所有茶葉的葉子都有鋸齒狀嗎

葉是茶樹(shù)重要的營(yíng)養(yǎng)器官，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要的有機(jī)物質(zhì)和 能量，主要是靠葉片進(jìn)行光合作用形成的。所以，人們又稱葉片 是茶樹(shù)養(yǎng)分的“加工廠”。同時(shí)，葉又是茶樹(shù)進(jìn)行蒸騰作用和呼吸作用的重要器官。萊垍頭條

茶樹(shù)依靠這種蒸騰作用來(lái)散發(fā)樹(shù)體因陽(yáng)光照 射而積累的熱量，并通過(guò)蒸騰促使根系吸收更多的水分和養(yǎng)料。 茶樹(shù)也需要通過(guò)呼吸與外面交換氧氣與二氧化碳，進(jìn)行正常光合 作用。頭條萊垍

可見(jiàn)葉片在茶樹(shù)生活中處于十分重要的地位。另一方面，人們種茶主要是為了采收幼嫩的芽葉制造成品茶。因此，處理好 采葉和留葉的關(guān)系，更為重要。茶樹(shù)葉片互生，有鋸齒、短柄和葉脈。葉脈多為8 ~ 12對(duì)， 沿主脈分出側(cè)脈，側(cè)脈至葉緣2/3處向上彎曲，呈弧形與上方支 脈相連，這是茶樹(shù)的特征之一。萊垍頭條

所有茶葉的葉子都有鋸齒狀嗎為什么

鋸齒茶是廣東潮州一種非常特殊的茶。這是一種帶有水果味道的神奇茶。它也有一個(gè)非常豐富和濃厚的茶湯?？诮滥??？谥杏袧庥?、清新、芳香的香氣，濃郁的香味，還有杏仁干果的香味。鋸齒外觀緊湊細(xì)膩，組織清晰，呈油狀和灰棕色，香氣清新涼爽，有蜂蜜和水果的香味，口感醇厚甘甜，口中留有茶香。茶湯呈橙色、黃色、透明，還很耐沖泡。

茶葉邊緣有鋸齒嘛

一、 茶樹(shù)的特征

　　茶樹(shù)是多年生常綠木本植物，它由莖、葉、花、果實(shí)、種子和根等幾個(gè)部分組成。

　?。ㄒ唬┎铇?shù)的莖

　　茶樹(shù)的莖，指的是茶樹(shù)的地面生長(zhǎng)部分，包括主干、分枝和當(dāng)年生長(zhǎng)形成的新枝。因?yàn)槠浞种π詰B(tài)不同，可分為半喬木型（小喬木型）、喬木型和灌木型茶樹(shù)3種。

　　1、 半喬木型茶樹(shù)（小喬木型）

　　半喬木型茶樹(shù)的主干明顯，主干和分枝容易區(qū)分，但分枝距離地面較近，是我國(guó)主要栽培樹(shù)種。

　　2、 喬木型茶樹(shù)

　　喬木型茶樹(shù)的主干高大，主干、側(cè)枝、分枝明顯，多為野生古茶樹(shù)。主要生長(zhǎng)在云南、貴州、四川等地，一般樹(shù)高10米以上，主干直徑粗大。

　　3、 灌木型茶樹(shù)

　　灌木型茶樹(shù)的主干矮小，主干和分枝不明顯，分枝較稠密，是我國(guó)主要栽培樹(shù)種。

　?。ǘ┎铇?shù)的芽

　　茶樹(shù)的芽分為營(yíng)養(yǎng)芽（又稱葉芽）和花芽?jī)煞N，營(yíng)養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營(yíng)養(yǎng)芽因生長(zhǎng)部位不同，又分為定芽和不定芽。定芽生長(zhǎng)于茶樹(shù)的枝頂（又稱為頂芽）及葉腋處（又稱為腋葉），頂芽比腋芽粗大。不定芽生長(zhǎng)于樹(shù)枝的節(jié)間或根莖處，當(dāng)枝干遭受傷害時(shí)，不定芽能萌發(fā)成長(zhǎng)為新枝?；ㄑ考窗l(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成，夏季發(fā)育生長(zhǎng)；夏芽在夏季形成，秋季生長(zhǎng)發(fā)育；冬芽在冬季形成，次年春季生長(zhǎng)發(fā)育。

　?。ㄈ┎铇?shù)的葉

　　茶樹(shù)的葉是常綠的，茶樹(shù)的同一時(shí)期既有老葉又有新葉，新生的嫩葉是制作茶葉的原料，芽及嫩葉的背面有茸毛。

　　茶葉為網(wǎng)狀脈，有明顯的主脈，主脈上又分出側(cè)脈，側(cè)脈數(shù)多為7-10對(duì)，主脈明顯，葉背、葉脈凸起，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形網(wǎng)狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒，鋸齒數(shù)一般在16-32對(duì)。

　?。ㄋ模┎铇?shù)的花

　　茶樹(shù)的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲(chóng)媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花對(duì)為白色，只有少數(shù)為淡紅色。

　?。ㄎ澹┎铇?shù)的種子

　　茶樹(shù)的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時(shí)間，一般10月中旬左右種子成熟，此時(shí)茶樹(shù)的花果共存。

　?。┎铇?shù)的根

　　茶樹(shù)的根由主根、側(cè)根、細(xì)根和根毛組成，為深根植物。茶樹(shù)的主根一般長(zhǎng)度在70-80厘米，一般幼年生茶樹(shù)的根幅與樹(shù)冠相對(duì)稱，壯年的茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠大，老年茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠要小。

葉子沒(méi)鋸齒和茶花葉子相似

大花金心大花金心的葉片呈橢圓形，邊緣有細(xì)細(xì)的鋸齒，花朵很小，顏色為大紅色，花期一般在3--4月。垂枝金心是茶花的栽培品種，看名字就可以知道，它的枝條很柔軟，呈下垂?fàn)?，葉片也是橢圓形，花色為紅，在春季開(kāi)花。

葉片較長(zhǎng)，橢圓形，卷曲，葉尖會(huì)下垂，花色不單一，白底間桃紅條點(diǎn)，有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)桃紅色的花，花期在冬季。葉片也是橢圓形的，很有光澤，葉片邊緣有鋸齒，較稀疏，花朵很像喇叭，有大紅色和水紅色。

茶花葉子有鋸齒是什么品種

山茶花植株株型有直立型、開(kāi)張型、叢生型、匍匐型等多種變化，這些變化更增加了山茶花的觀賞價(jià)值。山茶花植株的長(zhǎng)勢(shì)或稱為生長(zhǎng)速度,其品種問(wèn)也有差異,通常分為長(zhǎng)勢(shì)旺、長(zhǎng)勢(shì)中等、長(zhǎng)勢(shì)弱3個(gè)級(jí)別。在家庭種植中多選用直立型且長(zhǎng)勢(shì)較旺盛的品種,如赤丹、雪塔、五寶、十八學(xué)士、露珍等。

(二)葉

千變?nèi)f化的山茶花葉片不僅增加了其觀賞價(jià)值，同時(shí)也是品種特性呈現(xiàn)的一個(gè)表面標(biāo)志，為我們對(duì)其園藝品種的分類(lèi)和鑒定提供了重要標(biāo)準(zhǔn)。山茶花的葉片通常革質(zhì)光滑，互生，一般長(zhǎng)5~12厘米，寬2.5~6厘米，葉脈明顯，側(cè)脈5~8對(duì)，微凸或微凹，網(wǎng)脈細(xì)密多微凹，葉柄短粗。

1.葉形

山茶花的葉片由于長(zhǎng)期受自然環(huán)境和人工栽培的影響，其其體形態(tài)有許多變化，基本上可以歸納為三大類(lèi)型。

(1)橢圓形系列

葉片兩側(cè)幾乎平行或稍彎曲，中部寬大，基部和頂端鈍圓，葉片呈橢圓形。描述時(shí)常分為寬橢圓形、窄橢圓形、橢圓形等。

(2)披針形系列

葉片兩側(cè)彎曲，葉中部至基部較寬大，形似披針。

(3)倒卵形系列

葉中部至頂端較寬大，基部較窄的常稱為倒卵形;葉中部至頂端較窄，基部較寬大的常稱為卵形。

茶葉有多少對(duì)鋸齒

葉片是茶樹(shù)的主要營(yíng)養(yǎng)器官，是茶樹(shù)進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物的主要場(chǎng)所。茶樹(shù)葉片包括鱗片、魚(yú)葉、真葉3種。

鱗片無(wú)葉柄，質(zhì)地較硬，呈棕褐色，表斷有茸毛與蠟質(zhì)，具有保護(hù)芽的功能，壽命較短，在茶芽開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)，即行脫落，魚(yú)葉是發(fā)育不完全的變態(tài)葉片，形似魚(yú)鱗而得名，也稱奶葉。

魚(yú)葉是新梢伸長(zhǎng)初期展開(kāi)的過(guò)渡性葉片，主要功能是輔育幼芽，具有一定的光合作用，具有葉厚，質(zhì)脆，側(cè)脈不明顯，無(wú)鋸齒，色較淡，葉尖圓鈍，葉面積小于真葉的特點(diǎn)。

魚(yú)葉是區(qū)分各輪新梢的標(biāo)志，當(dāng)新梢的真葉長(zhǎng)出，如遇到不良?xì)夂蛉绺珊担瑫?huì)重新長(zhǎng)出魚(yú)葉，待氣候正常后再生長(zhǎng)出真葉。魚(yú)葉壽命短到1周，長(zhǎng)可達(dá)半年。

葉子沒(méi)鋸齒是什么茶花

杜鵑紅山茶的葉片邊緣是全緣的，沒(méi)有鋸齒，十分光滑，形狀、密度與杜鵑花十分相似，因此便有了“杜鵑紅山茶”的名字。

　　由于杜鵑葉山茶自然條件下授粉結(jié)實(shí)率低，種子大部分為敗育，因此大部分地區(qū)用種子繁殖比較困難。20世紀(jì)80年代，原存879株，杜鵑葉山茶因此被譽(yù)為“大熊貓”。

　　通常茶花的花期是從10月到來(lái)年4月，花期長(zhǎng)達(dá)半年，沒(méi)有在夏天開(kāi)花的茶花，而杜鵑紅山茶的盛花期在6月到次年2月，即使在炎熱的夏季，依然滿樹(shù)紅花，十分嬌艷，如果栽培得好，一年四季都可以開(kāi)花，因此也有“四季茶花”的別稱。

茶葉有鋸齒的是什么茶

茶葉的利潤(rùn)很高,往往好的鐵觀音(也包括其他茶葉)都會(huì)摻一些次貨進(jìn)去,所以買(mǎi)茶葉也具備冒險(xiǎn)精神,分分鐘買(mǎi)到假貨。

2.

關(guān)于茶葉別鋸齒明顯,我個(gè)人見(jiàn)解是老葉嫩葉的分別。

所有茶葉的葉子都有鋸齒狀嗎圖片

普洱茶的葉子邊緣有鋸齒，一般認(rèn)為很可能是古樹(shù)茶。

真茶葉邊緣有細(xì)密的鋸齒，一般有16~32對(duì)，靠近葉尖的鋸齒較密，而越靠近葉柄的位置鋸齒越較稀疏或者沒(méi)有鋸齒。

完全平滑，沒(méi)有任何鋸齒，或者鋸齒稀疏粗大的，一般來(lái)說(shuō)就可能是別的植物啦

所有茶葉的葉子都有鋸齒狀嗎對(duì)嗎

茶葉的鑒別主要是指通過(guò)感官來(lái)評(píng)判真茶與假茶、新茶與陳茶。

　　1，真茶與假茶真茶與假茶，既有形態(tài)上的區(qū)別，又有生化特性上的區(qū)別。

　　一般地說(shuō)，飲用真茶怡神悅志，有十大保健功能，而飲用假茶有可能會(huì)危害身體健康。鑒別真茶與假茶可一聞、二看、三測(cè)定。

　　一聞是指聞茶葉的氣味?？筛陕?，亦可用火烘烤后再聞。凡具有茶葉固有的香氣者為真茶；凡帶有青腥氣或其他異味者為假茶。

　　二看是看葉片的形狀。把茶葉用沸水沖泡開(kāi)，不同品種的茶樹(shù)其葉片雖有差異，但都有如下共性特征。其一，茶樹(shù)葉片邊緣鋸齒一般為16～32對(duì)，葉片的鋸齒都是上部密而深，下部稀而淺，近葉柄處平滑無(wú)鋸齒。而假茶的葉片或四周布滿鋸齒，或者無(wú)鋸齒；其二，茶樹(shù)葉片的葉背葉脈凸起，主脈明顯，并向兩側(cè)發(fā)出7～10對(duì)側(cè)脈，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲呈弧形，與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形的網(wǎng)脈系統(tǒng)。凡不具備上述特征的都是假茶。

　　三測(cè)定是指用化學(xué)方法測(cè)定“茶‘’中咖啡堿和茶多酚的含量。凡是咖啡堿含量達(dá)2～5％，同時(shí)茶多酚含量達(dá)l0～20％的是真茶，否則即是假茶。

　　2，新茶與陳茶新茶有兩種解釋。習(xí)慣上將當(dāng)年春季頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而制成的茶，稱為新茶。茶葉銷(xiāo)售企業(yè)都愛(ài)”搶新“，很多消費(fèi)者也愛(ài)”嘗新‘’。另一種解釋是把當(dāng)年的茶統(tǒng)稱為新茶，而把上一年及年代更久遠(yuǎn)的茶都?xì)w為陳茶。l首先應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，并非所有的新茶都比陳茶好，有的茶葉品種在適當(dāng)貯存一段時(shí)間后，品質(zhì)反而更優(yōu)異。例如西湖龍井、碧螺春、莫干黃芽等綠茶，如能在生石灰缸中貯放1～2個(gè)月后，滋味將更加鮮醇可口且沒(méi)有絲毫青草氣。福建的武夷巖茶只要貯存方法得當(dāng)，隔年陳茶反而香氣馥郁，口感醇滑，妙不可言。貯存多年的武夷陳茶被懂行的茶人視為至宅。湖南的黑茶，湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陳益清、味陳益醇。不過(guò)，就一般而言，多數(shù)消費(fèi)者都愛(ài)喝新茶，特別是綠茶、花茶，存放過(guò)年后質(zhì)量便大減。

　　那么，如何鑒別新茶與陳茶：

　　1）看色澤：茶葉在貯存過(guò)程中，由于受空氣中氧氣的氧化以及光的作用，色澤會(huì)有明顯的老化。如綠茶中的葉綠素被破壞分解，色澤會(huì)從翠綠色慢慢地變成枯灰黃色。綠茶中的維生素C被氧化后會(huì)產(chǎn)生茶褐素，使茶湯變得黃褐不清。紅茶中的茶多酚氧化后會(huì)使色澤由烏潤(rùn)變成灰褐色。

　　2）嘗滋味：茶葉中氨基酸在貯存過(guò)程中逐漸被氧化，茶葉鮮爽味就相應(yīng)逐漸減弱或變得“滯鈍”。茶葉中的酯類(lèi)物質(zhì)被氧化后，會(huì)使茶的滋味由醇厚變得淡薄。

　　3）聞香氣：一般新茶的茶香都鮮靈清爽，而陳茶的香氣則低濁或含蓄。

茶樹(shù)葉片的葉緣有鋸齒嗎

茶樹(shù)的葉子具有明顯的特點(diǎn)：葉子邊緣有鋸齒，主脈明顯，葉背有茸毛，葉子在莖上呈螺旋狀互生。而樹(shù)葉在外形上形似茶樹(shù)芽葉，樹(shù)葉一來(lái)沒(méi)有飲用價(jià)值，二來(lái)往往有毒，危及人體健康。 手捧一把茶葉放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，有種固有的清香。