以茶載道茶葉(茶道是什么意思)
茶道是什么意思
茶道的繁體字:茶道?!暗馈保F代漢語規(guī)范一級字(常用字),普通話讀音為dào,最早見于金文時代,在六書中屬于形聲字。“道”的基本含義為路,方向,途徑,如道路、鐵道;引申含義為指法則、規(guī)律,如道理、道德。
在日常使用中,“道”也常做動詞,表示取道,經過,如道經。
茶道是什么?
一、茶葉的起源與發(fā)展歷史
1、中國是最早發(fā)現和利用茶的國家
?、偕褶r嘗百草至今有5000多年的歷史:
?、谖覈脑颇系貐^(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹:
?、鄄枞~是從唐朝起自我國向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國、俄國、美國等傳播:
?、懿璺Q謂起源于中國。
2、茶葉在我國的發(fā)展歷史
我國是世界上最早發(fā)現、栽培、利用茶葉的國家。據歷史資料考證,茶樹起源于中國。早在5000多年前,我們祖先就發(fā)現茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)。經過漫長的歷史跋涉,現在茶已經在全世界50多個國家中扎下了根,茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。
?、偕褶r時期:大約5000年前,茶生葉被用來煮著喝,作藥用;
?、诖呵飼r期至西漢初:大約2000年前,茶葉作為食用;
?、蹪h朝:1500年以前,茶葉已成為宮廷飲料;開始制作茶餅,以便運輸。成都是我國最早的茶葉集散中心;
?、芴拼?200年以前,受唐代經濟、文化的影響,陸羽《茶經》的倡導,飲茶已十分普及,興起茶道;
?、菟未?000年以前,講究水質、斗茶活動,是茶文化發(fā)展的鼎盛時期,已達登峰造極;
?、廾鞔簱?00多年,朱元璋下詔“擺造龍團,惟芽茶以進”,撒茶開始流行;黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成;
?、咔宕?00年以前,茶館開始盛行,中國茶開始大量出口,獨布世界茶市,烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成:
?、嗲迥┲两▏?,由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂,茶道走向衰弱:
?、岣母镩_放后,政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高,茶道開始復興。
二、茶區(qū)的分布
1、世界茶區(qū)分布
有50多個國家和地區(qū)產茶,分布在世界五大洲,其中亞洲的面積最大,并以中國為最。
印度和斯里蘭卡等國以生產紅茶為主,出口占據歐洲市場的主要部分;日本主要生產蒸青綠茶,有小部分烏龍茶;中國的茶葉種類最齊全,有六大茶類。
茶道是什么意思網絡用語
一期一會是日本茶道用語。是利休集珠光(村田)流、紹鷗(武野)流之義理提出的重要茶之道(不是茶道),后經七哲、三千家和千宗室(里千家)、速水宗達等人傳修,進一步發(fā)揚?!耙黄谝粫彼膫€字首次被提出是在千利休的弟子山上宗二的《山上宗二記》中。一般認為,此理在《山上宗二記》記里表述的較清楚,但不拘于此,其他如《細川三齋茶書》(細川忠興)亦有說明。后,因為富于禪理,成為日本佛道、茶道的重要思想、概念。
一期一會,字面上的意思已經非常明白。融會到茶道的儀式里,就是通過一系列的茶道活動,包括水、飯、談、茶四大步,最后完成時使亭主和主客、從客靜心清志,由內到外自然涌現出一種“一期一會、難得一面、世當珍惜”之感,蒼涼而略帶寂寥。進而思考人生的離合、相聚的歡娛,使參與者的精神境界接受一次洗禮,達到更高的狀態(tài)——冥想中的涅槃。這,是一期一會的道理,也是茶中的道理。
“一期”表示人的一生;“一會”則意味僅有一次的相會。百多年前大將井伊直弼詮解道,“茶會也可為‘一期一會’之緣也。即便主客多次相會也罷。但也許再無相會之時,為此作為主人應盡心招待客人而不可有半點馬虎,而作為客人也要理會主人之心意,并應將主人的一片心意銘記于心中,因此主客皆應以誠相待。此乃為‘一期一會’也?!薄耙黄谝粫背浞煮w現了佛教中的“無常”思想,人生及其每個瞬間都不能重復。 “一期一會”提醒人們要珍惜每個瞬間的機緣,并為人生中可能僅有的一次相會,付出全部的心力;若因漫不經心輕忽了眼前所有,那會是比擦身而過更為深刻的遺憾。
花鳥風月
此處指美麗的自然景色。
茶為什么叫茶道
茶道,茶之“道”,即茶為媒,茶為道路!
茶即是自然的產物,也是讓人暢享的物品!以茶為媒,用水浸泡,香漫四處,你可以聞香沁人心脾;亦可品湯潤肺潤腸;還可以眼觀色變......只要用心,會意,“道”便在其中!
茶道,亦是規(guī)矩、規(guī)定!沒有規(guī)矩即沒有了方圓,也就沒了自己的路徑!
道之道,非常道!
就是每一個人的理解都不一樣;
茗可茗,非常茗,則為每個人的角度不同、心境不同而思考問題的方式不同!
茶道即自然,一個理由讓自己放松、思維方式發(fā)生改變的過程!
岔道是什么意思
意思是指叉開話題引入另一個話題。
“岔”,現代漢語規(guī)范一級字(常用字),普通話讀音為chà,最早見于《說文》中,在六書中屬于會意字?!安怼钡幕竞x為山脈分歧的地方,亦指道路、河流分歧的地方,如岔道、岔子;引申含義為轉移話題,未按原來的方向行進而偏到一邊,如打岔、走岔了;互相讓開或調換,如把這兩個會的時間岔開。
茶道是什么意思人生
茶有一道
茶之道,如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論,以茶道來省悟人生之道。
茶有二悟
一杯茶,由苦而甜,而后回味綿長,人生亦如此。拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。
茶是三友
飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
茶之四氣
一曰生氣:天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣;
二曰靈氣:茶氣要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣;
三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;
四曰意氣:茶氣要有一種慷概激昂的意氣在,這是對茶的要求,更是對茶人的要求。
茶的五性
清:形神俱清;潔:品質高潔;和:溫和脾胃,潤擇五臟;長:長養(yǎng)精神,益氣生津;輿:提神醒腦,養(yǎng)生益智;
茶之六味
輕:入口輕揚,過舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:無粗老之感;軟:無生硬之感;厚:無淡薄之軟。
茶有七情
喜:使人心情愉悅;愛:茶德仁,但‘哀而不傷’;幽:發(fā)人幽情;寂:使人生空寂之情;淡:使人有澹泊之志;真:發(fā)人真情。
茶道是啥意思
茶有茶道,酒有酒規(guī)。茶藝的繁瑣使人們難得為之,酒規(guī)的隨意卻使它不斷翻新,乃至即興發(fā)揮。所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上暈暈乎乎的醉態(tài),“花開微張,酒飲半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不過的了。
茶為水中君子,酒為水中小人”,雖然俗話這樣說,但我并不認同。茶淡酒烈,這是當然,也正因如此,茶是我們日日常飲,時時必喝,而酒則必須有一定的場合,方才痛快酣暢。
“真水無香”,水是用來解渴的,也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味,所以,我們浸之以茶,釅釅的、裊裊的,便多一分情趣,讓我們在解決現實問題的同時憑添了一份享受,且茶又著保健的功能,因而倍受人們喜愛。而飲酒,可以說是心理的需求,是為滿足感情的需要??梢愿鶕约旱男那?,或淺飲小斟,或牛飲豪吞,或慢呷細品,或杯杯相碰。
茶道指什么意思
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術,是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大點?!恫杷嚒肥侵競淦?、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;《茶禮》是指茶事活動中的禮儀、法則;《茶境》是指茶事活動的場所、環(huán)境;《修道》是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道.道作為中國哲學的最高范疇,一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規(guī)律、萬物的本質或本源。而中國的茶道主要是一個“品”字。品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。
茶道指的是什么意思
茶藝主要包括以下內容:
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規(guī)范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶道的意思
選用優(yōu)質泡茶的水、茶具,取用適量茶葉,把握好水溫、水量和沖泡次數,用水沖泡茶葉,浸泡出茶葉的香氣和滋味,就是泡茶。泡茶、品茶為人們身心帶來愉悅,歷來被用以修身養(yǎng)性。中國是茶的源產地和發(fā)祥地,茶從最早的藥用、食用,慢慢轉變?yōu)轱嬘醚永m(xù)至今。茶作為日常飲品,其煮泡方法隨著茶的形態(tài)不同而變化。明代以來,散茶大興,沏泡茶葉的方法沿用至吟。因為不同的茶葉的特性不同,所以泡茶的方法也略有不同。學習泡茶方面可盡享茶的香醇,另一方面可修養(yǎng)身心,提升自己的精神境界。