飲用茶葉散茶(什么是散茶)
什么是散茶
磚茶和散茶區(qū)別
1、占用空間的區(qū)別
由于磚茶經(jīng)過重力緊壓之后,茶葉之間的空隙被大大壓縮。而散茶的茶葉與茶葉之間由于交叉錯落的分布,就具有較大的空隙。這樣就形成了磚茶密度大,散茶密度小的現(xiàn)象。同樣重量的茶,磚茶的所占的空間就比散茶所占的空間要小很多。這一區(qū)別是茶磚茶和散茶之間最直觀的一大區(qū)別。
2、沖泡時的區(qū)別
茶畢竟是用來喝的,因此沖泡這一步是免不了的。沖泡茶磚茶時,我們需要把茶葉從茶磚上鑿下來之后才可以進(jìn)行沖泡。這個時候具體需要鑿下多少茶葉,這個量其實并不好把握。也許一鑿子下去,只鑿下一點(diǎn)點(diǎn),并不夠喝;或者一次鑿的太多,喝不完。但是茶散茶沖泡時在量的控制方面做起來就非常容易,喝多少就取多少。所以說二者在沖泡時的難易程度有一定的區(qū)別。
3、保存時間的區(qū)別
茶之所以被制作成茶磚,起初就是為了方便儲存與運(yùn)輸。而散茶由于茶葉之間空隙比較大,與空氣的接觸面積就很大,與茶磚相比,茶葉在保存過程中與容易被氧化,造成茶葉陳化。因此茶磚的保存時間要比散茶的保存時間要長很多。這一點(diǎn)是顯而易見的。
以上三點(diǎn)就是茶茶磚與散茶之間的幾個主要區(qū)別。這其中并沒有優(yōu)劣之分,磚茶有磚茶的優(yōu)點(diǎn),散茶也有散茶的好處。我們只需要根據(jù)這些區(qū)別選擇適合自己的形態(tài)即可。
普洱散茶是什么茶
碎銀子好。
碎銀子雖屬于熟茶,但發(fā)酵比普通熟普洱更為充分透徹,將這些結(jié)塊的普洱茶單獨(dú)拿出來存放,隨著存放時間的推移,就形成了獨(dú)具一格、質(zhì)地更加密實臻滿的茶塊,也因此被稱為“茶化石”。
碎銀子在細(xì)品之下,其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。不管是水煮還是沖泡,湯水入口清爽醇厚,粘稠飽滿,喉部順滑,淡淡的棗香四益。
什么是散茶包裝
是在超市現(xiàn)包裝的嗎??如果是現(xiàn)包裝得那就是散茶加包裝。
。如果是成品包裝好的那屬于成品銷售什么是散茶長金花
金花茶發(fā)霉了不能泡茶,說明已經(jīng)變質(zhì)了。如果茶葉出現(xiàn)了發(fā)霉的情況,則不能喝,茶葉一旦發(fā)霉,則表示其中的成分已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,如果您此時飲用,則可能會因此損傷您的胃部粘膜,并且可能會引起食物中毒的情況。金花茶屬于山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國家一級保護(hù)植物之一。金花茶的金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。
散茶屬于什么茶
合法
自己包裝茶葉賣,如果已經(jīng)辦理了許可證是不違法的。自己包裝賣茶葉且沒有辦理相關(guān)營業(yè)執(zhí)照,獲利較多的,行為人構(gòu)成非法經(jīng)營罪。法律規(guī)定,違反國家規(guī)定,擾亂市場秩序,情節(jié)嚴(yán)重的,處五年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金。
散茶的喝法
“多年的茶山實戰(zhàn)經(jīng)驗和經(jīng)歷,
請大家要相信,好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)?!?/p>
――非著名茶人陳曉雷
說起普洱茶,先想到的便是七子餅、沱茶、磚茶,卻很少想到普洱散茶。其實普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化,有的清揚(yáng)空靈,有的意蘊(yùn)綿長,然而好不好喝這個就得針對個人喜歡的口感、習(xí)慣而言了。
散茶沖泡方法
將8-10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。
散茶有哪些
基本茶類分為綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶六大類,分類依據(jù)為制作工藝、品質(zhì)系統(tǒng)性以及茶多酚的氧化程度,由此誕生的六大茶類各具特色,其中綠茶為不發(fā)酵茶,紅茶為全發(fā)酵茶,白茶為輕微發(fā)酵茶,烏龍茶為半發(fā)酵茶,黑茶為后發(fā)酵茶,黃茶為微發(fā)酵茶。
散茶和茶餅
白牡丹散茶更適合日常飲用,取幾克便能直接泡飲,不需要使用工具去撬茶,而茶餅飲用沒有散茶方便,它更適合用來收藏,茶餅比散茶香氣更熟,但散茶的爽口程度要高于茶餅,散茶更加原生態(tài)一些,茶餅就是在散茶的基礎(chǔ)上制成的。
白牡丹散茶和茶餅區(qū)別
1、香氣
白牡丹茶餅比散茶香氣更熟,散茶的澀度、鮮度與青味都比較高,變成茶餅后,它的醇度和甜度變高,而澀度、鮮度與青味開始逐漸降低,香氣中的濃度也在升高。
2、茶湯稠度
白牡丹散茶是緩慢陳化的,它的發(fā)酵也是很慢的,茶湯的稠度也只增進(jìn)了一點(diǎn),但茶餅就算壓餅一個月左右,茶湯卻比陳化了四個月的白牡丹散茶還要稠一點(diǎn)。
3、鮮爽度
白牡丹散茶爽口程度高于茶餅,散茶更加原生態(tài),茶餅在壓餅之后還要低溫烘干,里面的鮮爽感,會隨著蒸汽的散發(fā)而損耗小部分,所以,它的鮮爽度,要低于散茶。
什么叫散茶
普洱茶茶餅和散茶因為加工工序不同所以口感上是有差別,不僅如此 普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分,存儲中有干倉和濕倉之分。
外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等,茶性各不相同。
每一支普洱茶都有其獨(dú)自的個性,這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。
所以雖然都叫普洱茶,即便是同一批號,因為保管時一些細(xì)小的差別,都會使其口感有差異。
即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時間的延續(xù),表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。
所以有能力判定普洱茶等級的人,少之又少。就是因為其變化太多。 普洱散茶以嫩度劃分等級,從級外、十級到一級、特級,嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高,品質(zhì)越好。
衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn):
一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;
二看條索緊結(jié)、厚實程度,緊結(jié)、厚實的嫩度高;
三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;
四看凈度,勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好。 如你所訴,你喜歡陳香型,其實好的散茶也很香,如用料較嫩的高檔芽茶 。
且陳茶和新茶泡法不同,簡單說陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機(jī)械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。
用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。
避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。 實際上,開茶的的過程,也是品茶的一個重要步驟,樂在其中,希望你能品到自己的茶香,有一個美好的品茶休閑時光。