茶葉品嘗之道(茶葉品嘗之道是什么)
茶葉品嘗之道是什么
一看:看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且芽頭的條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉,如有,則茶葉品質(zhì)一般。
二聞:如果茶葉看起來不錯(cuò),那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會(huì)有一股撲鼻的清香;而品質(zhì)不佳的茶葉聞起來會(huì)有一股霉味,像燜過似的。
三泡:現(xiàn)在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯(cuò),但有可能是在制作過程中添加過某種化學(xué)原料。所以在選購茶葉時(shí),消費(fèi)者最好能將其泡開品嘗一番。
一般情況下,好茶葉泡開的茶很清透,反之則渾濁。
茶葉品嘗之道是什么生肖
前月浮梁買茶去的動(dòng)物是兔子。
茶之道心之道
美味純香可貴的品質(zhì)對
茶葉品嘗之道是什么茶
茶湯的滋味很濃烈,也可以簡單的理解為茶葉很苦,一般有沙口的茶多是低檔茶。
茶道:品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
茶之道百度百科
茶之道,心道也
經(jīng)歷了人生的沉浮,品嘗了人間的五味,縱觀了人世的百態(tài),放下了人性的妄念,才開始慢慢的品出茶的味道來。
茶之道茶葉
茶圣·陸羽
“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無愧的茶人魁首,亦是我國飲茶史上品茶第一人!
陸羽一生愛茶,亦精通茶道,因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。
一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂,亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。
陸羽的偉大之處,在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn),他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想,將飲茶提升到了一種文化的境界,從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。
別茶人·白居易
中國的文人墨客對茶都情有獨(dú)鐘,韻味無窮的茶,同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。
說起“別茶人”白居易,便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。
“不寄他人先寄我,因緣我是別茶人?!痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后,便迫不及待開始煮茶,同時(shí)也提到了,他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”,因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng),聊表心意。
白居易為茶所寫的詩作還有許多,如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對茶的喜愛,可謂不折不扣的“別茶人”。
白居易不僅飲茶,而且還親自種茶,享受回歸自然的閑適?!妒澈蟆分?,一句“寧可食無肉,不可居無茶”,便寫出了白居易持坦然之心,以茶為友,徜徉于茶詩之間的晚年生活。
茶皇·乾隆
清代乾隆皇帝,他雅愛香茗,幾乎品盡天下名茶,寫下了不少詠茶詩詞。
其不僅對泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究,更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法,細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜,堪稱歷代帝王中愛茶第一人。
乾隆皇帝愛茶,更懂得“以茶治國”。他品茶論道,用茶溝通,憑茶馭人,將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道,首創(chuàng)“三清茶”,用梅花佛手、松仁入茶,惠送群臣,警示為臣應(yīng)清如茶水,廉明公正。
茶道就是品賞茶的美感之道
清風(fēng)是比喻高潔的品格。清風(fēng)的解釋:謂清微的風(fēng);清涼的風(fēng);清惠的風(fēng)化。
茶語的解釋:茶語是介紹及說明茶的語言文化。不同的茶有著不同的茶語。
清風(fēng)茶語表達(dá)的是一種悠閑自在、清心寡欲、恬淡寧靜的意境。
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。
茶之道意思
茶之道,就是指銷售茶葉的渠道,茶百道,是指對百種茶葉都很了解
品茶之道是什么意思
中國人喝茶講究大雅之道中國人喝茶都講究一個(gè)雅字,制茶、煮茶、售茶、品茶都比現(xiàn)代人有更多的講究。古人飲茶都是很講究排場及禮儀,墊布的目的是1、是怕杯子與桌子碰撞發(fā)出聲音。萊垍頭條
2、是防止茶水到桌子上3、也是一種身份而顯示萊垍頭條
茶葉品嘗之道是什么意思
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說,茶的寓意:
1、茶有一道
茶之道,如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論,以茶道來省悟人生之道?!扒?、敬、怡、真”,是中國茶道的基本精神。
2、茶有二悟
一杯茶,由苦而甜,而后回味綿長,人生亦如此。拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。
3、茶是三友
飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
4、茶之四氣
一曰生氣:天地得以清,生命得以動(dòng),心情得以寧靜,生氣之時(shí)意大矣;二曰靈氣:茶氣要鮮活,有流動(dòng)的感覺,稱之為靈氣;三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;四曰意氣:茶氣要有一種慷概激昂的意氣在,這是對茶的要求,更是對茶人的要求。
5、茶的五性
清:形神俱清;潔:品質(zhì)高潔;和:溫和脾胃,潤擇五臟;長:長養(yǎng)精神,益氣生津;輿:提神醒腦,養(yǎng)生益智。
6、茶之六味
輕:入口輕揚(yáng),過舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:無粗老之感;軟:無生硬之感;厚:無淡薄之軟。
7、茶有七情
喜:使人心情愉悅;愛:茶德仁,但“哀而不傷”;幽:發(fā)人幽情;寂:使人生空寂之情;淡:使人有澹泊之志;真:發(fā)人真情。
8、茶之八難
一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。采焙不精,非造也;辯形認(rèn)色,非別也;鏤金刻玉,非器也;幽暗無明,非火也;粗老濁重,非水也;不知茶時(shí),非投也;不諳茶理,非瀹也;吸香啜味,非飲也。(注:瀹,煮茶的意思。)
9、茶有九香
一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。干茶清香、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。
10、茶終十德
晚唐劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,即:以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可行道;以茶可雅志。著名茶學(xué)家、我國茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一,已故的莊晚芳教授則將中國茶德概括為四個(gè)字:“廉、美、和、敬”。廉:推行清廉,勤儉育德,以茶敬客,以茶代酒;美:品茗為主,共聞清香,共敘友情,康樂長壽;和:德重茶禮,和誠相處,與人為善;敬:敬人愛民,助人為樂。
品茶之道即為人之道
觀察人性,理解人性,包容人性,品人論事,直指人心
其實(shí)哦、品人和品茶是相對的,就是嘻嘻的理解,剖析一個(gè)人的全部,當(dāng)然內(nèi)在因素是主要的。包括人品,性格,為人的態(tài)度,人生觀。等等~~
品人一語,語出劉義慶,南朝宋人官至兗州刺史。為人“性簡素.寡嗜欲”,喜與文學(xué)之士交游,在他的周圍,聚集著一大批名儒碩學(xué)。他的著作豐富,其中最有名的是《世說新語》。這是一部記載漢末至魏晉時(shí)期士族階層的言行風(fēng)貌和逸事趣聞的筆記體小說。書中保留了大量反映當(dāng)時(shí)社會(huì)生活的珍貴史料,語言簡練,文字生動(dòng)鮮活,是一部文學(xué)價(jià)值極高的古典名著。劉義慶也因此書而名垂千古。