黃金果山茶油(山茶果山茶油)
山茶果山茶油
食用油本來就是不同顏色的,用各種東西做出來的食用油顏色都是不太一樣的,比如說花生油的顏色呢,就是非常黃的,而那種牛油果油啊或者是其他油啊,看上去就是比較淡的食用油,里面也會(huì)加入一些色素的,當(dāng)然了,賣食用油的廠家他們不會(huì)說自己加的東西的。
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叫山茶花,煉出來的油叫山茶油
山茶山山茶油
到了寒露或霜降,這是一個(gè)山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié),人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹上累累果實(shí)。
茶果桃收摘回來之后,經(jīng)暴曬脫殼,選出果仁,不久就可挑送到榨油坊去候榨,經(jīng)焙干脫水,上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開榨,客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月,男人望榨油”,榨油寄托著客家人生活的厚厚希望??图胰说纳?,有很大一部分都靠著油茶山和茶油。
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茶花結(jié)果后,果實(shí)可以用來做茶籽油,也可以留種制作茶花種苗
茶花果實(shí)富含多種微量元素和人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分,具有很高的藥用和保健價(jià)值??梢杂脕碇谱鞑枳延停瑲馕斗曳?,用茶花果實(shí)壓榨的菜籽油來烹飪,讓人食欲大增,很多地方稱茶籽油為“食油極品”實(shí)不為過。另外,可以挑選顆粒飽滿的茶花果實(shí)留作種子,制作茶花種苗。
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山茶油沒有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因; 山茶油又名有茶籽油、苦茶油,是純天然高級(jí)木本食用油。油茶樹生長(zhǎng)在山間重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染環(huán)境中。油茶樹整個(gè)生長(zhǎng)過程無需化肥、農(nóng)藥等鋪助手段。
山茶果生長(zhǎng)期從開花到成熟,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,盡吸天然養(yǎng)分、日月精華,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 采摘時(shí)已是茶花盛開,花果同樹,素有“抱子懷胎”“之美譽(yù)??胺Q人間奇果,用它提煉的食用油,品質(zhì)優(yōu)良,自然健康,乃油中之珍品。
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茶油,也叫山茶油、茶籽油、油茶籽油等,素有“東方橄欖油”的美譽(yù)!是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
茶油密度大約是0.8g/ml,換算公式是:質(zhì)量=密度×體積,1升茶油等于1.6斤,所以2升茶油等于3.2斤。
山茶 油茶
山茶樹,是雙子葉植物綱山茶科植物。為四季常綠闊葉小喬木,樹皮光滑,為灰褐色,嫩枝無毛。其性喜冷濕氣候,不耐高溫。分布于我國(guó)南方少數(shù)省縣的部分高山地區(qū)。山茶樹單葉互生、花為兩性白色,10月開花后直到次年10月間果實(shí)方能成熟,因此,油茶樹會(huì)有罕見的花果同株現(xiàn)象。果實(shí)為蒴果,多為圓形。種子多為黃褐色,有光澤,呈三角狀。
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茶油果是茶油樹的果子,品種有
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽,屬全國(guó)主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。
山茶油 茶油
理論上山茶油就是茶油,因?yàn)槿绻遣枞~籽油的話,一般會(huì)稱為綠茶油。
如果你所說的茶油是指綠茶油的話,兩者本質(zhì)的區(qū)別是,一個(gè)是專門的產(chǎn)油作物,一個(gè)這不是,只要是有機(jī)的,冷榨的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,可能綠茶油的維E更高一些。
其他的單不飽和脂肪酸啊,多不飽和脂肪酸之類的,區(qū)間范圍應(yīng)該差不多,都是70%-85%之間,反正現(xiàn)在很多廠家都是直接標(biāo)的,沒有做過鑒定。
然后可能綠茶油的抗氧化物質(zhì)稍微比山茶油高那么一丁點(diǎn)。
綠茶油貌似也比茶油貴那么點(diǎn)。在買的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)、冷榨就行了,倆個(gè)油幾乎一模一樣??茨阆矚g啦。自己吃就買茶油,送人,為了特別突出可以購(gòu)買綠茶油。
山茶果山茶油怎么樣
回答:丁果山茶油面霜很好用的,它是采用全球最大的山茶油黃金產(chǎn)區(qū)湖南,茶果純手工采摘,保存茶油更完整的營(yíng)養(yǎng),膏體呈山茶油自然淡茶色,山茶清香,不含人工色素香精等化學(xué)添加劑,富含的維生素e能使肌膚更彈潤(rùn),茶多酚能加快修護(hù)皮膚屏障,能預(yù)防濕疹,風(fēng)裂,干燥,爆皮,它能在肌膚表面形成一層保護(hù)膜,幫助抵御肌膚干燥問題,冬天用更佳!