京和大阪,都可以觀看相撲比賽,由于觀看人數(shù)很多,所以一定要提前買票。

7

溫泉

頻繁的地殼運動造就了日本星羅棋布的溫泉,從海上小島到山中秘境,處處都有可養(yǎng)顏、健身的泡湯或各式觀賞性溫泉。日本的溫泉不僅數(shù)量多、種類多,而且質(zhì)量很高。各地幾乎都有有名的溫泉,對日本人來說泡溫泉是一種享受,更是生活中必不可少的一部分。

除了常規(guī)的浸泡法,還有泥浴、沙浴等等。另外,日本人的公共浴室很大,就是一個大池子,男女的分界線只拉著一條線。溫泉種類不同,功效也各異。相比較溫泉療養(yǎng)治病的功效,“泡湯”帶來的心靈減壓更是人們追求的境界。

8

新生代文化

日本除了傳統(tǒng)的文化和自然風(fēng)光,日本現(xiàn)代的新生文化也聞名世界,日本原宿是東京新生代文化的代表,是日本著名的“年輕人之街”??梢哉f原宿就是給年輕人張揚個性的地方,尤其是近年來盛行的古著與混搭風(fēng)。

日本高科技產(chǎn)品以及日本動漫更是全世界年輕人的追捧,原宿聚集了很多時尚前衛(wèi)的店鋪,所以街頭的行人就是時尚的載體,可以在街頭看到很多打扮成cosplay(漫畫真人秀)樣子的年輕人,他們?nèi)宄扇和现b有衣服箱子,在十字路口旁的街頭聚集著,你總能見到一個個濃脂艷粉,打扮得花枝招展的少女紛紛到此亮相。這里的少女一身奇裝異服,有的打扮成醫(yī)生和護士,有的在發(fā)梢間系上顏色羽毛,或自由自在地趴在街道上,絲毫不需要顧及他人的眼光。

9

抹茶

日本抹茶聞名國際,最高級的莫過于宇治抹茶,除了可以喝,更多的是用來制作美點。抹茶之香味無可比擬,清新且濃郁,顏色的綠,可算是綠之上品。日本人將品茶與宗教哲學(xué)、社會道德、品行修養(yǎng)融為一體,將飲茶上升到“道”的高度,獨具特色的日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹,引為國賓之禮,譽為日本之最。

抹茶的原料是綠茶,在抹茶的故鄉(xiāng)——日本,由于多年的改良,綠茶已經(jīng)很少有苦澀的味道了,而經(jīng)過覆蓋蒸青的綠茶幾乎沒有苦澀味。在綠茶采摘前的20至30天,在綠茶上用毛竹、鐵絲搭起棚架,然后蓋上稻草簾子,四周也用草簾子遮擋得不透陽光,遮光率達到98%以上,這樣栽培的綠茶葉綠素要提高60%,胺基酸提高40%,更加不苦,更加翠綠。采摘來的生葉當(dāng)天蒸青(用蒸汽殺青),然后不經(jīng)過揉捻,直接進入烘焙爐烘干,這樣的大片茶葉干葉稱為荒茶。然后荒茶進入冷庫,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更加甘甜。

10

動漫

日本動漫(ANIME),是日本動畫和日本漫畫的合稱。日本動漫憑著劇情的創(chuàng)新和趣味性在全球占有著重要地位。

日本是世界第一動漫強國。其動漫發(fā)展的模式具有鮮明的民族特色而不失創(chuàng)新和吸引力,這是其他國家動漫望塵莫及的。動漫是日本的重要產(chǎn)業(yè)鏈,在全球鮮有對手。日本動漫的發(fā)展過程大致可分為4個階段:萌芽期、探索期、成熟期、細(xì)化期。

奉茶是哪的

社交禮儀里的“上茶原則”講究的是茶要七分滿就行了。這個不是酒,酒要十分滿,但是茶水不用,茶水七分滿就是最好。

1、奉茶之人。以茶待客時,由何人為來賓奉茶,往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時,通??捎杉抑械耐磔吇蚣彝シ?wù)員為客人上茶。接待重要的客人時,則應(yīng)由女主人,甚至由主人自己為之親自奉茶。

在工作單位待客時,一般應(yīng)由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時,則應(yīng)由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

2、奉茶順序。若來訪的客人較多時,上茶的先后順序一定要慎重對待,切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應(yīng)當(dāng)是:其一,先為客人上茶,后為主人上茶;其二,先為主賓上茶,后為次賓上茶;其三,先為女士上茶,后為男士上茶;其四,先為長輩上茶,后為晚輩上茶。

如果來賓甚多,且其彼此之間差別不大時,可采取下列四種順序上茶:其一,以上茶者為起點,由近而遠(yuǎn)依次上茶;其二,以進入客廳之門為起點,按順時針方向依次上茶;其三,在上茶時以客人的先來后到為先后順序;其四,上茶時不講順序,或是由飲用者自取。

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